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Antipasti con melone: 10 ricette estive contro il monopolio del prosciutto

Antipasti con melone: 10 ricette estive contro il monopolio del prosciutto

Sappiamo che, se vogliamo proporvi i migliori antipasti con melone, non possiamo certo liquidarvi con delle banalità: meritate ben più del semplice – seppur buonissimo – prosciutto [...]

tags : greco vodka salsa frutta spiedo bianco dolci pollo noce uva
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti con le cozze e zenzero

Spaghetti con le cozze e zenzero

Uno dei primi estivi che amo di più sono gli spaghetti con le cozze. Questa volta ho aggiunto lo zenzero che si abbina, per me, benissimo con le cozze. Sperimentato altre volte ad [...]

tags : cozze fuoco aglio secco bianco vergine molluschi spaghetti padella zenzero
da 6 ore su:
vino ricetta carne e pesce
PASTA CON TOTANI  IN BIANCO

PASTA CON TOTANI IN BIANCO

In questo periodo in Liguria si parte di notte e si va a pescare i totani di sera, quindi è facile trovarli frrschi se non avete l'ooportunità di salire su una barca da pesca.Questa pasta è [...]

tags : bianco aglio secco sugo pulire padella pomodorini spaghetti pomodori bianco secco
da 8 ore su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

PIATTI d’Autore. Pasta alla Norma dello chef Peppe Barone

La pasta alla Norma, specialità catanese omaggio alla omonima opera di Vincenzo Bellini, è considerata oggi uno dei primi piatti più amati della cucina tradizionale siciliana. Come spiega lo [...]

tags : ricetta ricotta fuoco salsa aglio pentola padella ristorante ingredienti siciliana
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura locali
Insalatona

Insalatona

Ecco che con l'arrivo della bella stagione, sentiamo il desiderio di cibi freschi e leggeri e dopo questo lungo periodo di quarantena, ricco di cibi molto calorici e vita sedentaria, c'è [...]

tags : soia salsa frutta tonno salumi mais mele bianco carciofi condimento
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Insalata Viennese

Tè freddo ghiacciato + protezione 50 + coperta + pic-nic sull’erba (o in apposita area attrezzata) = estate. Ma se vi mancano idee per il vostro zainetto termico non temete, oggi vi [...]

tags : succo ricetta cipolle gouda aglio riso olive capperi padella formaggio
dal 5 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ricetta pesce persico al forno, con verdure e nocciole per un secondo piatto indimenticabile

Il pesce persico al forno è un secondo piatto in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, accompagnato con verdure, porri e finocchi è un piatto completo ed equilibrato, la nota [...]

tags : pesci fuoco forno panna porri secco porro fritto ricetta padella
dal 4 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Bowl di quinoa e bergader

Una gustosa ricetta del foodblogger Alessandro Zaccaro in collaborazione con Bergader per alimentarsi in modo sano e sconfiggere il caldo a tavola.  Il Bavaria Blu Dolce di Bergader è un [...]

tags : soia piselli ricetta dieta condire pomodori erborinato formaggio tagliare ingredienti
dal 4 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Parmigiana di melanzane il piatto dell'estate

  La parmigiana di melanzane qui a Napoli la prepariamo sovrapponendo con delicatezza, uno sull’altro, succulenti strati di melanzane fritte, fette di fiordilatte o di provola [...]

tags : forno fuoco farina ricette ricetta salsa latte sugo chili chilo
dal 4 July 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Risotto con coda di rospo e zucchine al profumo di crostacei

Risotto con coda di rospo e zucchine al profumo di crostacei

Tempo fa ho fatto un antipasto con scampi e mazzancolle cotti al vapore nel Varoma del Bimby®.Nell'acqua per il vapore ho messo un misto di erbette che mi sono servite per aromatizzare i [...]

tags : bianco vapore burro brodo riso noce verdure risotto mescolare bocconcini
dal 3 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Street food Palermo: 12 cibi da provare e 20 posti dove mangiarli

Street food Palermo: 12 cibi da provare e 20 posti dove mangiarli

Siete a Palermo, il caldo arabo è soffocante e si riflette nei toni dorati di tufo della Cattedrale emanando rifrazioni distorte d’aria. Vi smuovete come anguille nella calca e nei rumori del [...]

tags : salsa manzo pesci polpo forno carote panella bovine farina panino
dal 3 July 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Sushi di salame, per aperitivi “irresistibili”

Fresco e delizioso, questo sushi di salame è perfetto per un aperitivo creativo, più o meno formale, da gustare con le bacchette… o in punta di dita. Un finger food divertente che può [...]

tags : soia fuoco salsa carote salame succo punta mele riso tonno
dal 3 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Giappone: via libera all’importazione di carni ovine e caprine italiane

Il Giappone ha dato il via libera all’importazione di carni ovine e caprine italiane. Dopo lunghe negoziazioni, il Made in Italy è pronto a conquistare Tokyo a suon di spiedini di carne. [...]

tags : ovine servizi
dal 3 July 2020 su:
carne e pesce vino
Pizza con mozzarella di bufala e melanzane

Pizza con mozzarella di bufala e melanzane

Pizza con mozzarella di bufala e melanzaneLa faccio lunga e scrivo che amo i lievitati, mettere le mani in pasta è bellissimo, il profumo che si sprigiona dal forno è evocativo? Magari [...]

tags : farina bufala forno birra pizza pane bianco ricette pomodorini mozzarella
dal 3 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Il rotolo di frittata alle zucchine è una soffice frittata cotta al forno, che si presta ad essere farcita con tanti ingredienti, noi l’abbiamo provata con la ricotta e delle croccanti [...]

tags : ortaggi toscana ricotta padella verdure ricetta forno carote salumi salame
dal 3 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
SALSICCIA CON PATATE, MELE E PEPERONI

SALSICCIA CON PATATE, MELE E PEPERONI

Per chi ama la salsiccia anche in estate e non sa rinunciare come i miei figli una versione decisamente più fresca e di stagione: la salsiccia al forno con peperoni, patate e mele, che lo rende [...]

tags : forno secco mele bianco pulire salsiccia peperoni pentola bianco secco
dal 3 July 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
BISCOTTI MORBIDI ALLE ALBICOCCHE E CIOCCOLATO

BISCOTTI MORBIDI ALLE ALBICOCCHE E CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 150 gr di ricotta vaccina, 120 gr di zucchero di canna, 60 gr di cioccolato fondente, 30 gr di burro leggermente morbido, 2 albicocche mature, 1 [...]

tags : albicocche forno latte burro farina ricotta cioccolato mescolate zucchero lievito
dal 2 July 2020 su:
formaggi ricetta alcolici
Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Saporito e succulento il carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi da accompagnare con una particolare relish di albicocche secche dolce piccante: un secondo piatto che regala sensazioni [...]

tags : albicocche lipidi forno grammi calorie ricetta fuoco latte aglio pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce

Sfoglie con crema di ricotta di bufala e mascarpone al limone con mirtilli e more

Oggi per l’idea dolce per il fine settimana non una torta come di solito propongo ma un dolcino sfizioso, di quelli che si mangiano uno dietro l’altro: sfoglie con crema di ricotta [...]

tags : stampa bufala forno latte torta succo ricetta ricotta formaggio mascarpone
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
10 salse estive da provare per sopportare il caldo

10 salse estive da provare per sopportare il caldo

Abbiamo perso di vista la voglia di metterci ai fornelli, con questo caldo, e vireremo sulle salse estive. Tanti, tantissimi tip e intingoli da accompagnare a crostini e crudités: 10 ricette, [...]

tags : ligure forno ricette ricetta piselli verdure salsa greco ceci rapa
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cous cous con Cozze e Gamberi

Tra i piatti che riempiono il cuore per me c’è il cous cous! Non può mancare nella mia cucina isolana. Oggi vi preparo il cous cous con cozze e gamberi, un piatto buonissimo, molto [...]

tags : pachino cozze marino grana salame bianco ricetta ricette vapore pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta fredda ai sapori campani

Pasta fredda ai sapori campani

Ed eccoci al nostro ultimo appuntamento dell'estate anche con gli amici dell'Italia nel Piatto. La rubrica si ferma solo ad agosto, anche se continueremo a proporvi tante belle ricette sui [...]

tags : campana salame bufala ricette ricetta calzoni pollo polpo dop mele
dal 2 July 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Pane al mais ricetta

Pane al mais ricetta

Buon giorno a tutti. A quanti di voi piace il pane con la farina di mais? Questo è realizzato con 50% farina fioretto e 50% farina di tipo 0. Un pane che mi ricorda molto la mia infanzia e che [...]

tags : forno stampa farina burro pane mais secco salumi ricetta ingredienti
dal 2 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ricetta rose del deserto, i biscotti che sembrano un minerale

Ricetta rose del deserto, i biscotti che sembrano un minerale

Le rose del deserto sono deliziosi biscotti alle mandorle e uvetta ricoperti da fiocchi di cereali che in cottura prendono colore e ricordano le rose del deserto, la formazione minerale, [...]

tags : forno frutta farina dolci burro mais cocco ricetta toscana bagnomaria
dal 1 July 2020 su:
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Patate e peperoni in agrodolce

“Patate e peperoni in agrodolce” è un contorno davvero goloso, ancora più buono mangiato il giorno dopo! Questo contorno semplice ma vincente l’ho scoperto a casa di mia [...]

tags : pollo brodo peperoni zucchero tagliare agrodolce
dal 1 July 2020 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce