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Quelli di pollo mi hanno stufata, i cordon bleu li faccio di pesce: chicca sfiziosissima dal ripieno che sorprende

Per la cena di stasera lascio tutti a bocca aperta: faccio il cordon bleu, sì, ma di pesce, una chicca sfiziosa e filante. A casa mia a tutti piacciono i Cordon bleu: si tratta di uno dei pochi [...]

tags : ricette ricetta grammi pollo menu padella tagliare prosciutto ingredienti formaggio
dal 7 September 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Le ho provate tutte ma la torta al limone di Anna Moroni è imbattibile: soffice e profumata, va bene anche a colazione

La torta al limone di Anna Moroni è davvero imbattibile: morbida, golosa e profumata, è perfetta da gustare anche a colazione. Che domenica è senza un bel dolce fatto in casa? Anziché [...]

tags : farina grammi ricette forno succo torta dolci mescola ricetta zucchero
dal 7 September 2025 su:
ricetta dolci locali

In Calabria la pasta al forno si fa all’antica: mica solo col ragù, ma ancora più ricca e saporita

Pasta al forno buona e ricca come la fanno in Calabria: la ricetta all’antica che facevano sempre le nonne. A casa mia non è domenica se non si portano in tavola la lasagna o la pasta al [...]

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dal 7 September 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Salmone, i medici lanciano l’allarme: questa varietà è da evitare come la peste, fa malissimo

E’ uno dei prodotti ittici più amati e consumati in Italia e non solo: il salmone. Ma attenzione a scegliere la varietà giusta: una è da evitare, secondo gli esperti fa malissimo. Pur [...]

tags : fiorentina vegana forno torta martino pesci salmone tagliere bistecca proteine
dal 6 September 2025 su:
carne e pesce ricetta dolci

Torta di mele a fiore soffice e profumata

Ho preparato questa torta di mele a fiore in versione “mini” usando mezza dose dell’impasto, giusto per avere una tortina perfetta per due o tre persone… ma non preoccuparti: qui sotto [...]

tags : mele torta fiore
dal 6 September 2025 su:
frutta verdura dolci formaggi

Mi piace molto mescolare sapori e ingredienti diversi in cucina, quando preparo la puttanesca di scoglio non si tira indietro nessuno

Nasce come un piatto di terra ma con poche mosse diventa una ricetta di mare ed è talmente buona che va bene quando ci sono ospiti Non è il classico primo piatto terra-mare, ma piuttosto una [...]

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dal 5 September 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Pasta fredda, sicuro di averle già provate tutte? La versione di chef Mainardi ha una marcia in più: perfetta per la fine dell’estate

Prima della fine dell’estate, prova la pasta fredda dello chef Andrea Mainardi: questa ha davvero una marcia in più. L’estate non è ancora finita, c’è ancora un po’ di [...]

tags : ricette mescola grammi olive bue riso ricetta calorie pomodori mozzarella
dal 5 September 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La lasagna della domenica te la stravolgo io, niente ragù ma cremosa che ti avvolge ogni forchettata

La lasagna della domenica diventa un capolavoro se la fai così: altro che il solito ragù, questa è cremosa, profumata e ha un gusto avvolgente che lascia tutti senza parole, ecco la ricetta [...]

tags : ricotta ricetta forno sugo zucchine scalogno ingredienti mozzarella formaggio pancetta
dal 5 September 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Solo peperoni gialli e guanciale, facciamo un piatto di spaghetti da veri chef: l’acquolina in bocca arriva già solo con lo sguardo!

Con dei peperoni gialli e del guanciale facciamo un piatto di spaghetti cremoso, invitante e saporito: persino i bambini chiederanno il bis e il tris! Oggi voglio proporti una versione molto [...]

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dal 5 September 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Scordati il pomodoro e prova quella con crema di peperoni: così la lasagna ha tutto un altro sapore

Senza dubbio la lasagna è la regina della tavola, ma basta con quella al pomodoro: facciamola con la crema di peperoni e diventa il primo gourmet con cui stupire amici e parenti. Squisita, [...]

tags : ricetta grammi forno sugo padella peperoni ingredienti mozzarella prosciutto formaggio
dal 5 September 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Torta al formaggio cotta, è una dolce delizia stratosferica che innalza il livello della tua merenda

Volete gustare una delizia al formaggio come dessert per la merenda di oggi? Vi diamo la ricetta di un dolcetto facile e veloce tipico dell’Est Europa che vi farà innamorare al primo [...]

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dal 5 September 2025 su:
ricetta dolci locali

Reblochon AOP, vetta di gusto dell’Alta Savoia

La Francia può vantare una grande tradizione di formaggi a pasta molle. Tra questi spiccano per notorietà quelli a crosta fiorita come Brie e Camembert. E di gran pregio sono quelli di capra [...]

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dal 5 September 2025 su:
ricetta alcolici formaggi

È tempo di zucca ripiena: gustosa e filante, non ha nulla da invidiare ai soliti pomodori e peperoni

Buoni i peperoni e i pomodori, ma vuoi metterli con la zucca ripiena? Io la faccio bella gustosa e filante ed è una goduria. Con la fine dell’estate torna sulle nostre tavole la zucca, un [...]

tags : ricetta ricette verdure provola padella grammi forno fibre dieta zucca
dal 5 September 2025 su:
ricetta frutta verdura

Pizza alla pala con pomodori e mozzarella

Pizza alla pala con pomodori e mozzarellaL'idea era di fare un rientro soft. Ricominciare senza correre. Evidentemente soft è una parola che non conosco, visto che da quando io e mio marito [...]

tags : farina gelato bufala verdure forno birra uva pizza secco lievito
dal 5 September 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Miele e formaggio sono favolosi, ma attenzione all’abbinamento: rischi di fare un disastro

Uno degli accostamenti più gustosi della cucina italiana è quello formato da miele e formaggio, ma occhio agli abbinamenti, rischi di fare un vero disastro. Non ci sono dubbi sul fatto che [...]

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dal 5 September 2025 su:
formaggi vino locali

Le mandorle le conosciamo tutti, ma le nocciole pralinate le hai mai fatte? Provale con me, servono solo 3 ingredienti

Quelle classiche di mandorle le conosciamo tutti, ma hai mai provato a fare in casa le nocciole pralinate? Altrettanto gustose: queste le fai con soli 3 ingredienti! Da sgranocchiare mentre si [...]

tags : pentola frutta fuoco dolci padella zucchero ingredienti mescolare tagliere torrone di mandorle
dal 4 September 2025 su:
ricetta dolci locali

Crostata salata con le verdure, dal primo all’ultimo passo faccio tutto con le mie mani: che soddisfazione quando mi lasciano lo stampo pulito

La migliore gratificazione per chi cucina è vedere che un piatto finisce in fretta e con la crostata salata alle verdure è facile che succeda In molte occasioni la crostata salata con le [...]

tags : pecorino farina forno torta verdure burro cipolle crostata zucchine coperto
dal 4 September 2025 su:
frutta verdura formaggi dolci

Pasta croccantina, il piatto delizioso con piselli e con croccanti note di limone

Come si prepara la pasta croccantina, che è contrassegnata dalla semplicità e dal sapore, con un basso coefficiente di difficoltà ed un alto indice di gusto e di gradimento. Pasta [...]

tags : bianco grammi mescola forno fuoco feta panna ricetta piselli pomodorini
dal 4 September 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Questa torta di pesche nasconde un segreto: fallo 5 minuti prima di sfornarla e verrà come in pasticceria

Torta di pesche: questa non è la solita, ma nasconde un segreto. Ricordati d fare così 5 minuti prima di sfornarla e viene benissimo. Con le ultime pesche di stagione ho deciso di fare una [...]

tags : farina grammi ricette pesche forno torta burro dolci mescola ricetta
dal 4 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Questo non si batte: il risotto più cremoso e profumato lo faccio coi funghi, senti che sapore

Il risotto più cremoso e buono del mondo si fa con i funghi: ha un sapore intenso e un profumo irresistibile e piacerà a tutta la famiglia, ecco la ricetta passo per passo. È vero che siamo [...]

tags : fuoco forno gelati funghi dolci burro sugo riso aglio brodo
dal 4 September 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cavatelli con peperoni cruschi e bottarga di tonno

Sono dei cavatelli conditi con i peperoni cruschi e polvere di bottarga di tonno. Semplici e veloci.Ingredienti:400 g di cavatelli freschi40 g di bottarga di tonno in polvere8 peperoni [...]

tags : fuoco tonno aglio vergine saltare peperoni padella cottura
dal 4 September 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Insalata di riso con ananas, mango, formaggio e prosciutto cotto

Un mix audace e irresistibile che unisce la freschezza dell’ananas e del mango e la sapidità del prosciutto cotto alla cremosità del formaggio, creando un piatto equilibrato e ricco di [...]

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dal 4 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Se vai matto per il rosti non puoi perderti quello al cavolfiore: scrocchia che è una meraviglia

Croccante e sfiziosissimo, il rosti è da sempre un piatto amatissimo e stuzzicante: lo hai mai provati di cavolfiore? Scommetto che ti piacerà più dell’originale. Quando si tratta di [...]

tags : farina panna aglio grammi ricetta ingredienti tagliare dessert caciocavallo
dal 3 September 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricette da fare con i Bambini per il rientro a Scuola

Settembre è arrivato e per i bambini si avvicina il temuto (chi più chi meno) rientro a scuola. Per accompagnarli con un sorriso, ho pensato a una raccolta di ricette da fare insieme a loro, [...]

tags : latte forno frutta dolci speck pizza cocco gelato ricette cioccolato
dal 3 September 2025 su:
dolci ricetta formaggi

Un rotolo di pasta sfoglia e un po’ di patate: mi basta solo questo per cucinare una torta salata spettacolare e buonissima, anche stasera la cena è servita

Se sei alla ricerca di un’idea per mettere tutti a tavola senza perdere troppo tempo, una torta salata con le patate è il massimo Quando pensiamo a un piatto unico, la torta salata è [...]

tags : funghi saltare forno torta aglio pentola padella mozzarella prosciutto champignon
dal 3 September 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci