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Salse colorate a base di yogurt

Risotto con salsa a base di yogurt e barbabietola con l’aggiunta di mirtilli Lo yogurt abbinato ad alcune spezie o verdure permette di realizzare salse colorate che danno un tocco [...]

tags : ricette salato salsa grano verdure spinaci tagliare dessert risotto curcuma
dal 11 September 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Snack croccanti: il trend globale che conquista il 2025

C’è qualcosa di profondamente soddisfacente nel sentire quel “crack” netto sotto i denti. È un suono inconfondibile, quasi primordiale, che ci connette al piacere fisico del cibo. [...]

tags : gastronomia
dal 11 September 2025 su:

Garantito IGP | Dròmos Trecento 2022 Nocera Cantine Lipari

Luciano Pignataro Non pensiamo di essere snob, ma stavolta possiamo sembrarlo perché parliamo di una produzione di appena 300 bottiglie di un’uva poco conosciuta fuori dall’ambiente, la [...]

tags : wine punti nocera
dal 11 September 2025 su:
alcolici

Perché le uova hanno gusci di colore diverso?

Il colore del guscio dell'uovo varia in base alla razza della gallina, ma l'alimentazione dell'animale non c'entra assolutamente nulla.

tags : gallina
dal 11 September 2025 su:
carne e pesce

Il colore delle verdure non è casuale: ecco cosa si nasconde dietro, non ci arriveresti mai

Il colore delle verdure non è casuale, ogni sfumatura nasconde delle informazioni utili da conoscere prima di consumarle: ecco che cosa sapere. Le verdure di ogni tipo sono degli autentici [...]

tags : aglio funghi carote verdure porri zucca rapa fibre dieta spinaci
dal 10 September 2025 su:
frutta verdura

Ficus in Tabula, a Ottati la festa del fico bianco del Cilento

Ottati, piccolo borgo nel cuore del Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, si prepara ad accogliere la terza edizione di “Ficus in Tabula”, la rassegna gastronomica che mette [...]

tags : fico wine bianco cilento
dal 10 September 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Pagani, il 15 settembre la Festa di fine campagna di Casa Marrazzo

Casa Marrazzo, storica azienda campana specializzata in conserve vegetali e nella trasformazione artigianale del pomodoro – principalmente il San Marzano DOP –, celebra la chiusura della [...]

tags : campana dop wine san marzano
dal 10 September 2025 su:
vino alcolici dolci

San Gennà…Un dolce per San Gennaro 2025: vince Alessandra Bernardini con Pucundria – Il miracolo è nel ritorno

di Carmen Autuori Settembre è notoriamente il mese delle ripartenze, un nuovo inizio anche per la pasticceria che nei mesi più caldi ha ceduto, almeno in parte, la scena alla gelateria. Ma [...]

tags : wine
dal 10 September 2025 su:
alcolici

Stampa ora la ricetta delle ciambelle furbe, sembrano fritte ma non c’è impasto e non c’è olio: deliziose!

Con questa ricetta velocissima di faccio fare le ciambelle furbe, senza impasto e senza lievitazione: devi assolutamente provarle a colazione o a merenda! Settembre nonostante sia un mese di [...]

tags : dolcetto forno stampa dolci farina burro bio lievito frittura friggere
dal 10 September 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Si prepara in 5 minuti e si fa così: metti insieme yogurt e Nutella e il gioco è fatto

L'articolo Si prepara in 5 minuti e si fa così: metti insieme yogurt e Nutella e il gioco è fatto proviene da Ricette della Nonna. La ricetta di oggi vi porta a creare in 30 minuti una piccola [...]

tags : ricette ricetta
dal 10 September 2025 su:
ricetta

Legno o plastica, cancella tutto quello che credevi di sapere sui taglieri da cucina: finalmente viene fuori la verità

Meglio usare i taglieri da cucina di legno o di plastica? Recenti studi ribaltano tutto quello che credevamo di sapere a riguardo: ecco la verità. Ce lo siamo domandati spesso: è più igienico [...]

tags : verdure naturale tagliere formaggio
dal 10 September 2025 su:
frutta verdura locali

Crostata di formaggi e pere

Crostata di formaggi e pere. Ricetta di Romana e Giada Bosco. Proposta da Arrigoni Battista e AICI-Associazione Insegnanti di Cucina Italiana.  Ingredienti (per uno stampo da 26 cm di [...]

tags : bosco pere romana ricetta crostata italiana ingredienti
dal 10 September 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Mi è bastato 1/2 kg di farina per fare questa pizza in teglia alta e soffice: impasto di sole due ore, viene una meraviglia e la condisci come vuoi

Mi è bastato usare solo 1/2 kg di farina e in appena 2 ore ho fatto una pizza in teglia favolosa: morbida, alta e da condire come vuoi tu, segnati subito la ricetta! Te lo assicuro, non dovrai [...]

tags : barese farina ricetta forno birra kg mica pizza lievito condire
dal 10 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ecco perché non salverai il mondo facendo la spesa

Possiamo salvare il mondo facendo la spesa e con quello che mangiamo? Ma certo che sì, ci andiamo ripetendo da decenni. E ci proviamo: le nostre abitudini alimentari sono cambiate, leggiamo le [...]

tags : reale grano chili bio monte vegano ingredienti alimentare superiore classico
dal 10 September 2025 su:
ricetta vino

È buonissimo anche freddo: come si fa e quale formaggio usare per il tortino di zucchine perfetto

L'articolo È buonissimo anche freddo: come si fa e quale formaggio usare per il tortino di zucchine perfetto proviene da Ricette della Nonna. Il tortino di zucchine è un piatto unico da cena [...]

tags : salato forno ricette classico morlacco zucchine formaggio
dal 10 September 2025 su:
ricetta formaggi salumi

Energy drink vietati ai minori di 16 anni, la svolta epocale

C’è un giro di vite importante contro queste bevande. Gli energy drink vietati ai minori sono realtà, con la legge che avrà un effetto immediato e delle conseguenze capillari. Energy [...]

tags : cola bianco inglese bevande energy drink
dal 10 September 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

La Guardia di Finanza mette i sigilli allo storico Bar Norman di Torino, sequestrando 26,5 milioni di euro

Le Fiamme Gialle hanno un bel da fare in queste ore a Torino, tra maxisequestri e indagini che riguardano il settore della logistica e, a cascata, anche quello della ristorazione. I due grandi [...]

tags : bar micca piemontese friggitoria
dal 10 September 2025 su:
locali pane pasta riso cucina regionale

Se ti sembrano le solite crocchette aspetta di dare il primo morso: la crosticina nasconde un segreto cremoso

Se ti sembrano le solite crocchette prova a dare un morso: la crosticina croccante nasconde all’interno un ripieno cremosissimo. Anche a casa vostra si mangiano solo crocchette? I miei [...]

tags : farina forno dolci torta grammi ricetta ingredienti padella ricotta verdure
dal 10 September 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Burger King lancia un hamburger firmato Gordon Ramsay, che costa un ottavo del suo

Burger King sembra averci preso gusto a collaborare con chef pluristellati. Prima fu Dabiz Munoz in Spagna, poi Paul Pairet, eclettico chef di Ultraviolet, e ora, per il Regno Unito, la scelta [...]

tags : pecorino ricetta porcini panino funghi dolci cuoco latte cipolle griglia
dal 10 September 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Zero idee per cena? Ti basta fare una foto al frigo e ci pensa quest’App: ti trova le ricette e te le spiega pure

Alzi la mano chi ha sempre le idee chiarissime su cosa cucinare per pranzo e per cena? Nessun problema: arriva un’app geniale a salvarci: basta fare una foto al frigo e pensa a tutto lei. [...]

tags : soia tofu ricette vegana dieta ricetta verdure broccoli ristorante pomodori
dal 10 September 2025 su:
ricetta frutta verdura

Il primo incontro mondiale per discutere il problema aviaria arriva in ritardo

Con lo spirito del “meglio tardi che mai”, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO, per gli amici), ha organizzato per la prima volta un incontro [...]

tags : alimentare internazionale
dal 10 September 2025 su:
cucina internazionale

Basta un’ora e pochi ingredienti per fare questa tortina: ecco cosa c’è dentro

L'articolo Basta un’ora e pochi ingredienti per fare questa tortina: ecco cosa c’è dentro proviene da Ricette della Nonna. La torta di mandorle e pere è un piccolo dolce molto [...]

tags : torta pere ricette dessert ingredienti torta di mandorle
dal 10 September 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

La pappa al pomodoro la faccio con la ricetta di un toscano doc e me la gusto tutta d’un fiato

Oggi facciamo la pappa al pomodoro con la ricetta di un toscano doc, lo chef Federico Fusca: semplice e ricca di sapore. Lunedì 8 settembre è ripartita ufficialmente la nuova stagione [...]

tags : salsa fuoco sciapo dolci aglio doc sugo grammi ricetta calabrese
dal 10 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gli scienziati scoprono perché mangi più zuccheri del dovuto, e non è come pensi tu

Non è solo una questione di junk food onnipresente, di marketing aggressivo -spesso indirizzato ai più piccoli-, di cibi salutari sempre meno accessibili economicamente: a spingerci a [...]

tags : calorie grammi gelati dieta dessert bevande metabolismo alimentare zucchero temperatura
dal 10 September 2025 su:
locali dolci

Monteruscello Fest, raccolti 124mila euro per sostenere Telethon

124mila euro. È la cifra raccolta dal Monteruscello Fest per sostenere la ricerca genetica di Telethon e acquistare una incubatrice per il trasporto neonatale per l’ospedale Santa Maria [...]

tags : wine
dal 10 September 2025 su:
alcolici