Risultati: 98152 per viticoltura

Garantito IGP | Colline Albelle Inbianco 2021 Vermentino IGT Toscana

di Stefano Tesi Questa è la storia di un vino fatto da un’azienda dove la maggioranza è bulgara, ma il capo del governo è francese. Un giovanotto dall’espressione guascona, ancorchè [...]

tags : vermentino igt wine bulgara francese toscana
dal 3 November 2022 su:
alcolici cucina internazionale vino

A Dievole la travolgente verticale storica di 30 annate del Chianti Classico Riserva Novecento

di Monica Bianciardi I viaggi nel tempo da sempre affascinano l’umanità c’è chi cerca presagi per il futuro nei fondi di caffè chi invece cerca di analizzare il passato dentro un [...]

tags : chianti monica wine riserva chianti classico classico degustazione
dal 3 November 2022 su:
alcolici vino

Castel Monastero Resort & SPA: un incantevole borgo medievale dell’XI secolo nel cuore del Chianti, tra passeggiate, relax, vino e cucina dall’anima toscana

di Antonella Amodio Un luogo da sogno è Castel Monastero: country resort, albergo diffuso, membro di The Leading Hotels of the World, a Castelnuovo Berardenga. Poche volte capita di dormire, [...]

tags : chianti wine toscana castelnuovo
dal 2 November 2022 su:
vino alcolici cucina regionale
Il caffè come ingrediente in una cena particolare

Il caffè come ingrediente in una cena particolare

Caffè a tutto pasto. L'espressione "a tutto pasto" normalmente si riferisce a un vino capace di sostenere tutto il food pairing dall'antipasto al dolce. Qui in realtà scriviamo di una [...]

tags : sauvignon picolit cuoco burro zucca vini banana risotto ingredienti capesante
dal 2 November 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso
Appassimenti aperti a Serrapetrona

Appassimenti aperti a Serrapetrona

Appassimenti Aperti: benvenuti a Serrapetrona. nell'Alto Maceratese. Il 13 e il 20 novembre 2022 nuova tappa del Grand Tour delle Marche, un’esperienza immersiva tra borgo storico e [...]

tags : vernaccia spumante doc docg vendemmia serrapetrona viticoltura vernaccia di serrapetrona
dal 2 November 2022 su:
alcolici vino

Il VOV

L'uscita di oggi de L'Italia nel piatto ha un titolo davvero intrigante, almeno per me: Vini, liquori e infusi. Sarà che lavoro a stretto contatto con vini e liquori, ma questo mondo anche dopo [...]

tags : sagrantino cabernet rossese sambuca maiale marsala ricetta latte vov vini
dal 2 November 2022 su:
ricetta alcolici vino

Liquore limoncello fatto in casa

Nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che pian piano ci sta accompagnando verso la fine del 2022. Per il mese di novembre vi proponiamo un tema dedicato alla preparazione in [...]

tags : cabernet sambuca sagrantino rossese farina maiale ricette ricetta lucana limoni
dal 2 November 2022 su:
alcolici vino ricetta

Crema al Marsala delizia al cucchiaio siciliana

Nei miei ricordi di bambina, nella cucina di mai madre c’è sempre una bottiglia di vino Marsala sulla credenza e oggi la trovate anche nella mia, li sempre a portata di mano, pronta per [...]

tags : rossese inzolia cantina sagrantino sambuca grillo cabernet marino maiale lucana
dal 2 November 2022 su:
vino alcolici ricetta

Farrotto alla zucca e feta

Il farro cucinato come un risotto, mi piace molto. Questa volta ho aggiunto la zucca delica, infine la Feta che da quel caratteristico sapore acidulo e sapido che apprezzo molto.Ingredienti:200 [...]

tags : brodo burro fuoco zucca secco feta sala bianco mescola scalogno
dal 31 October 2022 su:
ricetta vino formaggi

Il futuro del vino naturale – qualche considerazione e prospettive

il futuro del vino naturale, mai termine meno indovinato per definire qualcosa (ma tutt’ora il meno peggio), pur se con notevoli difformità per presenza di produttori, diffusione e [...]

tags : naturale
dal 30 October 2022 su:
Taste my Aruba, cucina caraibica fusion

Taste my Aruba, cucina caraibica fusion

  Aruba,  temperatura media di 28 gradi, spiagge di sabbia bianca e mare turchese, One Happy Island dei Caraibi del sud, offre una varietà culinaria notevole per l'influenza delle [...]

tags : naturale zona caraibica ristorante ingredienti temperatura
dal 30 October 2022 su:
ricetta

Sergio Arcuri a Cirò Marina: quando il vino è passione

di Giovanna Pizzi È qualche anno che scrivo per questo blog ma non ho mai scritto di Sergio Arcuri. Troppo facile per qualcuno pensare “Sei di parte”. Ma, sapete, credo e ho capito che il [...]

tags : wine pizzi
dal 30 October 2022 su:
alcolici pane e pizza

Presentazione del nuovo libro di Dario Stefàno “Viaggio nell’Italia del vino. Osservatorio Enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend”

Lunedì 31 ottobre, alle ore 18.00, a Napoli – Villa Diamante, Via Manzoni n.131 B Cresce l’enoturismo italiano e cresce la ricerca da parte dei viaggiatori di tutto il mondo di [...]

tags : vini wine
dal 30 October 2022 su:
vino alcolici
A cena con ... Mara Navarria

A cena con ... Mara Navarria

La trattoria al Paradiso, grazie alla dinamica e vulcanica Federica Cengherle, propone un’iniziativa denominata “A cena con….”. Un'idea sempatica e attrattiva che vedrà cambiare [...]

tags : cantina marino bianco ravioli salsa reale vini zucca risotto traminer aromatico
dal 30 October 2022 su:
vino locali dolci

Vini Azienda Magna Graecia

di Enrico Malgi L’ho già ribadito più di una volta: purtroppo i vini prodotti in Calabria sono poco noti al grande pubblico e soprattutto sono spesso sottovalutati se si esclude il Cirò [...]

tags : rosato vini wine gaglioppo
dal 30 October 2022 su:
alcolici vino

Invecchiato Igp. Cappello del Prete 2009, Candido

Il Cappello del Prete di Candido è una delle grandi creazioni enologiche dell’indimenticabile enologo Sverino Garofano. Ci sono vino che vano bevuti in occasioni speciali, in primo luogo [...]

tags : cappello del prete wine osteria prete
dal 29 October 2022 su:
salumi alcolici locali

MERANO WINE FESTIVAL

Virgilio Pronzati Il 6 e 7 novembre in degustazione le tre medaglie d'oro The WineHunter di Alois Lageder   Sono CASÒN Bianco IGT Vigneti delle Dolomiti 2019, KRAFUSS Pinot Noir IGT [...]

tags : igt merlot pinot bianco vini wine degustazione
dal 29 October 2022 su:
alcolici vino
Vigneti aperti: scegliete il vostro preferito

Vigneti aperti: scegliete il vostro preferito

Queste settimane di ottobre invogliano a camminare all'aria aperta, l'invito è quello di andare a scoprire i vigneti friulani a vendemmia appena conlcusa (o ancora in corso). Vigneti aperti [...]

tags : vini vendemmia
dal 28 October 2022 su:
vino alcolici

Come conservare il vino: i nostri consigli

Il vino conferisce un valore aggiunto ai momenti di convivialità ed esalta il sapore di tante pietanze. Una volta imbottigliato, il vino evolve ulteriormente, raggiungendo la piena maturazione [...]

tags : cantina vini collo bianco temperatura naturale
dal 28 October 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Vini di Abbazia. Goleto e Gulielmus, due nuovi cru di Tenute Capaldo ispirati al meraviglioso centro monastico irpino

di Maurizio Paolillo fotografie di Renato Siani Nel mondo frenetico di oggi, materialista al limite della disumanizzazione, sopravvivono delle oasi di pace, di serenità, in cui domina lo [...]

tags : cru vini wine
dal 28 October 2022 su:
alcolici vino

Vitematta, il gusto della legalità nelle terre confiscate. Asprinio di Aversa, la sua espressione spumeggiante

di Gennaro Miele La lingua del vino si compone di alfabeti differenti fra loro, distanti secoli ma accomunati dalla passione per il misterioso fascino del mondo dionisiaco. Antiche sono anche lo [...]

tags : campana wine asprinio asprinio di aversa
dal 28 October 2022 su:
alcolici dolci cucina regionale

L’Italia vince la partita dell’enoturismo al concorso mondiale WBV 2022. Antinori nel Chianti Classico primo in classifica, un premio speciale per Ferrari Trento e un totale di ben 9 aziende nella Top 100

di Chiara Giorleo I territori del vino con la loro bellezza e unicità intrinseche sono sempre più centrali nelle scelte del turista internazionale che apprezza l’esperienza in vigna e in [...]

tags : cantina chianti wine classico internazionale chianti classico
dal 28 October 2022 su:
alcolici vino locali

Paesaggi agricoli in contesti urbani: apre Temp Enoteca a Milano

Vini naturali e cibo preparato con ingredienti provenienti da piccoli e selezionati produttori: scopri il nuovo progetto di Temp Enoteca a Milano. , Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove [...]

tags : vini ingredienti
dal 27 October 2022 su:
ricetta vino

Anca tacchino

 Incidere l'anca facendo 3 tagli da una parte e 4 dall'altra.Nei tagli mettere aglio e rosmarino tritati, sale e pepe.Rosolare bene in olio.Mettere vino rosso e fare evaporare.Unire 1 [...]

tags : aglio ricetta pentola tacchino pentola a pressione
dal 27 October 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tutte le info sull'asta dei cru della Contea di Gorizia

Tutte le info sull'asta dei cru della Contea di Gorizia

Grandi vini della Contea per la pace alla Castagnevizza (Kostanjevica): venerdì 28 ottobre 2022 la presentazione dei vini e sabato 29 l'asta benefica dei grandi vini della Contea di [...]

tags : malvasia ribolla gialla cantina merlot pinot chardonnay vini cru zona stampa
dal 27 October 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale