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Dopo il “j’accuse” al Noma, Jason Ignacio White reinventa un ristorante a New York

Qualcuno qui deve aver preso alla lettera il testo della hit di Bad Bunny: “Se vuoi divertirti con fascino e destrezza, devi viverti un’estate a New York”. Ci sta, soprattutto se ti chiami [...]

tags : salsa salato latte torta menu funghi danese alimentare ristorante dessert
da 5 ore su:
ricetta locali dolci

Appuntamenti primaverili alle Falesie di Duino

Istituita con legge regionale nel 1996, la Riserva Naturale delle Falesie di Duino celebra proprio quest’anno il trentesimo anniversario dalla sua istituzione, confermandosi un patrimonio di [...]

tags : sala stampa riserva inglese naturale
da 19 ore su:
vino locali cucina internazionale

Pasqua in Croazia alla scoperta di riti Unesco e sapori autentici

Pasqua in Croazia: guida completa alle tradizioni della Settimana Santa dal mare della Dalmazia ai borghi dell’entroterra Con il risveglio della primavera e l’arrivo dei primi ponti [...]

tags : gastronomia
da 22 ore su:

Coniglio bianco alla cacciatora, ricetta toscana

Il coniglio in bianco alla cacciatora con olive nere è uno dei piatti più popolari in Italia, viene cucinato in quasi tutte le regioni, con molte varianti, per la sua semplicità ed [...]

tags : pane toscano farina funghi bianco porcini capperi forno ricetta fuoco olive
da 23 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cannelloni di Crespelle con Ricotta, Asparagi e Taleggio: il primo piatto di Pasqua 2026 che sta conquistando tutti

Addio solite lasagne! Scopri come preparare questi cremosi cannelloni di crespelle con asparagi e taleggio: il primo piatto di Pasqua 2026 che stupirà tutti. Cannelloni di Crespelle con [...]

tags : burro latte forno farina punta panna dop bio noce ricetta
dal 19 March 2026 su:
ricetta formaggi vino

Pasta e ceci al limone: aggiungi questo ingrediente per renderla cremosissima (senza panna)

Ti rendi conto che con pohissimo puoi la pasta integrale con crema di ceci e limone? Un piatto sano, cremoso e pronto in 15 minuti. La ricetta salva-cena che conquista tutti! Pasta integrale con [...]

tags : panna punta succo aglio dieta bio ceci salsa fuoco ristorante
dal 19 March 2026 su:
ricetta frutta verdura

Gnocchi zucchine e zafferano: il trucco per farli cremosissimi senza usare la panna!

Gnocchi zucchine, pomodorini e zafferano: la ricetta cremosa pronta in 10 minuti senza panna! Scopri il trucco per un primo piatto colorato, leggero e saporito che conquista tutti al primo [...]

tags : ricetta verdure fuoco punta panna speck saltare padella ristorante condimento
dal 19 March 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Donne in agricoltura: il 2026 tra iniziative FAO e nuove reti europee

Il 2026 è – e sarà – un anno simbolico per la filiera agricola: le Nazioni Unite hanno infatti proclamato il 2026 come l’Anno Internazionale della Donna Agricoltrice (IYWF 2026). [...]

tags : servizi punta verdure alimentare temperatura internazionale
dal 19 March 2026 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Con la primavera in arrivo preparo la pasta alla crudaiola: fresca, sfiziosa e saporita, chiedono tutti il bis

Con i primi sprazzi di primavera in arrivo non vedevo l’ora di preparare la pasta alla crudaiola: fresca, saporita e sfiziosa, tutti mi chiedono sempre il bis. Ebbene sì, ci stiamo [...]

tags : pecorino pentola ricetta grammi menu pomodori temperatura condimento mozzarella pomodorini
dal 19 March 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Vestini Campagnano a Caiazzo e Poderi Foglia a Conca della Campania

VESTINI CAMPAGNANO CAIAZZO Via Baraccone, 5 Tel.0823.679087 www.vestinicampagnano.it PODERI FOGLIA CONCA DELLA CAMPANIA via Costa dell’Aia, 9 Tel.0823.679087 www.poderifoglia.it Ettari: 6 di [...]

tags : vini wine
dal 19 March 2026 su:
vino alcolici

Vuoi iniziare la dieta ma non ne hai voglia? 10 trucchi per renderla facile e non la molli dopo 3 giorni

Non serve diventare perfetti da un giorno all’altro: con piccoli accorgimenti pratici la dieta diventa più leggera, quasi automatica e smetti di mollare subito. La scena è sempre quella: [...]

tags : dieta mica grammo frutta saltare bevande proteine
dal 18 March 2026 su:
ricetta pane e pizza

Come tre grandi nome del beverage vogliono rivoluzionare il mercato dell’analcolico

Se quanto è promettente un mercato in crescita lo si può intuire anche dall’importanza dei player che scendono in campo, quello del no-low alcol ha appena fatto un salto di qualità di [...]

tags : mora gin langhe bevande classico energy drink
dal 18 March 2026 su:
alcolici vino frutta verdura

Cantina Vigne Chigi a Pontelatone

VIGNE CHIGI PONTELATONE Via Corterosa Tel.338. 6534128 www.vignechigi.com Ettari:7 di cui 4 vitati Enologo: Fortunato Sebastiano Bottiglie prodotte: 25mila Prima vendemmia: 2004 Giuseppe [...]

tags : cantina wine
dal 18 March 2026 su:
alcolici locali

Come cambia la pizza napoletana del 2026 e cosa ci dice sul nostro potere d’acquisto

C’è un modo semplice per capire come sta andando l’economia a Napoli, e non prevede la lettura di bollettini Istat: basta chiedere quanto costa una Margherita. La pizza, da queste parti, è [...]

tags : campana cantina farina stampa degustazione tarallo lievito bosco latte menu
dal 17 March 2026 su:
locali alcolici carne e pesce

Quando la cucina semplice fa centro: i bigoli in salsa ne sono la prova

Bigoli in salsa: altro che ricette banali, i Bigoli in salsa sono la prova che con 2 ingredienti ben fatti si mangia davvero bene anche a casa. Bigoli in salsa: un piatto umile del Veneto dove [...]

tags : ricetta cipolle mescola ricette salsa pentola padella chiacchiere condimento sciogliere
dal 17 March 2026 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricetta Tagliatelle con i ceci

Preparare le tagliatelle con i ceci è un rito che profuma di casa e tradizioni antiche. Sappiamo tutti quanto sia difficile trovare un piatto che metta d’accordo il desiderio di qualcosa [...]

tags : conchiglie ricette ricetta vegana brodo ceci aglio grano pentola ditalini
dal 17 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cosa fare con la mozzarella? 18 ricette facili e filanti per ogni occasione

Ti è mai capitato di avere della mozzarella in frigo e chiederti cosa preparare? In questa raccolta trovi 18 ricette con mozzarella facili e versatili, perfette per ogni occasione. [...]

tags : forno ricette mozzarella primi piatti
dal 17 March 2026 su:
ricetta formaggi locali

Orecchiette cremose funghi e carciofi: non immaginavo che questo ingrediente le rendesse così buone: sono strepitose

Orecchiette cremose con funghi e carciofi: scopri la ricetta veloce per un primo piatto pazzesco. Il segreto per un sugo denso e saporito in 15 minuti tutto da gustare. Orecchiette con sugo [...]

tags : fuoco funghi bianco pulire panna aglio mica rapa sugo sala
dal 17 March 2026 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Basta con la solita lasagna al ragù: ho provato quella Asparagi e Taleggio ed è ancora più golosa (e cremosa)

Scopri come preparare una lasagna verde agli asparagi e taleggio cremosa e saporita. Un trucco semplice per un primo piatto primaverile che stupisce tutti. Lasagna verde agli asparagi e [...]

tags : fuoco forno farina vapore latte burro mica noce zucca aglio
dal 17 March 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ottolenghi Amsterdam apre a marzo nel Mandarin Oriental

Ottolenghi torna ad Amsterdam con il suo primo ristorante nei Paesi Bassi, un nuovo progetto gastronomico ospitato nel Mandarin Oriental Conservatorium che unisce prodotti locali e cucina [...]

tags : griglia ristorante ingredienti
dal 16 March 2026 su:
ricetta locali

Ravioli con zucchine, ricotta e mazzancolle

Il tempo vola ed eccoci arrivati all' appuntamento di marzo con la nostra rubrica "La pasta è magia".  Per questo appuntamento ho realizzato dei ravioli con un ripieno leggero e [...]

tags : bianco ravioli farina burro sugo panna lattuga ricotta formaggio condimento
dal 16 March 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta di Primavera

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Sei alla ricerca di un primo piatto che porti in tavola tutto il profumo della bella stagione? La pasta primavera con asparagi, zafferano e speck [...]

tags : speck ricetta asparagi formaggio condimento
dal 16 March 2026 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Tagliatelle con crema di asparagi

Le tagliatelle con crema di asparagi sono un primo piatto semplice ma molto saporito, perfetto da preparare in primavera quando gli asparagi sono nel pieno della loro stagione. Una ricetta [...]

tags : ricetta asparagi tagliatelle
dal 16 March 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Qual è il futuro delle lattine nella birra artigianale?

Come molte cose della birra artigianale, la rivoluzione che ha portato i piccoli produttori a confezionare le loro creazioni in lattina, contenitore una volta associato irrimediabilmente alle [...]

tags : uva punti birra
dal 16 March 2026 su:
frutta verdura alcolici

Albero della vita - Dolce di Pasqua

impasto lievitatoalbero prima della lievitazionealbero dopo la lievitazionecottotolto pastaaffettato550 g farina 00250 g latte70 g burro15 g lievito di birra fresco (o mezza bustina secco Mastro [...]

tags : forno farina birra latte secco burro treccia ricetta cottura mescolare
dal 15 March 2026 su:
ricetta dolci alcolici