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Spesa online: dove comprare i cibi “del mondo” fingendo di essere un expat

Spesa online: dove comprare i cibi “del mondo” fingendo di essere un expat

Per tutti quelli che non abitano a Milano, procurarsi del cibo etnico, o meglio del cibo che vostra nonna non riconoscerebbe come tale è un’impresa abbastanza ardua. Il negozio di [...]

tags : soia dolci burro manzo pollo latte greco gelati salsa bosco
da 2 ore su:
cucina internazionale alcolici frutta verdura

A Cascina Ovi il weekend della freula è arrivato

Un ritorno alle origini. Alle tradizioni. Alla terra e al mare. Un ritorno a casa. Tutto questo (e molto altro) è racchiuso nel menù da asporto (a 30 euro a persona) lanciato dal ristorante di [...]

tags : carasau polpo cioccolato ristorante pane carasau cagliaritana
dal 28 November 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce dolci
Nuove zone gialle e arancioni: riaprono i ristoranti in Sicilia e Liguria

Nuove zone gialle e arancioni: riaprono i ristoranti in Sicilia e Liguria

La nuova ordinanza del ministro per la Salute Roberto Speranza fa cambiare i colori all’Italia con nuove zone gialle e arancioni. I dati generali parlano di un Rt nazionale [...]

tags : bar zona molise toscana servizio
dal 27 November 2020 su:
locali cucina regionale

Tortelli con Crema di Zafferano e Parmigiano

Avete mai provato la crema di zafferano e parmigiano? Naturalmente io no fino a qualche giorno fa! Ho scelto di prepararla spinta dalla curiosità del suo sapore e del suo inconfondibile profumo [...]

tags : salsa latte fuoco marino ricette farina burro panna noce sugo
dal 27 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Uvetta (o uva sultanina?): l’ingrediente più ignorato del panettone

Uvetta (o uva sultanina?): l’ingrediente più ignorato del panettone

Ogni anno, sulla tavola natalizia, si celebra uno dei massimi capolavori di incoerenza gastronomica: il panettone, deificato fino a poche ore prima dell’apertura, tagliato quindi a fette, [...]

tags : passerina cornetti salsa dolci forno frutta farina burro brodo turca
dal 26 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Sardegna, la roccia madre

RITORNO A CASA La presunta o oggettiva territorialità di un vino ha un suo fascino indiscusso, ma è anche qualcosa di complesso, dato dalle variabili che fanno il territorio: il clima, la [...]

tags : vermentino sarda docg beva bianco uva gallura degustazione francese naturale
dal 26 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Stelle Verdi, la sostenibilità in 13 ristoranti per la Guida Michelin Italia 2021

Stelle Verdi, la sostenibilità in 13 ristoranti per la Guida Michelin Italia 2021

Stelle verdi assegnate agli chef che promuovono una cucina più sostenibile. Sono la novità assoluta della Guida Michelin Italia edizione 2021, presentata ieri per la 66esima volta nel nostro [...]

tags : cabernet merlot caluso gelato punta frutta olive bio vini menu
dal 26 November 2020 su:
locali vino

Le stelle brillano. Ecco le novità della Guida Michelin 2021

Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino caluso pergola reale trani cru alba sala toscana osteria
dal 26 November 2020 su:
vino locali alcolici

Le tre declinazioni del Berteru, nel cuore di Mamoiada

Pensare a Mamoiada senza esserci stato mai. Assurdo. Le vigne, le mani callose, la zolla-altarino buona per ogni messa? No, non è questo che mi manca: non mi riguarda. Certo, andare nei posti, [...]

tags : rosato cannonau cantina uva vini olive beva mirto bianco servizio
dal 26 November 2020 su:
alcolici vino locali

Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella

Seconda stella per Matteo Metullio dell'’Harry's Piccolo Restaurant & Bistrò di Trieste! Vi ripropongo la mia intervista pubblicata sul numero di agosto del mensile qbquantobasta. Avevo [...]

tags : albicocche dolci salsa zenzero panna gelato brodo vini pere sarda
dal 25 November 2020 su:
frutta verdura locali ricetta
Timballo di riso al forno vegetariano

Timballo di riso al forno vegetariano

Il timballo di riso al forno vegetariano, è un primo piatto a base di verdure a cui sono state aggiunte, per renderlo ancora più saporito un ripieno filante di mozzarella e servito con una [...]

tags : soia farina carote salato glutine verdure risotto piselli forno ricetta
dal 25 November 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Carciofi gratinati al forno

Carciofi gratinati al forno

I carciofi gratinati al forno, sono un antipasto perfetto o un contorno ideale per essere abbinato a secondi piatti sia di carne che di pesce. La ricetta che vi proponiamo è adatta anche a chi [...]

tags : ricetta pulire romana forno toscano reggiano ingredienti cottura spagnola carciofi
dal 23 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Spaghetti alle vongole: 10 alternative per variare la solita ricetta

Spaghetti alle vongole: 10 alternative per variare la solita ricetta

Le vongole vanno spurgate prima di mettersi ai fornelli, un ritornello che ci hanno ripetuto, e che ora ripetiamo noi, ogni volta che prepariamo gli spaghetti alle vongole. Il problema è [...]

tags : conchiglie funghi lupini forno fuoco cozze salsa ricetta vapore bianco
dal 21 November 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cascina Ovi prepara un weekend… a tutta paella

Per sabato 21 e per domenica 22 novembre Cascina Ovi, ristorante di sardi a Segrate (Milano), propone un menù da asporto di ispirazione valenciana: tutto basato sul piatto a base di riso più [...]

tags : carasau riso pollame crostacei ristorante selvaggina pane carasau
dal 19 November 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Coronavirus: Campania e Toscana nuove zone rosse

Si allarga l’elenco delle zone rosse, che ora comprende anche Campania e Toscana. In base al monitoraggio della cabina di regia dell’Istituto superiore della sanità e del Ministero [...]

tags : bar zona molise toscana superiore
dal 14 November 2020 su:
vino locali cucina regionale

Slow Food: tre formaggi sardi tra i nuovi Presidi

Tre formaggi sardi entreranno a far parte dei nuovi Presidi Slow Food, che tutelano i prodotti di maggiore eccellenza dei territori, coinvolgendo i produttori e salvaguardando le piccole realtà [...]

tags : pecorino chili fresa latte formaggio sarda
dal 14 November 2020 su:
formaggi alcolici ricetta
Arriva il weekend: da Cascina Ovi un menù da asporto e una “challenge”

Arriva il weekend: da Cascina Ovi un menù da asporto e una “challenge”

Cascina Ovi lancia un menù da favola per il weekend in arrivo. Il ristorante di via Olgia 11 a Segrate (Milano) fa le cose in grande: alle portate si aggiungono gli aperitivi griffati Grado [...]

tags : ravioli menu ricotta melanzane ristorante parmigiana pesce spada
dal 12 November 2020 su:
locali dolci formaggi

Covid 19, divieti e permessi regione per regione

Rosse: Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia e Calabria Arancioni: Puglia, Sicilia. Da mercoledi Abruzzo, Liguria, Umbria, Basilicata e Toscana Gialle: Veneto, Friuli, Emilia, Marche, Lazio, [...]

tags : wine molise toscana
dal 9 November 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Castagne e marroni: differenze, varietà, ricette e i migliori usi in cucina

Castagne e marroni: differenze, varietà, ricette e i migliori usi in cucina

Considerate amidacei e non frutta, castagne e marroni si mangiano in autunno come caldarroste e marron glacè. Oppure, le castagne, bollite con foglie di alloro e semi di finocchio, nel [...]

tags : stampa forno amaro frutta farina ricette glutine bianco bosco latte
dal 7 November 2020 su:
ricetta dolci
Broccoli: 12 ricette per farseli piacere

Broccoli: 12 ricette per farseli piacere

Avendo ben presente che ogni varietà è diversa e ha le sue caratteristiche, in questa selezione di ricette con i broccoli, per non sbagliare, le abbiamo incluse tutte: dal broccolo romanesco [...]

tags : salumi forno fuoco maiale fritto calzoni ravioli ricette amaro birra
dal 5 November 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sarde gratinate al forno alla siciliana

Sarde gratinate al forno alla siciliana: un tortino goloso e semplice da realizzare per sentire il sapore del mare di Sicilia in tavola The post Sarde gratinate al forno alla siciliana appeared [...]

tags : forno siciliana
dal 5 November 2020 su:
ricetta cucina regionale
Ristoranti di Milano aperti a pranzo da provare (finché si può), stando nei 45 euro

Ristoranti di Milano aperti a pranzo da provare (finché si può), stando nei 45 euro

Ancora frastornati dalle nuove norme varate dal governo, ci arrendiamo – almeno per un mese, ma si vocifera che sia una questione di ore e sulle città più colpite dal Covid-19 calerà [...]

tags : pugliese piave maiale ricette gallura risotto fagioli tartufi pavese romana
dal 1 November 2020 su:
locali ricetta cucina regionale
Spaghetti con pesto di broccoli, sarde e uvetta

Spaghetti con pesto di broccoli, sarde e uvetta

Gli spaghetti con pesto di broccoli, sarde e uvetta, sembrano ammiccare alla cucina siciliana e al tempo stesso distaccarsene. E’ una ricetta semplice, ma piena di contrasti: il dolce [...]

tags : pecorino vergine ricetta verdure salato padella fuoco dieta aglio sarda
dal 1 November 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Venezia: 15 ristoranti aperti a pranzo da provare, dai 15 ai 150 euro

Venezia: 15 ristoranti aperti a pranzo da provare, dai 15 ai 150 euro

Chi dice che Venezia è troppo cara non ha mai fatto un bacarotour, chi dice che la qualità scarseggia non ha mai letto Dissapore. Okay, non sarà la città delle trattorie e forse [...]

tags : bovolo cantina dolci salumi wine menu oca bar vini zona
dal 31 October 2020 su:
locali ricetta alcolici

Pranzo di domenica 1° novembre: il menù da asporto di Cascina Ovi

Cascina Ovi non solo non lascia, ma raddoppia e rilancia: gli chef del ristorante di via Olgia 11 a Segrate (Milano) hanno messo a punto uno speciale menù a 35 euro per il pranzo di domenica [...]

tags : pecorino torta sarda menu orata dessert catalana carciofi ristorante ricotta
dal 30 October 2020 su:
locali formaggi cucina regionale