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Crea cucina & stupisci è il nome che Stefania Moretto ha dato alla raccolta delle sue ricette. E questa cupola con le fragole sarà davvero in grado di stupire i vostri ospiti. [...]
In pochi forse conoscono la prescinsêua, antica specialità casearia della Liguria. Si tratta di un formaggio talmente fresco e dalla lavorazione così semplice che viene definito più [...]
di Lorenzo Colombo Augusto Zadra detto El Zeremia è stato un personaggio decisamente fuori dal comune, basti pensare che ha messo a dimora il primo bananeto della Val di Non. El Zeremia nei [...]
In occasione del World Cocktail Day 2021 vi proponiamo 10 ricette di cocktail di tendenza da fare a casa per celebrare nel migliore dei modi la giornata internazionale dedicata ai drink. Site [...]
Duino&Book. Il 13 maggio 2021 grazie a una preziosa collaborazione con Tv Koper Capodistria Duino&Book Storie di Pietre ripropone la puntata realizzata dalla giornalista Martina Vocci dedicata [...]
Ecco per voi un’altra ricetta con il rabarbaro. Ho realizzato questa confettura con questo ingrediente e le fragole. Diciamo che è un classico inglese. Non ho usato pectina o [...]
Ingredienti per due persone 160 g di Bigoli Nobili Sgambaro 20 pomodorini datterini 10 filettini di sarda 2 zucchine piccole Aglio Menta ed erbe aromatiche a piacere Procedimento Adagiate un [...]
Forse mi ripeto, ma che si chiami Cobbler o Crumble, questa tipologia di dolci è semplicemente geniale: ricchi di frutta, veloci da peparare, la pasta ricorda la consistenza e il sapore burroso [...]
di Virginia Di Falco Una mia cara amica ha portato giù dal Tirolo una serie di souvenir grazie a diverse piccole ma fiorenti aziende di trasformazione del maiale, principalmente speck, che io [...]
Se di una cosa eravamo certi, è che il biennio ’20-’21 sia stato, oltre che quello della pandemia, quello delle piattaforme di delivery. Lo abbiamo visto, anzi lo abbiamo fatto: noi chiusi [...]
Il 13 maggio si celebra il World Cocktail Day 2021: quali sono i trend della mixology? Scoprilo con le ricette dei cocktail di Mattia Pastori, Cocktail Alcolici, Canale: News & Trends, Food News [...]
Il 13 maggio 2021 nel nuovo Trapizzino La Vineria di Milano, una serata speciale con due ricette d'autore firmate dagli chef di Retrobottega di Roma e da Diego Rossi di Trippa, Eventi [...]
di Barbara Guerra Stop agli allevamenti in gabbia, l’Emilia Romagna fa da apripista in Italia Ieri una decisione storica. La Giunta regionale dell’Emilia Romagna ha approvato una [...]
Palline di cipolla e carneL'idea mi è venuta pensando alle cipolle ripiene ma volevo una presentazione diversa.Solitamente le cipolle ripiene vengono tagliate a metà, scavate leggermente e poi [...]
Lo strudel di pasta sfoglia con bietole e mortadella è una torta salata che funge da piatto unico, con carboidrati, proteine e vitamine. Al contempo è una ricetta molto versatile, dato che si [...]
La storica Festa del Torrone di Cremona, organizzata da SGP Grandi Eventi, tornerà a svolgersi dal vivo! Da sabato 13 a Domenica 21 Novembre 2021, infatti, la città del Torrazzo si [...]
Ultime notizie sul Decreto Sostegni bis, in particolare per ristoranti e bar. L’approvazione del provvedimento destinato alle attività danneggiate dal protrarsi dell’emergenza [...]
Nell’ambito del programma di tasting digitali, organizzati dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, il secondo appuntamento dedicato al Verdicchio dei Castelli di Jesi ha visto protagoniste [...]
Bar, ristoranti (e teatri) riaprono al pubblico in Belgio anche nei locali al chiuso a partire dal 9 di giugno. E così, dopo la prima riapertura di bar e ristoranti all’esterno [...]
Ecco i tre giovani che si occupano delle Fucine in quel di Buttrio, sulla regionale 56. Se è certo che fucina deriva da officina, fucinare in senso figurato significa anche formare, foggiare, [...]
La Camera di Commercio di Verona, in collaborazione con il Consorzio Monte Veronese, organizza una campagna di informazione in quattro scuole primarie cittadine, coinvolti 425 bambini Promuovere [...]
Giancarlo Ferrara, del ristorante Tre Olivi di Capaccio Paestum, partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Rarica. [...]
I pancake salati sono un piatto unico delizioso. Si tratta di soffici frittelle realizzate con un impasto di uova, farina, latte e parmigiano che una volta cotte vengono farcite con ingredienti [...]
Profumate, rosse, succose: le fragole sono un frutto tanto buono quanto fugace ed effimero. Non solo perché le troviamo per pochi mesi l’anno, ma anche perché, una volta comprate e portate a [...]
La parmigiana di asparagi che prepariamo in CasaBaio è un secondo piatto veramente sfizioso e la ricetta è molto facile da fare. Un po’ tortino, un po’ sformato, [...]
