Risultati: 7540 per sommelier

In ricordo di Luigi Di Fiore, il sommelier galantuomo della Penisola Sorrentina

di Marco Contursi E’ tornato alla casa del Padre, Luigi Di Fiore, storico delegato AIS della Penisola Sorrentina e sommelier da quasi 50 anni, un record. Io lo conobbi 25 anni fa grazie a Rita [...]

tags : wine fiore sommelier penisola sorrentina
dal 1 October 2022 su:
alcolici formaggi locali
Quanto sono moderni i vini ancestrali?

Quanto sono moderni i vini ancestrali?

ANCESTRALI MA MODERNISSIMI. Praticamente inconfondibili. Sei masterclass previste nei giorni 23 e 24 ottobre 2022 sui vini rifermentati in bottiglia.  Inconfondibile è l’unica rassegna [...]

tags : lambrusco pignoletto cantina prosecco sorbara verdiso bianco brut vini wine
dal 1 October 2022 su:
vino alcolici locali

Tappo a vite tutta la vita

In questo post Ernesto Gentili ritorna su un tema mai abbastanza insistito, l'utilità del tappo a vite per avere vini esenti da imperfezioni, anche minime, che il sughero non riesce a [...]

tags : vini sommelier
dal 30 September 2022 su:
vino locali

Come si diventa sommelier? La ricetta fatta di curiosità e passione firmata Alessandra Veronesi

Leggi l'intervista a Alessandra Veronesi, wine director nel Gruppo Enrico Bartolini, per scoprire come si diventa sommelier, Vita in Cucina, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino

tags : wine ricetta sommelier
dal 30 September 2022 su:
alcolici ricetta locali
Lefay resort: stile italiano dell'accoglienza

Lefay resort: stile italiano dell'accoglienza

Lago di Garda e i suoi dintorni:  basta passeggiare in questo territorio straordinario per comprendere che valorizzare significa mettersi in ascolto della vocazione e della storia dei [...]

tags : cocco romana cinese bianco punti menu vini zona rape fave
dal 28 September 2022 su:
frutta verdura cucina regionale alcolici

L'Albana fa boom con più 58%. Bertinoro ne è la Capitale

Bertinoro capitale dell’Albana. Dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 appuntamento con ‘Vino al Vino’: VI edizione del Master Romagna Albana Docg e prima tappa di Albana Dèi. Un grande [...]

tags : albana campana passito riserva servizi bianco esteri vini sala docg
dal 28 September 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

16 ottobre 1980; i Reali inglesi ospiti a Genova

Virgilio Pronzati Dopo aver letto la notizia della scomparsa della regina Elisabetta II, mi sono subito venuti in mente i vari momenti del pranzo offerto in suo onore dal l’allora [...]

tags : sommelier
dal 28 September 2022 su:
locali
GRANDI NUMERI PER LA TASTING ACADEMY COF

GRANDI NUMERI PER LA TASTING ACADEMY COF

NUMERI DA RECORD PER LA TASTING ACADEMY DEL CONSORZIO FRIULI COLLI ORIENTALI E RAMANDOLO. Un’estate 2022 davvero intensa quella che sta per concludersi: la Tasting Academy del Consorzio [...]

tags : ramandolo vini sommelier colli orientali del friuli degustazione
dal 21 September 2022 su:
vino alcolici locali

Viticoltori di Greve in Chianti, sette etichette caratterizzano la masterclass di Masnaghetti

Oltre 30 tra giornalisti, sommelier e influencer hanno partecipato all’approfondimento del territorio di Greve organizzato presso l’enoteca Falorni di Greve in Chianti e guidata da [...]

tags : chianti wine classico sommelier chianti classico
dal 10 September 2022 su:
vino alcolici locali
Gardena Grödnerhof Hotel & Spa – Ristorante Anna Stuben – Ortisei (BZ)

Gardena Grödnerhof Hotel & Spa – Ristorante Anna Stuben – Ortisei (BZ)

Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa incanta sin dal primo istante. Il suo nome è da anni sinonimo di comfort ai massimi livelli, nonché di eccellenza in ogni ambito. E’ il luogo ideale [...]

tags : lagrein cantina pinot schiava merlot salato salsa rubino anice riserva
dal 3 September 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Garantito IGP | Ristorante Sala della Comitissa a Bolsena: creatività, precisione e tanta passione

di Roberto Giuliani Tutto ha inizio a Baschi, nota località in provincia di Terni, dove nel 2010 la chef Edi Dottori e il sommelier Maurizio Dante Filippi danno vita alla Sala della Comitissa [...]

tags : sala wine sommelier ristorante marchigiana
dal 1 September 2022 su:
locali alcolici cucina regionale

Executive Spa Hotel – Ristorante ALTO – Chef Mattia Trabetti – Fiorano Modenese (MO)

ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]

tags : pecorino lambrusco sauvignon gnocco fritto passito cabernet igt salsa prugne amaro
dal 31 August 2022 su:
alcolici vino frutta verdura
Un mare di corone a Lignano Pineta

Un mare di corone a Lignano Pineta

Aperte le prenotazioni per Un mare di Corone, che giovedì 25 agosto 2022 a Lignano, sulla terrazza del Pineta Beach Restaurant, permetterà di degustare tutti i vini (abbinati a una cena a 4 [...]

