Luca! Luca Mastracci, Frosinone Viale Giuseppe Mazzini, 220 – 2022 Telefono: 331 961 0793 Sempre aperto dalle 19:00 di Antonella Amodio Un nome, un punto esclamativo, una dichiarazione [...]
di Marco Contursi Antonio Nuvoli è un giovane di Felitto, paese del Cilento interno conosciuto per i Fusilli di felitto che decide di tornare nella terra natia dopo anni al nord, e di [...]
di Emanuela Sorrentino Obiettivo Roma 2026. Anzi non più un obiettivo, ma un progetto ormai avviato che giorno dopo giorno sta diventando realtà. Maturazioni Pizzeria di Antonio Conza e [...]
Cantine Olivella, Sant’Anastasia (NA) Via Zazzera, 28 info@cantineolivella.wine di Antonella Amodio Nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, sul versante nord-occidentale del Monte Somma, si [...]
di Marco Contursi Grimaldi è la storia della Nocciola Tonda di Giffoni. Azienda fondata ben 50 anni fa dal signor Giovanni, è oggi condotta con passione tangibile dal figlio Adolfo. Mi [...]
di Emanuela Sorrentino L’eccellenza del Cilento, anzi la sua “nuova visone” come nel claim dell’azienda San Salvatore finisce in prima serata. Lunedì 15 settembre su Rai2 per la prima [...]
di Marco Galetti UNO Marinara&Margherita, le due scelte imprescindibili, nonché cartine al tornasole per valutare una pizzeria, sono sempre una garanzia, al morso si scioglie la tensione e si [...]
di Ornella Buzzone A Caserta, tra i vicoli storici del centro, è nato da pochi mesi un piccolo gioiello della ristorazione che porta con sé un’anima internazionale e un cuore profondamente [...]
di Giovanna Pizzi Dal 13 al 16 settembre, il Lungomare Falcomatà ospita la IV edizione del Villaggio del Gelato Artigianale Il gelato diventa ambasciatore di gusto, cultura e sostenibilità [...]
di Francesco Raguni Nascosta sulla Strada Provinciale 68, la stessa che dà il nome ad alcuni dei suoi vini, si trova l’azienda agricola di Arianna Occhipinti. Verso la fine di agosto, [...]
Regola numero uno, non mi stanco mai di ripeterlo, quando si viaggia: bere sempre vini del territorio perchè è il modo migliore per conoscerlo. Al ristorante Acqua di Vieste ci propongono, il [...]
di Luciano Pignataro Man mano che passano le stagioni il vino diventa oggetto del racconto vero liberandosi come le farfalle dal bozzolo dei racconti costruiti dagli uffici stampa e dalle [...]
di Marco Milano Un viaggio gastronomico dalla costa adriatica all’isola azzurra con ospite d’eccezione lo chef Moreno Cedroni per il terzo e ultimo appuntamento della “rassegna” 2025 [...]
di Francesco Costantino Benvenuti alla seconda puntata di “Il Turno di Domani – talenti under 35 del mondo dell’ospitalità”, la rubrica dedicata ai giovani professionisti che stanno [...]
Casa Zaccariello, Caserta Via Acqaviva, 358 Telefono: 0823 124 2398 Aperto la sera. Chiuso il martedì. di Antonella Amodio Seguiamo Raffaele Zaccariello da oltre quindici anni. Abbiamo spesso [...]
di Carmen Autuori Qualche giorno fa leggevo sui social un acceso dibattito riguardo all’origine e alla presunta ed esclusiva appartenenza ad alcuni paesi dell’entroterra cilentano – [...]
di Carmen Autuori In Irpinia, la terra di mezzo da cui non si vede il mare, ma che è stata crocevia di storia e di civiltà grazie alle antiche via che l’hanno attraversata, c’è un [...]
Luciano Pignataro “Ogni dato vendemmiale si presta a diverse interpretazioni, dipende da che punto di vista viene valutato e soprattutto in quale contesto storico”. Il [...]
di Tonia Credendino Enzo Coccia, pizzajuolo napoletano, protagonista del riconoscimento della pizza napoletana come Specialità Tradizionale Garantita (STG) e fondatore dell’Associazione [...]
di Tonia Credendino Un debutto che segna un passaggio di epoca: il Rosé Brut Nature di Cantina di Lisandro è il primo spumante mai realizzato da pallagrello nero, vitigno storico dell’Alto [...]
A Castel Campagnano la prima edizione dell’Alta Campania Wine Fest: 24 cantine, food d’autore e talk che hanno acceso il futuro del vino casertano. di Tonia Credendino Hai mai brindato in un [...]
Pietro Parisi, il cuoco contadino noto per il suo impegno non solo in cucina ma anche sul piano sociale e umano, annuncia il proprio sostegno alla Global Sumud Flotilla, iniziativa [...]
di Emanuela Sorrentino “Connessioni che lievitano”, nel segno della contaminazione e dell’unione tra nord e sud Italia. Al Parco Borbonico del Fusaro di Bacoli il quinto appuntamento di [...]
Territorio, sapori e cucina stellata in versione street food si uniscono a Pagani (Salerno) nell’evento che chiude la campagna conserviera 2025, arricchito da un’installazione immersiva [...]
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