Risultati: 12662 per alimentare

Lievito alimentare: proprietà e controindicazioni

Il lievito alimentare in scaglie, detto anche lievito nutrizionale, è un lievito “disattivato” risultato della lavorazione del lievito di birra: viene sottoposto a un processo di [...]

tags : dolci birra fibre secco bio pizza vegana verdure zucchero formaggio
dal 21 January 2022 su:
alcolici

Il cibo è una medicina? La parola a Niko Romito

Possiamo considerare il cibo una medicina o stiamo attribuendo troppo potere al cibo per migliorare la nostra salute? Leggi e scopri l'esperienza di Niko Romito, la cui "Farmacia alimentare" [...]

tags : alimentare
dal 21 January 2022 su:

La primavera di Roma. Ristorante o bistrot? Semplicemente Barred di Mirko e Tiziano Paolucci, piccolo grande buco della Michelin

Barred a Roma via Cesena 20 (Fermata Metro re di Roma) Tel. 06 9727 3382 www.barred.it Aperto la sera, chiuso lunedì Un sano estremismo alimentare e ambientalista che aiuta a superare i momenti [...]

tags : sala wine alimentare ristorante
dal 21 January 2022 su:
locali alcolici

Coldiretti Napoli: percorsi esperienziali sul cibo sano e sul turismo di campagna con “Napoli agri-experience”

Da sabato 22 gennaio al mercato coperto Campagna Amica di Fuorigrotta: seminari sulla nutraceutica, lo spreco e la sicurezza alimentare, laboratori per piccoli agri-chef e lo show cooking della [...]

tags : wine coperto alimentare
dal 20 January 2022 su:
alcolici locali

Sedano rapa speziato al forno ripieno di formaggio, noci e prugne e con crosticina di lievito alimentare

Eccoci con la seconda ricetta della settimana, che vi avevo promesso tempo fa, quando avevo presentato di questa verdura, la versione a base di carne:  sedano rapa speziato al forno ripieno di [...]

tags : stampa forno prugne ricette vergine salsa dolci rapa noce fibre
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Panini fatti in casa : francesi o ciabattine

Profumati e irresistibili questi panini francesi ( o ciabattine ) fatti in casa con crosta croccante e mollica soffice sono semplici da fare con solo con 4 ingredienti: farina acqua sale e [...]

tags : campana forno panino farina ricette birra grano sugo riso secco
dal 20 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso
Centrifuga di frutta e verdura

Centrifuga di frutta e verdura

Come è nata l’idea? Tempo fa hanno regalato a Daniel, mio compagno di studi (spesso sonnolenti), una meravigliosa centrifuga!! Nelle pause studio mi solleticava il palato con questi [...]

tags : carote frutta banane bianco pulire vapore limoni latte secco kiwi
dal 19 January 2022 su:
ricetta frutta verdura

Ricotta di bufala campana DOP. Il disciplinare si apre alle versioni light e senza lattosio

Nuovo disciplinare di produzione per la ricotta di bufala campana DOP: nascono le versioni light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, sono al rush finale le modifiche [...]

tags : campana panna dolci punti kiwi dop rapa latte ricette nutrizione
dal 14 January 2022 su:
formaggi dolci

Il menù dopo le feste? Diventa light e green, ecco come!

Le feste natalizie ci lasciano sempre un carico di emozioni, ma non solo. Ci appesantiscono ogni volta, anche quando ci riproponiamo di evitare le abbuffate. Troppe golosità fanno capolino a [...]

tags : salsa molise marino dolci grano ceci menu aglio frutta ricette
dal 10 January 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Pellicola in cera di api, una soluzione ecologica

Cos’è la pellicola in cera di api? Oggi vi presento un prodotto che ho scoperto di recente e che mi ha molto colpito: la pellicola in cera di api. Come avrete intuito sostituisce la cara [...]

tags : alimentare
dal 8 January 2022 su:

VinBagInBox, perché mi sono innamorato del bag in box

Quando ti capita la fortuna di nascere in Toscana, è facile innamorarsi del vino… il “colpo di fulmine” è scattato quando ero solo un bambino. Mia nonna aveva l’abitudine di [...]

tags : vin vini toscana vin santo alimentare
dal 8 January 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

1 capo su 2 è fatto con la plastica. Ecco 10 materiali per vestire “plastic free”

Non solo posate, borse della spesa, guanti o cannucce, la plastica è presente anche all’interno degli armadi e viene indossata ogni giorno da milioni di persone. Secondo uno studio pubblicato [...]

tags : campana pulire fibre inglese naturale finlandese alimentare proteine temperatura
dal 6 January 2022 su:
cucina internazionale ricetta

Il geranio mela, una varietà tutta da gustare

Cos’è il geranio mela? Il geranio mela, nome scientifico “pelargonium odoratissimum”, è una varietà di geranio che può regalare molte soddisfazioni anche in cucina. E’ infatti [...]

tags : alimentare
dal 4 January 2022 su:

Un diario alimentare per le intolleranze legate al cibo

Intolleranze alimentari, un problema diffuso nella popolazione Il tema delle intolleranze alimentari tiene banco oggi più che mai, ecco perché è importante avere un diario alimentare per [...]

tags : alimentare
dal 2 January 2022 su:

Storia, curiosità e ricette con i paccheri

La cucina italiana è una di quelle più apprezzate al mondo ed è sostenuta indubbiamente dalle grandi tradizioni culinarie che si sono tramandate fino ai nostri giorni praticamente in ogni [...]

tags : farina ricette greco tonno sugo grano classico molisana ingredienti pesce spada
dal 20 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Torta di tramezzini al Prosciutto Toscano DOP

Semplice golosa e veloce da preparare la torta di tramezzini al Prosciutto Toscano DOP porta subito festa in tavola. Come antipasto, per il brunch o per l’aperitivo questa torta di [...]

tags : fiocco ricetta toscana torta russa dop zona olive toscano pomodori
dal 19 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Arrosto di vitello ripieno con prugne e scalogni

Questo arrosto di vitello ripieno con prugne e scalogni tenero e succoso è una portata importante perfetta per i pranzi della domenica con tutta la famiglia o per festeggiare le grandi [...]

tags : rosato forno salsa prugne salame bianco birra grammi fiore sugo
dal 17 December 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

La castagna al centro di rivalutazione alimentare ed ambientale

Per secoli è stata l’alimento principale, in particolare delle popolazioni montane, tanto da chiamare il castagno “l’albero del pane“. Oggi la riscoperta della [...]

tags : farina pietra lipidi dolci dop reno marroni castagne alimentare carboidrati
dal 14 December 2021 su:
vino frutta verdura

Involtini di radicchio e prosciutto crudo con crumble di pistacchio

Semplici e veloci da preparare questi involtini di radicchio di Treviso IGP e prosciutto crudo con un saporito crumble di pistacchio sono un antipasto sfizioso Questi involtini di [...]

tags : ricetta ricette fiore dop ortaggi condire prosciutto alimentare radicchio tagliare
dal 12 December 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Scrub al CandyCane

Fra i regali mangerecci homemade, ogni anno vi propongo anche un prodotto beauty, sempre con ingredienti da dispensa e semplicissimo da replicare in casa. Quest’anno è la volta dello [...]

tags : ricetta bianco cocco zucchero mescolate alimentare microonde ingredienti
dal 12 December 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Smart-Working e cibo: consigli utili per tutti

L’emergenza sanitaria globale ha mutato drasticamente numerosi aspetti della nostra vita, dalla gestione del tempo all’uso delle tecnologie. Sono più di 4 milioni i lavoratori che [...]

tags : soia frutta vapore forno grammi succo uva grano verdure latte
dal 10 December 2021 su:
frutta verdura ricetta

Les Vins de Gala: il mio viaggio nel mondo del vino di Salvador Dalí

Mi chiedo spesso cosa pensino di noi appassionati chi ci osserva dall’esterno. Il vino per tanti è solo una bevanda alcolica, per noi invece è materia di studio, espressione diretta, [...]

tags : montepulciano moscato passito fiano pinot cantina novello sangiovese sauvignon greca
dal 10 December 2021 su:
alcolici vino
Sapore Maggiore: orto-frutta a casa tua, direttamente dai coltivatori

Sapore Maggiore: orto-frutta a casa tua, direttamente dai coltivatori

Nel cuore della Piana del Sele – una delle aree a maggiore vocazione agricola della Campania – un gruppo di aziende locali ha lanciato un progetto speciale: “Sapore Maggiore” è [...]

tags : frutta ortaggi servizio alimentare
dal 10 December 2021 su:
frutta verdura locali

Ciambelle di Natale

LISTA INGREDIENTI per 12 ciambelle: 270g di farina per tutti gli usi 0,55g di noce moscata 100g di zucchero semolato 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 cucchiaino di sale 118ml più 2 [...]

tags : farina lievito forno latte noce dolci zucchero superiore alimentare cioccolato
dal 10 December 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Crema di ceci e radicchio di Chioggia IGP

La crema di ceci e radicchio di Chioggia IGP è un primo piatto caldo, confortante, nutriente ed economico, perfetto per l’inverno. Una crema di ceci morbida e saporita a base di questo [...]

tags : birra vegana bianco bacon polpo dop ceci aglio ricette ricetta
dal 5 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce