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Quando riapriranno ristoranti, pizzerie e bar? Ma, forse la vera domanda è: come riapriranno se il turismo torna al 1978?

Quando riapriranno i ristoranti e le pizzerie? I bar e le paninoteche? Partiamo da uno studio sul turismo che prevede tre possibili aperture: 15 aprile, 30 aprile e 15 maggio. Il grafico sopra [...]

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da 5 ore su:
locali alcolici

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 23: il frico di patate e “Sacrisassi” bianco le Due Terre

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : wine bianco ricette ricetta ingredienti
da 7 ore su:
ricetta alcolici

Coronavirus e pizzerie: I parlamentari campani della Lega presentano un ordine del giorno

I parlamentari campani della Lega Ugo Grassi, Francesco Urraro, Claudio Barbaro, Gianluca Cantalamessa e Pina Castiello, a sostegno delle pizzerie della Campania. Il governo viene impegnato con [...]

tags : wine
da 8 ore su:
alcolici

Coronavirus: per la prima volta nella storia a Milano si mangia la pizza mentre a Napoli è vietato

A Milano il delivery di Gino Sorbillo. Ebbene sì: abbiamo visto l’uomo sulla Luna, due Papi, la caduta del Muro di Berlino. Ma vedere la pizza a Milano e sapere che a Napoli è proibito [...]

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da 9 ore su:
alcolici pane e pizza

Coronavirus. Cosa succederà nel mondo della birra artigianale? La parola ai protagonisti

di Alfonso Del Forno Quella che stiamo vivendo in queste ultime settimane è una situazione a dir poco irreale. Un mese fa il mondo della birra artigianale italiana era da poco rientrato da [...]

tags : wine birra forno italiana
da 11 ore su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Coronavirus. Parla Francesco Franzese della Fiammante. La nostra lezione: diversificare sempre il mercato, Horeca e Gdo vanno seguiti entrambi

di Emanuela Sorrentino L’industria alimentare motore del Paese in questo momento di crisi. Ma andando ad analizzare alcuni settori, come quello conserviero, si nota che il crollo [...]

tags : wine punta alimentare
da 14 ore su:
alcolici carne e pesce

Il ciambellone della nonna: ricetta facile e golosa

di Floriana Barone Un dolce di casa, lo stesso che da sempre preparano le nonne a merenda: questo ciambellone è goloso, semplice e morbidissimo. La ricetta arriva dal Forno di Franco Sanità di [...]

tags : wine latte forno ricetta ciambella
da 16 ore su:
alcolici ricetta dolci

Vini bianchi Torricino – Nuove annate

di Enrico Malgi Da tempo ormai Stefano Di Marzo, titolare insieme a Maria Concetta e Federica, nonché enologo, della minuscola azienda agricola Torricino di Tufo, ha consolidato il proprio [...]

tags : vini wine
da 20 ore su:
vino alcolici

Venti l’amaro che unisce l’Italia

di Marina Betto Per fare un buon amaro bisogna  conoscere le erbe, saper ottenere un liquore e avere un pizzico di magia tra le dita.  Con queste tre basilari competenze Marco Rivolta e sua [...]

tags : wine amaro liquore
da 22 ore su:
alcolici

Il 9 aprile è l’International Gin Tonic day: con i consigli de L’Archivio Storico di Napoli si celebra la ricetta perfetta anche a casa

Giovedì 9 aprile in tutto il mondo si sarebbe celebrato uno dei cocktail più amati e apprezzati di sempre: il Gin Tonic. L’emergenza Coronavirus ha cambiato le nostre abitudini e se i drink [...]

tags : bar gin wine ricetta cocktail
da 23 ore su:
alcolici locali ricetta

Coronavirus. Caputo: garantire la rete di distribuzione, più tutela alle piccole e medie imprese dell’agroalimentare

di Emanuela Sorrentino Il cibo elemento di condivisione tra le mura di casa. Ma con ristoranti, pizzerie e pasticcerie chiuse è anche la filiera del cibo che rischia di pagare a caro prezzo la [...]

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dal 31 March 2020 su:
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#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 22: Il gattò di patate e il Trebbiano d’Abruzzo “Castello di Semivicoli” di Masciarelli 

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : trebbiano wine ricette ricetta ingredienti
dal 31 March 2020 su:
ricetta alcolici vino

Coronavirus, le richieste dell’associazione Mani d’Oro

Emergenza Covid-19, Pizzerie in ginocchio Ecco le proposte al Governo dell’Associazione Mani d’Oro L’appello di Attilio Albachiara: “Contributi fino a 30mila euro per le pizzerie in [...]

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dal 31 March 2020 su:
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Antonio Goeldlin, il sarto dei grandi chef italiani produce le mascherine

Goeldlin produce mascherine di Albert Sapere La Goeldlin Collection produce abbigliamento professionale, per chef e pizzaoli. Antonio Goeldlin, negli ultimi anni è diventato [...]

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dal 31 March 2020 su:
alcolici

Vino, la Fivi- I Vignaioli Indipendenti chiedono al Ministero misure che tutelino il lavoro. Richiesta la proroga di scadenze e versamenti

La FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha scritto alla Ministra Teresa Bellanova chiedendo che, a fronte della situazione legata all’emergenza COVID-19, il Ministero intervenga [...]

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dal 31 March 2020 su:
alcolici cucina internazionale

La contraddizione evidente tra la coda per il cibo e il distanziamento sociale

di Marco Galetti Ci sarà una cura per la contraddizione evidente tra la coda per il cibo e il distanziamento sociale… L’emergenza sanitaria e le conseguenti restrizioni in ambito di [...]

tags : wine favorita
dal 31 March 2020 su:
alcolici vino

Grotte a casa, impariamo la ricetta di Franco Gallifuoco

di Francesco Gallifuoco Ristorante Pizzeria Caffetteria Franco   L'articolo Grotte a casa, impariamo la ricetta di Franco Gallifuoco proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : wine ricetta pizzeria ristorante caffetteria
dal 31 March 2020 su:
locali alcolici ricetta

L’amore si tempi del Coronavirus5/ Pier Daniele Seu e Valeria

di Monica Caradonna Due mondi diversi. Due generazioni diverse. Lei è di qualche anno più grande di lui. Eppure, quel giorno in cui Valeria per caso, senza voglia, in una serata di un Natale [...]

tags : wine monica
dal 31 March 2020 su:
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I rapprentanti dei Pubblici Esercizi Campani si alleano e chiedono aiuto al governo

ECCO LE PROPOSTE DELLE VARIE ASSOCIAZIONI ATTIVE DA ANNI INVIATE AL PRESIDENTE FIPE ENRICO STOPPANI AFFINCHÉ SI FACCIA PORTAVOCE CON LE FORZE POLITICHE   È una richiesta d’aiuto e di [...]

tags : wine
dal 31 March 2020 su:
alcolici

A lezione da Mastergrill: impariamo a fare il “Bun”

di Bruno Sodano Nostalgia degli splendidi panini che hanno inondato fino ad oggi le tante paninoteche ed i pub dello stivale? Mastergrill ci viene incontro e ci insegna a fare il famoso Bun di [...]

tags : pub wine ingredienti
dal 31 March 2020 su:
ricetta locali alcolici

Pescatori e ristoratori calabresi si arrendono al coronavirus

di Fabiola Pulieri Sono ormai settimane, dall’inizio di questa pandemia, che si susseguono richieste di aiuto da parte di pizzaioli, ristoratori, imprenditori del settore legato al cibo e al [...]

tags : wine
dal 31 March 2020 su:
alcolici

Coronavirus. Ferran Adria, il più creativo dei creativi: alla riapertura non sarà importante creare un piatto, ma servire un piatto

Mai in questi giorni per i ristoratori, i pizzaioli e in generale tutti quelli che hanno un locale o vi lavorano è importante  cercare di ascolatare i protagonisti della grande rivoluzione di [...]

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dal 31 March 2020 su:
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Wine Lovers in quarantena con Wine and The City

La nuova iniziativa di Wine&Thecity che dà voce agli amanti del vino: da Maurizio De Giovanni a Gino Sorbillo, da Peppe Morra a Roberto Di Meo tutti dalle loro case. Wine&Thecity, l’impresa [...]

tags : wine
dal 31 March 2020 su:
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Tannico | Come cambia il consumo di vino in Italia nell’era del covid-19

Tannico, l’enoteca con la più ampia e attenta selezione di vini italiani del mondo, evidenzia un cambiamento del consumo di vino in Italia grazie ai dati raccolti da Tannico Intelligence. In [...]

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dal 31 March 2020 su:
vino alcolici

Bombino Bianco Castel del Monte Doc 2018 – Masseria Faraona

di Enrico Malgi E’ vero che la Puglia è una regione vitivinicola prettamente rossista, ma tutto sommato non mancano però vitigni a bacca bianca che danno ottimi risultati. Come il Bombino [...]

tags : trebbiano monte wine doc bianco bombino abruzzese pagadebit castel del monte faraona
dal 31 March 2020 su:
alcolici vino formaggi