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Con la ricotta preparo la torta più soffice che c’è: ogni morso è un colpo di fulmine

Se il Pan di Spagna non vi riesce mai abbastanza soffice provate questa torta alla ricotta: si scioglie in bocca, ogni morso è un sogno. Non so voi, ma io ho sempre avuto un po’ di [...]

tags : farina grammi forno dolci torta ricette ricetta mescolare cioccolato zucchero
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ricetta dolci pane pasta riso

Leggera si, ma con gusto: questa vellutata scalda e sazia senza appesantire, perfetta per la cena

Vellutata di finocchi e ceci cremosa e leggera, facile da preparare in pochi passaggi: una ricetta calda, sana e perfetta per una cena semplice ma gustosa. Ci sono quelle sere in cui vuoi [...]

tags : ricette mescola fuoco panna ceci ricetta verdure cipollotti chiacchiere tagliare
da 3 ore su:
ricetta frutta verdura dolci

Dimentica la versione classica, qui ti perdi tra salsicce, carciofi e una cremosità imbattibile

Lasagne con salsicce e carciofi super ricche, cremose e profumate: una variante rustica ed irresistibile della solita lasagna che conquista chiunque. Queste non sono le classiche lasagne della [...]

tags : latte forno farina burro panna kg olive aglio mescola ricetta
da 5 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Non è un miraggio, è solo la mia Mousse Mascarpone e Cioccolato al bicchiere

La Mousse Mascarpone e Cioccolato al bicchiere è strepitosa, quel che ci vuole per stampare un sorriso sul volto di chiunque avrà la fortuna di assaggiarla. Mousse Mascarpone e Cioccolato al [...]

tags : fuoco bianco amaro punta fave panna mescola ricetta cioccolato mascarpone
da 5 ore su:
ricetta dolci alcolici

Belli da vedere e golosissimi da mangiare: ho deciso, i macarons li preparo con le mie mani

Sembrano usciti da un quadro: i macarons sono belli da vedere e irresistibili da mangiare. Oggi li preparo a casa con le mie mani. Chi li vede non può fare a meno di rimanere conquistato dal [...]

tags : forno farina dolci burro torta panna bianco grammi cioccolato ingredienti
da 8 ore su:
ricetta dolci locali

Snack a costo zero, questo lo mangia anche tuo figlio

Lo snack “a costo zero” non è una magia: è la capacità di guardare una dispensa normale e trasformarla in qualcosa che non sia l’ennesimo pacchetto comprato all’ultimo. I ceci [...]

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da 10 ore su:
ricetta frutta verdura

Con una spolverata di pangrattato e di aromi il primo piatto è pronto in un baleno: ricetta furba

Se hai bisogno di un primo lampo che ti salvi il pranzo ecco la ricetta giusta: una spolverata di pangrattato e aromi e corri a tavola. Non conto più i giorni in cui torno a casa di corsa e non [...]

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da 11 ore su:
ricetta frutta verdura

Bavarese al Cioccolato fatta in casa, è una bellezza indescrivibile: e sentirai quant’è buona

La Bavarese al Cioccolato è bellissima e dolcissima, sarà il dessert capace di farti fare un figurone in qualsiasi circostanza. E si prepara con grande semplicità, vedrai. Bavarese al [...]

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da 12 ore su:
ricetta dolci alcolici

A Chjina. L’antico dolce della tradizione sanfilese

Il Carnevale della mia infanzia a San Fili, piccolo paese in provincia di Cosenza, era una festività molto attesa da noi bambini. Ci travestivamo con qualsiasi indumento ci capitasse sotto mano [...]

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ricetta alcolici dolci

Kombucha: la bevanda fermentata che fa bene. Come si prepara.

La kombucha è una bevanda fermentata, leggermente frizzante e dal gusto agrodolce, ottenuta a partire da tè nero o verde zuccherato. È prodotta grazie all'azione di una coltura simbiotica di [...]

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ricetta cucina internazionale

Il cioccolato rallenta l’invecchiamento?

Secondo uno studio del King’s College di Londra, pubblicato sulla rivista Aging nel dicembre 2025, la teobromina, il composto vegetale responsabile del caratteristico aroma amaro del [...]

tags : filone cola noce latte amaro grammi metabolismo cioccolato
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alcolici carne e pesce pane e pizza

Vellutata di sedano rapa e mela

 Ho scoperto da poco il sedano rapa e me ne sono innamorata; mi piace quella nota nocciolata  e terrosa che ben si associa con le mela varietà Fuji. Questi sono gli ingredienti di [...]

tags : rapa burro latte vergine ingredienti
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

INSALATA DI CAROTE GLASSATE CON CECI

 Una insalata di stagione particolare ma anche un piatto vegetariano equilibrato e sfizioso.INSALATA DI CAROTE GLASSATE CON CECI250 g carote100 g ceci precotti1 pizzico zenzero1 cucchiaio [...]

tags : carote ceci pulire zenzero condire verdure vegetariano
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frutta verdura ricetta

Salumi amici o nemici? Quanti puoi mangiarne e come associarli secondo gli esperti

Sai per certo quanti salumi puoi mangiare, o come abbinarli e gustarli senza sensi di colpa? Con i consigli pratici e facili degli esperti non sbagli più! Chi l’avrebbe detto che parlare [...]

tags : grammi verdure salame salume frutta salumi ricotta proteine mozzarella ingredienti
dal 22 February 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ho ancora voglia di cioccolata calda: stavolta al profumo e al sapore di cocco, trionfo di golosità

Finché l’inverno continua a farsi sentire ho sempre voglia di cioccolata calda: oggi la faccio al cocco, trionfo di golosità. Sì, è vero, me ne sono fatta una pancia durante gli ultimi [...]

tags : amaro latte cocco mais fuoco farina cioccolato zucchero ricetta grammi
dal 22 February 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Preparala una volta e diventa tradizione: la paella buona la fai a casa e mette tutti d’accordo

Paella: un piatto spagnolo ricco di gusto con riso Bomba, frutti di mare e zafferano, perfetto da preparare a casa per una cena che conquista tutti e diventa tradizione Se c’è un piatto [...]

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dal 22 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

È un classico fatto bene: queste pappardelle vogliono tempo ma danno una soddisfazione enorme

Pappardelle alla bolognese: pasta lunga e rustica avvolta in un ragù denso e saporito, un piatto tradizionale che richiede tempo ma regala soddisfazione enorme a ogni forchettata Se parliamo di [...]

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dal 22 February 2026 su:
ricetta vino alcolici

Mousse al Pistacchio e Cioccolato, ho trovato la combinazione illegale

La Mousse al Pistacchio e Cioccolato piacerà a te ed a tutti gli altri. La fai in poco tempo e senza sudare, e ne gioveranno il buonumore e le papille gustative. Mousse al Pistacchio e [...]

tags : ricetta bianco burro panna dessert zucchero mascarpone cioccolato mescolando ingredienti
dal 22 February 2026 su:
ricetta dolci formaggi

Adoro i classici, ma i tartufini al caffè mi fanno proprio impazzire: mi ricordano il tiramisù

Niente forno ma tanta golosità: oggi facciamo i tartufini al caffè, meglio dei classici, buoni come il tiramisù. Capita di avere voglia di qualcosa di sfizioso a fine pasto o durante la [...]

tags : grammi forno amaro dolci ricetta dessert mascarpone savoiardi zucchero ingredienti
dal 22 February 2026 su:
ricetta locali dolci

Dessert furbo e senza forno che salva ogni cena: con cioccolato e caffè si preparano tortini da urlo

Tortini veloci cioccolato e caffè: un dessert senza cottura, super goloso e cremoso, che unisce il gusto intenso del cioccolato a quello del caffè. Se sei come me, ti capisco perfettamente: [...]

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dal 22 February 2026 su:
ricetta alcolici dolci

Le hai mai assaggiate le madeleine salate? Più sfiziose delle classiche, fanno gola a tutti

Classiche sono golose, ma salate fanno girare la testa: queste madeleine fanno gola a tutti, si divorano in un boccone. Tutti conosciamo le madeleine, golosi dolcetti in miniatura che si fanno [...]

tags : farina grammi salato forno burro dolci ricette ricetta mescolare bagnomaria
dal 22 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso locali

Pasta con pesto senza carne, la domenica a pranzo vinci facile!

La domenica a pranzo il trucco non è complicare: è mettere in tavola un piatto che sappia di “casa” senza farti restare in cucina fino alle tre. Durante la preparazione di questa ricetta [...]

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dal 22 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cestini di Grana croccanti con mousse di mortadella, e l’antipasto diventa più importante del pranzo

I Cestini di Grana Croccanti con Mousse di Mortadella saranno uno sfizio capace di allietare ogni pranzo principale che verrà subito dopo. Ma sapranno totalmente rubare la scena, talmente sono [...]

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dal 22 February 2026 su:
ricetta formaggi

Le mie Cialde di Sfoglia Caramellate: 3 ingredienti, 1 piastra e la domenica prende tutto un altro giro

Per una colazione diversa dal solito e che sia anche meglio di quella del bar, ci vogliono proprio le Cialde di Sfoglia Caramellate, davvero pazzesche tanto sono buone. Cialde di Sfoglia [...]

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dal 22 February 2026 su:
ricetta locali dolci

Troppo sale nella dieta degli italiani: rischi, numeri e strategie per ridurlo

In Italia consumiamo troppo sale. È un dato scientificamente consolidato, ma ancora sottovalutato nella vita quotidiana. Il sale è infatti uno degli ingredienti più presenti – spesso in [...]

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dal 22 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura