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Lascia perdere la solita focaccia alle cipolle che compri dal panettiere e prova a fare questa ricetta antichissima argentina. La focaccia con le cipolle è uno spuntino delizioso, perfetto da [...]
l food porn ha reso il cibo un set fotografico, più bello in foto che buono da mangiare. Ma la cucina vera è un’altra storia: lasagne spatasciate, carbonare che grondano, pizze piegate e [...]
È certamente parte di un’identità, può essere motivo di orgoglio, è stata – con tutte le stranezze del caso – candidata a Patrimonio dell’Unesco. Parliamo della cucina italiana, e [...]
Alta, bassa, croccante o con il cornicione ripieno? Quando si parla di pizza si spalanca un mondo, e decidere in quale locale andare a mangiarla può diventare un’autentica sfida. Perché è [...]
Dalla pizza di Sophia Loren agli spaghetti di Totò: quando la cucina italiana diventa protagonista sul grande schermo
Come preparare delle deliziose pizzette croccanti con prosciutto cotto e mozzarella? Pasquale Cannata, noto food creator, ci svela la ricetta per realizzare delle pizzette fatte in casa con un [...]
I canestrelli al cioccolato sono la versione di cui avevi bisogno e renderanno migliore il tuo mese di settembre: ecco come si preparano passo per passo, sono golosi e sfiziosissimi. Ogni [...]
Pizzeria DieciNoni Piazza della Mercanzia Telefono: 389 5885919 Aperta a cena, chiusa il martedì Elio Santosuosso, talentuoso pizzaiolo e lievitista, non sbaglia un colpo: ne è testimonianza [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Parigi in Rue du Faubourg Saint-Antoine 19, nei pressi della famosissima Place de la Bastille, martedì 2 settembre dalle ore 18:00. Dalla città del [...]
Sette serate di grandi degustazioni e cene d’autore. A Piazza di Siena si incontrano grandi chef, maestri pizzaioli e cantine da tutta Italia. Le grandi esperienze continuano con le serate [...]
Vol 2 Pizza Parlor & Public House Aperto la sera. Chiuso il lunedì Telefono: 0823 742118 di Antonella Amodio A volte basta una buona pizza per far rinascere un borgo. Succede a Camigliano, [...]
Al Ruotino, Napoli Via Cesare Battisti, 17 Telefono: 081 304 3668 di Antonella Amodio Ingredienti: Pomodoro pelato Salame piccante Miele piccante Stracciata di bufala Basilico fresco Olio [...]
Preparazione dell’ olio aromatizzato al peperoncino È tipico della cucina cinese. Ma è molto usato anche in Italia per dare più sapore a tanti ricette. L’olio al peperoncino è [...]
Un primo piatto con datterini gialli: una pasta cremosa e ricca di sapore, grazie a una salsa fatta in casa e un topping croccante di pistacchi. La passione per i datterini gialli mi [...]
I peperoncini friggitelli in Calabria si mangiano imbottiti e sono i migliori del mondo: li hai mai provati? Ecco la ricetta passo per passo, una volta provati non riuscirai più a farne a [...]
Se non hai mai assaggiato la pizza scima devi provarla: è senza lievitazione e la prepari in 30 minuti, semplice e buonissima. Conosci la pizza scima? Si tratta di una ricetta tipica abruzzese [...]
Questi calzoni si fanno con la sfoglia, non avrai neanche bisogno di impastare per portarli in tavola: ottimi come antipasto per un’occasione speciale, conquisteranno tutti, ecco la [...]
Pizzeria Annarè, Macerata Campania (CE) Via Elena, 114, Telefono: 350 184 8271 Apre dalle 18.30. Chiuso il lunedì. di Antonella Amodio A Macerata Campania, a pochi chilometri da Caserta e [...]
di Luciano Pignataro Ma in fondo in fondo Flavio Briatore cosa si è inventato con i pizzaioli che fanno acrobazie mentre i clienti mangiano? Ma proprio nulla, anzi, forse ha fatto uno stage [...]
Osai PizzaFuture, San Marzano sul Sarno (SA) Via Antonio Gramsci, 123 Telefono: 081 277 3391 Aperto dalle 19:30. Chiuso il martedì di Antonella Amodio Allacciate le cinture: alla pizzeria Oasi [...]
di Santa di Salvo Sotto le stelle di Capri il nuovo salotto open air dell’hotel La Residenza è già meta di influencer a caccia di suggestioni mediterranee. Ma nel lussureggiante giardino con [...]
Pensavamo di averle viste tutte ma non è così: dagli Stati Uniti, patria indiscussa dell’innovazione, arriva il gelato al gusto latte materno. Sembra incredibile eppure spopola. Alle [...]
“Riprese reali di cibo nella città di Gaza“: si intitola così il video postato ieri (22 agosto 2025) su YouTube dal Ministero degli Affari Esteri di Israele, che lo sta promuovendo anche [...]
50 Top Pizza Europa 2025 di Antonella Amodio Parigi vanta 16 indirizzi tra le migliori pizzerie selezionate da 50 Top Pizza Europa 2025: quattro si sono classificate tra le prime 50, mentre le [...]
C’è una situazione di vera e propria esagerazione, che va a danneggiare turisti e residenti locali. Un semplice pacco di biscotti può arrivare a costare 6 euro, che è fin troppo. Buoni [...]
