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Forse non lo sai ma ci sono tantissimi tipi di zucchine, diverse per forma, consistenza e colore. Ed esistono anche altrettante ricette da sperimentare, più o meno adatte ad ogni loro [...]
Pizzeria Allegrio a Roma Via Veneto 114 Tel.06 45543423 Sempre aperto, chiuso lunedì Le pizze di Ivano Veccia e il cuore oltre l’ostacolo di Sabrina Corbo. Da Qvinto a Via Veneto il passo [...]
Gino Sorbillo Antica Pizzeria Via dei Tribunali, 32 Napoli Telefono: 081 446643 di Antonella Amodio Procedimento per la ricetta della pizza cotta nel forno di casa: Ingredienti impasto per 4 [...]
Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato ai prodotti regionali a Km 0 o DOP /DOCG /PAT/IGP o presidio Slow food. Inoltre diamo anche il benvenuto a Ilaria, la [...]
Abbandono per un momento i miei temi ucraini ed orientali per infilarmi nel ginepraio di un pranzo di compleanno dedicato ad un'ospite napoletana. Per il quale ho saccheggiato (ovviamente...) [...]
Ogni anno è una volata a tre: pizza, sushi e hamburger sono i cibi più cercati su Google. Ma quello che colpisce quest’anno, in occasione della Giornata Mondiale dell’Hamburger, è che la [...]
Quali sono le migliori ricette con la provola da fare e gustare? Con questo ingrediente puoi fare antipasti, primi e secondi sfiziosi, ecco alcuni esempi. La provola è un tipico formaggio a [...]
di Andrea Guolo Bommarè Il Mare in Cucina Viale Bligny 39 – Milano Aperto a cena e pranzo – chiuso il lunedì Telefono per prenotazioni 02-70017890 335 6838172 https://bommare.it/milano/ [...]
50 Top Pizza Asia-Pacific: The Pizza Bar on 38th a Tokyo è la migliore pizzeria dell’area Asia-Pacifico per il 2023 Seconda Bottega a Pechino. Chiude il podio Pizzeria Peppe – Napoli sta’ [...]
Ristorante Palazzo Petrucci Napoli Via Posillipo Tel. 081 575 7538 Aperto la sera, sabato anche a pranzo Cosa è la perfezione gastronomica? Quella raggiunta dal tandem Lino Scarallo-Edoardo [...]
Si tratta di un piatto tradizionale napoletano irresistibile, ma in questa versione mai provata prima ti farà perdere addirittura la testa! La cucina napoletana è ricca di ricette gustose e [...]
Fare una raccolta di ricette dei piatti tipici della cucina campana più buoni non è semplice perché tutte le pietanze di questa regione sono deliziose. Ad ogni modo abbiamo cercato di [...]
Oggi vi voglio parlare di una scoperta panoramica sulle sponde del lago d’Averno: l’Aramakè Experience Pozzuoli. Un luogo perfetto per un pranzo, un aperitivo all’aperto con una [...]
Si terrà domani (lunedì 29 maggio) la conferenza stampa di presentazione di “Campania.Wine”, un evento unico dedicato al vino campano nel cuore di Napoli in programma l’11 e il 12 [...]
Offri ai tuoi ospiti il dolce scenografico e golosissimo, vanto della pasticceria siciliana, puoi farlo oggi stesso con la nostra ricetta. Dolcetto facile e veloce di oggi: la torta cassata [...]
La ricetta delle graffe napoletane in friggitrice ad aria è facilissima, e i tuoi dolci sono perfetti: gonfie e soffici come i classici. Non credi sia possibile cucinare le graffe con la [...]
di Francesca Pace Il 25 Maggio 2023 si è svolta la conferenza stampa, all’interno della Sala Italia del Teatro Mediterraneo Presso la mostra d’Oltremare, durante la quale si è presentato [...]
Hai mai provato gli spaghetti alla Nerano? A Napoli li fa così e se li provi anche tu non li lascerai mai più: sarà amore al primo assaggio. Se sei stata almeno una volta in Campania e più [...]
Quali sono i prodotti tipici italiani più mangiati all’estero? Per scoprirlo facciamo un giro sulle tavole dei buongustai internazionali. La cucina italiana è la più amata nel mondo, i [...]
Siamo così certi della solidità della cultura culinaria italiana che mai crederemmo a ciò che stiamo per leggere. Ma purtroppo è così: questo pilastro della cucina italiana è una fake [...]
Pasta diva, pasta divaHai del sol il bel calorDel mare, il saleLa lussuria al pomodoroAl fuoco rosso del Vesuvio,Al fuoco verde del basilico,Lo sai, lo sai, lo sai, lo sai, tu,Pasta divaSai che [...]
La famiglia Esposito, da ben 20 anni racconta la propria storia della ristorazione ad Aversa e che negli anni ha avuto una gran bella trasformazione. La figlia Roberta ha iniziato dapprima come [...]
Alfredo Romeo ha visto il turismo quando a Napoli c’era la crisi della spazzatura, puntato sulla gastronomia d’albergo a Napoli quando nessuno ci pensava realmente e il cibo campano faceva [...]
di Chiara Giorleo Non facile raccogliere un testimone di tale prestigio, anche simbolico, come quello di Pio Cesare (Pio Cesare, Vigne di proprietà – Vini Barolo e Barbaresco – [...]
Ecco la classifica delle città dove si mangia meglio al mondo: il primo posto è occupato da una italiana, un vero e proprio vanto! L’Italia è uno dei Paesi più belli al mondo e, al di [...]
