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#2 – il Corriere delle Signore,16 febbraio 1901 Economia domestica Tinca carpionata. Polite la tinca, infarinatela e fatela friggere nell’olio bollente. Ponete poi a fuoco e fate bollire [...]
#3 – il Corriere delle Signore, 26 ottobre 1901 Economia domestica Storione alla Saint-Ménèould Preparate una *Saint-Ménèould* come d’ordinario, conditela con sale, pepe, vino [...]
Quando il caffè non sale probabilmente il filtro della moka è otturato, come pulirlo per non rovinarlo? Ecco il metodo geniale della nonna. Tutti i bevitori di caffè a casa hanno [...]
Eccoti 3 appetitose ricette autunnali imperdibili in tavola in questa stagione, genuine e golose: saranno le tue preferite! Adesso che siamo entrati ufficialmente nella stagione autunnale, ecco [...]
E’ quasi ora di pranzo, non so come facciano quelli che arrivano in spiaggia a quest’ora, io già non resisto più, il limite giornaliero è raggiunto. Eppure il mare calmo e pulito del [...]
Ecco finalmente svelati tutti i segreti dello chef Antonino Cannavacciuolo per fare il caffè perfetto: così non potrai sbagliare! Il caffè per noi italiani non è solo un piacere, ma è anche [...]
LISTA INGREDIENTI per 18 ciambelle: 266ml di latte caldo 50g di zucchero 2 1/4 cucchiaini di lievito secco istantaneo o attivo una confezione 2 uova intere grandi sbattute 170g di burro [...]
Ed eccoci già al 27 settembre, questo mese è volato, e con il profumo delle vacanze ancora nell'aria nel vecchio Club del 27 si è deciso di recuperare dalle vecchie uscite (sono anni che [...]
Con questa ricetta light e velocissima soddisfi la tua voglia di golosità e non sgarri: questo budino al latte ha soltanto 90 calorie! Anche se siamo a dieta e siamo molto determinati nel [...]
Con la ricetta della marmellata di mele potete preparare una delle conserve più deliziose e versatili da mangiare o usare per farcire i dolci. La confettura di mele si può realizzare con [...]
L’inverno è alle porte, e cosa c’è di meglio di una zuppa saporita per riscaldarsi? Bastano pochi ingredienti, super veloce! Ecco la ricetta. L’estate sta finendo, e tra poco [...]
Light and tasty oggi diventa internazionale, si decide di preparare una ricetta "straniera" light o presentata con variazioni tali da renderla light.Ho deciso di andare nel nord Africa e [...]
La pasta degli studenti, più semplicemente gli spaghetti con il tonno, è la ricetta più diffusa tra gli universitari soprattutto quelli fuori sede. Mi ricordo che quando andavo [...]
È uno dei dolci più conosciuti e apprezzati del Casertano: stiamo parlando della Polacca. Vediamo insieme la ricetta per farla a casa. La Campania si sa, è ricca di tradizioni. Tra città [...]
Volete un’idea per fare un dolce semplice in pochi minuti e senza accendere il forno? Ecco come usare solo due mele in modo golosissimo! A chi ama i dolci con la frutta di sicuro piacerà [...]
Questa è decisamente la stagione dei funghi che oltre a prestarsi a degli ottimi primi sono perfetti contorni per torte salate come questa di facile esecuzione.TORTA SALATA AI FUNGHI500 g [...]
Con l’avvicinarsi dell’autunno si avvicina anche il tempo di quei piatti che riscaldano il cuore. Cosa c’è di meglio di una bella minestra? La Minestra è un piatto salutare e molto [...]
Cucina il petto di pollo alla mugnaia e tutta la tua famiglia farà il bis: ecco come prepararlo! La cottura alla mugnaia solitamente viene consigliata per preparare i secondi piatti a base di [...]
Volete preparare un dolce buonissimo e goloso ma avete solo un uovo in casa e non sapete come fare? Niente paura, seguite questa ricetta! Preparare un ottimo dolce anche con pochi ingredienti è [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 pretzel: 79 ml di acqua calda 1 cucchiaio di miele 2 e 1/4 cucchiaini di lievito secco attivo 1 bottiglia di birra alla zucca (12 once). 1/2 tazza (1 panetto) di burro [...]
Hai mai sentito parlare della cottura passiva dei cibi? Cos’è e come funziona: ti farà risparmiare un bel po’ di soldi! Con il prezzo del gas e della corrente elettrica alle stelle [...]
Se volete fare con le vostre mani un delizioso croccante di arachidi provate questa ricetta facilissima, non lo comprerete mai più! Con la ricetta del croccante di arachidi potete preparare in [...]
Come si cucina il pollo e patate di Bruno Barbieri? Ecco svelati per voi tutti i segreti del simpatico chef, mettetevi all’opera! Gustatelo oggi stesso, questo delizioso pollo e patate [...]
Se finora non hai mai provato la ‘cuccìa’ calabrese non sai che cosa ti sei perso! Ecco tutti i segreti di questa ricetta senza tempo. Come sappiamo il nostro Bel Paese, da Nord a [...]
Introduzione L’autunno è una stagione magica, ricca di colori e profumi. È anche una stagione ricca di sapori, in particolare quelli dei funghi. I funghi sono uno degli alimenti più [...]
