Venerdì 12 settembre la degustazione ‘Vulcanico Piedirosso – Un vitigno, cinque territori frenetici’ con il coordinatore regionale Pasquale Carlo e ‘In vino cocktails – Eresie [...]
di Francesco Raguni Lasciandosi alle spalle il mare di Capo d’Orlando e addentrandosi nel cuore del Parco dei Nebrodi, si può trovare un luogo di ristoro ed accoglienza immerso nel verde: la [...]
di Antonella Amodio Classe 1962, nato e cresciuto nel quartiere Duchesca di Napoli, Enzo Coccia è tra le figure più autorevoli nel panorama della pizza napoletana. Unico tra dieci fratelli ad [...]
di Emanuela Sorrentino Una pizza assieme agli amici, con qualche sorpresa. Un’anteprima di 50 Top Pizza coinvolgente ed emozionante a Napoli, con i drink di Dry Milano e le pizze di Lorenzo [...]
di Giulia Cannada Bartoli Le vigne di Contrada Salandra si trovano sul terreno “ballerino” dei Campi Flegrei. Dal greco antico φλέγω, phlégō, “brucio”, i campi ardenti sono un [...]
Secondo posto per The Pizza Bar on 38th a Tokyo. Terza posizione per Leggera Pizza Napoletana a San Paolo del Brasile William Joo di Pizzeria Sei, a Los Angeles, è il Pizza Maker [...]
di Enrico Malgi Uno degli aspetti più gratificanti del mio costante impegno professionale è quello rappresentato da un rapporto vicendevole e fidelizzato nel tempo che trattengo con molte [...]
di Marco Galetti Il ristorante è dotato anche di una piccola saletta, una sala grande e la piccola verandina scoperta sempre presa d’assalto nelle serate estive e nella quale ho sempre cenato [...]
di Francesco Costantino Se siete alla ricerca di un posto dove la cucina incontra l’intimità, dove ogni piatto ha una storia da raccontare, allora Dimora Tecnica è il posto giusto. Situata [...]
Ristorante Pizzeria La Tavernaccia Via P. Ascolese 381 – Piazza di Pandola 83026 Montoro (AV) Tel. 0825 521258 – 328 8477782 di Tiziano Terracciano Stasera siamo stati a Montoro, e [...]
di Marina Betto In Sicilia la canna da zucchero si è coltivata in passato ma non è sopravvissuta nel tempo anzi è stata una coltura abbandonata. Grazie alla determinazione e all’impegno di [...]
Incusa Pizzeria Contemporanea Strada Statale 18, n. 97 Località Ponte Barizzo Capaccio- Paestum Telefono 0828 1990751 Aperti tutti i giorni a cena, chiusura il martedì di Carmen Autuori Teresa [...]
di Marco Contursi Il Professor Carmine Coppola, direttore del reparto di epatologia dell’ Ospedale di Gragnano, è persona affabile e cordiale, prima ancora che un medico di altissimo profilo [...]
Brando Pizza Bistrot Via Roma, 70 – Gioia del Colle (BA) www.brandopizzabistrot.it di Antonella Amodio Roberta Esposito firma un nuovo progetto che unisce la sua anima [...]
ANDRE’ PIZZERIA E RITROVO Via Raffaele Conforti, 21 – Salerno Tel. 089 290 0856 di Francesco Costantino Ci sono storie che parlano di ritorni. Di viaggi che ti portano lontano, solo [...]
Torna “Pizza a Vico”, l’appuntamento che celebra la tradizione e l’identità della pizza di Vico Equense. Dal 16 al 18 settembre, dalle ore 19 alle 23.30, il centro di Vico Equense [...]
di Giulia Cannada Bartoli Campi Flegrei e solidarietà due temi del cuore. Una Falanghina quasi tardiva (raccolta a fine ottobre) che nasce dal recupero di un antico vigneto abbandonato nei [...]
Nelle cucine, dietro i banconi, in sala, tra i calici o shaker in mano: c’è una nuova generazione che si fa spazio, senza fare rumore, ma lasciando il segno. Sono giovani sotto i 35 anni che, [...]
Ci vuole passione in ogni cosa che facciamo e questa magnum da Pinot Noir racconta quella di Francesca Carannante, flegrea in bilico fra Bacoli, Milano e l’Oltrepò per questa uva. Ma [...]
di Carlo Macchi Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macie e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo informalissimo, quattro chiacchiere tra amici che [...]
Orangerie Poolside Bar & Restaurant Grand Hotel Excelsior Vittoria – Sorrento Telefono: 081 877 7868 Aperto tutti i giorni a pranzo (escluso il lunedì), dalle 12:00 alle 15:00 Le pizze sono [...]
di Carmen Autuori Fino a qualche anno fa è stato il pasto più demonizzato della giornata: a differenza dei paesi di cultura anglosassone, la colazione italiana era costituita da un [...]
Un viaggio sensoriale nella Puglia più autentica, tra profumi, sapori, storie di territorio e creatività gastronomica: torna il Buona Puglia Food Festival, l’evento enogastronomico giunto [...]
di Enrico Malgi Un mio carissimo amico mi ha regalato una bottiglia di Fiano cilentano e mi esorta a provarlo. Leggo l’etichetta: L’invitta Fiano Mediterraneo Paestum Igp 2022 Morigerati [...]
di Bruno Sodano Noto è un luogo che non smette mai di sorprendere. La sua pietra dorata, il barocco che accende le facciate e, appena fuori dal centro, la campagna siciliana che sa di agrumi e [...]
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