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Come si dice: manca solo l’invasione di cavallette. Dopo i rapporti di geopolitica spericolata, le bombe e il protezionismo dispotico, Trump ci delizia con un’altra trovata: l’aumento [...]
Chi è Antonio Moschino? Pizzaiolo di lungo corso che ha aperto una pizzeria da asporto a Frattamaggiore. Siamo in provincia di Napoli luogo di cerniera con la provincia di Caserta che pullula [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pancake Pizza pronta in 5 minuti senza lievitazione, sottile, croccante in superficie e filante, una ricetta salva cena irresistibile. Se amate i [...]
Straccetti di manzo rucola e grana: il trucco dell’aceto balsamico per farli tenerissimi e cremosi in soli 10 minuti. La ricetta salvacena definitiva che non indurisce mai la carne. [...]
La frittata con farina di ceci o meglio conosciuta come farifrittata è un’ottima alternativa alla frittata di uova. Questa è con le cimette di broccolo cotte al vapore, ripassate in padella [...]
Ciambella alta con zucchero a velo Secondo il proverbio non tutte le ciambelle vengono col buco. In realtà grazie agli stampi il buco è l’ unica certezza. Renderla morbida, alta e [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le ottime proprietà delle pere rosse Le pere rosse sono tra i protagonisti di questo risotto. Come abbiamo visto fungono da guarnizione, capace di comporre al [...]
Mangiare fuori è un gesto semplice, quasi quotidiano per molti, soprattutto durante la pausa pranzo. Si sceglie un piatto, si condivide un tavolo, si passa del tempo insieme. Eppure per alcune [...]
L'articolo Torta di mele rovesciata proviene da Ricette della Nonna. La torta di mele rovesciata è un dolce intramontabile e scenografico in cui le mele sono messe sul fondo della tortiera, [...]
No, le mani in pasta non le metto solo di domenica: oggi faccio i ravioli fatti in casa con un ripieno cremosissimo. Fino a poco tempo fa non avrei mai pensato di preparare la pasta a casa: [...]
Pan di spagna al cacao crema al cioccolato e fragole Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram Email [...]
Ogni anno la Chianti Classico Collection alla Leopolda di Firenze è un esercizio di resistenza. Nuove annate, nuovi vini, nuove aziende, bottiglie e persone ovunque: un evento sempre più ampio [...]
Crepes dolci senza glutine e light: la base semplice e leggera da farcire come vuoi, dalla marmellata alla crema, senza che nessuno sospetti che sia gluten free. La prima volta che le ho fatte, [...]
Favetta, zuppa di faveVi ho tante volte raccontato quanto poco mi piacessero i legumi da ragazza. Però, come spesso accade c'era un'eccezione: le fave. Mi piacevano sia secche che fresche e [...]
Cena dell’ultimo minuto? Prepara la torta salata porri e prosciutto cotto: una ricetta svuota-frigo pronta in 30 minuti, cremosa e con il trucco infallibile per una base super croccante. [...]
Quello che sembra uno scarto può diventare l’ingrediente più furbo della cucina quotidiana, basta cambiare prospettiva e un po’ di manualità Il pane che avanza capita a tutti. Per anni [...]
Con la festa del papà alle porte non posso far mancare un dolce prelibato a tavola: le zeppole di San Giuseppe sono una bomba di cremosità. Ogni ricorrenza ha le sue tradizioni e i suoi piatti [...]
Sapevi che la pasta cotta si può congelare come scorta? Non è una frase fatta, ma una reale constatazione: possiamo cuocere la pasta tutta in una volta e congelarla per quando ci servirà. In [...]
La recente chiusura dello Stretto di Hormuz, conseguenza dell’attacco USA-Israele contro l’Iran, sta sollevando gravi preoccupazioni per la tenuta del settore agricolo europeo e italiano: [...]
Mai più gamberi gommosi: ecco il mio trucco per preparare Spiedini di gamberi e zucchine alla piastra succosi e croccanti. Una ricetta proteica, veloce e povera di grassi, pronta in soli 15 [...]
Ossobuco alla milanese morbido e profumato, cotto lentamente come da tradizione: il trucco per renderlo così tenero che si taglia con la forchetta. Ti dico la verità, mi è sempre venuta [...]
L'articolo Pesto alla trapanese proviene da Ricette della Nonna. La preparazione del pesto alla trapanes nasce dai prodotti tipici di questa straordinaria terra: la Sicilia. Non esiste una vera [...]
Secondo il rapporto Head In The Cloud: Challenging the False Promise of Digital Agriculture and Cultivating Innovation from the Ground Up, prodotto dall’International Panel of Experts on [...]
di Alberto Giannattasio Dopo il Festival di Sanremo, l’intento era chiaro: rallentare, respirare, lasciarsi avvolgere dalla quiete. E così è stato. Mi sono immerso negli Appennini Liguri, ad [...]
