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Tutti amano il cioccolato, ma pochi sanno che il suo mix aromatico non è dato solo dal cacao: in gioco ci sono più di 600 composti, ma solo alcuni hanno un'influenza.
Basta un semplice trucco per dire addio alle pentole bruciate, torneranno come nuove in pochi minuti. Serve un semplice ingrediente a portata di mano. Ci vuole solo un attimo di disattenzione in [...]
Tra le morbide colline umbre, il piccolo borgo di Marcellano si prepara a tornare indietro nel tempo e a trasformarsi in una vera e propria Betlemme in miniatura. Qui, dove ogni pietra racconta [...]
Il petto di pollo della contessa è un secondo piatto gustoso e semplice da realizzare, con una cremina da paura. Basta con il solito petto di pollo secco ed insipido. Prova il pollo della [...]
Quest’anno riempio l’albero di Natale di palline di cioccolato: mica le compro, farle a casa è veramente un gioco da ragazzi. Ogni anno mi riprometto di riempire l’albero di [...]
Questo rotolo farcito è l’ideale da portare in tavola in 15 minuti: buono da mangiare e ello da vedere. Per portare in tavola qualcosa di buono e di sfizioso non serve per forza cucinare [...]
I grandi nomi del panettone (e del pandoro) accanto ai lievitisti emergenti, senza distinzione alcuna. La notorietà non è un parametro di valutazione, su Dissapore; l’artigianalità lo è. [...]
A Natale la conta degli antipasti è sempre molto dettagliata, ma se vuoi andare sul sicuro prova con questi: inizialmente li snobbano, ma sono i primi a finire una volta messi sul vassoio. [...]
Quando porto in tavola i miei conchiglioni ripieni, il pranzo di Natale cambia livello. La ricetta per cucinare un primo piatto che delizierà tutti quanti durante le festività di fine anno. [...]
Ristorante Pizzeria del Corso, Paestum (SA) Via Magna Graecia, 168 Telefono: 0828 724483 Aperto dalle 18:00 alle 23:30 di Antonella Amodio Al Ristorante Pizzeria del Corso di Capaccio Paestum [...]
L'articolo Crostini toscani: la ricetta originale proviene da Ricette della Nonna. Siena, Firenze, Arezzo: qualunque sia la città di destinazione, ogni buon pasto che si rispetta in questa [...]
E che potevo fare, con l’arrivo della domenica il ragù è d’obbligo: lo faccio con le salsicce e cambia sapore, pure la scarpetta diventa divina. Non so voi, ma a casa mia c’è una regola [...]
di Ornella Buzzone Ci sono luoghi che non si limitano a essere destinazioni: diventano emozioni, racconti, incontri. Caiazzo è uno di questi. Un borgo minuscolo e prezioso, incastonato tra le [...]
di Tonia Credendino Dove la tradizione della brace incontra una nuova identità moderna: un viaggio tra tagli selezionati, cucina contemporanea e una carta dei vini che sorprende, in Via Campi [...]
di Francesco Selicato A volte capita di sedersi a tavola senza particolari aspettative e di alzarsi con la sensazione di aver scoperto un luogo che unisce storia familiare, identità e un modo [...]
di Giulia Cannada Bartoli Mercoledì 26 novembre continuano a Pozzuoli gli appuntamenti autenticamente flegrei di ‘Ncop a’ Terra, la taverna che, dal 2019, mette a segno una serie di colpi [...]
Dopo aver giudicato per anni ristoranti “da incubo”, questa volta è toccato a lui: il famosissimo chef tanto amato ha dovuto chiudere i battenti. Nessuno lo avrebbe immaginato. Chi [...]
Nella laguna al largo di Chioggia e Pellestrina, i casoni sono strutture costruite su palafitte e adibite alla pesca. Rispetto al passato, oggi l’attività si è notevolmente ridotta e molti [...]
Ogni volta che prepari i broccoli butti via i gambi? In cucina puoi utilizzare gli scarti degli ortaggi per dare vita a pietanze sfiziosissime, calde e perfette per l’inverno. La ricetta [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sono gli uramaki: i “rotoli al contrario” del sushi I uramaki sono una delle forme di sushi più riconoscibili e amate: piccoli rotolini in cui il [...]
Chi l’avrebbe detto che con la frittata avrei fatto dei cannelloni irresistibili, un’alternativa ai classici a casa mia spariscono subito! Oggi parliamo di cannelloni ma non quelli [...]
L'articolo Polpettone genovese di fagiolini e patate: si prepara così proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone alla genovese, o più in generale il polpettone alla ligure, è uno dei [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Quando ho poco tempo ma voglio portare a tavola qualcosa di speciale, preparo la Torta Salata di Pasta Sfoglia alla Zucca: un antipasto [...]
Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma molti sportivi prima di andare in palestra mangiano la barbabietola: risultati pazzeschi! Prima di andare in palestra è bene [...]
Sono state svelate le cinque principali tendenze del mondo dei cocktail e a svelarle è stato il Bacardi Cocktail Trends Report 2026, giunto alla sua settima edizione e realizzato in [...]
