Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Vinofòrum (Roma): Campania protagonista ai ‘Laboratori del gusto’ di Vinibuoni d’Italia

Venerdì 12 settembre la degustazione ‘Vulcanico Piedirosso – Un vitigno, cinque territori frenetici’ con il coordinatore regionale Pasquale Carlo e ‘In vino cocktails – Eresie [...]

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dal 10 September 2025 su:
alcolici vino

Fattoria Borrello nel cuore del Parco dei Nebrodi

di Francesco Raguni Lasciandosi alle spalle il mare di Capo d’Orlando e addentrandosi nel cuore del Parco dei Nebrodi, si può trovare un luogo di ristoro ed accoglienza immerso nel verde: la [...]

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dal 9 September 2025 su:
alcolici

Enzo Coccia: maestro pizzajuolo e pioniere degli abbinamenti è Sommelier ad Honorem AIS

di Antonella Amodio Classe 1962, nato e cresciuto nel quartiere Duchesca di Napoli, Enzo Coccia è tra le figure più autorevoli nel panorama della pizza napoletana. Unico tra dieci fratelli ad [...]

tags : wine pizza sommelier napoletana
dal 9 September 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

A Napoli insieme Dry Milano e La Notizia, tra amicizia, pizze e sorprese. Enzo Coccia sommelier Ais ad honorem

di Emanuela Sorrentino Una pizza assieme agli amici, con qualche sorpresa. Un’anteprima di 50 Top Pizza coinvolgente ed emozionante a Napoli, con i drink di Dry Milano e le pizze di Lorenzo [...]

tags : wine pizza sommelier
dal 9 September 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Peppino Fortunato di Contrada Salandra, la fantastica storia del vignaiolo che sussurra alle api

di Giulia Cannada Bartoli Le vigne di Contrada Salandra si trovano sul terreno “ballerino” dei Campi Flegrei. Dal greco antico φλέγω, phlégō, “brucio”, i campi ardenti sono un [...]

tags : cantina wine greco campi flegrei
dal 9 September 2025 su:
alcolici locali vino

50 Top Pizza World 2025: prime Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri, a New York, e I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta

  Secondo posto per The Pizza Bar on 38th a Tokyo. Terza posizione per Leggera Pizza Napoletana a San Paolo del Brasile   William Joo di Pizzeria Sei, a Los Angeles, è il Pizza Maker [...]

tags : bar wine pizza pizzeria napoletana
dal 8 September 2025 su:
locali alcolici pane e pizza

Vini Siddùra – Nuove annate

di Enrico Malgi Uno degli aspetti più gratificanti del mio costante impegno professionale è quello rappresentato da un rapporto vicendevole e fidelizzato nel tempo che trattengo con molte [...]

tags : vini wine
dal 8 September 2025 su:
vino alcolici

I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 041 Ristorante Bar Corrado, cucina casalinga, che bella parola

di Marco Galetti Il ristorante è dotato anche di una piccola saletta, una sala grande e la piccola verandina scoperta sempre presa d’assalto nelle serate estive e nella quale ho sempre cenato [...]

tags : bar sala wine ristorante
dal 7 September 2025 su:
locali alcolici

Dimora Tecnica a Pellezzano (Sa), dove la cucina diventa casa

di Francesco Costantino Se siete alla ricerca di un posto dove la cucina incontra l’intimità, dove ogni piatto ha una storia da raccontare, allora Dimora Tecnica è il posto giusto. Situata [...]

tags : wine
dal 7 September 2025 su:
alcolici

Montoro (Av), La Tavernaccia: dietro un nome ruvido, l’eleganza del baccalà

Ristorante Pizzeria La Tavernaccia Via P. Ascolese 381 – Piazza di Pandola 83026 Montoro (AV) Tel. 0825 521258 – 328 8477782 di Tiziano Terracciano Stasera siamo stati a Montoro, e [...]

tags : wine pizzeria ristorante
dal 7 September 2025 su:
locali alcolici

Alma, la distilleria artigianale di rum della Sicilia sud orientale

di Marina Betto In Sicilia la canna da zucchero si è coltivata in passato ma non è sopravvissuta nel tempo anzi è stata una coltura abbandonata. Grazie alla determinazione e all’impegno di [...]

tags : wine rum coppia catalana siciliana zucchero canna da zucchero
dal 7 September 2025 su:
alcolici pane pasta riso cucina internazionale

Incusa – Pizzeria Contemporanea di Teresa Principe e Vincenzo Galdi a Capaccio

Incusa Pizzeria Contemporanea Strada Statale 18, n. 97 Località Ponte Barizzo Capaccio- Paestum Telefono 0828 1990751 Aperti tutti i giorni a cena, chiusura il martedì di Carmen Autuori Teresa [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 7 September 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Agriturismo Corbella, Gusto e salute con il professore Coppola da Giovanna Voria

di Marco Contursi Il Professor Carmine Coppola, direttore del reparto di epatologia dell’ Ospedale di Gragnano, è persona affabile e cordiale, prima ancora che un medico di altissimo profilo [...]

tags : wine dieta agriturismo
dal 7 September 2025 su:
alcolici locali

Roberta Esposito porta la sua pizza in Puglia a Gioia del Colle al Brando Pizza Bistrot

Brando Pizza Bistrot Via Roma, 70 – Gioia del Colle (BA) www.brandopizzabistrot.it     di Antonella Amodio Roberta Esposito firma un nuovo progetto che unisce la sua anima [...]

tags : pugliese campana pizza wine bistrot ristorante gioia del colle
dal 7 September 2025 su:
locali cucina regionale alcolici

Andre’ Pizzeria e Ritrovo, Salerno croccante come non l’avete mai pensata

ANDRE’ PIZZERIA E RITROVO Via Raffaele Conforti, 21 – Salerno Tel. 089 290 0856 di Francesco Costantino Ci sono storie che parlano di ritorni. Di viaggi che ti portano lontano, solo [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 7 September 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Torna Pizza a Vico, dal 16 al 18 settembre

Torna “Pizza a Vico”, l’appuntamento che celebra la tradizione e l’identità della pizza di Vico Equense. Dal 16 al 18 settembre, dalle ore 19 alle 23.30, il centro di Vico Equense [...]

tags : wine pizza
dal 7 September 2025 su:
alcolici pane e pizza

Santa Chiara di Monteruscello, la Falanghina flegrea della solidarietà

di Giulia Cannada Bartoli Campi Flegrei e solidarietà due temi del cuore. Una Falanghina quasi tardiva (raccolta a fine ottobre) che nasce dal recupero di un antico vigneto abbandonato nei [...]

tags : falanghina wine campi flegrei
dal 7 September 2025 su:
alcolici vino

Il Turno di Domani. 1- Anna Paola Capasso: il talento è niente senza la tecnica e la formazione

Nelle cucine, dietro i banconi, in sala, tra i calici o shaker in mano: c’è una nuova generazione che si fa spazio, senza fare rumore, ma lasciando il segno. Sono giovani sotto i 35 anni che, [...]

tags : sala wine sommelier camerieri
dal 6 September 2025 su:
locali alcolici

Metodo Classico Blanc de Noir Francesca Carannante

Ci vuole passione in ogni cosa che facciamo e questa magnum da Pinot Noir racconta quella di Francesca Carannante, flegrea in bilico fra Bacoli, Milano e l’Oltrepò per questa uva. Ma [...]

tags : pinot uva wine classico
dal 6 September 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

InvecchiatIGP | Chianti Classico Sant’Alfonso 1999, Rocca delle Macie

di Carlo Macchi Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macie e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo informalissimo, quattro chiacchiere tra amici che [...]

tags : chianti wine classico chiacchiere chianti classico
dal 6 September 2025 su:
vino alcolici dolci

L’Orangerie del Grand Hotel Excelsior Vittoria: la pizza “in the Italian way” che profuma di Sorrento

Orangerie Poolside Bar & Restaurant Grand Hotel Excelsior Vittoria – Sorrento Telefono: 081 877 7868 Aperto tutti i giorni a pranzo (escluso il lunedì), dalle 12:00 alle 15:00 Le pizze sono [...]

tags : bar wine pizza vittoria
dal 5 September 2025 su:
locali alcolici pane e pizza

Pillole di bon ton. Cinque regole per la prima colazione

  di Carmen Autuori Fino a qualche anno fa è stato il pasto più demonizzato della giornata: a differenza dei paesi di cultura anglosassone, la colazione italiana era costituita da un [...]

tags : bar wine forno italiana
dal 5 September 2025 su:
locali alcolici ricetta

Trani, torna il Buona Puglia Food Festival dal 5 al 7 settembre

Un viaggio sensoriale nella Puglia più autentica, tra profumi, sapori, storie di territorio e creatività gastronomica: torna il Buona Puglia Food Festival, l’evento enogastronomico giunto [...]

tags : wine trani gambero
dal 5 September 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Invitta Fiano Mediterraneo Paestum Igp 2022 Morigerati Viticoltori De Conciliis

di Enrico Malgi Un mio carissimo amico mi ha regalato una bottiglia di Fiano cilentano e mi esorta a provarlo. Leggo l’etichetta: L’invitta Fiano Mediterraneo Paestum Igp 2022 Morigerati [...]

tags : fiano wine
dal 5 September 2025 su:
alcolici vino

Il Principe di Belludia, un viaggio di gusto nel cuore del San Corrado di Noto

di Bruno Sodano Noto è un luogo che non smette mai di sorprendere. La sua pietra dorata, il barocco che accende le facciate e, appena fuori dal centro, la campagna siciliana che sa di agrumi e [...]

tags : wine pietra siciliana
dal 5 September 2025 su:
alcolici ricetta cucina regionale