qbquantobasta.it - cibo, vino e... quanto basta per essere felici! - qbquantobasta.it - https:

Salsa olandese per gli asparagi

Salsa olandese per gli asparagi

  Nella rubrica radiofonica Vita nei campi del 24 maggio 2020 Roberto Zottar ha raccontato, fra l'altro, l'abbinamento degli asparagi con la salsa olandese. La nostra rubrica qbista di [...]

tags : salsa succo burro noce bianco vapore francese asparagi terlano ricette
da 14 ore su:
ricetta alcolici carne e pesce
Cantine aperte insieme in Friuli Venezia Giulia

Cantine aperte insieme in Friuli Venezia Giulia

  Si preannuncia memorabile la 28^ edizione dell’evento più amato dagli appassionati del vino che quest’anno si chiamerà #CantineAperteInsieme . Appuntamento sabato 30 e domenica 31 [...]

tags : cantina martino servizio vendemmia
dal 22 May 2020 su:
alcolici locali vino
In vigna c'è lavoro per tutti

In vigna c'è lavoro per tutti

Marco Simonit interviene nel dibattito suscitato dalla notizia che Martin Foradori Hofstätter, famoso vignaiolo di Termeno, ha addirittura dovuto noleggiare un aereo per far arrivare dalla [...]

dal 22 May 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale
Venerdì con le risposte pastry di qb

Venerdì con le risposte pastry di qb

Eccoci al consueto appuntamento con la rubrica pastry di qb.  due le domande a cui rispondiamo oggi.  E sono di due lettori, il che ci fa molto piacere, considerando la stragrande [...]

dal 22 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Cantine Aperte Insieme

Cantine Aperte Insieme

Per il 30 e il 31 maggio 2020 il Movimento Turismo del Vino, l’associazione nazionale che raccoglie oltre 800 cantine italiane, annuncia #CantineAperteInsieme: l’evento più amato dagli [...]

dal 21 May 2020 su:
vino locali alcolici
Mille persone da 30 Paesi: i vini bianchi FVG uniscono il mondo

Mille persone da 30 Paesi: i vini bianchi FVG uniscono il mondo

  1.331 persone registrate. Oltre mille partecipanti in un’ora e mezza durante l’evento da 30 Paesi in tutto il mondo. Lontani, eppure un po' più vicini al Friuli Venezia Giulia [...]

dal 20 May 2020 su:
alcolici vino

Il turismo della ripartenza. Con un calice a spasso per la vigna

Di prossimità, sostenibile, all'aria aperta, accessibile economicamente: l’enoturismo ha tutte le caratteristiche per essere motore della ripartenza, spiega Simone Pazzano in un ampio [...]

tags : cantina wine vendemmia
dal 20 May 2020 su:
alcolici locali
Minestra risottata 50 sfumature di blu

Minestra risottata 50 sfumature di blu

Ricetta dello chef stellato bellunese Riccardo De Pra "50 sfumature di Blu": un piatto originale e con un tocco piccante grazie all'erborinato Bavaria Blu Forte di Bergader, dall'innovativa [...]

dal 20 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Palmanova Outlet Village riapre

Palmanova Outlet Village riapre

Palmanova Outlet Village, così come tutti i Village del gruppo Land of Fashion, è pronto ad accogliere i clienti con un nuovo protocollo di sicurezza per clienti e lavoratori. È stato [...]

tags : franciacorta punti
dal 18 May 2020 su:
vino alcolici
Qual è il migliore aceto balsamico di Modena IGP

Qual è il migliore aceto balsamico di Modena IGP

Stiftung Warentest, la più affermata  organizzazione tedesca di tutela dei consumatori, ha analizzato 19 Aceti Balsamici di Modena valutando, come migliore, l’IGP “5 Grappoli [...]

tags : igt trebbiano lambrusco dop doc naturale barrique degustazione tedesca
dal 18 May 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Agli Amici 1887: “Abbiamo capito ciò che per noi è importante"

Agli Amici 1887: “Abbiamo capito ciò che per noi è importante"

Oggi 16 maggio 2020 intervisto via Instagram Michela ed Emanuele Scarello del Ristorante Agli Amici 1887. Comincio con la domanda classica: Come state trascorrendo le vostre giornate? Michela: [...]

dal 16 May 2020 su:
locali vino carne e pesce
Per "dare un taglio alla sete" imbottigliamento virtuale

Per "dare un taglio alla sete" imbottigliamento virtuale

  Il 17 maggio 2020 appuntamento alle 17 con la "Festa dell'imbottigliamento" di un vino specialissimo, “Diamo un taglio alla sete”: un vino che dal 2007, grazie a una grande gara di [...]

dal 17 May 2020 su:
alcolici vino locali

Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata

Insalata di avocado in rub di peperoncino, cacao e semi di sesamo Ingredienti 2 avocado tagliati a metà, snocciolati e pelati 1 lime 35 g di semi di sesamo tostati 4 ravanelli tagliati e [...]

tags : cottura ingredienti
dal 15 May 2020 su:
ricetta
Eletto il nuovo presidente dell'associazione CHIC

Eletto il nuovo presidente dell'associazione CHIC

La nomina del nuovo Presidente della CHIC, Charming Italian Chef, l’associazione di categoria che riunisce grandi professionisti del mondo della cucina, della pizzeria e della panificazione [...]

dal 15 May 2020 su:
locali cucina internazionale alcolici
Risotto con gli asparagi verdi

Risotto con gli asparagi verdi

ASPARAGI. Un risotto senza scarti. Gli asparagi infatti vengono utilizzati in tutte le loro parti. Grazie allo chef Franco Aliberti che ha proposto sulla sua pagina FB questa ricetta, che [...]

dal 13 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
CON UNA PERSONA OGNI 4 METRI QUADRI SI PERDE IL 60% DEI POSTI NEI RISTORANTI

CON UNA PERSONA OGNI 4 METRI QUADRI SI PERDE IL 60% DEI POSTI NEI RISTORANTI

RICEVIAMO E VOLENTIERI PUBBLICHIAMO  "Se le indiscrezioni circa le misure di distanziamento previste dal governo, con una persona ogni 4 metri quadri, venissero confermate, i ristoranti [...]

tags : italiana
dal 11 May 2020 su:
cucina internazionale
#agliamicicucino io challenge

#agliamicicucino io challenge

In queste settimane di quarantena Emanuele e Michela Scarello del ristorante bistellato Agli Amici di Godia (UD) hanno dati vita a “#agliamicicucinoio challenge” .Due le regole del [...]

tags : sala italiana ristorante ingredienti
dal 14 May 2020 su:
ricetta locali cucina internazionale

#agliamicicucinoio challenge i vincitori

In queste settimane di quarantena Emanuele e Michela Scarello del ristorante bistellato Agli Amici di Godia (UD) hanno dato vita a “#agliamicicucinoio challenge” .Due le regole del [...]

tags : sala italiana ristorante ingredienti
dal 14 May 2020 su:
ricetta locali cucina internazionale