Risultati: 2698 per nutrizione

Dal mare all’ecodesign: il progetto sardo che ricicla i gusci delle cozze e gli scarti della miticoltura

  Le cozze, buonissime da mangiare, magari alla tarantina o in una bella impepata, sono molluschi bivalvi che si prestano a mille ricette. In Italia ne esistono tantissime varietà [...]

tags : conchiglie marino frutta punta sarda zona secco cozze ricette tarantina
dal 22 September 2021 su:
carne e pesce vino dolci

Il consumo di carne è responsabile del 57% dei gas serra derivanti dall’industria alimentare

Un nuovo studio mette sotto accusa gli allevamenti, responsabili – dice l’Università dell’Illinois – quasi del 60% dei gas serra derivanti dalla produzione alimentare. Non è la [...]

tags : kg zona chilo grano alimentare
dal 17 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Latte di mandorla: la produzione intensiva può essere dannosa per le api?

Latte di mandorla: la produzione intensiva può essere dannosa per le api?

  Se i semi coi quali è prodotto provengono da un’agricoltura spregiudicata, la grande diffusione del latte di mandorla può rappresentare una minaccia per le api, già colpite dai [...]

tags : monte dieta fibre latte bevande alimentare proteine latte di mandorla
dal 16 September 2021 su:
alcolici formaggi

GP di Monza, cibo scaduto e blatte in sei cucine: multe per 25 mila euro

Oltre trenta controlli nelle cucine mobili di bar e ristoranti presenti nell’Autodromo di Monza, nel Parco e nelle zone limitrofe hanno fatto emergere diverse irregolarità: blatte, cibo [...]

tags : bar igiene catering nutrizione
dal 15 September 2021 su:
locali
Miele, la produzione italiana crolla del 95%

Miele, la produzione italiana crolla del 95%

Scatta l’allarme nel mondo del miele: il 2021 segna l’annata apistica più critica degli ultimi decenni per la produzione italiana. In Toscana ed Emilia Romagna il crollo è del 95%, [...]

tags : annata frutta kg toscana saltare montalcino vendemmia italiana nutrizione
dal 13 September 2021 su:
alcolici ricetta cucina regionale
Allevamenti: la LAV contro gli insetti nei mangimi per polli e maiali

Allevamenti: la LAV contro gli insetti nei mangimi per polli e maiali

Si torna a parlare di allevamenti e di insetti nei mangimi per polli e maiali: la LAV è contraria in quanto non si tiene conto della sensibilità degli artropodi in questione. Proprio a partire [...]

tags : soia naturale proteine alimentare
dal 8 September 2021 su:
frutta verdura
I piatti e le ricette delle festività in Azerbaigian, tra riti, tradizioni e racconti della nonna

I piatti e le ricette delle festività in Azerbaigian, tra riti, tradizioni e racconti della nonna

  Oggi vi portiamo alla scoperta della cucina azera, in particolare di alcuni piatti legati alle festività e cerimonie più importanti, come matrimoni, compleanni, funerali o la fine [...]

tags : albicocche salsa latte fuoco forno frutta dolci farina burro riso
dal 8 September 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristorante Libra a Bologna, recensione: il low cal nella capitale dell’opulenza

Ristorante Libra a Bologna, recensione: il low cal nella capitale dell’opulenza

Bologna è stata soprannominata “la grassa” fin dal Medioevo per l’abbondanza di cibo che riusciva a convogliare dalle campagne circostanti, ma questo aggettivo si accosta bene anche alla [...]

tags : calorie zenzero curcuma bistecca ricette dolci vini menu pizza tagliare
dal 4 September 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Marmellata di limoni: 10 trucchi per farla in casa e togliere l’amaro

Marmellata di limoni: 10 trucchi per farla in casa e togliere l’amaro

La marmellata di limoni è una preparazione molto particolare. Per renderla piacevole bisogna equilibrare le note dolci, acide e amare tipiche dei limoni. La delicatezza e la [...]

tags : succo amaro fuoco limoni dolci punta kg bio etna zona
dal 2 September 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Venezia 2021, non solo cinema ma anche cibo con il Social Food Festival

Venezia 2021, non solo cinema ma anche cibo con il Social Food Festival

Alla  78esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia 2021 non c’è solo cinema, ma anche cibo, con “L’unione dei sapori e dei saperi delle cucine veneziane, [...]

tags : bistrot alimentare internazionale
dal 31 August 2021 su:
locali cucina internazionale
Spiedini per tutti i gusti: le nostre proposte

Spiedini per tutti i gusti: le nostre proposte

  Divertenti, sfiziosi e versatili. Stiamo parlando degli spiedini, una preparazione facile che si può realizzare con ingredienti dolci e salati, con il pesce oppure con la carne, o anche [...]

tags : soia pecorino cozze gelato banane bianco cinese ricette verdure fragole
dal 27 August 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Come ammorbidire le unghie dei piedi

Come ammorbidire le unghie dei piedi

Chi possiede unghie spesse sa quanto sia difficile ammorbidirle per poi tagliarle in modo perfetto, tagliarle senza prima ammorbidirle può causare traumi e lesioni che, oltre a essere [...]

tags : punta bianco vitamine ingredienti
dal 24 August 2021 su:
ricetta carne e pesce

Coldiretti: “Cibo 25% del Pil, prima ricchezza del Paese”

Con l’emergenza Covid il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore pari al 25% del Pil con 538 miliardi di euro lungo l’intera filiera agroalimentare dal campo alla [...]

tags : punti punta cinese alimentare nutrizione
dal 23 August 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale

Ravenna: allarme botulismo, un centinaio di anatre morte e intossicate

A Ravenna torna l’allarme botulismo: martedì scorso in Valle della Canna sono stati trovati e recuperati un centinaio di anatre intossicate o morte a causa del botulismo. Gli animali [...]

tags : zona pesci
dal 19 August 2021 su:
carne e pesce

Insalata verde con anguria e mirtilli

L’estate è diventata una stagione insostenibile per il caldo. Per nutrirsi a meglio è essenziale seguire ricette fresche e che siano appropriate per affrontare le condizioni atmosferiche [...]

tags : pesche bianco ricette vergine marino succo mais olive dolci fragole
dal 15 August 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Parmigiano Reggiano e Grana Padano si alleano contro il Nutriscore

Per la prima volta in assoluto i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano si sono riuniti in un Cda insieme: i due Consorzi si sono alleati per dire no al sistema Nutriscore. Il [...]

tags : frutta grammi grana reale dop dieta vergine calorie alimentare nutrizione
dal 8 July 2021 su:
formaggi vino

Lo Me – Depura

Lo Me linea depura. Succhi di frutta appena spremuta. 100% frutta senza zuccheri, conservanti, coloranti o aromi aggiunti. Un mix gustoso per dissetarsi e nutrirsi di frutta vera col sapore [...]

tags : frutta
dal 8 July 2021 su:
frutta verdura

Ricetta: Insalata di sedano, noci e toma

L’insalata di sedano, noci e toma può essere un simpatico antipasto o un gradevole e leggero piatto unico estivo, ricco di freschezza e di gusto. Questo mix si presenta come un perfetto [...]

tags : toma
dal 7 July 2021 su:
formaggi

Montellori e quei quarant’anni di chardonnay metodo classico in Toscana

Correva il 1981 e l’idea di produrre uno spumante metodo classico in Toscana non era certo di moda e, se è per quello, non era di modo praticamente da nessuna parte in Italia (se non in [...]

tags : chardonnay albicocche cantina franciacorta passito lamponi zenzero pergola bianco doc
dal 7 July 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

UE: ok dell’Efsa alle locuste congelate ed essiccate come insetto commestibile

Fra i novel food ammessi in UE fra poco potremmo annoverare anche le locuste congelate ed essiccate. E questo perché l’Efsa ha dato parere favorevole all’uso delle locuste [...]

tags : ricette farina proteine molluschi alimentare crostacei nutrizione
dal 7 July 2021 su:
carne e pesce pane pasta riso

Agro tech specialist: iscrizioni aperte al Malignani di Udine

L'agricoltura e la viticoltura guardano al futuro. Tra droni e agricoltura 4.0 la formazione dei nuovi Agro Tech Specialist. Una proposta didattica specializzata per formare i [...]

tags : italiana vini servizio superiore nutrizione vendemmia viticoltura
dal 6 July 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Tipi di pesce. Come cucinare i pesci da superficie, da corsa e da fondale

Tipi di pesce. Come cucinare i pesci da superficie, da corsa e da fondale

Benvenuti alla nuova puntata sulle regole per cucinare i diversi tipi di pesce a casa. Fabio Tammaro, il guru e nostra guida ai segreti del pesce e della cucina, ci spiega le differenze tra i [...]

tags : forno ligure bianco pesci orata zona sarda tonno spigola griglia
dal 5 July 2021 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Re Maurì, com’è il ristorante stella Michelin sul mare di Salerno

Re Maurì, com’è il ristorante stella Michelin sul mare di Salerno

Il ristorante Re Maurì del Lloyd’s Baia Hotel, arroccato su di un costone roccioso dal quale si gode della vista del golfo di Salerno e della costiera Amalfitana, vanta la stella [...]

tags : sauvignon campana bufala cozze gelato fritto riserva piselli fragole gnocco
dal 30 June 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
RITA Pieve, il primo self service inclusivo d’Italia per abbracciare ogni forma di fragilità

RITA Pieve, il primo self service inclusivo d’Italia per abbracciare ogni forma di fragilità

  Includere significa garantire la piena accessibilità di luoghi, opportunità e servizi a tutti e tutte. Purtroppo, però, le occasioni e le barriere – mentali e fisiche – che [...]

tags : pietra stampa punta servizi locanda servizio italiana ristorante
dal 29 June 2021 su:
locali vino carne e pesce
Ricehouse, la start up innovativa che parte dagli scarti del riso per creare la casa del futuro

Ricehouse, la start up innovativa che parte dagli scarti del riso per creare la casa del futuro

  Generare un impatto positivo nel mondo, come quando si butta un sasso nell’acqua, la cui onda si propaga e diventa sempre più grande, cercando di rispondere ad alcuni dei problemi [...]

tags : fibre riso punti fuoco italiana naturale alimentare
dal 28 June 2021 su:
pane pasta riso ricetta