Risultati: 94051 per viticoltura

Arriva l’app Fivi: trovare i vignaioli indipendenti non è mai stato così facile

Aggiornamenti sul mondo FIVI, geolocalizzazione delle cantine e info utili su eventi e fiere: in contatto diretto con i Vignaioli grazie alla nuova applicazione Si chiama App FIVI [...]

tags : vini inglese italiana
da 4 ore su:
cucina internazionale vino
Bottiglia di vino Romanée Conti a 100 mila euro. Vendita record per l’Italia

Bottiglia di vino Romanée Conti a 100 mila euro. Vendita record per l’Italia

I veri appassionati sanno che più un vino ha fascino, più è difficile da trovare. E più è difficile da trovare, più ha fascino. Il meccanismo è noto ai battitori delle aste [...]

tags : barolo cantina cru vini annata riserva francese toscana ristorante
da 6 ore su:
alcolici vino locali
Rene Redzepi POPL: com’è l’hamburger da 19 € nel burger bar del Noma

Rene Redzepi POPL: com’è l’hamburger da 19 € nel burger bar del Noma

Rene Redzepi possiede il Noma. Uno tra i migliori ristoranti del mondo, noto per i menu degustazione da 18 portate che clienti entusiasti non esitano a pagare più di 300 euro a testa. Eppure [...]

tags : soia salsa burro birra stampa danese marino manzo ribes bar
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ricetta vino cucina internazionale

Record italiano: centomila euro per una magnum di vino

Io comincerei questo articolo dalla notizia in secondo piano. È la dichiarazione di Filippo Bolaffi, AD dell’omonima casa d’aste: Il complicato 2020 per noi di Aste Bolaffi sarà [...]

tags : vini annata distillati
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vino alcolici
Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Una stella bella, emozionante, veloce nella premiazione dei nuovi stellati della Guida Michelin 2021 con gli chef in collegamento emozionati frastornati o addirittura in lacrime. Su tutti, [...]

tags : cantina vermentino passito pugliese salato funghi langhe salsa succo mirto
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frutta verdura carne e pesce alcolici

VINerdì IGP | Nifo Sarrapochiello – Aglianico del Taburno 2016

Situata a Ponte, una decina di chilometri a nord-est di Benevento, l’azienda di Nifo Sarrapochiello  dai suoi 25 ettari di vigneto ricava diversi vini, utilizzando unicamente vitigni [...]

tags : aglianico vini wine taburno vendemmia
da 17 ore su:
vino alcolici

#stwEATterature / AOC Puligny – Montrachet 2013, Chanson Père & Fils

di Fabrizio Scarpato La vecchia Renault ruggisce sulla 974. Piove. Vai a sapere da dove viene il vino appena comprato a Beaune: qui è un copriletto patchwork, sai solo che non è troppo in [...]

tags : cru pere wine
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alcolici frutta verdura
Black Friday: 15 sconti fighi online per mangiare e bere bene

Black Friday: 15 sconti fighi online per mangiare e bere bene

Black Friday sì, Black Friday no: mai come quest’anno l’argomento degli sconti per lo shopping online è stato dibattuto e polemizzato, con i negozi chiusi e il rischio che il click [...]

tags : cantina stampa frutta birra vini bio tartufi terra madre cioccolato piemontese
dal 26 November 2020 su:
alcolici locali

Siglato il patto di Spello

Siglato il “Patto di Spello” tra Città del Vino, Città dell'Olio, Movimento Turismo del Vino e dell'Olio e Federazione Italiana Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori. Il “Patto di [...]

tags : dop reale italiana alimentare internazionale
dal 26 November 2020 su:
cucina internazionale vino

Enoitalia – risultati 2019

Enoitalia è balzata in avanti nella classifica delle aziende vinicole italiane (nel 2019 sesta per fatturato) con un costante incremento delle vendite, che hanno sfiorato i 200 milioni di euro. [...]

tags : italiana
dal 26 November 2020 su:
cucina internazionale
10 ricette salate con le mele da provare quest’inverno

10 ricette salate con le mele da provare quest’inverno

Se quelle dolci vi sembravano banali e scontate, potete mettere alla prova le vostre abilità in cucina con le ricette salate con le mele. Del resto, l’abbinamento frutta-piatti salati è di [...]

tags : frutta prugne fuoco salsa cinese maiale bianco cognac anatra dolci
dal 26 November 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Uvetta (o uva sultanina?): l’ingrediente più ignorato del panettone

Uvetta (o uva sultanina?): l’ingrediente più ignorato del panettone

Ogni anno, sulla tavola natalizia, si celebra uno dei massimi capolavori di incoerenza gastronomica: il panettone, deificato fino a poche ore prima dell’apertura, tagliato quindi a fette, [...]

tags : passerina cornetti salsa dolci forno frutta farina burro brodo turca
dal 26 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Sardegna, la roccia madre

RITORNO A CASA La presunta o oggettiva territorialità di un vino ha un suo fascino indiscusso, ma è anche qualcosa di complesso, dato dalle variabili che fanno il territorio: il clima, la [...]

tags : vermentino sarda docg beva bianco uva gallura degustazione francese naturale
dal 26 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Stelle Verdi, la sostenibilità in 13 ristoranti per la Guida Michelin Italia 2021

Stelle Verdi, la sostenibilità in 13 ristoranti per la Guida Michelin Italia 2021

Stelle verdi assegnate agli chef che promuovono una cucina più sostenibile. Sono la novità assoluta della Guida Michelin Italia edizione 2021, presentata ieri per la 66esima volta nel nostro [...]

tags : cabernet merlot caluso gelato punta frutta olive bio vini menu
dal 26 November 2020 su:
locali vino

Le stelle brillano. Ecco le novità della Guida Michelin 2021

Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino caluso pergola reale trani cru alba sala toscana osteria
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vino locali alcolici

Muletta, Grignolino e Grissia: eccellenze monferrine

Si chiama “Muletta” ed un pregiato salume tipico del Monferrato. Del suo nome non abbiamo certezze, sembrerebbe che sia stato coniato dai soldati piemontesi di ritorno dalla grande guerra [...]

tags : barbera grignolino cantina spalla salume grammi salame dolci grana asti
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ricetta vino carne e pesce

Le tre declinazioni del Berteru, nel cuore di Mamoiada

Pensare a Mamoiada senza esserci stato mai. Assurdo. Le vigne, le mani callose, la zolla-altarino buona per ogni messa? No, non è questo che mi manca: non mi riguarda. Certo, andare nei posti, [...]

tags : rosato cannonau cantina uva vini olive beva mirto bianco servizio
dal 26 November 2020 su:
alcolici vino locali

Garantito IGP | Terre di Leone ed i vini di Marano

di Lorenzo Colombo Giovanni Battista Perez, nel suo “La provincia di Verona ed i suoi vini”, Memorie Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona ,vol. LXXXVI, 1900, [...]

tags : vini wine
dal 26 November 2020 su:
vino alcolici

Campi Flegrei Piedirosso Dop Riserva 2017 “Vigna del Padre”

di Antonella Amodio Campi Flegrei Piedirosso Dop Riserva 2017 “Vigna del Padre” € 30,00 Cantine del Mare IV Traversa Cappella, 6  80070 Monte di Procida ( NA) Tel 081 5233040 [...]

tags : wine dop monte riserva campi flegrei piedirosso campi flegrei piedirosso
dal 26 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella

Seconda stella per Matteo Metullio dell'’Harry's Piccolo Restaurant & Bistrò di Trieste! Vi ripropongo la mia intervista pubblicata sul numero di agosto del mensile qbquantobasta. Avevo [...]

tags : albicocche dolci salsa zenzero panna gelato brodo vini pere sarda
dal 25 November 2020 su:
frutta verdura locali ricetta

Tutte le calorie di superalcolici, vino e birra

Parliamoci chiaro: bere alcolici è prima di tutto un piacere. Indubbiamente ci sono questioni culturali, sociali, fisiologiche, psicologiche dietro al consumo di vino e di bevande alcoliche [...]

tags : aranciata monte pollo dolci birra latte dieta secco vini mais
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alcolici vino
Guida Michelin 2021. Novità e stelle dei migliori ristoranti in Italia

Guida Michelin 2021. Novità e stelle dei migliori ristoranti in Italia

È stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino toscana reale sala cru osteria brunello ristorante montalcino sommelier
dal 25 November 2020 su:
locali vino alcolici

Guida Michelin 2021: i premi speciali e quanti sponsor ci vogliono per stampare la Rossa

La presentazione della Guida Michelin 2021, diretta dell’edizione più difficile di sempre, è iniziata con l’assegnazione dei suoi Premi Speciali. Premi offerti dagli sponsor che, [...]

tags : brunello di montalcino reale sala vini brunello servizio ristorante montalcino sommelier
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locali vino carne e pesce

Petra 2017 e l’eleganza maremmana possibile

Ci può essere eleganza in Maremma? Ci sono altre zone oltre Bolgheri dove i bordolesi possono dare eccellenza e qualità assoluta in Toscana ? Dal 1997 il gruppo Terra Moretti cerca di [...]

tags : cantina merlot sangiovese cabernet igt punta vin frutta beva zona
dal 25 November 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Natale a tavola: 1 italiano su 3 “perde il posto”

Il Natale senza pranzi e cenoni rischia di far “perdere” il posto a tavola ad 1 italiano su 3 in una situazione in cui lo scorso anno la tavolata media per gli appuntamenti di fine [...]

tags : pane chili dolci frutta spumante salumi tagliare
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ricetta pane pasta riso locali