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A Villa Necchi Campiglio la rassegna di piante e frutta con il FAI: Agrumi 2025

 Villa Necchi Campiglio, Bene del FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS a Milano, ospita il 15 e 16 febbraio la XIII edizione di Agrumi, l’evento annuale per gli [...]

tags : frutta coperto
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frutta verdura locali

Salmonella nel pollo, uno su due è positivo alle analisi ed è un rischio per la salute

C’è un potenziale pericolo diffuso che riguarda la salmonella nel pollo. A svelarlo sono delle osservazioni compiute in laboratorio. Salmonella nel pollo, la filiera produttiva odierna [...]

tags : grammo pollo pollame italiana cottura francese alimentare
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carne e pesce cucina internazionale ricetta

Sanremo, se vuoi conoscere i Vip vai in questo ristorante: a pranzo e a cena li trovi tutti qui

Ammettiamolo: molti di noi questa settimana hanno fatto una “fuga” a Sanremo per conoscere i loro beniamini del cuore. Ma se vuoi andare a colpo sicuro allora ti sveliamo qual è il [...]

tags : verdure vongole fritto ligure zucca olive osteria italiana pomodorini minestrone
da 16 ore su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Barbabietola, questa sconosciuta: le sue proprietà sono talmente tante che non si possono contare! Come usarla in cucina per autentiche sfiziosità

Le proprietà della barbabietola non sono molto conosciute, ma dovremmo saperle tutti: ve ne sveliamo qualcuna e come usarla in cucina per ricette sfiziosissime! Tra gli ortaggi consumati solo [...]

tags : vegana vegano salame aglio dieta rapa fibre ricette ricetta cetriolo
da 19 ore su:
frutta verdura

Il migliore cioccolato italiano da comprare nel 2025

Sono stati assegnati questa mattina, a Maglie, in Salento, nell’ambito della manifestazione “Cioccolati del Mediterraneo”, i premi Tavoletta d’Oro 2025 che Compagnia del Cioccolato [...]

tags : frutta bianco salato latte bar mora ricetta inglese liquirizia cioccolato
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cucina internazionale dolci alcolici

Hamburger surgelati, alcuni ti fanno ammalare e lo svela un test

Qual è la minaccia individuata negli hamburger surgelati che compriamo spesso quando andiamo a fare la spesa. I risultati di una rilevazione ufficiale sono molto preoccupanti. Hamburger [...]

tags : manzo svizzera alimentare
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carne e pesce cucina internazionale

Esselunga, la scadenza è sempre più vicina: entro quando devi utilizzare i punti Fidaty

La nota catena di supermercati della famiglia Caprotti sta inviando avvisi ai clienti per ricordare loro di utilizzare i punti Fidaty entro una certa data altrimenti verranno azzerati e si [...]

tags : punti vini ricette toscana italiana alimentare
dal 14 February 2025 su:
vino ricetta

Danneggiato il vigneto sperimentale TEA: non è vandalismo, ma un progetto ben concepito

Nella notte tra 12 e 13 febbraio dei vandali hanno danneggiato gravemente le piante di vite della sperimentazione in campo TEA. Il vigneto era stato inaugurato lo scorso 30 settembre nel Campus [...]

tags : chardonnay nebbiolo vini ogm riso naturale italiana valpolicella mais
dal 14 February 2025 su:
vino alcolici

Cornetto, croissant e brioche, non sono tutti uguali: la differenza è abissale

Se finora hai sempre creduto che croissant, cornetto e brioche fossero sinonimi ti sei sbagliato di grosso: la differenza è questa. Che cosa c’è di meglio che gustare a colazione un bel [...]

tags : dolci panino burro zona bar ricetta brioche zucchero cioccolato francese
dal 14 February 2025 su:
ricetta dolci locali

Sei ancora in tempo per stasera: per San Valentino fai la cheesecake al cioccolato piccante e la tua cenetta sarà molto più che romantica

Se non hai pensato al dolce di stasera niente panico: corri al supermercato e facciamo insieme la cheesecake al cioccolato piccante, per una serata super hot! Ci siamo, auguri a tutti gli [...]

tags : forno ricetta amaro burro torta classico italiana mascarpone bagnomaria cioccolato
dal 14 February 2025 su:
ricetta dolci formaggi

A Genova il meglio della birra artigianale italiana: torna il MHOPS Festival

Da giovedì 20 a domenica 23 febbraio, Genova diventerà il centro della birra artigianale italiana: l’occasione è la terza edizione del MHOPS, festival che riunirà alcuni dei migliori [...]

tags : dolci pizza pub birra ligure scottona italiana ravioli piemontese
dal 14 February 2025 su:
cucina regionale locali pane e pizza

La Giornata Mondiale degli Agrumi il 17 febbraio celebra il limone

La Giornata Mondiale degli Agrumi si celebra il 17 febbraio e per l’occasione, Polenghi Food – family company italiana leader di mercato in Europa di succhi di limone di alta [...]

tags : limoni italiana
dal 14 February 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale

Rita Babini, Vignaiola in Romagna, è la nuova Presidente di FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti

È stata nominata giovedì 13 febbraio 2025 dal Consiglio Direttivo della Federazione, al seguito dell’Assemblea dei soci riunitisi a Imola nel contesto dell’Autodromo Internazionale Enzo e [...]

tags : wine italiana internazionale
dal 14 February 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Le mance digitali sono sempre di più, anche in Italia

Mancia sì o mancia no? E di quanto? Un’usanza che in Italia è sempre dipesa da criteri più o meno soggettivi – in mancanza di prassi sociali uniformemente consolidate – in molti altri [...]

tags : sala farina bianco
dal 14 February 2025 su:
locali pane pasta riso alcolici

Tony Effe e Ruben, l’accoppiata romana vincente che delizia Sanremo: il ‘damme da magnà’ sta conquistando tutta la Liguria

Ruben e Tony Effe, l’accoppiata romana rivelata vincente che vuole portare una fetta di Roma a Sanremo: dove mangiare le sfiziosità del chiosco ‘Damme da magnà’. Sanremo è [...]

tags : salumi romana ricetta classico trattoria italiana ingredienti
dal 14 February 2025 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

La storia del Gianduiotto torinese: da ripiego a icona del gusto

Torino non è solo una città splendida per le sue piazze e i suoi palazzi regali, il Parco del Valentino e i tutti i ricchissimi musei. A colpire chi vi arriva, o forse dovremmo dire “a [...]

tags : martino ricetta krumiri bicerin langhe grammi vitello bevande cioccolato gianduiotto
dal 14 February 2025 su:
ricetta dolci vino

Dove mangiare senza glutine a Venezia, i consigli di un celiaco!

Venezia è la meta romantica per eccellenza, sospesa tra acqua e cielo, tra sogno e realtà. È la città delle gondole che scivolano lente sui canali, dei tramonti che tingono la laguna di [...]

tags : ricette glutine mescola ravioli verdure celiaco dolci fiore mais riso
dal 14 February 2025 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Menù di San Valentino di Antonino Cannavacciuolo, io me lo faccio a casa: le alternative per una cenetta gourmet

Il Menù di San Valentino di Antonino Cannavacciuolo può essere fatto a casa: ecco come fare la cenetta gourmet. Anche il San Valentino 2025 sarà all’insegna di grandi piatti realizzati [...]

tags : campana fiorentina bianco ricetta spinaci aglio funghi forno dolci cuoco
dal 14 February 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

[Visto per voi] Gradi | Il vino italiano sopravviverà al cambiamento climatico?

L’evoluzione della specie dimostra che davanti alle criticità si sopravvive mettendo in atto due azioni: resistenza attiva e adattamento. In Gradi, un reportage di circa mezz’ora [...]

tags : bosco vapore secco wine vini zona uccelli grumello valtellina valtellina
dal 14 February 2025 su:
vino alcolici ricetta

Le Girolì. Storie di (dolci) passioni e di (coraggiosa) restanza

Non sono pasticciere e assolutamente non rientrano nella categoria delle cake designer. I dolci che escono dal loro laboratorio sono quanto di più distante da quelli in pasta di zucchero, [...]

tags : bosco vegana pesche farina dolci torta bio bue mele bufala
dal 14 February 2025 su:
ricetta dolci

Masterchef Italia 14: i TOP e i FLOP della puntata più difficile dell’anno

Se quella di stasera è stata la puntata di Masterchef Italia più difficile dell’anno non è tanto perché ci ha impedito di guardare i Duran Duran, a cui francamente preferiamo sempre Dj [...]

tags : fico mica secco collo gallina vongole chorizo
dal 14 February 2025 su:
carne e pesce pane e pizza vino

Bruno Barbieri irriconoscibile, sembra un’altra persona: fan senza parole

Lo scatto inedito di Bruno Barbieri lascia i fan di stucco. Nella foto apparsa sui social, lo chef è irriconoscibile: non sembra lui. Bruno Barbieri è uno degli chef più popolari non solo nel [...]

tags : cuoco gastronomia
dal 13 February 2025 su:
locali

Giorgio Locatelli attacca la cucina vegana: “I piatti sembrano sempre una sbobba”

Un’affermazione molto forte e molto dura quella di chef Giorgio Locatelli che, questa volta, non ha puntato il dito contro un concorrente ma contro un tipo di cucina: la cucina vegana. A [...]

tags : zucca dieta vegan vegana ricette ristorante lenticchie ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta frutta verdura

La seconda edizione del Pastry Bit Competition ha i suoi nove finalisti

27 concorrenti, selezionati tra 108 candidati provenienti da 9 tappe regionali, si sono sfidati nella creazione di un “Bignè dinamico da condividere“. Questo il tema della gara appena [...]

tags : gambero lievito pizza italiana panettone valdobbiadene cioccolato internazionale
dal 13 February 2025 su:
cucina internazionale dolci pane e pizza

Compri anche tu lo zafferano al supermercato? Forse non lo vorrai più comprare: ecco cosa c’è davvero dentro

Se anche tu usi spesso lo zafferano del supermercato, devi saperlo subito: ecco cosa contiene davvero tra gli ingredienti, è scioccante! Nonostante l’uso delle spezie nella cucina [...]

tags : grammo esteri salsa fiore verdure curcuma italiana milanese classico risotto
dal 13 February 2025 su:
ricetta frutta verdura vino