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Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece

Uno dei più classici contorni “alla napoletana” sono proprio le Zucchine alla Scapece. L’origine di questa preparazione nasce dal voler conservare più a lungo gli alimenti [...]

tags : mele kg aglio birra contorni zucchine condimento
da 3 ore su:
frutta verdura ricetta alcolici
Frittata di spinaci

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un secondo piatto semplice, con qualche tocco originale dato dalle mandorle tostate e dal formaggio feta, che conferiscono consistenza croccante e una sapidità che non [...]

tags : spinaci ricetta fuoco feta risotto padella formaggio mescolate italiana ingredienti
da 5 ore su:
ricetta formaggi frutta verdura

L’Aceto Balsamico, un prodotto tante potenzialità: i consigli per utilizzarlo al meglio in cucina

L’Aceto Balsamico, re degli aceti, è perfetto per impreziosire anche la pietanza più semplice. A fare la differenza è l’estrema facilità con cui si abbina a verdure, pesce, risotti, [...]

tags : maiale gelato bianco ricette ricetta frutta pesche orata ceci pollo
da 8 ore su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Come tagliare le verdure: coltelli da usare e tecniche spiegate passo passo

Come tagliare le verdure per usarle nelle nostre ricette? Ogni piatto è diverso dall’altro e le verdure usate spesso devono essere tagliate in maniera diversa. Dunque [...]

tags : carote ricette ricetta verdure cuoco aglio wok porro porri saltare
da 10 ore su:
ricetta frutta verdura locali
Spaghetti alla chitarra con cozze e vongole

Spaghetti alla chitarra con cozze e vongole

Gli spaghetti alla chitarra con cozze e vongolesono un piatto di mare che io adoro . Si tratta di un piatto semplice e genuino ( un po' elaborato ) ma allo stesso tempo raffinato e adatto alle [...]

tags : prosecco bianco pulire vergine cozze fuoco sugo secco grano vongole
da 11 ore su:
ricetta pane pasta riso vino

Insalata di quinoa e fave

L’insalata di quinoa e fave è un piatto unico leggero, di quelli che si possono portare al pic-nic o mangiare seduti sotto a un albero a primavera. La quinoa è uno pseudo-cerale, ovvero [...]

tags : vegana glutine succo dieta fave feta ricetta fragole mescolate formaggio
da 12 ore su:
ricetta frutta verdura
Waffle salati al formaggio ed erbe aromatiche

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Waffle salati al formaggio e erbe aromatiche E' il profumo che percepivo appena uscivo dall'università, un profumo delicato, ma persistente. Dopo ore e ore di studio e dopo aver mangiato un [...]

tags : panino farina salato latte bar zona lievito piastra pomodorini cioccolato
da 12 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ciambella con farina di riso

Ciambella con farina di riso

La ciambella con farina di riso è un dolce da forno davvero delizioso, leggerissimo e super soffice.Ottimo a colazione accanto ad una tazza di caffè, per la merenda o semplicemente per quando [...]

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da 12 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Sarde speziate al forno, un secondo ricco di sapore

Sarde speziate al forno, come valorizzare uno dei pesci più gustosi Le sarde speziate al forno sono un secondo molto gustoso, leggero e facile da preparare. Non prevedono metodi di cottura [...]

tags : pesci forno
da 14 ore su:
carne e pesce ricetta
GALLETTA CON PATATE, PANCETTA E PESTO

GALLETTA CON PATATE, PANCETTA E PESTO

 Sapete che amo particolarmente le torte salate e, soprattutto nella bella stagione diventano un pranzo irrinunciabile.Questa torta salata è con una pasta matta leggermente più morbida e [...]

tags : burro torta farina vapore pancetta galletta mozzarella
da 15 ore su:
formaggi pane pasta riso dolci

Pancakes salati agli spinaci

Oggi vi propongo una ricetta molto facile che sicuramente non hoo inventato io ma che mi piaceva ricordarvi perché a mio avviso è un’ottima alternativa al pranzo e anche alla cena: [...]

tags : pulire ricette vergine farina stampa noce burro latte ricetta calorie
dal 20 April 2021 su:
ricetta formaggi vino
Tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco

Tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco

Il tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco è una ricetta ideata dal famoso chef e presente nel suo libro “Se vuoi fare il figo usa lo scalogno”. Secondo Cracco, l’uovo è un alimento [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Crêpes di lenticchie rosse. La ricetta del piatto unico senza glutine

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Le crêpes di lenticchie rosse sono un ottimo componente per gli appassionati dei piatti da farcire con fantasia e gusto. Le lenticchie rosse sono legume molto apprezzato per l’alto [...]

tags : ricetta calorie verdure ortaggi glutine farina fave succo stampa piadina
dal 20 April 2021 su:
ricetta frutta verdura

Torta caprese all'olio extravergine di oliva

Torta caprese all'olio extravergine di oliva Dici Capri e pensi al mare, ai faraglioni, alla mozzarella di bufala con i pomodori, un piatto semplice, ma che se fatto con ingredienti di [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Yogurt caramellato con amarene

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Lo yogurt caramellato con amarene è un dessert velocissimo al cucchiaio, perfetto per terminare i pranzi o le cene della bella stagione. In questa ricetta vi spieghiamo come preparare in casa [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

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  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso sulla pesca e sulla salute di chi consuma prodotti [...]

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dal 20 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
Crostata pere e crema al cioccolato

Crostata pere e crema al cioccolato

Era da tanto che avevo in mente questa crostata, l'avevo vista su Instagram e ci tenevo a provarla, naturalmente ho personalizzato la ricetta ed eccola qui, in tutta la sua golosità!Fattoria [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
“Bagno maria”? Si fa così

“Bagno maria”? Si fa così

Creme, budini, gelatine, marmellate, panna cotta, salse. La tecnica “a bagno maria” è molto utile per cucinare preparazioni delicate, che non sopportano alte temperature, e perchè [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta dolci locali

ΤΌΡΤΑΝΟ ΑΛΜΥΡΗ ΠΑΣΑΧΛΙΝΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙ // TORTANO, CIAMBELLA SALATA RUSTICA

 ΤΌΡΤΑΝΟ ΑΛΜΥΡΗ ΠΑΣΑΧΛΙΝΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙ Καζατιέλο και τόρτανο, οι περίφημες πασχαλιάτικες [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pasta e piselli alla napoletana

Pasta e piselli alla napoletana

Un primo piatto veloce e facile, ideale per dare il benvenuto alla primavera. Dolci e succosi, i piselli, ingredienti di base della cucina povera di un tempo, sono perfetti per una preparazione [...]

tags : ricetta piselli dolci penne kg bucatini pancetta napoletana casseruola spaghetti
dal 20 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali
Biscotti dama ricetta

Biscotti dama ricetta

I biscotti a dama o a scacchiera sono perfetti per una pausa caffè o anche per la colazione. Si possono fare con gli avanzi di frolla e se avete la pazienza come me fare due impasti e poi li [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta vino alcolici

Ristorante Caracol e Cotto d’Este, insieme per emozionare.

Il Ristornate Gourmet Caracol, si impreziosisce ancora di più grazie a Cotto d’Este. A Bacoli, il Caracol fa mostra di sé con la sua terrazza panoramica volta sull’orizzonte, [...]

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dal 19 April 2021 su:
locali vino
Aranzada

Aranzada

L’aranzada è un dolce tipico nuorese a base di buccia d’arancia, miele e mandorle, che si realizza in occasioni importanti come i battesimi. La sua preparazione è abbastanza [...]

tags : nuorese forno amaro pentola bollire mescolando mescolate ingredienti
dal 19 April 2021 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Cappelletti al cacao con crema di patate e funghi

Cappelletti al cacao con crema di patate e funghi

 La cucina, come sappiamo tutti, è fonte di creatività e sperimentazione. Ovviamente molto è stato già fatto e probabilmente anche l'abbinamento che vi propongo oggi avrà visto altri [...]

tags : pecorino funghi maiale ricetta fuoco amaro brodo latte porcini grano
dal 19 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Marco D’Oggiono è il Re della grigliata !

Marco D’Oggiono Prosciutti e i prodotti per una grigliata perfetta. Marco D’Oggiono Prociutti, è un campione di qualità ed eccellenza, quando si parla di grigliata. La bella [...]

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dal 19 April 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso