Nelle cucine, dietro i banconi, in sala, tra i calici o shaker in mano: c’è una nuova generazione che si fa spazio, senza fare rumore, ma lasciando il segno. Sono giovani sotto i 35 anni che, [...]
Ci vuole passione in ogni cosa che facciamo e questa magnum da Pinot Noir racconta quella di Francesca Carannante, flegrea in bilico fra Bacoli, Milano e l’Oltrepò per questa uva. Ma [...]
di Carlo Macchi Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macie e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo informalissimo, quattro chiacchiere tra amici che [...]
Orangerie Poolside Bar & Restaurant Grand Hotel Excelsior Vittoria – Sorrento Telefono: 081 877 7868 Aperto tutti i giorni a pranzo (escluso il lunedì), dalle 12:00 alle 15:00 Le pizze sono [...]
di Carmen Autuori Fino a qualche anno fa è stato il pasto più demonizzato della giornata: a differenza dei paesi di cultura anglosassone, la colazione italiana era costituita da un [...]
Un viaggio sensoriale nella Puglia più autentica, tra profumi, sapori, storie di territorio e creatività gastronomica: torna il Buona Puglia Food Festival, l’evento enogastronomico giunto [...]
di Enrico Malgi Un mio carissimo amico mi ha regalato una bottiglia di Fiano cilentano e mi esorta a provarlo. Leggo l’etichetta: L’invitta Fiano Mediterraneo Paestum Igp 2022 Morigerati [...]
di Bruno Sodano Noto è un luogo che non smette mai di sorprendere. La sua pietra dorata, il barocco che accende le facciate e, appena fuori dal centro, la campagna siciliana che sa di agrumi e [...]
di Carlo Macchi Gini=Soave è un’equazione conosciuta per questo quando uno dei due termini diventa “Pinot Nero” rimani spaesato. Invece questo Campo alle More 2021, da vigneti sopra ai [...]
Pontelatone (CE), 29 settembre 2025 – Le Cantine Alois sono liete di annunciare “WINE SPEED DATE”, un evento esclusivo dedicato agli amanti del vino e dei sapori autentici dell’Alta [...]
Ristorante Casa 50 a Napoli Via Sannazzaro 10 Tel. 081 043 5666 Aperto la sera, lunedì ciuso.§La domenica anche pranzo Abbiamo seguito Giovanni Sorrentino e Ciro Salvo sin dai loro primi passi [...]
La solidarietà per Gaza dei pizzaioli napoletani dal 15 settembre al 15 ottobre Un’idea di Luciano Sorbillo, maestro pizzaiolo e ambasciatore della pizza napoletana nel mondo, che insieme [...]
Terminata l’ultima selezione e individuati i sette finalisti, che si contenderanno il titolo del contest “San Genna’… Un Dolce per San Gennaro” by Mulino Caputo. La sfida [...]
Contemporanea Pizzeria, Frattamaggiore (NA) Via A. Volta, 17 Telefono: 081 612 7552 Aperto dalle 18:00. Chiuso lunedì. di Antonella Amodio Frattamaggiore offre diverse attività ristorative, [...]
di Monica Bianciardi Le sostanze contenute in un calice di vino sono centinaia, nonostante ciò, la sua migliore qualità rimane quella in grado di suscitare benessere, favorire le [...]
È tutto pronto per le serate di Vinòforum 2025. Da lunedì 8 a domenica 14 settembre, in Piazza di Siena, Roma si prepara ad accogliere visitatori, addetti ai lavori, stampa e professionisti [...]
di Carlo Macchi Mi sto accorgendo sempre più, anche dalle discussioni sui social, che tra quelli della mia generazioni che hanno provato a fare qualcosa nel mondo del vino entrandoci [...]
di Giulia Cannada Bartoli Il paradiso è sotto i nostri piedi e sopra le nostre teste. E’ la sensazione che si prova girovagando per i miei amati Campi Flegrei, tra vigne terrazzate, mare e [...]
Programma domenica 7 settembre Viale delle Ginestre ore 13.30 I Apertura espositori ore 19.00 I Chiusura Auditorium ore 10.30 / 13.30 I Incontri le aziende vinicole incontrano gli [...]
di Enrico Malgi Siamo giunti così alla fine dei miei report riguardanti le degustazioni dei vini targati “svuotacantina” che avevo selezionato tra una cinquantina di bottiglie poco più, [...]
di Laura Guerra Lunedì 8 settembre, dalle ore 11.00, la Certosa di San Lorenzo a Padula si prepara ad accogliere “I Cibi dell’Anima”, la tappa cilentana di Praesentia – Gusto di [...]
Convivio Urbano, Portici (NA) Viale Leonardo da Vinci, 1/3 Telefono: 081 1981 0251 Dal martedì al venerdì dalle 18:00. Sabato e domenica dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 24:00 di [...]
di Emanuela Sorrentino Sul menu è indicato come “Profumo di casa”, Lasagnetta al ragù napoletano e San Marzano. Sarebbe dovuto essere un piatto della degustazione primaverile ma ha [...]
Quattro Quarti Pizzeria con Cucina Via Giovinazzo, 122, Molfetta (BA) Telefono: 347 700 5705 di Antonella Amodio Una creazione di Mirko Pepe Prefermento Ingredienti: 200 g farina tipo “0” [...]
La falanghina flegrea “Santa Chiara” nata dal recupero di un antico vigneto abbandonato, il rinnovato sostegno a Telethon per il progetto di ricerca sulle malattie genetiche attuato dal [...]
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