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Come togliere la puzza di fritto dalle tende senza stress, rimedi semplici e veloci per far tornare l’aria fresca in casa dopo una frittura importante. L’odore di fritto è una di quelle [...]
Dal 2025 al 2026, i gusti degli italiani evolvono: scopri i piatti più cliccati su ButtaLaPasta.it, le ricette regionali da non perdere, i comfort food veloci e le proposte leggere che [...]
Che delizia la pasta e piselli, ma questa qui è speciale per via di un ingrediente altrettanto speciale. Nonna la faceva così, ed è ancora oggi la più buona mai assaggiata. Pasta e piselli, [...]
Con queste focaccine non avrai più problemi a far mangiare il cavolfiore ai tuoi bimbi: se le litigano a cena, bastano pochi spicci. C’è una verità che accomuna buona parte dei genitori: [...]
Tisana digestiva post-feste: 4 ricette naturali con finocchio, zenzero, arancia e mela, pronte in pochi minuti che sgonfiano, alleggeriscono e funzionano davvero. Quando arriva il momento di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La crostata semplice e friabile con marmellata, coperta con impasto sbriciolato, è uno di quei dolci furbi che ti salvano quando hai poco tempo [...]
Con le uova sode ho fatto l’insalata e ho risolto la cena a tutta la famiglia, ho deciso basta sprechi in cucina! Alzi la mano chi non si è ritrovato in casa con degli avanzi post feste, [...]
L'articolo Torta tiramisù proviene da Ricette della Nonna. La torta al tiramisù è un dolce lievitato che nasce dall’incontro tra la sofficità di una torta da forno e i profumi intensi del [...]
Ti è avanzata un po’ di frutta secca e non sai come usarla? Prepara questo pane in cassetta e senti che delizia! Durante le feste di sicuro avrai comprato una montagna di frutta secca che [...]
Nei prossimi giorni gli avanzi delle feste saranno i veri protagonisti delle nostre tavole, ma con questa ricetta per la pasta degli avanzi recuperati ho dato nuova vita persino all’antipasto [...]
L’inizio dell’anno è tempo di bilanci, e noi ne abbiamo fatto uno a partire dai cinque articoli più letti del 2025 su Dissapore. Da un paio d’anni ormai curiamo la sezione [...]
In principio fu Seu Illuminati a Roma. Almeno per quelli che non avevano conosciuto Pier Daniele Seu dannarsi al forno nella stretta zona di lavoro del defunto Gazometro 38, osteria e pizzeria. [...]
di Carmen Autuori La conoscenza e, di conseguenza l’uso in cucina, delle erbe spontanee di Peppe Zullo, cuoco contadino dei Monti Dauni a Orsara di Puglia, è pressoché infinita. [...]
L'articolo Pesto alla genovese proviene da Ricette della Nonna. Il pesto alla genovese è uno dei condimenti più iconici e rappresentativi della cucina italiana, un concentrato di profumi e [...]
Visto che domani ci aspetta il pranzo dell’Epifania, oggi voglio tenermi leggera, ma con gusto: faccio la pasta con pesto di mandorle, una vera sciccheria. Domani torneremo a sedere a tavola [...]
Focus sui migliori ristoranti in apertura a Milano nel 2026. Con l’inizio del nuovo anno, Milano si conferma capitale dele novità in campo gastronomico. Gennaio non è solo il mese dei [...]
A Cena con Diritto-Manuale indispensabile per il mondo della ristorazione. Siamo lieti di annunciare dal prossimo numero, febbraio 2026, la collaborazione con il nostro mensile QUBI di [...]
La zuppa di orzo e ceci è la ricetta perfetta per un pranzo leggero e gustoso dopo le feste, mangi e non metti un grammo, impossibile resistere a tanta bontà. Reduci dalle abbuffate delle [...]
di Carmen Autuori Non vi parlerò di Galette des Rois, di carbone della Befana, di calze ripiene di dolciumi o di altri dolci tipici diffusi da nord a sud del Bel Paese per l’Epifania, la [...]
L'articolo Ribollita toscana proviene da Ricette della Nonna. La ribollita è la zuppa per eccellenza della cucina toscana, un piatto simbolo che racconta la semplicità e la profondità della [...]
Questa Pizza bianca con Luganega e Crescenza, al profumo di rosmarino vuole portare in tavola i sapori della tradizione lombarda! Buon anno nuovo amici ed amiche!Come state?Avete [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La torta di mele friabile è uno di quei dolci che profumano di casa, di pomeriggi lenti e di cucina vissuta davvero. Non è la classica torta [...]
Se siete stati a Palermo, camminando per le vie della città avrete notato il numero di rosticcerie, focaccerie e panifici. Sicuramente il vostro naso sarà stato colpito dal meraviglioso [...]
Buon Anno a tutti!Eccoci ritornati con la rubrica L'Italia nel piatto e questo mese avrà come argomento LA PIZZA!Ebbene sì, il 17 gennaio sarà la giornata mondiale della pizza e per dar [...]
