Ufficiale un doppio richiamo alimentare per via di un concreto rischio Salmonella, quali sono i prodotti coinvolti ed i rispettivi lotti. E che cosa devono fare i consumatori. Richiamo [...]
Quante volte ci siamo chiesti se potevamo cucinare un uovo perchè ci sembrava che fosse in frigo da un po’ troppo tempo? Sicuramente la prima cosa da fare prima di passare alle possibili [...]
La Giornata Mondiale dei Legumi è stata istituita nel 2019 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite e si celebra ogni anno il 10 febbraio. Perché nasce la Giornata Mondiale dei [...]
Hai mai sentito parlare della torta della maiala? Potrebbe farvi ridere, ma vi assicuriamo che vi conquisterà assolutamente: golosa e morbidissima! Le ricette italiane sono così tante e tutte [...]
Questa potrebbe diventare senza grandi difficoltà la notizia più simpatica delle ultime settimane. Pensate alle e agli anziani di un paese lombardo di meno di 10.000 anime. Ora visualizzate il [...]
È un fenomeno sempre più diffuso e molto, molto triste, quello della obesità infantile. E bisogna fare qualcosa subito per contrastarlo e non condannare i più piccoli ad una vita che [...]
Ci risiamo. Dopo il primo allarme lanciato dalla rivista Il Salvagente nel 2019, la situazione non sembra affatto migliorata, e una nuova serie di test condotta dalla testata tedesca Öko-Test, [...]
L'articolo Forse li fai anche tu ma sono errori da evitare: ecco come scongelare i cibi in sicurezza e i metodi corretti da seguire proviene da Ricette della Nonna. Lo scongelamento dei cibi è [...]
Lo rivela l’Organizzazione Mondiale della Sanità, la quale ha diffuso delle stime a dir poco spaventose. La situazione è estremamente preoccupante. Il sale è un componente essenziale [...]
I formaggi a dieta spesso tendono ad essere evitati, ma in realtà molti nutrizionisti ne consigliano addirittura parecchi: ecco quali mangiare senza sensi di colpa. Ah, i formaggi! Tutti [...]
Aggiunge gusto, ma – quando e se si esagera – lima anche qualche anno di vita. I numeri, d’altro canto, non mentono: quelli di casa OMS stimano che circa 2 milioni di morti l’anno sono [...]
La dieta mima-digiuno di Valter Longo attira interesse e anima il dibattito fin da quando è stata presentata, ma recentemente ha ottenuto conferme scientifiche sui suoi benefici. In [...]
Il risultato di una rilevazione compiuta da degli esperti pone in cattiva luce l’aspartame, che è uno dei più famosi dolcificanti che ci siano. Ed anche uno dei più diffusi. [...]
Despar Nord in prima linea contro lo spreco alimentare. Nel 2024 in Friuli Venezia Giulia recuperate oltre 260 tonnellate di cibo. Gli alimenti raccolti nei punti vendita della regione sono [...]
La notizia dell’aggiornamento del paniere Istat e dell’inclusione di una referenza come il topper, quel materassino da mettere tra materasso e coprimaterasso per cui Bruno Barbieri ha [...]
Comunicata una doppia situazione di possibile rischio in ambito alimentare per i consumatori. Che cosa riguardano le comunicazioni di richiamo da Lidl e Penny Market. Richiamo alimentare tanto [...]
Se siete appassionati del KitKat nella sua versione vegana, abbiamo brutte notizie per voi: la sua casa produttrice, la multinazionale alimentare Nestlé, ha infatti deciso di interromperne la [...]
La ricetta del risottino del dottor Valter Longo è buona e genuina: fa bene all’organismo ed allunga anche la vita! Vediamo subito come si prepara. Il dottor Valter Longo è uno dei [...]
In caso di ipertensione può essere utile modificare il tipo di alimenti da portare in tavola a cominciare dalla colazione, ecco quella più adatta per far abbassare la pressione. I medici [...]
Anche tu ti chiedi sempre se il pane si possa congelare? Ecco finalmente arrivato il momento di chiarire ogni dubbio per evitare di commettere inutili errori. Congelare il cibo è un sistema [...]
Se non lo provi non lo saprai mai… e oggi è il turno del Timballo di Pasta con Cavolfiore Viola Siciliano! Quando invito parenti e amici a casa per cene organizzate o per le festività [...]
Cucine Popolari-Bologna Social Food, è una realtà di sostegno alimentare che da più di 10 anni -è stata fondata nel 2014- fornisce alle persone in difficoltà sia pasti caldi che occasioni [...]
Antonella Clerici, “È il momento di cambiare colore”: lo spoiler su Sanremo non passa inosservato. Ecco come la conduttrice si presenterà all’Ariston. Come annunciato dallo [...]
Si sta avvicinando la Giornata Nazionale di prevenzione contro lo spreco alimentare, che cadrà il prossimo 5 febbraio, e per l’occasione il WWF presenta il Rapporto internazionale Waste [...]
Ah, l’amore… è in grado di muovere il mondo! E permette anche a chi è negato in cucina di sfornare un dolcetto facile e veloce come questo che abbiamo scelto di proporvi oggi. [...]