Un esemplare di tonno rosso da 243 chilogrammi, pescato al largo di Ōma, nella prefettura di Aomori, è stato venduto per 510,3 milioni di yen, equivalenti a circa 2,8 milioni di euro, stabilendo il record storico dall’inizio delle rilevazioni, nel 1999.
L’asta si è svolta lunedì 5 gennaio alle 5:10 del mattino. Ad aggiudicarsi il tonno è stata l’azienda giapponese Kiyomura, che gestisce la celebre catena di sushi Sushizanmai. Il pesce verrà affettato nella sede storica di Tsukiji e distribuito in tutto il [...leggi]
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