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Bauerntoast il panino del contadino

Bauerntoast il panino del contadino

Bauerntoast. Panino farcito con speck Alto Adige e formaggio. Che ci vuole per fare un panino, potreste chiedervi. Dipende rispondiamo. Anche un panino con gli ingredienti giusti può [...]

tags : burro speck zona dop forno panino val venosta formaggio pagnotta ingredienti
dal 16 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pasta e piselli alla napoletana

Pasta e piselli alla napoletana

Un primo piatto veloce e facile, ideale per dare il benvenuto alla primavera. Dolci e succosi, i piselli, ingredienti di base della cucina povera di un tempo, sono perfetti per una preparazione [...]

tags : ricetta piselli dolci penne kg bucatini pancetta napoletana casseruola spaghetti
da 5 ore su:
ricetta pane pasta riso locali
Dati sulla tenuta del vino cooperativo

Dati sulla tenuta del vino cooperativo

Nel 2020 fatturato a +1% e vendite in Gdo +6 % per il sistema vitivinicolo cooperativo. Giuste dimensioni, strategia multi-canale e attenzione alla sostenibilità sono le scelte vincenti», [...]

dal 15 April 2021 su:
alcolici vino
Nuove filiere. La collina e la laguna.

Nuove filiere. La collina e la laguna.

#nuovefiliere. Continuano gli appuntamenti virtuali sulla pagina facebook di qbquantobatsa con il format le Nuove Filiere. Giovedì 15 aprile 2021 alle 19 il direttore di qb Fabiana Romanutti [...]

dal 15 April 2021 su:
vino pane pasta riso locali
Conoscete l'Iris fritta?

Conoscete l'Iris fritta?

Siamo a Palermo nel 1901. I melomani sono in grande fermento per il debutto della nuova opera di Pietro Mascagni: “Iris”. Il pasticciere Antonio Lo Verso, sull’onda dell’entusiasmo [...]

dal 12 April 2021 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura
Le due isole nuova pizzeria delivery e asporto a Trieste

Le due isole nuova pizzeria delivery e asporto a Trieste

Nuova apertura. Aperta il 16 febbraio 2021 la pizzeria Le due isole  di via Giulia 78/A, a Trieste, nasce come pizzeria per asporto e domicilio. Grazie all'esperienza nel settore di Mattia [...]

dal 12 April 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

Panini Italian Kings: Burger king e Parmigiano reggiano dop

È il Parmigiano Reggiano l'ingrediente distintivo del nuovo Burger. KingIl panino, che andrà ad arricchire la serie Italian Kings dedicata alle eccellenze territoriali: è composto da brioche [...]

tags : panino dop ricette cipolle brioche reggiano
dal 14 April 2021 su:
vino pane pasta riso ricetta
Extra vergine: come comunicarlo

Extra vergine: come comunicarlo

  Una tavola rotonda virtuale ha riunito in rete circa 400 persone da Agrigento a Jesolo, da Parigi a Barcellona. Argomento: storia, territorio, comunicazione dell'olio di oliva extra [...]

dal 11 April 2021 su:
vino
Conoscete la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

Conoscete la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

Avete mai assaggiato il frutto del cacao? Difficile, ma ora possibile grazie alla CHOCOLATE ACADEMY, che, con il Choco gelato chef Ciro Fraddanno in collaborazione con ROGELFRUT, azienda [...]

tags : frutta fave gelato bianco cioccolato internazionale
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura dolci cucina internazionale
10 birre per le serate domestiche

10 birre per le serate domestiche

Il mastro birraio Simone Brusadelli di Doppio Malto consiglia le birre da gustare a seconda delle nostre modalità di passare la serata in casa (ahimè).  In epoca Covid-19 la ricerca [...]

tags : birra lupini pane pizza bar menu glutine vittoria ginger ale chiacchiere
dal 8 April 2021 su:
ricetta dolci locali
Amorim cork Italia e Vetreria Etrusca insieme per Vinolok

Amorim cork Italia e Vetreria Etrusca insieme per Vinolok

Amorim Cork Italia e Vetreria etrusca insieme nel nome di Vinolok.  Un nuovo modo di pensare alla fornitura di tappi e bottiglie, per un'esperienza funzionale ed esclusiva ai propri [...]

dal 7 April 2021 su:
vino alcolici
Polenta di castagne e ossi di maiale

Polenta di castagne e ossi di maiale

In molte regioni italiane si mangiano gli ossi del maiale bolliti accompagnati dalla polenta. Questa ricetta della Garfagnana e della Valle del Serchio per la polenta utilizza la farina di [...]

dal 7 April 2021 su:
ricetta vino salumi

Trota fario della Garfagnana marinata agli agrumi

La Valle del Serchio, l'area che va dalla piana di Lucca alla Garfagnana, è un concentrato di eccellenze enogastronomiche e Presìdi Slow Food che richiamano sempre più [...]

tags : succo salame bianco punta suine kg zona trota ricetta porcini
dal 6 April 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Pane di patate della Garfagnana

Pane di patate della Garfagnana

La Tenuta il Ciocco, che nei suoi ristoranti propone con grande cura i prodotti del territorio, ci invia questa ricetta antica di un pane di patate, che è anche Presidio Slow Food. Secondo la [...]

dal 6 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Carbonara Day. Barilla & Alkemy raccontano la storia del piatto

Carbonara Day. Barilla & Alkemy raccontano la storia del piatto

6 aprile: #Carbonara Day. Un video da guardare. La storia della nascita della Carbonara. Il cortometraggio – ideato e prodotto da Alkemy - diretto dal regista Xavier Mairesse, è interpretato [...]

dal 5 April 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Amor Bimbi, la farina che nutre il cambiamento

Amor Bimbi, la farina che nutre il cambiamento

MOLINO MORAS, con sede a Trivignano Udinese, con il supporto dell’ISS, ha creato un prodotto che risponde alle esigenze di adulti e bambini sopra i tre anni di età, con una riduzione [...]

tags : grano punti forno farina alimentare naturale internazionale
dal 5 April 2021 su:
pane pasta riso ricetta
Dai pascoli d’alpeggio al Duomo di Alba

Dai pascoli d’alpeggio al Duomo di Alba

  Enrico Crippa racconta il piatto agnello al sapore di camomilla,  suggestione per la tavola di Pasqua e di primavera. “L’idea del piatto nasce in occasione di una mia [...]

tags : latte fave alba ricetta martini piemontese formaggio alpeggio ristorante
dal 4 April 2021 su:
formaggi alcolici vino

Pizza casatiello di Marco Quintili

Pastiera e casatiello hanno surclassato sui social colomba e uovo di cioccolato in questa strana Pasqua 2021. E c’è chi si è inventato pure la pizza al casatiello! Una rivisitazione [...]

tags : pecorino salame lardo parma kiwi pizza grammi castagna prosciutto mortadella
dal 6 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi