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Crema di Ceci – Express – al Rosmarino

Altra ricetta da baita, pronta in pochissimi minuti grazie all’utilizzo della farina di ceci che riduce i tempi di preparazione e cottura. L’ideale per una cena improvvisata, senza [...]

tags : carote fuoco grana ceci farina ricetta ingredienti formaggio cottura verdure
dal 24 January 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Alla scoperta dei poke: le ciotole di pesce crudo che sfidano il sushi

Alla scoperta dei poke: le ciotole di pesce crudo che sfidano il sushi

Indice   Se siete fan del food delivery o se vi appassiona la cucina etnica, avrete sicuramente sentito parlare o sperimentato i gustosissimi poke, le ciotole di pesce crudo che ormai hanno [...]

tags : soia frutta marino tonno ricetta salsa verdure servizio zucchero pomodori
dal 24 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Hummus di piselli

Hummus di piselli

Dopo tante e tante volte che ho proposto l’hummus tradizionale di ceci in famiglia o ai miei clienti, mi è venuta voglia di provare a prepararlo con i piselli secchi spezzati, ottenendo un [...]

tags : aglio ceci salsa verdure piselli ingredienti
dal 24 January 2020 su:
ricetta frutta verdura
Involtini di pollo

Involtini di pollo

500 gr di petto di pollo tagliato sottile50 gr di pecorino toscano150 gr di pancetta a fette1/2 spicchio d'aglioprezzemolopane grattugiatoTagliare finemente prezzemolo e aglio.salare i petti di [...]

tags : pecorino pollo aglio toscano piastra pancetta tagliare
dal 24 January 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cheesecake al caffè, 3 errori da non tentare

La cheesecake al caffè è una delle varianti più amate di questo dolce americano: con il caffè diventa un eccellente fine pasto, una merenda tra amiche. Vediamo, però, che i 3 errori non [...]

tags : ricetta amaro burro panna naturale formaggio gastronomia sciogliere cioccolato statunitense
dal 24 January 2020 su:
formaggi ricetta dolci
Amore viscerale ricetta per san Valentino

Amore viscerale ricetta per san Valentino

"Lo ‘spago’ che a capo e a coda ha due anime che si incontrano. Amore viscerale è il nome del piatto di San Valentino…con un pizzico di acidità.” Maurizio Amato, Chef. Spaghettone [...]

tags : pinot succo burro rape fuoco bianco casseruola sciogliere ricetta pinot bianco
dal 24 January 2020 su:
ricetta alcolici vino
BUDINI AL LATTE CON BANANE CARAMELLATE

BUDINI AL LATTE CON BANANE CARAMELLATE

Alle volte in casa reclamano quel dolcino a cucchiaio, quello sfizio necessario a finire il pasto con dolcezza.Sebbene io non sia particolarmente un' amante, come del resto capitolo dolci in [...]

tags : latte fuoco succo dolci riso banane farina mescolate bollire zucchero
dal 24 January 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Carciofi Trifolati

Spuntare i carciofi, quindi eliminare le foglie più dure (circa 3-4 giri), fino ad arrivare a quelle più chiare e sottili. Rimuovere anche la parte terminale dei gambi, lasciandone solo 1-2 [...]

tags : funghi fuoco succo aglio saltare padella tagliare carciofi zucchine cottura
dal 23 January 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Grom: Unilever taglia le gelaterie e punta ai supermercati

Sembra esserci una precisa strategia commerciale di Unilever dietro la chiusura di diverse gelaterie a marchio Grom. Dopo la chiusura di uno storico punto vendita a Torino (quello sotto i [...]

tags : punti punta gelati gelato
dal 23 January 2020 su:
dolci carne e pesce
Ristorante Achar a Milano, la vera cucina nepalese della nonna

Ristorante Achar a Milano, la vera cucina nepalese della nonna

Indice   Tante volte ho mangiato bene nella mia vita, ma raramente così, come nell’unico ristorante nepalese a Milano. Sarà perché si tratta di una cucina della nonna, non mediata per [...]

tags : soia birra salsa farina bufala maiale pollo grano bar vini
dal 23 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta con Crema di Carciofi

Con un coltello affilato rimuovere le punte dei carciofi. Eliminare, poi, 3-4 giri di foglie esterne dure e spesse. Occorre arrivare alle foglie più tenere, chiare e sottili. Rimuovere anche i [...]

tags : fuoco succo brodo padella carciofi affumicata pancetta pancetta affumicata
dal 22 January 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Hummus di cavolfiore

Per esigenze di ricerca su Google il titolo della ricetta di oggi è Hummus di cavolfiore: in realtà per essere precisi bisognerebbe dire Hummus non Hummus di cavolfiore. Questo perché [...]

tags : salsa forno succo olive ceci stampa vergine condire arrosto fagioli
dal 22 January 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Besciamella, tutte le varianti

Chi potrebbe mai resistere alla besciamella? Per tutti i besciamella lovers, ecco tutte le varianti di questa spettacolare salsa. Tante idee in arrivo, dalle classiche e “ufficiali” [...]

tags : forno fuoco salsa vegana farina vapore brandy cognac latte burro
dal 22 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Tonno, 5 ricette per portarlo in tavola

Tonno, 5 ricette per portarlo in tavola

Avete in casa del tonno fresco o in scatola e non sapete come cucinarlo? Noi abbiamo per voi 5 ricette per portarlo in tavola in entrambe le varianti, con semplicità ma fantasia allo stesso [...]

tags : soia forno ricette tonno olive riso ricetta torta verdure giapponese
dal 22 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cestini di piadina con mousse di squacquerone e verdini di Romagna al balsamico

Ingredienti per 4 persone Per la mousse 400 g di Squacquerone 200 g di panna fresca 4 g di colla di pesce q.b. sale, pepe Per lo stufato 60 g di Fagioli Verdini Romagna Melandri Gaudenzio [...]

tags : piadina lievito fagioli farina panna latte stufato padella sciogliere ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Crepes con robiola, radicchio e nocciole

Crepes con robiola, radicchio e nocciole

Crepes con robiola, radicchio e nocciole, un goloso piatto unico Ci sono mille buone, anzi ottime ragioni per mangiare le crepes e una sola per non farlo: sono troppo caloriche e presentano un [...]

tags : farina ricetta robiola ricotta funghi forno noce aglio latte terrina
dal 22 January 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cruffin alla marmellata, la ricetta veloce con la pasta sfoglia pronta

Cruffin alla marmellata, la ricetta veloce con la pasta sfoglia pronta

I cruffin alla marmellata sono dei dolcetti realizzati con la pasta sfoglia che richiamano la forma dei muffin. Friabili e croccanti, questi dolcetti sono ottimi da preparare per [...]

tags : mele forno ricetta zucchero ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ricetta parmigiana di melanzane bianca, un primo piatto semplice e veloce

Ricetta parmigiana di melanzane bianca, un primo piatto semplice e veloce

La parmigiana di melanzane bianca è una gustosa alternativa senza pomodoro del grande classico italiano, amato in tutto il mondo. È una ricetta ideale per chi non tollera oppure non ama il [...]

tags : classico calorie ricetta forno melanzane parmigiana ingredienti mozzarella prosciutto parmigiano
dal 22 January 2020 su:
ricetta formaggi

Chips di topinambur

Semplici e veloci da realizzare, queste chips di topinambur sono perfette per portare in tavola qualcosa di croccante e sfizioso che non siano le “solite” patatine. In più, sono [...]

tags : pulire forno ricette ricetta carciofi verdure ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta frutta verdura
LASAGNETTE CON RICOTTA, CIPOLLE AGRODOLCI E MANDORLE

LASAGNETTE CON RICOTTA, CIPOLLE AGRODOLCI E MANDORLE

Basta davvero poco per creare un antipasto sfizioso per i vostri ospiti che li sappia stupire sia per la bellezza, che per la bontà.La cosa ancor più bella è che ci vogliono pochissimi minuti [...]

tags : salsa aglio zucca cipolle ricotta agrodolce fontana ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Finocchio, come cucinarlo: idee e ricette

Finocchio, come cucinarlo: idee e ricette

Il finocchio, in inverno, è il nostro migliore amico ai fornelli: leggero, fresco, buono sia crudo che cotto, ideale come snack, con qualsiasi condimento sia “light” che meno. Ecco [...]

tags : forno maiale bianco ricette latte succo dieta olive burro ricetta
dal 21 January 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Spaghetti con porro, barbabietola rossa, puntarelle e melograno

A volte serve cambiare un po’, dare un tocco di novità in ogni dove per recuperare qualche punto di energia e positivià: spaghetti con porro, barbabietola rossa, puntarelle e melograno. [...]

tags : soia amaro salsa dolci forno porri wok porro stampa vergine
dal 21 January 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Omogeneizzato mela e banana, la ricetta per prepararlo in casa

Omogeneizzato mela e banana, la ricetta per prepararlo in casa

Se siete tra quelle mamme che sostengono il più possibile il cibo homemade e siete prossime ad iniziare lo svezzamento del vostro piccolo, ecco come preparare in casa l'omogeneizzato mela e [...]

tags : banana frutta succo ricetta naturale ingredienti microonde agricoltura biologica
dal 21 January 2020 su:
ricetta alcolici

Pizza: in Svizzera allarme bisfenolo A nei cartoni

Allarme bisfenolo A nei cartoni della pizza in Svizzera. A riportare la notizia la trasmissione italo-elvetica Patti Chiari di Rsi che, facendo analizzare sei contenitori di cartone per pizza [...]

tags : pizza svizzera francese
dal 21 January 2020 su:
cucina internazionale pane e pizza
Garganelli al Sugo di Salsiccia e Piselli. {Ricetta Tipica Romagnola}

Garganelli al Sugo di Salsiccia e Piselli. {Ricetta Tipica Romagnola}

I Garganelli sono una particolare pasta all’uovo che si ottiene arrotolando dei sottili rombi di pasta che si sovrappongono nel punto centrale creando così una consistenza diversa al momento [...]

tags : bastone ricette grammi verdure piselli fontana farina fuoco noce sugo
dal 21 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura