Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Pietro Russo, enologo di Donnafugata è il terzo master of wine italiano


Pietro Russo è Master of Wine: dopo Gabriele Gorelli e Andrea Lonardi, con i quali ha condiviso il percorso di studi, l’enologo siciliano, 38 anni, è il terzo in Italia ad aver ottenuto il [...]

tags : wine siciliano
dal 23 February 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Febbraio è tempo di agrumi a Sorrento

di Marco Milano Domenica (25 Febbraio) torna l’appuntamento con il “Mercato della Terra” in penisola sorrentina. A Sant’Agnello, infatti, l’iniziativa targata “Slow Food” al [...]

tags : wine limoni verdure coperto penisola sorrentina
dal 23 February 2024 su:
frutta verdura alcolici locali

Le polpette di cicoria

Di Carmen Autuori Archiviati (momentaneamente) migliacci, lasagne, sanguinaccio e tutto ciò che ruota intorno alla festa più grassa dell’anno, concediamoci un periodo di tregua in attesa [...]

tags : wine romana zeppole cicoria sanguinaccio
dal 23 February 2024 su:
dolci alcolici frutta verdura

Karakoy Lokantasi a Istanbul

Karakoy Lokantasi a Istanbul Kemankeş Mahallesi, Kemankeş Cd. No:57, 34425 Beyoğlu Tel.+90 212 292 44 55 Aperto a pranzo e cena, domenico solo a pranzo L'articolo Karakoy Lokantasi a Istanbul [...]

tags : wine
dal 23 February 2024 su:
alcolici

I primi 25 anni di Cantine Astroni celebrati con due laboratori di degustazione: Campi Flegrei Falanghina e Campi Flegrei Piedirosso

Cantine Astroni, Napoli Via Sartania 48 Tel. 081 588 4182 di Antonella Amodio Baciata dal mare, animata dal fuoco vulcanico e abbracciata dal mito, Cantine Astroni, alle pendici del cratere [...]

tags : falanghina fuoco wine dop piedirosso campi flegrei falanghina campi flegrei degustazione campi flegrei piedirosso
dal 23 February 2024 su:
vino alcolici ricetta

VINerdì | Terre di Ger – Vino Rosso El Masut 2020

di Andrea Petrini Robert Spinazzè gestisce circa 40 ha di vigneti Piwi tra Veneto e Friuli perché da pensa che le varietà resistenti siano una soluzione al problema del cambiamento climatico. [...]

tags : cabernet merlot wine
dal 23 February 2024 su:
alcolici vino

L’officina del Gusto a San Leucio del Sannio (BN)

L’officina del Gusto a San Leucio del Sannio Via Rizzi Tel. 339 6788820 – 346 8623906 -0824 45546 Aperto a cena dal Giovedì al Sabato Aperto a pranzo la Domenica   di Tiziano [...]

tags : bar wine sannio tavola calda
dal 22 February 2024 su:
locali alcolici vino

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Bellinzona la sua prima sede in Svizzera

Venerdì 23 febbraio 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele inaugura a Bellinzona la sua 49esima sede, in via Camminata 5, con un’apertura diretta al pubblico. L’Antica Pizzeria Da [...]

tags : wine svizzera pizzeria ristorante
dal 22 February 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Pimonte, partnership tra pastificio Somma e hotel Montuori

Se pensavate che la trafila al bronzo potesse far nascere esclusivamente una pasta secca di elevata qualità dovete ricredervi: vi raccontiamo una scommessa fresca fresca che viene da Pimonte, [...]

tags : wine
dal 22 February 2024 su:
alcolici

Garantito IGP | La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice

di Andrea Petrini Gli amori, si sa, spesso risultano essere passionali, travolgenti, totalizzanti ma a volte, se ci rilassiamo troppo, pensando che tutto sia scontato, possono trascinarti in [...]

tags : wine bistrot
dal 22 February 2024 su:
alcolici locali

Vini Tenuta Planisium

di Enrico Malgi Ecco qui un’altra minimale realtà vitivinicola pugliese, e più precisamente foggiana, che già dai primi anni ’70 del secolo scorso ha iniziato a produrre vini di ottima [...]

tags : pugliese vini wine
dal 22 February 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

72 Spumante Dosaggio Zero Coppola

La tecnica rende oggi possibile l’impensabile, come fare un grandissimo spumante da uve Negroamaro. Ci ha creduto Giuseppe Coppola, patròn dell’omonima cantina di Gallipoli che con il [...]

tags : cantina wine spumante negroamaro
dal 22 February 2024 su:
alcolici locali vino

Paestum Wine Fest, 23-25 marzo: il programma completo degli incontri e della Masterclass

  Business, opportunità e comunicazione riapronola tredicesima edizione del  Paestum Wine Fest 2024 con i più grandi opinion leaders del mondo del vino  PROGRAMMA PWF 2024 23 – 24 [...]

tags : wine
dal 22 February 2024 su:
alcolici

Addio all’enologo Maurizio Caffarelli, il ricordo di Luigi Moio

Maurizio Caffarelli, enologo laziale, se ne è andato improvvisamente lasciando tutti di stucco. Poco più che sessantenne, era molto legato alla campania non solo per alcune aziende che [...]

tags : wine laziale enologi
dal 21 February 2024 su:
alcolici cucina regionale

Maccarò: a San Prisco il comfort food campano che ci piace

di Bruno Sodano Nel cuore di San Prisco, Caserta Nord, sorge la Paraosteria Maccarò, un’incantevole oasi culinaria che fa impazzire gli amanti del comfort food campano. Fondato da Vinicio [...]

tags : wine
dal 21 February 2024 su:
alcolici

Pandeli Restaurant a Istanbul, cucina tipica turca nel mercato egiziano

Pandeli Restaurant a Istanbul Rüstempaşa Mahallesi, Balık Pazarı Kapısı Sokağı No:1/2, Mısır Çarşısı İçi 1 D:2, Eminönü/Fatih Tel. +90 212 527 39 09 Aperto dalle 11,30 alle 19 [...]

tags : wine turca
dal 21 February 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Le Buone Stelle 2024. Torna la cena stellata di solidarietà al Ferrari organizzata dal Rotary di Battipaglia per finanziare progetti benefici

L’appuntamento è per la sera del 23 febbraio 2023, alle ore 20:00, presso la sala ristorante dell’Istituto Alberghiero Enzo Ferrari di Battipaglia. Gli chef, di cui due stellati, che hanno [...]

tags : sala wine ristorante
dal 21 February 2024 su:
locali alcolici

Pig Calabria: riunite la meglio gioventù calabrese e italiana

di Giovanna Pizzi Quella che segue è una sintesi impossibile di un evento che si è tenuto in quel piccolo grande angolo di mondo che è Santa Cristina d’Aspromonte e che ha messo insieme [...]

tags : wine pizzi italiana calabrese
dal 21 February 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

I luoghi di Suavia

di Marina Betto Suavia è l’antico nome di Soave ed è anche il nome dell’azienda di cui parliamo mandata avanti da tre sorelle, Meri, Alessandra e Valentina Tessari che ne hanno preso le [...]

tags : soave zona wine
dal 21 February 2024 su:
alcolici vino

La longevità del Timorasso in sei annate di Montino de la Colombera

di Giulia Gavagnin I vitigni a bacca bianca più longevi – è noto- sono il Fiano di Avellino e il Verdicchio. E il Timorasso. Quest’uva autoctona dei Colli Tortonesi di difficile [...]

tags : fiano verdicchio wine colli tortonesi fiano di avellino
dal 21 February 2024 su:
vino alcolici

“Vini da terre estreme” on tour

Vini Da Terre Estreme, evento di promozione e valorizzazione della viticoltura eroica, apre il nuovo anno con un appuntamento imperdibile che si terrà dal 25 al 26 Febbraio 2024 a Roma Si [...]

tags : vini wine viticoltura
dal 21 February 2024 su:
alcolici vino

Il mondo del vino al femminile: le figure italiane coinvolte nel settore 9 | Ilaria Giardini

di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]

tags : wine
dal 21 February 2024 su:
alcolici

Ricetta del Raffaello con Baccalà Mantecato e mandorle

di Renato Rocco Il baccalà mantecato alla vicentina è una delle ricette della tradizione veneta più famose ed apprezzate in Italia. Nonostante il nome nella ricetta veneta citi il [...]

tags : wine veneta ricette ricetta vicentina
dal 20 February 2024 su:
cucina regionale ricetta alcolici

Pizza della settimana: Rione Verde di Davide e Raoul Rotundo Santa Romana – Pizzeria di Quartiere abbinata allo Chardonnay Calanchi di Vaiano di Paolo e Noemia d’Amico

Santa Romana – Pizzeria di Quartiere, Roma Piazza Certaldo 12 Tel. 06 6931 7674 di Antonella Amodio Il nome della pizza Rione Verde nasce dalle amicizie nate fra i banchi del mercato [...]

tags : chardonnay wine pizza romana pizzeria
dal 20 February 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

I 20 partecipanti di Primo Piatto dei Campi 2024 – Ritorno al Futuro

  Sono 20 i partecipanti del contest Primo Piatto dei Campi 2024, selezionati tra le tantissime candidature ricevute dalla redazione. Il progetto, ideato da 50 Top Italy in collaborazione [...]

tags : wine
dal 20 February 2024 su:
alcolici