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Quali sono i migliori birrifici d’Italia (nonostante tutto)

Negli anni, la Guida alle Birre d’Italia ha sempre rappresentato, con tutti i limiti imposti dal format, una fotografia della scena brassicola nazionale, oggetto di riflessioni spesso critiche [...]

tags : chianti cantina birra esteri sidro pub sannio vini vulture italiana
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vino alcolici locali

Migliori birre italiane per la guida Birre d’Italia 2025 di Slow Food

La birra artigianale italiana ormai è un classico, ma quali sono le migliori birre d’Italia? Mica facile dirlo.  Ci prova Slow Food, impegnata oggi... The post Migliori birre [...]

tags : mica birra classico italiana
da 15 ore su:
pane e pizza alcolici vino

La pizza è cultura? Per il comune di Firenze sì, e ci spende parecchio

Sul fatto che il lievitato discoidale partenopeo per eccellenza sia diventato identificativo della cucina italiana non dovrebbe esserci alcun dubbio. Allo stesso modo, il considerare la [...]

tags : forno dieta pizza pietra italiana nutrizione superiore gastronomia
da 18 ore su:
ricetta pane e pizza

NALEŚNIKOWY - Torta di Crêpe con salsa caramello e croccante di sesamo da "The sweet polish kitchen" di Ren Behan

La 100esima settimana di Cook_my_BooksCook_my_Books, ha come protagonista il bellissimo "The Sweet Polish Kitchen" di Ren Behan. Un libro che racchiude le migliori ricette della [...]

tags : salsa torta russa ricette tedesca italiana polacca austriaca
da 19 ore su:
cucina internazionale ricetta dolci

Ferrero, finalmente ci siamo: la data ufficiale di lancio del nuovo prodotto è ormai certezza

Finalmente la Ferrero ha svelato la data: ecco quando arriverà nei supermercati il prodotto tanto atteso da milioni di italiani.  Circa un anno fa la Ferrero – azienda leader nella [...]

tags : soia dolci latte vegana brioche proteine
da 21 ore su:
formaggi frutta verdura

V Disfida delle Contee, 28-29 giugno | Tutti i dettagli dell’evento mitico a San Giovanni delle Contee

Di seguito troverete tutte le informazioni per partecipare alla V DISFIDA DELLE CONTEE di venerdì 28 e sabato 29 giugno 2024 a San Giovanni delle Contee. 1. Info generali 2. Programma della 2 [...]

tags : chianti docg punti monte sala bosco zona mele vini bianco
da 21 ore su:
alcolici vino locali

Sabato 25 e Domenica 26 maggio Cantine Aperte 2024: 
500 indirizzi di cantine da visitare

Numerose e coinvolgenti le attività organizzate dai produttori del Movimento Turismo del Vino per l’appuntamento più atteso dagli enoturisti di tutta Italia E’ tutto pronto per la 32esima [...]

tags : wine
da 23 ore su:
alcolici

Cocktail. Come si fa un Americano?

Uno degli evergreen per aperitivi e non solo, l’Americano è un cocktail tanto saporito quanto semplice da preparare, dalle sfumature leggermente amarognole e con un lieve tocco agrumato. [...]

tags : bar ricetta cocktail mescolare ingredienti
dal 24 May 2024 su:
ricetta locali alcolici

Queste alette di pollo sono finite prima del previsto, il segreto è accompagnarle con una salsa ben precisa

Per portare a tavola un secondo d’effetto basta davvero poco. Ti proponiamo le alette di pollo al formaggio croccanti fuori e morbide dentro accompagnate da una salsa deliziosa fatta in [...]

tags : fuoco forno farina salsa latte panna pollo burro ricette mescola
dal 23 May 2024 su:
ricetta formaggi cucina internazionale

Chandon Garden Spritz: il mondo Chandon ritorna in Italia

di Simona Paparatto Ana Paula Bartolucci, l’ideatrice di Chandon Garden Spritz, torna in Italia, in veste di chef de cave di Chandon Argentina. Un gran traguardo perché è la donna [...]

tags : wine argentina
dal 23 May 2024 su:
alcolici cucina internazionale

The World’s 50 Best Restaurants 2024: e se fosse il momento di Enrico Bartolini?

Enrico Bartolini, il re dei re delle stelle italiane, sta per vivere il suo momento d’oro nella The World’s 50 Best Restaurants? Soltanto ieri sono state svelate le posizioni [...]

tags : molluschi ristorante
dal 23 May 2024 su:
carne e pesce locali

“Pane & Nutella”: l’Università di Pollenzo collabora con Ferrero

D’altronde è pur sempre un prodotto nato nelle Langhe, anche se poi il suo sviluppo è – come dire – scappato di mano in maniera estremamente fortunata, diventando un prodotto [...]

tags : barolo salame langhe italiana alimentare ingredienti
dal 23 May 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

Arriva la “margherita giapponese”: l’ingrediente segreto sono le prugne

Lo sentite? È il rumore dei paladini della Sovranità Alimentare che si affrettano a cercare gli estremi per intavolare una crisi diplomatica. Pizza Hut Japan ha lanciato la Umegherita, [...]

tags : prugne ricetta salsa birra pizza gouda bevande italiana giapponese mozzarella
dal 23 May 2024 su:
ricetta formaggi locali

Ci facciamo consegnare da Glovo una quantità impressionante di hamburger

Cominciamo con il valutare i numeri, che “quantità impressionante”, pur restituendo un’idea di assoluta abbondanza, potrebbe (giustamente) essere considerato un po’ [...]

tags : prosciutto ingredienti parmigiano
dal 23 May 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pasta al Salmone

La pasta al salmone – e specialmente le farfalle – sono un tuffo negli anni ’80. La mia versione è con il formaggio spalmabile. Praticissima e rapida da preparare, è sempre [...]

tags : stampa ricette ricetta latte vodka sugo noce burro salmone padella
dal 23 May 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

TAGLIATELLE AL RAGÙ BIANCO

Ragù bianco: la ricetta del condimento saporito e profumato Il ragù bianco o bolognese in bianco, è un gustoso condimento è a base di pochi e semplici ingredienti. Il ragù bianco [...]

tags : mescola vergine ricetta verdure ricette bianco sugo grano manzo maiale
dal 23 May 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La Guida Michelin sbarca in Messico: tra gli stellati c’è una super sorpresa

La Guida Michelin fa il suo esordio in Messico, e il responso degli ispettori della rossa sembra confermare la vocazione del paese come tappa imprescindibile per foodies che cercano una cucina [...]

tags : cuoco salsa manzo pollo bar pizza maiale fritto messicana thailandese
dal 23 May 2024 su:
carne e pesce cucina internazionale locali

Pizza Rossini: simbolo di Pesaro con uovo sodo e maionese

  Come sapete, amiamo portarvi alla scoperta delle più svariate tradizioni culinarie. Alcune volte viaggiando oltreoceano, verso Paesi lontani, altre restando entro i confini nazionali [...]

tags : ricette romana pizza zona ricetta italiana mozzarella napoletana salsiccia ingredienti
dal 23 May 2024 su:
ricetta cucina regionale

Dove mangiare a Bologna senza glutine: i consigli di un celiaco

  Bologna, una città che seduce i visitatori con la sua bellezza artistica e la sua indiscussa maestria gastronomica, è un gioiello incastonato nel cuore dell’Emilia Romagna. [...]

tags : salato salsa dolci salumi glutine celiaco calzoni ricette fiore monte
dal 23 May 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

Cucina e vini: asian food, cucina italiana contemporanea o partenopea verace? Ecco tutte le proposte di pairing cibo-vino di Wine&Thecity | 22, 23 e 24 maggio

Sette ristoranti, sette cucine diverse e sette aziende vinicole da tutta Italia per la giornata di Wine&Thecity a Chiaia dedicata al binomio cibo-vino. Un’occasione per conoscere nuove [...]

tags : vini wine italiana
dal 23 May 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Svelate la posizioni 100-51 della World 50 Best: la new entry più alta è italiana

Come da tradizione 50 Best, la prima metà della classifica dei ristoranti, quella delle posizioni dalla cento alla cinquantuno, è stata svelata, con sapiente colpo di teatro e gestione [...]

tags : panna reale milanese italiana gastronomia
dal 22 May 2024 su:
dolci carne e pesce cucina regionale

Barilla lancia un nuovo prodotto che promette faville: la variante al caffè di uno dei suoi biscotti più amati a breve sul mercato

La nota azienda italiana è pronta a lanciare sul mercato la nuova variante di un prodotto molto amato dai consumatori di tutte le età.  Per i consumatori di tutto il mondo, Barilla è [...]

tags : forno punta bianco italiana parmigiana biscotto ingredienti
dal 22 May 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Tortellini, non bisogna andare sino a Bologna per i più buoni: i migliori del supermercato sono proprio questi

Per mangiare dei buoni tortellini non devi arrivare fino a Bologna: anche al supermercato li trovi. Ecco qui di seguito quali sono i più buoni. I tortellini sono un piatto tipico italiano [...]

tags : punti dop brodo parma prosciutto di parma prosciutto prosciutto di parma dop
dal 22 May 2024 su:
carne e pesce vino

Per il Governo l’agricoltura viene prima di ogni cosa: ma è giusto così?

C’era da aspettarselo, in effetti: se affidi qualcosa a una persona di grande, grandissima fiducia, come può essere tuo cognato, è evidente che la consideri di grande valore. Ed è quel [...]

tags : italiana alimentare
dal 22 May 2024 su:
cucina internazionale

Formaggio Spalmabile allo Yogurt con 2 ingredienti

Oggi una ricetta di emergenza per ottenere un “formaggio” cremoso con solo 2 ingredienti.  Perfetto da aromatizzare a piacere e da spalmare su bruschette o nei panini, [...]

tags : salato stampa salsa latte pizza ricetta padella ingredienti formaggio mescolate
dal 22 May 2024 su:
ricetta alcolici pane e pizza