tags : montasio spumanti classico vini formaggio sommelier metodo classico san daniele prosciutto prosciutto di san daniele
dal 21 August 2022 su:
vino carne e pesce formaggi
Vino musica e arte con Calici di Stelle a Povoletto

Vino musica e arte con Calici di Stelle a Povoletto

Calici di Stelle 5 agosto 2022 a Povoletto. Una notte originale tra vino, musica e arte. A partire dalle 20 nel parco di Villa Pitotti a Povoletto. Un’occasione unica per conoscere le 14 [...]

tags : franciacorta vini sommelier degustazione
dal 4 August 2022 su:
alcolici vino locali

La pizza più cara al mondo è italiana ma non è di Briatore

Si chiama Luigi XIII ed è stata creata da Renato Viola: è la pizza più costosa del mondo, è italiana e il prezzo si aggira sugli 8.300 euro (ma se la chiedono a New York il prezzo può [...]

tags : bufala cognac brandy ricette salame funghi dop pizza vegan vegana
dal 26 July 2022 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Vini d’estate. 5 miti da sfatare!

Gustare un buon calice di Chianti davanti al caminetto che arde, e una birra ghiacciata (o al massimo un prosecchino frizzante) in riva al mare all’ora dell’aperitivo. Mai [...]

tags : frappato dolcetto freisa chianti schiava rossese pinot aglianico vini alba
dal 18 July 2022 su:
alcolici vino locali

JOLÀ EMOTIONAL CUISINE | J44 Urban Lifestyle Hotel 5 Stelle – Jesolo (VE)

Il ristorante Jolà Emotional Cuisine, nel contesto del J44 Lifestyle Hotel, apre le sue porte per sorprendere le tue abitudini culinarie, accompagnandoti a tutto gusto. Jolà è il risultato [...]

tags : pecorino sambuca passito igt cerasuolo albicocche rosato burro pollo cocco
dal 15 July 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

MARCO REZZANO È IL NUOVO PRESIDENTE DI AIS LIGURIA

Virgilio Pronzati Alex Molinari lascia dopo 12 anni la guida dell’Associazione Italiana Sommelier Liguria   Domenica 26 e lunedì 27 giugno 2022 si sono svolte in tutta Italia [...]

tags : italiana sommelier ristorante
dal 5 July 2022 su:
locali cucina internazionale

Treccia salata. Di Cinzia Cracco e Matteo Capellaro

Chi mi segue conosce già Matteo Capellaro (geologo e sommelier) perchè ha collaborato più volte sia con Geologia e Cucina che con Senza Panna. Da oggi insieme a Cinzia Cracco - un cognome che [...]

tags : durello farina forno maiale anice ricette treccia birra doc gin
dal 4 July 2022 su:
ricetta alcolici vino

Borgobrufa Spa & Resort – ELEMENTI Fine Dining – Chef Andrea Impero – Brufa (PG)

Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]

tags : sangiovese chardonnay passerina cabernet rosato fiano albicocche trebbiano igt montepulciano
dal 1 July 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Villa Lario Resort – Ristorante AMANDUS – Chef Luca Mozzanica – Mandello del Lario (LC)

A Mandello del Lario, l’esperienza gourmet vista Lago di Como dove tradizione e creatività si uniscono per regalare gusti sorprendenti e raffinati da amare, è racchiusa nella cornice di [...]

tags : franciacorta filone melissa bianco farina marsala segale lamponi lievito risotto
dal 1 July 2022 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

Quellenhof Luxury Resort Passeier – Ristorante 1897 Gourmet – San Martino in Passiria (BZ)

Un paradiso per il benessere e lo sport: Wellness Resort Quellenhof si trova nelle immediate vicinanze di Merano, tra prati e boschi, circondato dal meraviglioso paesaggio alpino [...]

tags : pinot igt cabernet cantina pesci greco succo dolci bosco burro
dal 21 June 2022 su:
alcolici frutta verdura vino
Ristorante Sotto Sale – Patron Francesco Balzani – Favignana (TP)

Ristorante Sotto Sale – Patron Francesco Balzani – Favignana (TP)

Il Sotto Sale di Favignana (TP) con il suo patron Francesco Balzani e la sua fantastica “crew” in questo momento rappresentano la fotografia ideale di quello che si tende a definire [...]

tags : passito malvasia frutta prugne marino farina rubino bianco marsala piselli
dal 3 June 2022 su:
vino alcolici frutta verdura
Cantine Aperte: il programma di Principi di Porcia

Cantine Aperte: il programma di Principi di Porcia

Cantine Aperte 2022. Il programma dell'azienda agricola Principi di Porcia. Domenica 29 maggio l'azienda agricola Principi di Porcia è lieta di invitarvi a visitare la Fattoria di Azzano [...]

tags : spiedo vini colonna osteria sommelier formaggio degustazione
dal 21 May 2022 su:
vino locali ricetta

Cristian Brancaleoni è il Miglior Sommelier d'Italia ASPI 2022

Scopri chi è Cristian Brancaleoni, eletto Miglior Sommelier d'Italia ASPI 2022, Food News, Canale: News & Trends, Sommelier, Eventi Enogastronomici, S.Pellegrino © 2021 Sanpellegrino

tags : sommelier
dal 20 May 2022 su:
locali