Risultati: 8883 per pecorino

Cartoline dal 943mo Meeting @ Bolle Restaurant – Lallio (BG) – Patron Angelo Agnelli, Chef Filippo Cammarata

C’è una finestra aperta sul mondo al piano superiore del nuovo showroom di Pentole Agnelli a Lallio. Da quando hanno aperto le porte del Bolle Restaurant grazie alla cucina dello [...]

tags : pecorino moscato barbaresco pachino cantina maiale farina gnocco anatra bianco
da un ora su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Ricetta Raviolo Assoluto alla Carbonara dello Chef Mirko Campoli

Dallo Chef Mirko Campoli la ricetta del Raviolo Assoluto alla Carbonara, un piatto ricco che metterà alla prova i più esperti dell’arte della cucina. Ma vuoi mettere la soddisfazione [...]

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dal 29 March 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Arancini siciliani al ragù

Carissimi amici, Oggi voglio proporvi dopo anni che li faccio la ricetta degli arancini siciliani. Le ricette dei piatti popolari non sono "scritti sulla pietra" e questa prelibatezza non fa [...]

tags : pecorino riso pietra ricette ricetta fritto
dal 28 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci

Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci

  La Cantina La Barbera, il locale partenopeo nato nel 1999 all’interno dell’omonimo palazzo ottocentesco del Vomero, vede l'arrivo nel 2020 dei due chef Igor Margotti e Fabiana [...]

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dal 26 March 2020 su:
alcolici vino locali
Frittata di maccheroni con piselli e scamorza

Frittata di maccheroni con piselli e scamorza

Frittata di maccheroni con piselli e scamorza affumicata, in più un sughetto di pomodorini freschiFrittata di maccheroni?!? Ma non è tanto estiva? ....e non si prepara essenzialmente per pic [...]

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dal 25 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta braciole alla messinese, un secondo piatto ricco della tradizione siciliana

Ricetta braciole alla messinese, un secondo piatto ricco della tradizione siciliana

Le braciole alla messinese o braciuleddi o bracioli in dialetto sono un secondo piatto tipico della provincia di Messina diffuse poi in tutta l’isola sono conosciute anche come involtini [...]

tags : pecorino lonza succo forno maiale pane aglio vitello siciliana formaggio
dal 24 March 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Carrati con crema di cicoria, guanciale e pecorino di Raffaele D’Addio

di Raffaele D’Addio L'articolo Carrati con crema di cicoria, guanciale e pecorino di Raffaele D’Addio proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

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dal 24 March 2020 su:
alcolici frutta verdura formaggi
Una salsa dal profumo di Sicilia

Una salsa dal profumo di Sicilia

L’ho assaggiata in un viaggio in Sicilia. Il suo profumo mi riporta alla mente i bellissimi scorci sul golfo di Taormina. La salsa all’aglio dolce si può usare come sugo sulla [...]

tags : pecorino succo latte salsa grana panna sugo aglio fuoco forno
dal 24 March 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Benvenuta primavera! Pecorino, pancetta e fave fresche

I primi tiepidi raggi del sole primaverile, ci regalano le regine delle prime scampagnate fuori porta, dei primi picnic: le fave, legumi antichi, freschi, digeribili e salutari. [...]

tags : pecorino doc fave pancetta pane casereccio ingredienti
dal 24 March 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ravioli di cime di rapa

Ravioli di cime di rapa

Continua la nostra sperimentazione con le cime di rapa: dopo il risotto e gli Spätzle ecco che arrivano i ravioli, ma abbiamo in mente ancora altre proposte! Appassionata di colatura di alici, [...]

tags : pecorino pugliese farina ricette ravioli coppa dop aglio risotto rapa
dal 23 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Rianata

Rianata

La Rianata è una pizza del trapanese il cui nome deriva da “rianu” origano in dialetto, si può  tradurre in italiano con il termine “origanata”, per la presenza abbondante [...]

tags : pecorino forno farina birra grano pizza aglio rianata lievito formaggio
dal 23 March 2020 su:
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Pizze, 11 gusti che non possono mancare in un menù romano

Pizze, 11 gusti che non possono mancare in un menù romano

La pizza è una vera religione e guai a toccarla. Tra impasti, gusti, cotture provateci voi a non uscirne pazzi. Per questo motivo, per voi e per noi, abbiamo individuato (e testato, ma non [...]

tags : pecorino amaro salsa funghi romana tonno sugo pizza olive aglio
dal 22 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Raviolo assoluto di carbonara

Raviolo assoluto di carbonara

Fate in casa la pasta all'uovo, potrete gustare al meglio i ravioli che con essa potrete creare. Questa ricetta dello chef Mirko Campoli del Maestro bistrò di Roma saprà stupirvi.   [...]

tags : pecorino burro farina latte punta bar panna ravioli ricetta tagliare
dal 22 March 2020 su:
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Tagliolini al  Ragù Bianco di Vitello e Asparagi

Tagliolini al Ragù Bianco di Vitello e Asparagi

La ricetta dei Tagliolini al  Ragù Bianco di Vitello e Asparagi è molto semplice, si prepara in poco tempo ed è una pietanza molto gustosa e raffinata. Per il ragù bianco occorre [...]

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dal 21 March 2020 su:
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Mezze Penne (rigate!) Zafferano, Salsa di Soia & Pecorino

Le corse alla spesa da Coronavirus non sono finite, anzi… da quando sono stati ridotti gli orari dei supermercati le code si sono allungate (complice anche qualche imbecille che esce ogni [...]

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dal 21 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Costolette di agnello con pane verde e frutta secca

Costolette di agnello con pane verde e frutta secca

Mi piace tanto cucinare, per me è un antistress, un antidepressivo, uno sfogo, un passatempo. Farlo a pranzo e a cena per 4 persone però... Quando potrò andare in ferie? Le mie [...]

tags : pecorino forno dieta frutta carote ricetta formaggio
dal 21 March 2020 su:
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Spaghetti alla chitarra con Lonzardo e pecorino stagionato

Spaghetti alla chitarra con Lonzardo e pecorino stagionato

IngredientiSpaghetto alla chitarra Pasta Armando Lonzardo Tomaso salumi Uno spicchio di aglio Pecorino bagnolese stagionato Olio, sale e pepe Tagliare il lonzardo a listarelle sottili. In [...]

tags : pecorino saltare salumi fuoco aglio padella chitarra spaghetti cottura tagliare
dal 20 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Torta salata carciofi e carne ricetta

Torta salata carciofi e carne ricetta

In questi giorni strani ho deciso di pubblicare qualche ricetta in più. Poi cercherò di trovare altri argomenti per voi. Oggi per questa giornata una torta salata fatta con carciofi e carne [...]

tags : pecorino ricetta bianco stampa torta forno padella carciofi mozzarella ingredienti
dal 20 March 2020 su:
ricetta formaggi vino
Ricetta frittata di spaghetti al forno, un grande classico partenopeo in chiave light

Ricetta frittata di spaghetti al forno, un grande classico partenopeo in chiave light

Un piatto partenopeo buonissimo e facile da fare è la frittata di spaghetti al forno, la versione più leggera della classica frittata di maccheroni, un vero e proprio comfort food. Senza [...]

tags : pecorino ricetta provola classico salame forno noce burro latte reggiano
dal 18 March 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Cardo: tutto quello che devi sapere e 11 ricette da replicare

Cardo: tutto quello che devi sapere e 11 ricette da replicare

Appassionati di carciofi? Allora non potrete fare a meno del cardo, un ortaggio decisamente poco conosciuto, ma che ha tantissimo da svelare, una pianta perenne tipica del mediterraneo, [...]

tags : pecorino salsa latte forno bianco ricette pulire burro riso sugo
dal 16 March 2020 su:
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Amatriciana STG: la ricetta ufficiale, da oggi riconosciuta dall’UE

Come pre annunciato a fine 2019, l’Amatriciana ora è STG, Specialità Tradizionale Garantita. La ricetta ufficiale, infatti, è stata riconosciuta e registra dall’UE sulla Gazzetta [...]

tags : pecorino aglio punti dop bianco vini ricetta pancetta italiana pomodori
dal 16 March 2020 su:
ricetta vino alcolici
Dal risotto all’agnello: le nostre migliori ricette con gli asparagi selvatici

Dal risotto all’agnello: le nostre migliori ricette con gli asparagi selvatici

Indice Aprile si avvicina, e tra le verdure di stagione, gli asparagi sono senz’altro una di quelle che ci accompagneranno nei prossimi mesi e che compariranno di più sulle nostre tavole, [...]

tags : pecorino burro pollo latte marino farina brodo sarda riso bio
dal 16 March 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura vino
Finger food caldi, 12 ricette per stupire

Finger food caldi, 12 ricette per stupire

Il modo migliore per iniziare una cena in compagnia o accompagnare un calice di bollicine durante l’aperitivo è portare in tavola dei finger food caldi. Allora perché non spizzicare tra una [...]

tags : pecorino ricette ricetta verdure cipolle farina romana zucca porri salsa
dal 14 March 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ricetta polpette cacio e pepe, il finger food perfetto e saporito

Ricetta polpette cacio e pepe, il finger food perfetto e saporito

Le polpette cacio e pepe sono delle gustose crocchette a base di pane, pecorino e abbondante pepe, come dice il nome. Il loro sapore deciso e leggermente pungente è l’ideale per portare in [...]

tags : pecorino pane aglio latte mais ricetta friggere ricotta ingredienti salsa
dal 10 March 2020 su:
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Fusilli con asparagi e guanciale

Fusilli con asparagi e guanciale

Una succulenta variante della più classica carbonara, un’allegra versione arricchita della preziosa aggiunta di asparagi, comuni soprattutto in primavera quando sono freschi e di [...]

tags : pecorino asparagi padella ricetta fuoco pentola cottura ingredienti mescolare formaggio
dal 9 March 2020 su:
ricetta formaggi vino