Risultati: 9030 per pecorino
Ricetta tortino di patate con scamorza e pancetta, il secondo piatto semplice e gustoso

Ricetta tortino di patate con scamorza e pancetta, il secondo piatto semplice e gustoso

Il tortino di patate al forno con scamorza e pancetta è un secondo piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso, un piatto ricco e goloso che conquista facilmente tutta la famiglia e che , [...]

tags : pecorino campana burro forno reale torta salato verdure pancetta francese
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ricetta dolci carne e pesce

Pizzeria La Gatta Mangiona a Roma, recensione: com’è oggi la prima gourmet della Capitale

Prima della sempre nevralgica scena delle pizzerie romane a Roma c’era La Gatta Mangiona, che ci costringe a tornare con la memoria ad anni in cui non eravamo gastronomicamente coscienti. [...]

tags : pecorino cantina forno salsa frutta gelato salame salume bosco dolci
dal 2 July 2020 su:
ricetta locali formaggi
Ciaccia Caprese

Ciaccia Caprese

"Se sai preparare un certo piatto ti preoccupi che non venga bene, ma se non sai cucinarlo non ti accorgi neppure che è venuto male"(M.Powell, Ai piani bassi)Inossidabile De Win vs. [...]

tags : pecorino toscana ricetta ricette forno salume lievito focaccia mozzarella mortadella
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti italiani simboli dell’estate. E’ buona sia tiepida che fredda, anzi il giorno dopo per me è ancora più buona! La paternità e maternità [...]

tags : pecorino forno farina salsa grana sala aglio vergine ricetta parmigiana
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi vino

Conchiglioni cacio e pepe con cavolo riccio e limone

Conchiglioni al cacio e pepe con cavolo riccio e limone del Garda. Ricetta della Locanda 4 cuochi di Verona. Ricetta pubblicata sul mensile qbquantobasta.    Ingredienti Per la spuma [...]

tags : pecorino burro latte fossa panna brodo fuoco ricetta ingredienti padella
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Casadinas salate

Oggi voglio parlarvi di una specialità sarda, non molto conosciuta ma meritevole di grande visibilità: si tratta delle casadinas, un tipico dolcetto dalla bellissima forma di piccolo sole. [...]

tags : pecorino pachino dolcetto farina zona salato sarda ricetta forno ricotta
dal 1 July 2020 su:
ricetta formaggi vino
Antonio Biafora riapre Hyle con tante novità, dal bistrot alle pizze stellate

Antonio Biafora riapre Hyle con tante novità, dal bistrot alle pizze stellate

ANTONIO BIAFORA RIAPRE HYLE IL 1 LUGLIO E REGALA AI SUOI OSPITI IL NUOVO BISTROT TAVOLA XXIII, NEL GIARDINO DELLA SILA CON 3 PIZZE STELLATE Antonio Biafora ha riaperto il giardino del Biafora [...]

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dal 30 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Tagliatelle al ragù di zia Marisa. Fiuritti galluresi. La ricetta del lunedì.

Tagliatelle al ragù di zia Marisa. Fiuritti galluresi. La ricetta del lunedì.

Senza Panna si è presa una breve vacanza di mare e dalla Sardegna ecco un piatto che è presente con  tante varianti su tutto il territorio nazionale. E mentre alterno mare e cibo [...]

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dal 29 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Polpette di Melanzane, un secondo goloso, estivo e semplice da preparare

Polpette di Melanzane, un secondo goloso, estivo e semplice da preparare

Le polpette di melanzane sono un secondo che in estate a casa mia si mangia molto volentieri. Sono semplici da preparare, in effetti come delle normali polpette solo che alla carne si [...]

tags : pecorino latte aglio olive noce secco salsa terrina melanzane formaggio
dal 28 June 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Agricoltura: il ministero stanzia 21 milioni per acquistare formaggi DOP per gli indigenti

Il ministero dell’Agricoltura ha deciso di predisporre 21 milioni di euro per acquistare formaggi Dop da distribuire agli indigenti mediante il supporto di enti caritativi. Continua, dunque, [...]

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dal 26 June 2020 su:
formaggi vino pane pasta riso

Maccheroni rigati gialli e rossi con Pecorino di fossa

Per la rubrica #ticonsigliounformaggio, oggi approdiamo in Emilia – Romagna alla scoperta del Pecorino di Fossa. Quanti Pecorini esistono in Italia? Molte regioni producono le loro [...]

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dal 25 June 2020 su:
ricetta formaggi vino

Capri Palace, il ristorante due stelle Michelin che ha conquistato Capri

Conoscete tutti il ristorante Capri Palace? Se la risposta è no, se state passeggiando per le strade di Capri e volete gustare una cucina indimenticabile, il ristorante di questo hotel a 5 [...]

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dal 25 June 2020 su:
locali vino alcolici
Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola

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Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola Molti anni fa, nell'ambito del progetto "Guarda tu stesso" fui invitata a trascorrere una giornata sia negli stabilimenti Barilla dove vengono [...]

tags : pecorino ricotta ricette farina reggiano tagliere pomodorini mescolate ingredienti pomodori
dal 25 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Risotto con zucchine in fiore e bottarga

Risotto con zucchine in fiore e bottarga

Oggi vi presento un'altra ricetta di ispirazione sarda : il risotto con zucchine in fiore e bottarga . Un risotto che mi è particolarmente piaciuto per il contrasto del sapore dolce della [...]

tags : pecorino ribolla gialla fuoco vergine fiore ricetta sarda brodo riso risotto
dal 25 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Come fare una degustazione online

Come fare una degustazione online

Durante i lunghi mesi di lockdown molti produttori, anche quelli che finora non avevano esplorato le possibilità del digitale, si sono lanciati giocoforza in un programma di [...]

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dal 24 June 2020 su:
alcolici vino ricetta
Arrogant pub di Reggio Emilia, recensione: molta testa e poco quedra

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Dove eravamo rimasti? Usare le parole di Enzo Tortora può sembrare fuori luogo per la recensione di un pub, ma sono le stesseche ho rivolto allo staff del mio locale del cuore, la Luppoleria di [...]

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dal 22 June 2020 su:
locali vino alcolici
Brisé di farro integrale con fiori di zucca

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La lunga amicizia con Gabriele Rachello, titolare con il fratello Gianni del Molino Rachello di Musestre in provincia di Treviso, e la contemporanea mancanza di farina da tutti i supermercati [...]

tags : pecorino grano panna burro pane zucca dop sala latte salsa
dal 22 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Carbonara estiva: la ricetta con le zucchine

Pasta, uovo, formaggio pecorino. È facile, dati questi  ingredienti, pensare subito alla carbonara, la pasta più amata dagli italiani, quella più googlata, più ricercata, più [...]

tags : pecorino ricetta zucchine ingredienti formaggio
dal 21 June 2020 su:
ricetta formaggi vino
Ricetta pesto di prezzemolo e mandorle, non esistono solo basilico e pinoli

Ricetta pesto di prezzemolo e mandorle, non esistono solo basilico e pinoli

Il pesto di prezzemolo e mandorle, è un condimento velocissimo da fare, profuma di estate ed è senza dubbio estremamente versatile, perfetto per condire una pasta fresca, da spalmare sul pane [...]

tags : pecorino ligure ricetta pane coperto araba aglio condire condimento ingredienti
dal 19 June 2020 su:
ricetta vino formaggi

Risotto gamberi e pecorino: iodio e sapidità by Paolo Gramaglia

di Chef Paolo Gramaglia Ristorante President – Pompei Introdotti in Europa dagli Spagnoli nel XVI sec., inizialmente i pomodori erano utilizzati come pianta ornamentale a causa dell’alto [...]

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dal 18 June 2020 su:
alcolici pane pasta riso vino
Ricetta pallotte cacio e uova, il piatto povero abbruzzese, ricco di gusto

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Le pallotte cacio e uova o pallotte cac’e ov, sono un piatto povero tipico della cucina popolare abruzzese alto-molisana, polpette di pane raffermo, formaggio e ovviamente uova per legare [...]

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dal 14 June 2020 su:
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Trippa in Bianco

Sciacquare la trippa e sbollentarla per un paio di minuti in abbondante acqua salata addizionata con succo di limone. Poi, con un coltello rimuovere le eventuali impurità. Scolarla, lasciarla [...]

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alcolici ricetta frutta verdura
Pizze Vaganti feat Ristorante Da Michele a Roma: pop up vincente

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La storia di oggi è quella di un vero e proprio featuring: quella di un ristorante che ha ospitato nei giorni dell’isolamento casalingo (e ospita ancora) una pizzeria. Badate: non parliamo di [...]

tags : pecorino cantina salsa succo carote gambero polpo olive riso vini
dal 12 June 2020 su:
locali alcolici vino
Pizza con melanzane  e pesto di rucola

Pizza con melanzane e pesto di rucola

Pizza con melanzane e pesto di rucola, perfetta per una cena con gli amici Quest'anno i pesti sono perennemente presenti nella mia cucina. Oltre che per condire la pasta, anche come [...]

tags : pecorino friselle forno bufala bianco farina birra sugo riso pizza
dal 12 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Albergo Ristorante San Giors: un luogo dove “Ste cuma ‘n puciu”

“Tutto cambia perché nulla cambi”, questo è il nuovo spirito con cui l’Albergo Ristorante San Giors, locale storico di Torino, ha deciso di muovere i suoi passi in un periodo [...]

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dal 11 June 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi