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Tartiflette – Pasticcio di Patate dell’Alta Savoia

Non scio da anni ormai (e devo dirvi sinceramente che la cosa non mi manca affatto), ma guardo sempre con occhi a cuoricino i menù delle baite di montagna. Specialmente in inverno. Soprattutto [...]

tags : bacon forno speck panna zona cipolle padella microonde gratinare formaggio
da 17 ore su:
ricetta carne e pesce
Baguette con manzo gallese e scalogni caramellati

Baguette con manzo gallese e scalogni caramellati

Per la baguette con manzo gallese e scalogni caramellati si può scegliere la via facile o la via difficile. La via difficile, come sempre, è quella che dà maggiori soddisfazioni e consiste [...]

tags : fuoco salsa forno panino ricetta farina birra manzo brie mele
da 22 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Gnocchi di patate ripieni di Morlacco del Grappa con speck croccante e noci

Gnocchi di patate ripieni di Morlacco del Grappa con speck croccante e noci

 Sono degli gnocchi di patate rosse con un ripieno di formaggio vaccino a pasta molle il Morlacco del Grappa, conosciuto anche come Morlach, Burlach o Burlacco. Formaggio prodotto nel [...]

tags : burro farina grana punta kg speck grappa pentola sciogliere condimento
da 23 ore su:
formaggi ricetta carne e pesce
PANE IN PADELLA

PANE IN PADELLA

 Questo pane è davvero velocissimo da fare e molto gustoso.Perfetto per accompagnare dei formaggi o delle verdure e da condividere con gli amici.PANE IN PADELLA230 g farina80 ml yogurt [...]

tags : farina latte burro bianco verdure padella lievito tagliere
dal 1 March 2021 su:
alcolici pane pasta riso formaggi

La Bottega del Crudo

Cari amici di qb, riprendo a scrivere dopo un periodo troppo "rosso e arancione" e vi racconto di una #nuovaapertura. Un posticino goloso inaugurato a Trieste il 10 di febbraio 2021 in piazza [...]

tags : salumi vini gallina tagliere prosciutto formaggio degustazione
dal 1 March 2021 su:
carne e pesce vino locali
Timballo di patate dolci ricetta

Timballo di patate dolci ricetta

La ricetta di oggi è molto semplice da realizzare ed anche abbastanza veloce da preparare. Un timballo che pende ispirazione da quello classico di patate che ho realizzato con le patate dolci. [...]

tags : fiocchetto stampa vapore forno dolci burro ricetta noce fontina prosciutto
dal 1 March 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Rigatoni all’amatriciana di CasaBaio: ricetta facile e veloce

La pasta all’amatriciana è un piatto facile e saporito, ma, come mette in chiaro fin da subito Manuele Baiocchini, richiede alcuni accorgimenti sui passaggi e, soprattutto, non si [...]

tags : pecorino romana bianco fuoco aglio sugo ricetta fagioli spaghetti pancetta
dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Dal gusto unico ed inimitabile alla parmigiana di melanzane non si resiste! E’ proprio la parmigiana di melanzane uno dei classici piatti che prepara mia madre ogni domenica nel periodo in [...]

tags : salsa fuoco latte aglio sugo secco ortaggi padella parmigiana rosso secco
dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Risotto con crema di piselli e crescenza

Risotto con crema di piselli e crescenza

Il mio secondo contributo per la la tavola della Fattoria Consapevole e Solidale, dedicata ai Legumi, è di nuovo un risotto. Amo particolarmente il riso per cui ogni occasione è buona per [...]

tags : burro grana fuoco bianco ricette pollo brodo dop bio riso
dal 28 February 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Zuppa speziata di pomodori e ceci

Zuppa speziata di pomodori e ceci

Una zuppa speziata piacevole e ristoratrice, per la nostra rubrica Fattoria consapevole e solidale.Infatti in questo mese trattiamo i legumi ed io inizio con i ceci, che ho iniziato a mangiare [...]

tags : fuoco vegana carote bianco brodo aglio rape ceci noce dieta
dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Agnello a Pasqua. La ricetta con le verdure di primavera

Agnello a Pasqua. La ricetta con le verdure di primavera

La parola “agnello” in questa stagione ti fa pensare alla primavera, certo, ma anche alla tavola. L’agnello è uno dei piatti più presenti sulle tavole pasquali. Per questo vi [...]

tags : campana romana stampa sannio spalla forno riserva ricette ricetta fuoco
dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Spiedini al forno: 10 ricette facili e veloci

Gli spiedini al forno un’ottima alternativa alla griglia, sono la pietanza ideale quando vogliamo preparare un secondo piatto succulento e saporito da cuocere velocemente. Di carne, [...]

tags : tofu maiale spiedo ricette frutta manzo tonno pollo ricetta forno
dal 28 February 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Rotolo di patate ed alici per la Quaresima

Il periodo della quaresima equivale ad un minor utilizzo di carne e di digiuni che fanno parte della Quaresima. Quindi passato il carnevale, dove ci si abboffa allegramente e non a caso  viene [...]

tags : aglio forno ricetta condimento ingredienti
dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura
Zona bianca: Sardegna, per ristoranti e bar è quasi un ritorno alla normalità

Zona bianca: Sardegna, per ristoranti e bar è quasi un ritorno alla normalità

L’ordinanza del ministro Speranza ha confermato il passaggio della Sardegna dalla zona gialla alla zona bianca. Per l’isola è un ritorno al passato. Finora nessuna ragione aveva fatto [...]

tags : zona bar inglese servizio superiore ristorante
dal 27 February 2021 su:
locali vino
Fritto di tofu speciale

Fritto di tofu speciale

INGREDIENTITufu solido in panetti 400 g, Farina di ceci 200 g, Olio di arachidi 500 g, Acqua 250 g, Salsa di soia bio q.b., Cumino in polvere Un pizzico, Pepe in polvere Un pizzico, Zenzero in [...]

tags : soia tofu salsa ceci bio wok farina fritto friggere ingredienti
dal 27 February 2021 su:
ricetta frutta verdura
Torta di lenticchie rosse

Torta di lenticchie rosse

Prosegue la raccolta per la tavola della nostra Fattoria Consapevole e Solidale. Sulla tavola della fattoria potremo proporre fino all' 11 marzo tante belle ricette che hanno come interprete [...]

tags : farina ricette ricetta forno dolci rum noce torta lievito vitamine
dal 27 February 2021 su:
ricetta dolci
Pizza di patate in padella

Pizza di patate in padella

La pizza di patate in padella è un contorno gustoso, che può diventare un piatto unico con un’aggiunta di verdure. Potremmo definirla un connubio di tradizioni italiane da Nord a Sud, un [...]

tags : latte gateau olive dieta pizza farina ricetta ingredienti mozzarella padella
dal 27 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Rubrica #6 ricette in 10 minuti – Scaloppine di tacchino

Scaloppine di Tacchino All’alloro Lista ingredienti per 2-3 persone: 250-300g fettine petto di tacchino tagliate e/o battute di spessore da mezzo cm 20g di burro mezzo cucchiaio di [...]

tags : fuoco farina salsa succo sugo burro ricette marsala cottura mescolate
dal 27 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Caprese con fragole e pesto

Caprese con fragole e pesto

La caprese con fragole e pesto è una rivisitazione della classica caprese con pomodoro e mozzarella.Si tratta di un'insalata vegetariana molto profumata che si prepara in 5 minuti, fatta a base [...]

tags : bufala grammi fragole mozzarella ingredienti
dal 26 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Risotto con coda di rospo e cavolo nero

Risotto con coda di rospo e cavolo nero

 Se avete un po' di tempo e vi ritrovate con un discreto quantitativo di teste e carapaci di crostacei, vi consiglio di farne un buon brodo che potete mettere in congelatore.Oggi è [...]

tags : pecorino bianco verdure frutta burro riso noce brodo spinaci scalogno
dal 26 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Involtini di salsiccia e verza

Involtini di salsiccia e verza

Fagottini di verza ripieni di salsiccia: un piatto da preparare in inverno o quando è facile trovare delle belle verze fresche e croccanti sui banchi del mercato. Sono facili da fare e [...]

tags : bianco verdure fuoco manzo olive pentola cottura ingredienti soffriggere casseruola
dal 26 February 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Coca Cola sotto attacco perché invita i dipendenti a “essere meno bianchi”: dov’è lo scandalo?

Da una settimana la Coca Cola è nella bufera per aver invitato i propri dipendenti a “essere meno bianchi“. Le slide tratte da un corso di aggiornamento sono state pubblicate sui [...]

tags : cola bianco servizi soft drink statunitense
dal 26 February 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Cappelle di funghi all’ortolana

Cappelle di funghi all’ortolana

Le teste di champignon sono un antipasto facile e veloce da preparare, ideali in autunno quando si è nel pieno della stagione dei funghi e le ricette al forno sono di nuovo a portata di mano. [...]

tags : ricette funghi forno tagliere mescolare ingredienti champignon gratinare temperatura
dal 26 February 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Pasta con bietole e noci al forno senza glutine

Pasta con bietole e noci al forno senza glutine

La pasta con bietole e noci al forno senza glutine è un piatto completo, e il fatto che sia preparato senza glutine non toglie nulla alla sua bontà; infatti la besciamella addensata con la [...]

tags : forno farina bianco glutine latte burro riso mais noce ricetta
dal 26 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Torta di semolino e limone farcita con confettura di lamponi, panna e lamponi freschi

Oggi per chiudere in bellezza questa settimana di ricette, vi propongo un dolce molto facile da preparare e allo stesso tempo bello da vedere e particolarmente goloso: torta di semolino e limone [...]

tags : latte forno stampa succo dolci torta panna burro farina ricette
dal 26 February 2021 su:
ricetta dolci alcolici