Risultati: 369 per carasau
Qualcosa di dolce, qualcosa di sardo

Qualcosa di dolce, qualcosa di sardo

La Sardegna è la mia terra del ricordo: la scia bianca e fragorosa del vecchio traghetto delle Ferrovie dello Stato, la piccola isola di Tavolara all’orizzonte che ti avvisa che è ora di [...]

tags : moscato mirto fuoco frutta dolci sarda doc pere noce farina
da 8 ore su:
alcolici dolci vino
Millefoglie di pane carasau con crema di robiola, agretti e guanciale

Millefoglie di pane carasau con crema di robiola, agretti e guanciale

Buongiorno a tutti, come sono andate le feste? Siete riusciti a trascorrerle almeno con i vostri cari?Per noi Pasqua, a differenza dello scorso anno, è stata una giornata dedicata alla visita [...]

tags : chianti robiola carasau toscano ricette vergine padella spumante mescolare pomodorini
dal 5 April 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso
Zuppa di pomodori fredda con burrata

Zuppa di pomodori fredda con burrata

La zuppa di pomodori fredda con burrata è un piatto della bella stagione, funziona bene infatti quando i pomodori cominciano a essere polposi e gustosi, ma viene molto bene anche con i primi [...]

tags : forno fritto aglio sugo kg ricetta carasau mozzarella ingredienti zucchero
dal 26 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Mare o terra? I menù da asporto di Cascina Ovi per domenica 21 marzo

Il ristorante di via Olgia 11 a Segrate (Milano)  si festeggia l’arrivo della primavera con due menù da asporto, uno di mare e uno di terra. Cascina Ovi propone entrambi, per il pranzo [...]

tags : spalla salsa polpo menu carasau arrosto pane carasau ristorante pomodorini galletto
dal 19 March 2021 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Lasagne di pane carasau, scarola, mozzarella di bufala affumicata e olive nere

Apriamo questa settimana con il botto…oggi infatti vi propongo una mix di ingredienti dal successo assicurato rivisitato per creare una ricetta nel complesso leggera e sicuramente davvero [...]

tags : pulire vergine ricetta bufala stampa olive aglio forno carasau burrata
dal 8 March 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Lasagnetta con pane carasau. La ricetta del lunedì.

Lasagnetta con pane carasau. La ricetta del lunedì.

La lasagne di pane carasau con formaggio e pomodoro sono un primo piatto saporitissimo preparato con il classico pane sardo, il pane carasau, forse il più conosciuto fuori dall'isola. Il pane [...]

tags : pecorino forno salumi pollo brodo sugo aglio ricetta carasau pomodorini
dal 25 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Campanella del borgo con insalata di ceci  speziata e radicchio di Treviso

Campanella del borgo con insalata di ceci speziata e radicchio di Treviso

 Quando ho ospiti a cena cerco sempre di stupirli realizzando nuovi abbinamenti , e così è nata qusta ricetta . Alla Campanella del Borgo , salume di altissimo livello , ho abbinato [...]

tags : ribolla gialla amaro frutta salumi latte succo bio ceci grana dolci
dal 21 January 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Il weekend (da asporto) tra terra e mare di Cascina Ovi

Cascina Ovi lancia un doppio menù da asporto per il weekend in arrivo. Ecco la proposta degli chef del ristorante di via Olgia 11 a Segrate (Milano) per domani (sabato 5) e per domenica 6 [...]

tags : zenzero salsa mirto tonno porcini carasau ristorante burrata fonduta pane carasau
dal 4 December 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

A Cascina Ovi il weekend della freula è arrivato

Un ritorno alle origini. Alle tradizioni. Alla terra e al mare. Un ritorno a casa. Tutto questo (e molto altro) è racchiuso nel menù da asporto (a 30 euro a persona) lanciato dal ristorante di [...]

tags : carasau polpo cioccolato ristorante pane carasau cagliaritana
dal 28 November 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce dolci
Pizza fatta a casa: 10 errori da non fare

Pizza fatta a casa: 10 errori da non fare

È sabato e le recenti restrizioni, dalle regioni gialle alle rosse, ci impediscono di andare fuori per cena. Se avete voglia di pizza e non sapete da dove iniziare con l’impasto: [...]

tags : glutine bufala ricette calzone verdure ricetta salame salumi secco pizza
dal 21 November 2020 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Cascina Ovi prepara un weekend… a tutta paella

Per sabato 21 e per domenica 22 novembre Cascina Ovi, ristorante di sardi a Segrate (Milano), propone un menù da asporto di ispirazione valenciana: tutto basato sul piatto a base di riso più [...]

tags : carasau riso pollame crostacei ristorante selvaggina pane carasau
dal 19 November 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Cascina Ovi, menù speciale da asporto per la cena di sabato (7/11) e per il pranzo di domenica (8/11)

Cascina Ovi, ristorante di Segrate (via Olgia 11), presenta uno speciale menù da asporto per la cena di domani (sabato 7 novembre 2020) e per il pranzo di domenica (8 novembre). Menù a 35 [...]

tags : farina lievito carote porri menu carasau salmone ristorante pagnotta carciofi
dal 6 November 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura locali
Osteria Rosso di Sera – Castelletto sopra Ticino – Chef/Patron Cristiano Gramegna

Osteria Rosso di Sera – Castelletto sopra Ticino – Chef/Patron Cristiano Gramegna

Il benvenuto da Osteria Rosso di Sera è tra i più calorosi ed accoglienti della provincia di Novara, con il loro cartello all’ingresso che gioiosamente recita “Mangiate, bevete, [...]

tags : cantina malvasia sauvignon cortese moscato merlot passito aranciata cabernet sangiovese
dal 23 October 2020 su:
alcolici vino locali
10 ricette con il pane carasau

10 ricette con il pane carasau

Se siete tornati dalla Sardegna con una serie di prodotti tipici, sapere che per le prossime settimane avrete il vostro bel da fare con ricette con il pane carasau. Per coloro che non sono mai [...]

tags : pecorino latte dolci manzo forno carote gallura ricette salumi funghi
dal 22 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Milano. Inscì è il curioso ristorante pastificio aperto al posto del Tre Cristi

Milano. Inscì è il curioso ristorante pastificio aperto al posto del Tre Cristi

Aperto da fine giugno in via Galileo Galilei, Inscì è un ristorante dalle molte sfaccettature. Aperto a pranzo e a cena, serve anche aperitivi, cocktail, cicchetti tipo bacaro. E offre ai [...]

tags : pecorino carasau gallina ricette trani vini menu osteria lombarda antipasti
dal 8 September 2020 su:
locali vino carne e pesce

Gelato al sesamo e tartare di tonno

Vi proponiamo una ricetta suggerita dalla Bibliotheca Culinaria. Che cosa ci ha incuriosito? Soprattutto l'uso del pane carasau, che in questi mesi estivi abbiamo utilizzato a oltranza. La [...]

tags : soia fuoco gelati gelato salsa farina dolci secco panna tonno
dal 7 September 2020 su:
ricetta dolci

Pane Carasau

IMPASTO FATTO A MANOSciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida (22°C) Sistemare la farina in una terrina, formare una cavità centrale e versarvi l’acqua con il lievito. Impastare [...]

tags : farina pietra forno birra pizza punta ricette lievito sciogliere temperatura
dal 4 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
La storia e la ricetta (originale) dei taralli pugliesi

La storia e la ricetta (originale) dei taralli pugliesi

Indice   La semplicità, spesso, nasconde un’enorme ricchezza. È il caso di tantissimi prodotti gastronomici italiani, che, nonostante le loro origini “povere”, conservano una [...]

tags : pugliese taralli primitivo funghi farina salumi ricette bianco salato anice
dal 8 May 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Il delizioso menù da asporto di Cascina Ovi per la Festa della Mamma

Arriva maggio. Arriva la primavera. Arriva la Festa della Mamma. Sarà una festa particolare, visti i tempi. Ma Cascina Ovi, ristorante sardo (anzi: di sardi) a Segrate, intende lo stesso [...]

tags : pecorino cannonau vermentino carasau lievito torta sarda vini menu ricotta
dal 6 May 2020 su:
vino pane pasta riso formaggi

Richard Ginori presenta The CookBook

La maison toscana Richard Ginori ha creato, in collaborazione con Alma,  la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, un  esclusivo ricettario  scaricabile da suo sito internet – The [...]

tags : pecorino fiorentina ricette ricetta toscana verdure salsa manzo fave penne
dal 26 April 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pane Toscano DOP, storia e caratteristiche del pane “sciocco”

Pane Toscano DOP, storia e caratteristiche del pane “sciocco”

Indice   A noi italiani, il pane, piace. Basta pensare alla mappa dei pani tradizionali, che, regione per regione, da Nord a Sud, ci mostra con quanta maestria i nostri avi si siano [...]

tags : pecorino pane toscano funghi romana matera farina sciapo grano dop kg
dal 23 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
“Is” Culurgionis d’Ogliastra IGP, la pasta ripiena di patate dall’anima sarda

“Is” Culurgionis d’Ogliastra IGP, la pasta ripiena di patate dall’anima sarda

Indice   Ci sono nomi di piatti che, appena pronunciati, sprigionano la loro ricchezza di sapori, profumi, sensazioni e rimandano immediatamente alla loro terra d’origine. Vi sfido a non [...]

tags : pecorino salsa burro fuoco bianco ravioli ricette farina manzo sugo
dal 15 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Storia e ricetta delle lasagne “alla bolognese”: il piatto fortunato degli osti

Storia e ricetta delle lasagne “alla bolognese”: il piatto fortunato degli osti

Indice Ricordo quando, a Torino, dei miei amici mi invitarono a casa loro per un pranzo domenicale e mi rifilarono una teglia di lasagne “gialle”, pomodorose, senza besciamella, dicendomi: [...]

tags : fiocchetto campana maiale farina bianco salumi fritto cipolle spinaci ricetta
dal 9 April 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Come fare il pane senza lievito, 10 idee da replicare

Come fare il pane senza lievito, 10 idee da replicare

Non disperate, anzi siate curiosi: oggi vi spieghiamo come fare il pane senza lievito, sia nel caso non ne abbiate a casa, sia nel caso siate intolleranti a questo ingrediente. Le soluzioni sono [...]

tags : albicocche marino forno birra prugne pesche segale frutta greco farina
dal 20 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Lahmacun – Pizza Turca con Carne Speziata & Pomodoro

Altro weekend alle porte, altra ricetta per una pizza fatta in casa. Nonostante i servizi di consegna siano attivi, dalle nostre parti non c’è grossa scelta (e non ho ancora verificato ma [...]

tags : carote farina pietra servizi forno birra pizza aglio turca manzo
dal 20 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura