Risultati: 397 per carasau
Il pane carasau tra storia e ricette nel libro di Graphe.it Edizioni

Il pane carasau tra storia e ricette nel libro di Graphe.it Edizioni

Il pane carasau è un prodotto tradizionale della gastronomia sarda, che ben presto ha conquistato tutta Italia e anche il resto del mondo. Un libro edito da Graphe.it ne analizza la storia e ci [...]

tags : pecorino carasau ricotta ricetta ricette sarda pane caprino italiana pane carasau
dal 6 October 2014 su:
formaggi locali pane pasta riso

Ci facevano sentire semplici e sostenibili economicamente: 11 cari, vecchi panini che mangiavamo prima dell’hamburger gourmet

Tempi duri: si va al ristorante per mangiare l’hamburger gourmet. Ma con la pizza sotto attacco e il portafogli vuoto i panini restano l’ultimo baluardo prima del buffet asiatico [...]

tags : pecorino romana forno umbra ligure maiale panino lardo aglio sugo
dal 6 October 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza frutta verdura
Lasagne di pane carasau al pesto di rucola

Lasagne di pane carasau al pesto di rucola

Il pane carasau è un prodotto tipico della gastronomia sarda. Ma sapevate che si può utilizzare per fare delle squisite lasagne di pane carasau al pesto? La ricetta è collaudata ed esiste in [...]

tags : ricetta salumi sarda carasau ingredienti pane carasau gastronomia secondi piatti
dal 29 August 2014 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Parmigiana di melanzane, pane carasau e fior di latte

Parmigiana di melanzane, pane carasau e fior di latte

Oggi un piatto unico e vegetariano veramente goloso e facile da preparare: una parmigiana di pane carasau (il pane sardo sottile sottile), melanzane grigliate, salsa di pomodoro, fior di [...]

tags : rosato fuoco grammi carasau nerello vitigno salsa latte doc dop
dal 28 August 2014 su:
ricetta vino alcolici
Pane frattau

Pane frattau

Prepara un litro di brodo (vegetale), un sugo di pomodoro con aglio (700 ml), 100 g di pecorino grattugiato. Bagna il pane carasau nel brodo (io ho usato una padella grande), adagialo sul [...]

tags : pecorino brodo aglio sugo carasau padella ingredienti formaggio pane carasau
dal 25 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
CIRIO, LA GALLERIA DEL SAPORE ED UNA PARTICOLARE LASAGNA

CIRIO, LA GALLERIA DEL SAPORE ED UNA PARTICOLARE LASAGNA

"Cirio è lieta di invitarti a un evento speciale in cui la passione per la cucina incontra l’arte contemporanea. L’appuntamento è per il 2 luglio a Roma, in una sede prestigiosa, che [...]

tags : gambero provola carasau romana burro classico vittoria chiacchiere ingredienti affumicata
dal 18 August 2014 su:
ricetta formaggi vino
Trippa al pomodoro

Trippa al pomodoro

La trippa è un pietanza molto apprezzata anche in Sardegna, regione nella quale si prepara, soprattutto, in verde o al pomodoro. La ricetta tradizionale prevede che venga insaporita con [...]

tags : pecorino fuoco aglio ricetta chilo carasau formaggio pentola pane carasau
dal 17 August 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Un vino per ogni Ferragosto: come evitare sfusi raccapriccianti o bottiglie prese a caso senza svenarsi

Non sarà più come 20 anni fa ma Ferragosto resta una tappa culinaria di un certo peso. Specie se, differentemente dal sottoscritto, lo passate in vacanza. Quota autocompatimento assolta [...]

tags : vermentino cannonau sangiovese verdicchio chianti barbera schiava toscana verdure carasau
dal 14 August 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

Lasagnette patate e rucola

Non è niente di originalissimo, ma è una ricetta rapida e sfiziosa che facevo anni fa quando ero vegetariana. Non so perchè non l’ho veganizzata prima, ma il formaggio crudista [...]

tags : forno ricetta carasau crudista formaggio
dal 2 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Pane carasau e frattau per Informacibo, la Cucina Italiana nel Mondo

Pane carasau e frattau per Informacibo, la Cucina Italiana nel Mondo

Tutta presa dalla smania di fare mammagatta, sono stata un po' lontana dal blog e quindi mi trovo a dover rincorrere i tempi per partecipare ai contest che avevo segnato in agenda.Assolutamente [...]

tags : pecorino friselle farina forno vapore ricette pietra birra pane sugo
dal 20 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Sediamoci e ridisegnamo il mondo in base ai souvenir gastronomici comprati in vacanza

Lo ammetto sono spaesato: da un recente studio ripreso l’altro giorno dal Corriere scopro che gli stranieri che optano per la vacanza in Italia non puntano soprattutto a caldo e arancini, [...]

tags : pecorino pinot cannonau chardonnay riesling brunello di montalcino cannoli capperi fagioli bufala
dal 15 July 2014 su:
alcolici vino dolci
Al Pont de Ferr, un’osteria…stellata

Al Pont de Ferr, un’osteria…stellata

G: Devo ammettere che scrivere un post su un locale tanto celebrato della mia città mi ha messo un po’ in difficoltà. Infatti, si rischia di essere ridondanti nel descrivere pregi e difetti [...]

tags : cortese cantina pinot fuoco gelato maiale fritto vini sala pane
dal 4 July 2014 su:
locali alcolici vino
Il ristorante più bello del mondo, nientemeno

Il ristorante più bello del mondo, nientemeno

A volte, per motivi sconosciuti, alcuni luoghi rimangono isolati, un po’ un disparte. Pur essendo bellissimi. A chi vi capita mostrano un’avvenenza discreta e fascinosa, magari un po’ di [...]

tags : albicocche forno birra gin inglese carasau ristorante formaggio pomodori
dal 3 July 2014 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Cestini di pane Carasau allo stracchino e sale affumicato

Cestini di pane Carasau allo stracchino e sale affumicato

  Il pane Carasau è, per quello che mi riguarda, un prodotto meraviglioso. E’ senza dubbio estremamente versatile e ogni volta che lo si utilizza con un pizzico di creatività il [...]

tags : stampa ricetta salato forno aglio carasau colorino stracchino ingredienti affumicato
dal 2 July 2014 su:
ricetta formaggi salumi
Le 10 ricette estive di primi piatti suggerite da Gustoblog

Le 10 ricette estive di primi piatti suggerite da Gustoblog

Quali sono le ricette estive di primi piatti che possono fare al caso nostro per poter portare in tavola tutto il gusto e la leggerezza di piatti pensati appositamente per affrontare la stagione [...]

tags : ricette carasau stracchino pane carasau primi piatti
dal 16 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Street Food in Circolo, Roma

Stefano Callegari: Trapizzini - Luca Burei : Edizioni Estemporanee - Giancarlo Casa: Gatta  Mangiona - Mauro Secondi: Pastifico  SecondiE' la prima volta che partecipo allo [...]

tags : cantina ricette cannoli ravioli carasau inglese coppia gelati olive pizza
dal 9 June 2014 su:
dolci pane pasta riso locali

Millefoglie di mazzancolle,mozzarella di bufala e pomodoro, con salsa ai frutti della passione

Questa che vi regalo oggi è una ricetta dal corso sugli antipasti, seguito a La Distilleria di Pomigliano d’Arco. Vi consiglio vivamente di farci un salto, troverete spazi all’aperto da [...]

tags : ricetta lattuga pulire bufala salsa forno carasau condire ristorante ingredienti
dal 6 June 2014 su:
ricetta formaggi locali
Street Food in Circolo - III Edizione... ci siamo quasi

Street Food in Circolo - III Edizione... ci siamo quasi

Parte il count down... -3 giorni alla III° edizione di Street Food al Circolo!Se volete farvi venire ora l'appetito qui trovate alcune foto delle cose fantastiche abbiamo mangiato alla II° [...]

tags : cantina cannoli ravioli carasau bevande ricette gelati bar pizza olive
dal 5 June 2014 su:
locali dolci pane e pizza

“STREET FOOD IN CIRCOLO” - Terza Edizione (Domenica 8 Giugno dalle 16 al Circolo degli Artisti)

Fra un trapizzino e un kebab alla brace, con una scarpetta all’amatriciana in una mano e un cartoccio di frittura di pesce a chilometro zero nell’altra, potrete anche partecipare ad [...]

tags : cantina panino ricette cannoli romana ravioli gelati bar pizza olive
dal 5 June 2014 su:
locali pane pasta riso pane e pizza

GELO DI MELONE (GIALLO) CON GRANELLA DI PISTACCHI E CHIPS DI PANE CARASAU

Usava, negli anni sessanta, quando frequentavo le scuole elementari, portare in classe un diario, e quando l'amica te lo consegnava, tu avevi l'onore e l'onere di apporvi una frase ed un [...]

tags : dolcetto carasau melassa forno dolci mica milanese zucchero sciogliere casseruola
dal 2 June 2014 su:
ricetta dolci alcolici

LASAGNA DI PANE CARASAU CON ASPARAGI E BESCIAMELLA AL TIMO (ricetta light)

Conoscevo quello selvatico, quello comune, quello bianco, ma dell'asparago rosa non ne sapevo proprio nulla.Me ne parlò l'amica Rosa Bavetta, durante il ritorno a casa, dopo il primo corso di [...]

tags : forno farina bianco pulire latte burro zona mais grana ricetta
dal 14 May 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Risotto con mousse di melanzana e pomodori di Pachino ed è già venerdì!

Risotto con mousse di melanzana e pomodori di Pachino ed è già venerdì!

La grande novità di questa ricetta sta nella cottura della melanzana, che avviene tramite pentola a pressione.Devo confessare che la metodologia mi lasciava perplessa (a dir poco).Ma si sa, la [...]

tags : pachino vapore ricette ricetta bianco risotto vegano secco riso brodo
dal 2 May 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Unti e Bisunti 2: porceddu, casu marzu, sa corda, grande match in Sardegna per Chef Rubio

Non fateci soffrire troppo. Una volta passi, dico l’alter ego che taglia i baffi di Chef Rubio. Farlo vedere anche nel secondo episodio di Unti e bisunti 2, trasmesso l’atra sera da [...]

tags : pecorino fuoco forno latte lardo sarda piglio zucca ravioli prosciutto
dal 30 April 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
Roma. Assunta Madre, perché il pesce fresco vale più di mille cimici

Roma. Assunta Madre, perché il pesce fresco vale più di mille cimici

“Faccia attenzione, potrebbe esserci rimasta qualche microspia, le videocamere invece le abbiamo tolte tutte”, così mi dice il cameriere del ristorante Assunta Madre mentre mi serve una [...]

tags : sauvignon grillo chilo polpo tonno chili beva cru vini sala
dal 29 April 2014 su:
locali carne e pesce alcolici
Il quinto quarto, la vendetta: il rognone e il fegato di cinghiale.

Il quinto quarto, la vendetta: il rognone e il fegato di cinghiale.

Le amiche.Quelle vere, quelle che condividono con te i momenti di gioia e anche quelli di dolore. Quelle che prima ti fanno ridere e un momento dopo ti fanno incazzare come una pantera, ma [...]

tags : prosecco farina bianco ricetta salsa birra brodo burro zenzero mele
dal 28 April 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura