Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Terragnolo Negroamaro Salento Rosso Igp 2006 Apollonio

di Enrico Malgi Ormai è risaputo: i vini rossi pugliesi sono molto longevi. Prendiamo il Negroamaro per esempio, del quale esistono molteplici prove della sua infinita longevità. L’ennesima [...]

tags : vini wine negroamaro
dal 16 February 2021 su:
alcolici vino

Il drink d’autore di Carnevale! Ecco il CASTAGNOLA FIZZ, di Antonio Tittoni, proprietario e bar manager del The Wanderer e del Depero Club di Rieti

  DRINK: CASTAGNOLA FIZZ BARTENDER: Antonio Tittoni, proprietario e bar manager del The Wanderer e del Depero Club di Rieti Quando arriva Carnevale è tempo di dolci, e nella tradizione [...]

tags : bar wine dolci italiana chiacchiere
dal 16 February 2021 su:
locali alcolici cucina internazionale

Le dieci regole per consumare meno energia in cucina e risparmiare molto sulla bolletta dell’Enel

C Come risparmiare energia in cucina? Negli ultimi mesi gli italiani hanno inevitabilmente trascorso più tempo del previsto nelle loro cucine, tra lockdown, chiusure dei ristoranti e smart [...]

tags : wine
dal 15 February 2021 su:
alcolici

La pizza napoletana contemporanea di Sant’Isidoro pizza e Bolle a Ostiense

di Floriana Barone Il nuovo locale romano di Sant’Isidoro Pizza e Bolle è stato inaugurato un mese fa, a due passi dal Gazometro, in zona Marconi: uno spazio moderno e luminoso con una pizza [...]

tags : zona wine pizza napoletana
dal 15 February 2021 su:
alcolici pane e pizza

Tyrrhenus Spumante rosato, San Giovanni

Quegli spazi di tempo che non ci regaliamo per pura pigrizia mentale che aiutano a scoprire le cose belle. Fuga dal lavoro per raggiungere gli amici a San Giovanni, la splendida azienda di Ida e [...]

tags : rosato wine punta spumante rosato spumante
dal 15 February 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 2| Donatella Cinelli Colombini

di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 15 February 2021 su:
alcolici

Chateau d’Yquem Sauternes AOC 2008

di Enrico Malgi Mi chiama un mio carissimo amico lombardo e mi fa: “Senti vorrei fare un regalo a te e tua moglie per la prossima festa degli innamorati, che ne dici se ti mando una bottiglia [...]

tags : wine
dal 15 February 2021 su:
alcolici

Rivoluzione vegetale: Una semplice insalata di Stefano Baiocco (2007) 14 anni e non sentirli

  di Albert Sapere Stefano Baiocco, marchigiano classe 1973 di Ancona. Esperienze importanti, comincia giovanissimo all’Enoteca Pinchiorri a Firenze, poi Parigi, alle corti di Alain [...]

tags : wine
dal 14 February 2021 su:
alcolici

Dieci rosati italiani per Carnevale

  di Adele Elisabetta Granieri Un tempo relegato al periodo estivo, oggi il consumo dei rosati rappresenta uno dei trend in maggiore ascesa quando si parla di vino. #roséallyear, rosé [...]

tags : wine
dal 14 February 2021 su:
alcolici

Cosa serve, esattamente, per fare una buona lasagna napoletana: il video di Ornella Buzzone per Ciro Amodio

La preparazione della lasagna napoletana è un rito e Ornella Buzzone, chef e  blogger ce lo racconta per immagini nel video realizzato per il gruppo Ciro Amodio, brand di successo in Campania [...]

tags : wine punti stampa napoletana
dal 14 February 2021 su:
alcolici vino

Contaminazioni: Giuseppe Molaro, interprete della cucina fusion e creativa ai piedi del Vesuvio, propone il nuovo menù scandito da melting pot culturale

Ristorante Contaminazioni di Antonella Amodio Seguiamo dall’apertura il ristorante Contaminazioni a Somma Vesuviana, inaugurato nel 2019 dallo chef Giuseppe Molaro, quasi adottato dal Giappone [...]

tags : menu wine ristorante
dal 14 February 2021 su:
locali alcolici

San Valentino dolce amaro

di Marina Betto Come vi piace concludere un pasto con qualcosa di dolce o con il bicchierino di amaro? Dipende, mi direte, i fattori sono tanti e le abitudini sono difficili da cambiare. Il [...]

tags : wine amaro
dal 14 February 2021 su:
alcolici

Vini Cantine Fiore

di Enrico Malgi I fratelli Filippo, Raffaele e Giacomo Fiore hanno raccolto il testimone lasciato in eredità dai loro avi di un’azienda vitivinicola pugliese così carica di anni e di [...]

tags : pugliese vini fiore wine
dal 14 February 2021 su:
vino alcolici formaggi

Da Zero: Sapori e Sapienze cilentane per affrontare la pandemia con gusto

di Laura Guerra La Margherita cilentana, un pizzaiolo – Marco Fierro e L’Incontro, un format di promozione dei prodotti del territorio che privilegia la sapienza delle persone, sono gli [...]

tags : wine sapienze pizzaiolo ingredienti
dal 13 February 2021 su:
ricetta alcolici locali

Cagliari, apre oggi la pizzeria Maiori con due pizzaioli campani

di Barbara Guerra Nonostante i tempi si continua a scommettere sul futuro e lo fanno oggi un gruppo di giovani imprenditori che all’interno del lussuoso hotel Palazzo Doglio a Cagliari aprono [...]

tags : wine pizzeria
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alcolici locali

Agorini Pizzeria Gourmet a Cardito e la “pizza cloud” di Salvatore Impero

di Antonella Amodio Al banco e al forno di Agorini Pizzeria Gourmet, è ritornato Salvatore Impero, il pizzaiolo che ha brevettato il suo impasto chiamandolo “pizza cloud”, in riferimento [...]

tags : wine pizza forno pizzeria pizzaiolo
dal 13 February 2021 su:
locali alcolici ricetta

Vini Tenuta del Meriggio | Nuove Annate

di Enrico Malgi Bruno Pizza è il titolare di Tenuta del Meriggio di Montemiletto, coadiuvato dall’enologo Carmine Valentino col quale condivide le scelte aziendali e le idee da portare avanti [...]

tags : vini wine pizza
dal 13 February 2021 su:
vino alcolici pane e pizza

Delivery Igp | In Medio Stat Anticovid

di Stefano Tesi Conte Guicciardini è un’impresa toscanissima, che si autodefinisce “familiare” ma è in realtà strutturata su tre aziende diverse in zone diverse: Chianti [...]

tags : chianti scansano wine classico morellino morellino di scansano chianti classico colli fiorentini chianti colli fiorentini
dal 13 February 2021 su:
vino alcolici

Ristorante “Sapori” a Benevento, dove i prodotti del Sannio vengono esaltati dall’estro dello chef Matteo Pastore

di Tiziano Terracciano In una giornata quasi primaverile di inizio febbraio ci vien voglia di raggiungere la città di Benevento e fare lunghe passeggiate tra le sue bellezze. Prima tra lo [...]

tags : wine sannio ristorante
dal 12 February 2021 su:
alcolici vino locali

I 14 panettoni da non perdere a San Valentino

di Francesca Faratro Pochi giorni a San Valentino, la festa più attesa dell’anno per tutti gli innamorati. Si celebra l’amore, seppur questo bisognerebbe festeggiarlo sempre, non soltanto [...]

tags : wine
dal 12 February 2021 su:
alcolici

Fiano di Avellino I Vini di Janus 2016

di Antonelle Amodio Fiano di Avellino I Vini di Janus 2016 €13,00 Cantina Riccio Contrada Campore, 83040 Chiusano di San Domenico (AV) www.cantinariccio.it info@cantinariccio.it Tel. [...]

tags : cantina fiano wine vini docg greco fiano di avellino greco di tufo
dal 12 February 2021 su:
alcolici vino locali

VINerdi IGP | Castello Monterinaldi Vigneto Boscone 2016 Chianti Classico docg

di Stefano Tesi Dalle vecchie vigne di uno storico cru aziendale ecco un vino asciutto, sobrio e di grande eleganza: 100% Sangiovese, colore rubino profondo e naso boscoso, quasi selvatico. In [...]

tags : sangiovese chianti wine cru docg rubino chianti classico classico
dal 12 February 2021 su:
alcolici vino

#stwEATterature / Riviera Ligure di Ponente Pigato Le Russeghine: incontro fortuito tra le annate 2003 e 2019. Azienda Agricola Bruna

di Fabrizio Scarpato Sul tavolo una mezza forma di formaggio da latte di mucca cabannina: gentilmente potente, la forza che si esprime attraverso dritti fili d’erba, magari diventati [...]

tags : latte fiore wine ligure pigato riviera ligure formaggio ponente riviera ligure di ponente
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vino alcolici formaggi

Gentleman: Bolgheri Sassicaia 2017 e Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2016 i vini più premiati d’Italia

Bolgheri Sassicaia 2017 e Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2016 sono al primo posto, ex aequo, nella speciale classifica stilata ogni anno dal magazine Gentleman incrociando tutte [...]

tags : riserva wine vini torgiano bolgheri torgiano rosso sassicaia bolgheri sassicaia
dal 11 February 2021 su:
vino alcolici

FLASH| Peppe Guida alle Axidie Resort di Seiano di Vico Equense

Peppe Guida alle Axidie Resort di Seiano di Vico Equense. Colpo di scena nel panorama gastronomico della Penisola Sorrentina dove lo chef stellato di Vico Equense approda insieme al suo secondo [...]

tags : wine penisola sorrentina
dal 11 February 2021 su:
alcolici vino