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Vino, la Fivi- I Vignaioli Indipendenti chiedono al Ministero misure che tutelino il lavoro. Richiesta la proroga di scadenze e versamenti

La FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha scritto alla Ministra Teresa Bellanova chiedendo che, a fronte della situazione legata all’emergenza COVID-19, il Ministero intervenga [...]

tags : wine italiana
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alcolici cucina internazionale
6 cocktail classici da preparare a casa

6 cocktail classici da preparare a casa

Volete finalmente imparare a fare il Boulevardier come si deve, approfittando della quarantena per imparare le basi della mixology e preparare a casa i cocktail classici e inossidabili. Noi vi [...]

tags : succo birra bianco ricette vodka dolci bar gin menu coppa
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ricetta alcolici locali

Cartoline dal 943mo Meeting @ Bolle Restaurant – Lallio (BG) – Patron Angelo Agnelli, Chef Filippo Cammarata

C’è una finestra aperta sul mondo al piano superiore del nuovo showroom di Pentole Agnelli a Lallio. Da quando hanno aperto le porte del Bolle Restaurant grazie alla cucina dello [...]

tags : pecorino moscato barbaresco pachino cantina maiale farina gnocco anatra bianco
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alcolici frutta verdura carne e pesce

Centrale del Latte: Newlat diventa azionista di maggioranza

Newlat diventa azionista di maggioranza della Centrale del Latte. Il gruppo caseario di Reggio ha stretto un accordo vincolante in modo da poter acquistare le partecipazioni di maggioranza della [...]

tags : punti latte bevande
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alcolici locali

Coronavirus e spesa. Volano pizza surgelata e mozzarella

Cambia e di molto il carrello della spesa alimentare degli Italiani al tempo del Coronavirus. Secondo i dati Ismea che ha registrato i comportamenti dei clienti dei supermercati nel periodo che [...]

tags : pizza alimentare mozzarella
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pane e pizza formaggi
La Lepre – Desenzano del Garda – Patron Walter Viganò – Chef Marco Carasi

La Lepre – Desenzano del Garda – Patron Walter Viganò – Chef Marco Carasi

La Lepre va rincorsa, scoperta risalendo un vicoletto proprio di fronte al porto di Desenzano. Ci si allontana quanto basta dall’itinerario turistico per meritarsi l’enclave di stile [...]

tags : garganega franciacorta sauvignon grappe prugne frutta salato forno amaro salsa
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alcolici frutta verdura carne e pesce

Cibo a domicilio: l’app MyCia mostra solo i piatti compatibili con le esigenze dell’utente

Metti una sera a cena, magari con il desiderio – dopo giorni di quarantena a casa senza particolari regole alimentari – di mangiare bene, ma con gusto e senza perdere troppo tempo. [...]

tags : italiana servizio alimentare ristorante
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locali cucina internazionale

Grano: prorogato l’obbligo di origine in etichetta per l’emergenza Coronavirus

L’obbligo di indicare in etichetta l’origine di alimenti come il grano per la pasta di semola, ma anche pasta, riso, derivati del pomodoro e prodotti lattiero caseari è stato [...]

tags : riso grano frutta salumi
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pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
Ravioli ripieni di ceci

Ravioli ripieni di ceci

I ravioli ripieni di ceci sono un primo piatto vegetariano e vegano gustoso e salutare realizzato con pochissimi ingredienti e senza l’uso delle uova. Questi ravioli di ceci sono davvero [...]

tags : farina vegano ravioli verdure spinaci fuoco birra sugo ceci zucca
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ricetta frutta verdura formaggi

Tannico | Come cambia il consumo di vino in Italia nell’era del covid-19

Tannico, l’enoteca con la più ampia e attenta selezione di vini italiani del mondo, evidenzia un cambiamento del consumo di vino in Italia grazie ai dati raccolti da Tannico Intelligence. In [...]

tags : vini wine
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vino alcolici

Agricoltura: da domani arriva la spesa sospesa del contadino a domicilio

L’agricoltura mutua dalla Campania l’usanza del caffè sospeso. Parte domani, infatti, l’iniziativa “spesa sospesa del contadino a domicilio” degli agricoltori di Campagna Amica. [...]

tags : frutta farina salumi italiana alimentare
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frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
Colombe: l’assurda shitstorm tutta campana contro chi le vende online

Colombe: l’assurda shitstorm tutta campana contro chi le vende online

Gli e-commerce sono probabilmente l’unica arma dei produttori artigianali, che non vendono attraverso i supermercati, per superare la crisi (economica) dovuta al Coronavirus. Eppure fiumi [...]

tags : campana pane pizza mica bar dolci zeppole migliaccio italiana pastiera
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dolci locali pane e pizza

Nuove Colombe Pistì… non solo pistacchio!

Pistacchio di Bronte, cioccolato e frutta sono gli ingredienti “magici” che rendono le  nuove Colombe Pistì una vera delizia  da gustare in occasione della Pasqua. Partendo dalle [...]

tags : ricette frutta dolci ricetta italiana cioccolato siciliano ingredienti
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ricetta locali frutta verdura

Iginio Massari insegna la pasticceria online

In tempi di Coronavirus e di scuole chiuse, registriamo la nascita di una Acadèmia online per gli studenti degli istituti alberghieri: oltre 90 lezioni video dal tono informale e coinvolgente. [...]

tags : italiana giapponese
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cucina internazionale
Calici virtuali, con il coronavirus il vino diventa digitale

Calici virtuali, con il coronavirus il vino diventa digitale

Quando il lockdown era iniziato da poco – e sembrano passati a tratti pochi giorni o molti mesi: dipende dal momento – il primo sorriso dopo notti insonni e quella sensazione [...]

tags : alba pane chitarra
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pane pasta riso vino
Pane semi integrale con le olive

Pane semi integrale con le olive

Pane semi integrale con le olive goloso e versatile Dici panne alle olive e pensi a strade assolate, campagne immerse nel silenzio e ad alberi dalle chiome bellissime e dai tronchi robusti.Pensi [...]

tags : novello limoni farina forno birra pane bianco olive vapore mescolate
dal 30 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pasticceria Clivati 1969, arriva la colomba …condivisa!

In questo anno particolare, in cui la nostra vita ha subito uno scossone, possiamo ancora condividere con amici e parenti, ma restando ognuno nella propria casa, una festività come la Pasqua, [...]

tags : latte reale servizi lievito zucchero italiana cioccolato
dal 30 March 2020 su:
dolci carne e pesce alcolici
Chiffon Cake al cioccolato e pistacchi

Chiffon Cake al cioccolato e pistacchi

Buongiorno.. ho letto che nonostante l'inasprimento delle sanzioni per chi esce di casa senza reali necessità.. sabato scorso è stata una giornata nera nera nera.. quasi 5000 persone in [...]

tags : ricetta cioccolato
dal 30 March 2020 su:
ricetta dolci

Milano Wine Week: raccolta fondi per gli ospedali di Bergamo

La Milano Wine Week, la più grande manifestazione vitivinicola milanese, si fa portavoce di una raccolta fondi a favore degli ospedali di Bergamo. L’appello è rivolto a tutto il mondo [...]

tags : wine milanese internazionale
dal 30 March 2020 su:
alcolici cucina regionale cucina internazionale

Roberto Burioni. La pizza nel cartone è sicura. Basta lavarsi le mani

Roberto Burioni, il medico e divulgatore scientifico italiano molto attivo sui social in tema di vaccini con la sua pagina Medical Facts, è ospite fisso della trasmissione Che Tempo Che Fa [...]

tags : pizza
dal 30 March 2020 su:
pane e pizza

Coronavirus: chef italiano muore a Londra, curato per influenza

Luca era uno giovane chef italiano che abitava a Londra: lì si è ammalato (probabilmente di Coronavirus) ed è morto qualche giorno fa, dopo essere stato curato per influenza. È questo cià [...]

tags : cuoco
dal 30 March 2020 su:
locali

Carrefour dona 500mila euro all’ospedale Santi Paolo e Carlo di Milano

Solidarietà ai tempi del Coronavirus anche da parte di Carrefour: dona 500mila euro all’ospedale Santi Paolo e Carlo di Milano. Ma non solo: anche Carrefour Italia ha organizzato una [...]

tags : punti italiana servizio alimentare
dal 30 March 2020 su:
cucina internazionale locali

Coronavirus e latte. Roberto Rubino: ecco cosa sta succedendo alla produzione italiana

di Roberto Rubino* Allo scoppio del Coronavirus, il primo settore ad andare in crisi è stata la zootecnia, perché il latte si munge tutti i giorni e, soprattutto al Sud, siamo abituati a [...]

tags : wine latte rubino italiana
dal 30 March 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Liquore di genziana: la ricetta del tesoro “liquido” dell’Abruzzo

Liquore di genziana: la ricetta del tesoro “liquido” dell’Abruzzo

Indice   Dire “genziana” è come dire tradizione, storia, ricordi, convivialità, amore. Significa bere un territorio e la sua anima, assaporarne il profilo organolettico, scorgerne i [...]

tags : amaro bianco grammi dolci zona uva gin ricette ravioli liquirizia
dal 30 March 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Quasi come una guerra

Tutti lo dicono: è come una guerra, questo maledetto virus. Ma la parola evoca in noi solo narrazioni leggendarie, o generazione fortunata! I racconti dei nostri padri, bimbi o neppure nati a [...]

tags : cantina burro latte ligure cinese rubino pane mica bar riso
dal 30 March 2020 su:
pane pasta riso alcolici dolci