Risultati: 11684 per napoletana

Napul’è di Falanga Carmine a Lacco Ameno: pizza fragrante e morbida con un’asso nella manica

Ischia, come sapete, è l’isola che adoro per eccellenza, il mio rifugio! In tempi post pandemici una tappa nell’isola incantata è d’obbligo. Come è d’obbligo un pit [...]

tags : pecorino ischia grana zucca pizza ricotta provola napoletana formaggio cottura
dal 8 July 2021 su:
formaggi vino pane e pizza
Qucine sociali nella Corte dell'Arte a Napoli

Qucine sociali nella Corte dell'Arte a Napoli

Qucine Sociali nella Corte dell’Arte.  Musica e gusto da Foqus nell'unica piazza coperta dei Quartieri Spagnoli, a Napoli, risultato di un progetto di rigenerazione urbana ricavata dal [...]

tags : pizzaiolo ingredienti
dal 8 July 2021 su:
ricetta locali

Pepe Mastro Dolciere a Sant’Egidio del Monte Albino, recensione: più di una pasticceria

Ci sono posti della ristorazione italiana capaci di contribuire alla svolta di interi territori; tra questi, possiamo annoverare di sicuro il format Pepe Mastro Dolciere, la pasticceria creata [...]

tags : campana latte salato gelato bufala dolci monte pere fave sala
dal 7 July 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Alberto Marchetti apre una gelateria ghost a Milano, con Helbiz

Avete presente il Mastro Gelatiere Alberto Marchetti? Proprio lui: dopo la collaborazione con la Starbucks Roastery, ecco che arriva la collaborazione con la ghost gelateria targata Helbiz. Da [...]

tags : pizza cola menu gelati gelato savoiardi zucchero lamponi mascarpone
dal 6 July 2021 su:
dolci locali alcolici

Rinomato: ristorante e pizzeria che racconta la tradizione napoletana

Rinomato è un ristorante pizzeria che racconta la tradizione napoletana e la semplicità in tavola. Ci troviamo in zona Fuorigrotta, lontano dal caos cittadino. È una piccola realtà [...]

tags : cheddar burrata zucchine tagliere ricotta salame zona sala zucca pizzeria
dal 6 July 2021 su:
locali formaggi cucina regionale
I consigli (e le ricette) per preparare una carne alla pizzaiola gustosa e tenerissima

I consigli (e le ricette) per preparare una carne alla pizzaiola gustosa e tenerissima

  Fettine di vitellone, abbondante sugo e… scarpetta obbligatoria! Sto parlando della pizzaiola, pietanza tipica italiana a base di carne e pomodoro, la cui nascita è incerta e  [...]

tags : maiale farina ricette vergine capperi ricetta forno salsa noce sugo
dal 6 July 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Calamarata napoletana

Calamarata napoletana

La calamarata napoletana è un primo piatto tipico della cucina napoletana. Il suo nome deriva dal fatto che il formato della pasta ricorda gli anelli del calamaro e che solitamente viene [...]

tags : aglio sugo fuoco ricetta padella napoletana
dal 5 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Estate tempo di melanzane (o mulignane)

Estate tempo di melanzane (o mulignane)

A fungetiello o a scarpone le melanzane sono sempre buone. Così recita una massima della tradizione gastronomica napoletana. Per me quelle a scarpone o a barchetta sono davvero fra le ricette [...]

tags : pomodori ricette coppia contorni melanzane napoletana parmigiana primi piatti
dal 5 July 2021 su:
locali frutta verdura cucina regionale

Accademia Napoletana del Caffè. Da settembre un polo per appassionati ed esperti a Napoli

Le miscele migliori, gli attrezzi indispensabili, i dosaggi giusti, i tempi da rispettare e i consigli degli esperti per preparare alla perfezione la bevanda calda più nota ed amata al mondo. [...]

tags : napoletana
dal 5 July 2021 su:
cucina regionale
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali

Pizzeria Equilibri di Gusto a Pozzuoli e le pizze di Ferdinando Simeoli

di Emanuela Sorrentino Si chiama Equilibri di Gusto ed è la nuova “creatura” di Ferdinando Simeoli in via Provinciale Montagna Spaccata, 521 Pozzuoli, tra Napoli e i Campi Flegrei. La [...]

tags : wine pizzeria campi flegrei
dal 3 July 2021 su:
alcolici locali vino
Torta caprese al limone e cioccolato bianco

Torta caprese al limone e cioccolato bianco

La torta caprese al limone e cioccolato bianco è una variazione sul tema di una classicissima torta campana che si dice sia nata da una svista: infatti la leggenda narra che il cuoco di capri [...]

tags : campana cuoco forno succo burro capri torta fiore limoni farina
dal 3 July 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Sono partita piena di grandi aspettative nei confronti della pizzeria Teide, tre anni di vita in quel, nientemeno, di Scaltenigo. Una  pizzeria che si autodefinisce “moderna”, [...]

tags : sambuca campana salumi bufala carote frutta pietra fritto verdure zenzero
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi locali
Pasquale Marigliano a Nola, recensione: la pasticceria d’autore franco-partenopea

Pasquale Marigliano a Nola, recensione: la pasticceria d’autore franco-partenopea

Su Dissapore avevamo visitato già la pasticceria in Nola di Pasquale Marigliano, Maestro AMPI (ora fuoriuscito) e senza dubbio alcuno il più francese tra i pasticcieri all’ombra del [...]

tags : cornetti frutta gelati gelato salato servizi brioche latte pizza sala
dal 2 July 2021 su:
locali dolci alcolici

Bucatini all’amatriciana

I bucatini all’amatriciana sono uno di quei piatti che rappresentano l’Italia all’estero. In Italia si preparano in tutta la Penisola, anche se gli originali nascono ad [...]

tags : pecorino piglio ricetta fuoco sugo padella pomodori san marzano bollire bucatini
dal 2 July 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Napoli: sequestrati 120 kg di carne e pesce non tracciabili in 15 ristoranti etnici

Dopo il sequestro del ristorante di Milano trasformato in bisca clandestina, scendiamo giù a Napoli e dintorni: qui i Carabinieri dei Nas hanno sequestrato 120 kg di carne e pesce non [...]

tags : kg igiene alimentare ristorante
dal 1 July 2021 su:
ricetta locali
La Trattoria Casa Sorbillo a Milano mette i piatti della tradizione sulla pizza

La Trattoria Casa Sorbillo a Milano mette i piatti della tradizione sulla pizza

La Trattoria Casa Sorbillo, di cui vi abbiamo già parlato, ha aperto in largo Corsia dei Servi a Milano. Proprio di fianco a Lievito Madre al Duomo, la prima pizzeria di Gino Sorbillo in [...]

tags : manzo ricetta lievito provola parma pizza zona sugo sala menu
dal 1 July 2021 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Il salotto del Food, protagoniste in cucina a cura di Francesca Marino

Per la prima volta, nell’ambito del Festival della Salute e del Benessere della Donna promosso dalla professoressa Annamaria Colao della cattedra Unesco sulla Dieta Mediterranea, a Napoli e in [...]

tags : wine dieta marino italiana
dal 30 June 2021 su:
alcolici vino

50 grani a Pozzuoli: la pizzeria gourmet che ci piace!

In tempi post pandemici sono stata spinta dalla voglia di assaggiare la pizza, con la P super maiuscola. La cena fuori casa, quella che mancava da tempo e che è stata tanto desiderata e che [...]

tags : carciofi servizio ricotta vergine pizza bufala pizzeria frittura mozzarella condimento
dal 30 June 2021 su:
ricetta formaggi locali
Pizzeria del Popolo a Napoli: la pizza della tradizione ottima ed economica

Pizzeria del Popolo a Napoli: la pizza della tradizione ottima ed economica

La pizza napoletana deve essere tradizionale, dicono alla Pizzeria del Popolo a Napoli. E i profeti e i custodi della tradizione annuiscono. Pizza tradizionale dura e pura, senza se e senza [...]

tags : provola spianata farina pizza sala menu pancetta servizio pizzaiolo napoletana
dal 28 June 2021 su:
locali pane pasta riso pane e pizza

I 12 finalisti de La Mejor Pizza di Spagna organizzato da Madrid Fusion

  Annunciati i 12 finalisti della prima edizione de La Mejor Pizza che mira a incoronare la migliore pizza della Spagna.  La gara si svolgerà giovedì 1 luglio e sarà suddivisa in due [...]

tags : wine pizza napoletana ingredienti
dal 28 June 2021 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Zucchine alla scapece

Ricetta e consigli per preparare le zucchine alla scapece, il contorno tradizionale napoletano a base di zucchine marinate in olio e aceto, con menta e aglio., Cucina Napoletana, Canale: Food & [...]

tags : aglio ricetta zucchine napoletana
dal 28 June 2021 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Quarti di finale Italia: quando giocano le migliori mozzarelle di bufala

Quarti di finale Italia: quando giocano le migliori mozzarelle di bufala

Venerdì 2 luglio vanno in onda i quarti di finale del campionato delle migliori mozzarelle di bufala aka Mozzarella Championship. Potrete leggere i risultati delle sfide riservate ai [...]

tags : campana latte reale molise dop treccia taverna riserva mozzarella bufala
dal 28 June 2021 su:
vino formaggi alcolici

Un libro racconta le pizzerie Centenarie di Napoli servendosi della realtà aumentata Incontro/convegno a Capodimonte | lunedì 28 giugno nella sede dell’AVPN

Lunedì 28 giugno a Capodimonte, nella sede dell’AVPN – Associazione “Verace Pizza Napoletana”, alla presenza del Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca, si terrà [...]

tags : wine pizza servizio
dal 28 June 2021 su:
alcolici pane e pizza locali