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Fanno un viaggio lunghissimo queste polpette di coratella di agnello. Partono dalla Sardegna, toccano tante regioni del nostro Paese, fanno un weekend in Scozia, uno stop in Romania e alla fine [...]
In tanti in Campaniasi litigano l'origine di questo piattoSpaghetti con zucchine alla Neranodivenuto ormai famoso in tutto il mondo.Le ricette sono molte ed anche diverse,quella originale [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” La crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP è un dolce facile, che sa di [...]
(Scroll for the recipe in English)Questa è una torta semplice e morbidissima che si può fare in poco tempo con frutti di bosco freschi o surgelati. Potete utilizzare la stessa base con altri [...]
Buongiorno.. scusate ma quest'anno ho un debole per le fragole.. Non resisto.. come le vedo le compro e ne faccio un dolce!Stavolta però.. ho pensato a un dessert fresco e delizioso.. [...]
La volevamo proprio così la nostra casetta: un po' isolata, in mezzo alla natura, rustica, piccolina, con un piccolo spazio per poter mangiare all'aperto e un camino. È proprio vero che [...]
Vivi bio - Crunchy muesli con cocco e cacao Un muesli gustoso con cocco e cacao. Per iniziare al meglio la giornata, con energia ma leggerezza. Perfetto da aggiungere a yogurt o latte vegetale. [...]
Sono andato al Moma. Non quello di New York, ma la “pizzeria romana” del quartiere Tuscolano di Roma e questa recensione è un’incombenza, una responsabilità. Perché sarà la prima [...]
Questa è una ricetta già realizzata un pò di anni fa per il giornale Io Donna in monoporzione, oggi ve la propongo in un versione più grande (sempre in uno stampo di silicone ) con un frutto [...]
Guai a chiamarla insalata. La lattuga (Lactuca sativa) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee di cui si consumano le foglie, ricchissime di acqua, vitamine e sali [...]
Good save the british beer. Il Regno Unito, oltre ad averci donato i pub, è una delle patrie d’elezione dei grandi stili birrari e dei grandi bevitori. Le birre inglesi sono [...]
Al via dal 1° giugno l’iniziativa promozionale “Tasty Box”, nella cornice del progetto Parma UNESCO Creative City of Gastronomy, per sostenere i ristoratori parmensi colpiti [...]
Inserire i pirottini in una teglia per muffin. Setacciare la farina assieme alla maizena. Preriscaldare il forno a 180°C, in modalità statica. Scaldare il latte nel boccale del Bimby 2 min. [...]
I muffin al caffè sono dei dolcetti soffici mono porzione che danno la giusta carica a colazione e a merenda.Questi muffin sono facilissimi e velocissimi da fare e diventeranno presto la carica [...]
Indice Il latte è uno degli alimenti “base” della dieta di molte persone, e infatti viene consumato da quasi tutte le fasce d’età, e non solo dai più piccoli. Eppure, spesso, non [...]
Indice Vi siete mai chiesti come mai i biscotti abbiano sempre riscosso un grande successo a tavola? Pensandoci bene, è difficile riuscire a trovare un altro dolcetto così versatile e [...]
Con la fine di maggio siamo giunti all'ultimo appuntamento (per ora) della nostra rubrica Chiedilo a qb con il pastry chef Alessandro Giudici. Potete comunque sempre scrivergli per dubbi e [...]
Voglia di un dolce tradizionale e semplice, ma allo stesso tempo alternativo? Ecco la crostata con la marmellata, che altro non è che un rotolo di pasta frolla con un gusto a piacere. [...]
Eccomi come da vostra richiesta con un’altra torta salata sfiziosa e super facile da preparare, dai toni, come al solito vegetariani: torta salata con crosta di patate dolci e cremoso di [...]
Il gelato variegato all’amarena fatto in casa è un’ottima merenda per i bambini, fresca e sostanziosa. Questa ricetta prevede l’uso della gelatiera ed il risultato è un gelato [...]
Indice A Malta non c’è aperitivo senza bigilla, soprattutto in primavera. Poi, meglio se con galletti, formaggio maltese e vino bianco. È questo intingolo, infatti, uno dei piatti più [...]
Crepes con robiola e piselli, delicate e con legumi di stagioneLe belle giornate di primavera sono invoglianti e io mi lascio invogliare molto, soprattutto dalle passeggiate al parco, una delle [...]
Il termine merenda, deriva dal latino “merere”, che significa meritare, infatti viene definito pasto accessorio ma può aiutarci ad arrivare al pasto principale meno affamati, specialmente [...]
Il Parmigiano Reggiano rappresenta indubbiamente uno dei cibi più apprezzati del nostro Paese. Se anche voi amate usarlo sia come ingrediente in più per insaporire i vostri piatti, sia come [...]
