di Albert Sapere The Pizza Bar On 38th a Tokyo è la pizzeria attiva più piccola del mondo. Mi spiego meglio, ci sono varie pizzerie con pochissimi posti che rivendicano il titolo di pizzeria [...]
di Giuseppe Giorgio Immersa in quell’atmosfera ancora regale della Caserta borbonica, a pochi passi dalla grandiosa e storica Reggia, in via Gasparri, a colpire l’occhio del [...]
Pasticceria ESTASI Via Raffaele Mauri, 70 (Quartiere Mercatello) Salerno tel: 089.976.16.69 Aperto tutti i giorni, dalle 7:00 alle 20:00 E’ sempre con un certo entusiamo che [...]
Il valore di una manifestazione si misura dalla capacità di lasciare veramente qualcosa alla città in cui si svolge, al territorio, oppure di fare del bene autentico a chi ha bisogno. Troppe [...]
Captain’s Corner Marina di Stabia Corso Alcide de Gasperi, 313 Castellammare di Stabia (NA) Telefono: 081 8717339 di Antonella Amodio Questa pizza di Carmine D’Apice è un omaggio alla [...]
Di Carmen Autuori È molto difficile stabilire un’origine certa per i dolci della tradizione perché le ricette viaggiano (ed hanno sempre viaggiato) sia via mare che via terra. Ricordo, ad [...]
di Lorenzo Colombo Quando si citano i grandi vini rossi del Sud Italia il Montevetrano è uno di quelli che certamente non può mancare. Si tratta di un vino ad Indicazione Geografica Tipica, e [...]
di Lorenzo Colombo Sapido, piccantino, asciutto, con tannino delicato, presenta sentori di sottobosco, erbe essiccate ed un accenno balsamico e vanigliato dato dal parziale affinamento in botte. [...]
di Raffaele Mosca Il nome può suonare nuovo anche a chi bazzica il Salento vitivinicolo, perché, in effetti, Cantina Fiorentino esiste con questo marchio da meno di dieci anni. Ma il progetto [...]
Pinuccio Alia è stato l’ultimo a intervistare Nicodemo Librandi sul quotidiano di Calabria. Eccola di Pinuccio Alia Da “Professore” di Matematica a “Dottore di [...]
Questo blog sospende le pubblicazioni per onorare il suo ricordo sino ai funerali previsti domani Due ore fa è venuto meno Nicodemo Librandi, la più importante figura del vino in Calabria, tra [...]
L’evento è di quelli da non perdere: una serata tra le eccellenze del food contribuendo ad una buona causa. Inizierà domenica 17 settembre con il charity dinner all’Albergo della Regina [...]
Il Cooking Around Cicciano è un evento enogastronomico innovativo, con particolare cura alla qualità dei prodotti, alla crescita, all’orientamento e alla formazione nel mondo della cultura [...]
Insula Beach Club Via dei Pioppi, 92013 Contrada Fiori Sud AG Tel. 0925 195 5460 di Barbara Guerra Nasce sulla spiaggia di Menfi, in particolare tra le dune di Lido Fiori, il beach club di [...]
Ciro Salvo è il terzo pizzaiolo presente nella giuria del contest Il Giovane dell’anno indetto dal Mattino insieme al presidente delle Centenarie Antonio Grasso e a Errico Porzio. Anche lui, [...]
di Lorenzo Colombo Ci sono regioni vitivinicole che pur vantando una storia millenaria nella produzione di vino sono poco conosciute da noi, anche perché la loro produzione difficilmente esce [...]
Ristorante HYDRA Via Antonio Mazza, 30 (nei pressi della Cattedrale) Tel. +39 089 995 8437 – +39 328 679 1382 Aperto tutte le sere; venerdì, sabato e domenica anche a pranzo [...]
di Albert Sapere Partiamo dalla fine per raccontare Atomix a New York, in questo momento è la migliore tavola della città senza alcun dubbio. Ma andiamo con ordine e partiamo [...]
Agriturismo L’òcchiano a Felitto Difesa Lombi Tel. 338 7783092/ 0828 945255 www.locchiano.it Aperto a pranzo e cena. Chiuso il martedì di Carmen Autuori Né nonne, né mamme e nemmeno vecchi [...]
Lo aveva annunciato a Identità Golose, ora Massimo Bottura lascia filtrare indiscrezioni riprese dal Gambero e oggi dal resto del Carlino. Entro il mese prossimo aprirà il nuovo locale a [...]
In programma a Udine dal 7 al 10 di settembre con 110 stand, oltre 150 prodotti dell’enogastronomia friulana, 11 piazze coinvolte con 37 tra associazioni e Pro Loco di Francesca Di Leo e [...]
di Francesca Pace Se siete appassionati di pizza e siete social addicted vi sarà di certo capitato che il vostro algoritmo di Instagram o Tik Tok vi abbia proposto il video di un giovane, [...]
In una collaborazione unica nel suo genere in Australia, nove rinomate pizzerie di tutto il Paese sono entusiaste di annunciare la loro iniziativa congiunta per ospitare un indimenticabile [...]
di Antonella Amodio Descrizione delle metodiche di lavorazione, condizionamento, stagionatura L’impasto va fatto con un misto di grani antichi: per il 70% grani teneri, come la carosella, [...]
Ristorante Acqua Pazza a Ponza Via Dietro la Chiesa, 3-4 Tel 0771 80643 Aperto la sera di Barbara Guerra Due sono le anime del ristorante Acqua Pazza di Ponza. Dal 1989 un riferimento sicuro nel [...]
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