Risultati: 3961 per cozze

Cagliari e i suoi sapori, tra semplicità e tradizione: 12 piatti da gustare

  Cagliari è capoluogo di una regione dalla forte identità culturale. L’entroterra contadino con la sua vocazione pastorale è l’anima della Sardegna e la sua influenza arriva [...]

tags : pecorino vermentino dolci torta brodo mirto grano fuoco seadas salato
da 22 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cozze e vongole, pochi sanno dove vanno gettati i gusci: la risposta non è scontata e se ti beccano, prendi una multa

Sei davvero sicuro di sapere dove si buttano i gusci di cozze e vongole? In molti sbagliano: fai attenzione o rischi una bella multa! Quanto può essere gustoso e soddisfacente mangiare un bel [...]

tags : ricette vongole spaghetti
dal 21 May 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Paella Barceloneta

Nettare i calamari e le seppie, sciacquarli ed asciugarli. Tagliare i calamari ad anelli e le seppie a pezzetti. Pulire i gamberi ed eliminare code, teste e carapaci. Inciderne il dorso e con [...]

tags : bianco pulire cozze fuoco riso brodo mescola pentola superiore mescolando
dal 21 May 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cozze gratinate, la ricetta al forno con pesto alle noci sfiziosa e versatile

L'articolo Cozze gratinate, la ricetta al forno con pesto alle noci sfiziosa e versatile proviene da Ricette della Nonna. Le cozze gratinate al forno con il pesto alle noci fondono alla [...]

tags : forno ricette ricetta spaghetti
dal 19 May 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Gnocchi di pane con sugo di cozze

Eccoci al terzo appuntamento della rubrica "La pasta è magia", dopo la pasta ripiena e delle lasagne ricche chiamate sfogliatelle di ricotta (un piatto cult della zona di Parma) ho deciso di [...]

tags : latte grana fuoco funghi farina carote parma grano fave zona
dal 16 May 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pappardelle alle carote e semi di papavero

Eccoci ritrovati con un nuovo appuntamento con la nostra nuova rubrica di "La pasta è magia". Come sempre il tempo scorre veloce e siamo già arrivati al mese di maggio. In un niente e sarà [...]

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dal 16 May 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Insalata di pasta con le cozze, se ci metti queste verdure gusti un primo spaziale

Per un primo piatto estivo sfizioso non c’è niente di meglio che una bella insalata di pasta con le cozze. L’avete mai provata? Si prepara in modo facile e veloce ed è [...]

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dal 7 May 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il tempo migliore delle cozze

Di Carmen Autuori Spesso si pensa che alcuni sapori siano incompatibili tra loro perché siamo poco disposti alla sperimentazione, eppure se ci avventurassimo senza pregiudizi nel mondo del [...]

tags : wine ingredienti
dal 3 May 2024 su:
ricetta alcolici

Da quando uso i paccheri con questo sughetto non si va più al ristorante

Oggi che ne dite di gustare un bel primo piatto speciale? Con la ricetta del giorno farete un figurone con gli ospiti. In poche mosse potete realizzare per voi e per i vostri cari un piatto di [...]

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dal 3 May 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Spaghetti di riso venere alla pescatora, con un piatto così raffinato diventi chef in pochi minuti e fai un figurone con gli ospiti

Ecco come realizzare la ricetta degli spaghetti di riso venere alla pescatora per un primo scenografico e buonissimo da gustare. Per preparare dei piatti sfiziosi non c’è bisogno di [...]

tags : bianco ricette vergine cozze aglio riso menu secco ricetta pentola
dal 26 April 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Il VINerdì di Garantito Igp. Metodo Classico Rosé 2016 Trento doc Cesarini Sforza

di Luciano Pignataro Sul primo spaghetto con le cozze decidiamo di stappare uno dei nostri  Trento preferiti che gode di un’ottima annata da pinot nero e chardonnay  di Colline Avisiane e [...]

tags : pinot wine doc annata pinot nero classico metodo classico
dal 26 April 2024 su:
alcolici vino

Il vino in 300 battute: Oltrepò Pavese M. C. Rosé Brut Moratti 2015 Castello di Cigognola

L'articolo Il vino in 300 battute: Oltrepò Pavese M. C. Rosé Brut Moratti 2015 Castello di Cigognola proviene da Lavinium. Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al [...]

tags : pinot wine brut doc gin bosco spaghetti perlage pavese frutta
dal 26 April 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Spaghetti all’impepata di cozze con limone

Cominciano ad arrivare sul banco dei pescivendoli più forniti le prime cozze di Bacoli. Impossibile resistere a uno spaghetto! Ovviamente qui non è protagonista la pasta, ma il sapore del [...]

tags : wine aglio padella spaghetti
dal 22 April 2024 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Oggi cavatelli, ma li faccio alla pugliese con un condimento di mare squisitissimo

Per la domenica abbiamo scelto una ricetta del giorno speciale che farà leccare i baffi a tutti i vostri ospiti. È facile da fare, ecco come. Avete ospiti a pranzo o a cena? Allora questa è [...]

tags : pugliese ricette vergine forno trota menu aglio ricetta verdure pomodorini
dal 21 April 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante SCATTO @ Caffè San Carlo – Costardi Bros – Gallerie d’Italia – Torino (TO)

Scatto, creato dai Costardi Bros a Torino, è un ristorante fine dining che fonde l’arte culinaria con il tema della fotografia, ispirandosi al nuovo museo Gallerie D’Italia di [...]

tags : arneis roero sauvignon nebbiolo nduja bianco brioche salume cozze carote
dal 19 April 2024 su:
alcolici carne e pesce vino

Congelare le cozze è possibile, ma è vietato sbagliare: ecco il semplice procedimento da seguire

Volete congelare le cozze e non sapete come fare? Ecco il semplice metodo che consente ottimi risultati senza sbagliare. Cosa fare per congelare le cozze in tutta sicurezza? Il procedimento è [...]

tags : forno fuoco pesci punta cozze ricette microonde crostacei molluschi pentola
dal 15 April 2024 su:
ricetta carne e pesce

Come cucinare gli agretti

Nel vasto panorama della cucina mediterranea, esistono alcuni tesori nascosti che meritano di essere scoperti e apprezzati. Tra questi, gli agretti emergono come ingrediente versatile e dal [...]

tags : funghi succo carote ricette spinaci pane aglio sugo riso feta
dal 11 April 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

‘O russ’, l’ingrediente segreto della zuppa di cozze napoletana

Andiamo alla scoperta di ‘o russ’, l’ingrediente segreto alla base della realizzazione della zuppa di cozze napoletana.  A Napoli, il Giovedì Santo… L'articolo ‘O [...]

tags : wine napoletana
dal 8 April 2024 su:
alcolici cucina regionale
Clotilde Brera ospita “Una Terrazza per due”

Clotilde Brera ospita “Una Terrazza per due”

Proprio “Una Terrazza per due” è il titolo della serata. La terrazza è quella di Clotilde Brera, con ineguagliabile vista su S. Marco. I due impegnati in una cena a quattro mani il [...]

tags : cantina pinot salato veneta fernet fritto bianco manzo gin uva
dal 8 April 2024 su:
alcolici ricetta locali

Die Spaghetti Polonaise: perché ci indignamo anche di fronte ai complimenti?

Ci sono canzoni che volenti (più spesso nolenti) penetrano nel cervello e non c’è modo di mandarle via. “Die Spaghetti Polonaise” è una di queste e in senso positivo. Un inno [...]

tags : romana salsa ricette ricetta verdure cuoco burro bar sugo pizza
dal 4 April 2024 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

I calzoni cilentani del Venerdì Santo

Di Carmen Autuori La Settimana Santa è scandita da un vero e proprio calendario gastronomico, celebre è la zuppa di cozze del Giovedì Santo di borbonica memoria oppure il casatiello che viene [...]

tags : wine calzoni
dal 29 March 2024 su:
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Ricetta di Zuppa di Cozze Napoletana della Risto-Pescheria Stella Marina a Bacoli

Risto-Pescheria Stella Marina a Bacoli Via Giulio Cesare, 5 Aperto tutti i giorni dalle 7.30 alle 23.00 Chiuso il lunedì Tel: 081 8688917 di Antonella Amodio Una versione ricca della classica [...]

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dal 28 March 2024 su:
ricetta alcolici cucina regionale

La mitica zuppa di cozze di ‘A Figlia d’o Marenaro – Innovative come non l’avete mai vista. Il foto-racconto

di Laura Guerra La zuppa di cozze di Assunta Pacifico e Giuseppe Scicchitano in via Foria, servito dal 1991 come piatto devozionale del Giovedì Santo è diventato in 33 anni la portata che [...]

tags : wine
dal 28 March 2024 su:
alcolici

Cosa bere con la tradizionale zuppa di cozze? 5 vini per il Giovedì Santo

di Gennaro Miele I giorni delle feste religiose avvolgono anche la tavola, che viene imbandita in quella ricorrenza di piatti tipici diversi da regione a regione e spesso anche all’interno [...]

tags : vini wine
dal 28 March 2024 su:
vino alcolici

Prima ci mettevo delle ore, ma adesso ho scoperto il trucchetto: le cozze sono perfettamente pulite in pochi minuti

Le cozze sono degli ingredienti versatili in cucina, ma spesso si ha difficoltà a pulirle. Con questo trucco ci riesci in pochissimi minuti! Ripiene, fritte, con gli spaghetti, nella pepata: si [...]

tags : pulire cozze ricette ricetta molluschi spaghetti ingredienti
dal 27 March 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso