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Dopo le feste a casa mia la torta tenerina non deve mancare non solo è morbida e soffice, ma ha la superfice un po’ croccante stende tutti. Segui la mia ricetta! Oggi ti voglio suggerire [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Quando ho poco tempo ma voglio portare in tavola qualcosa di buono, profumato e che metta tutti d’accordo, preparo quasi sempre le fettine di [...]
L'articolo Frappè alla banana proviene da Ricette della Nonna. Il frappè alla banana è una bevanda fresca, leggera e naturalmente cremosa, perfetta per concedersi una pausa rinfrescante in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le patate al forno croccanti senza olio sono una di quelle ricette che sembrano impossibili… finché non scopri il metodo giusto. Per anni ci [...]
Dal Pinot Bianco ai cru della collezione “Le Icone”, la cantina di Prata di Pordenone fa il pieno di premi internazionali. Il 2025 si chiude sotto il segno dell’eccellenza per [...]
Adesso che le vacanze sono finite e il tour de force delle feste è rimandato al prossimo anno, ecco che la mia dieta riparte con queste cotolette: senza carne e buonissime. Nel momento in cui [...]
Con la fine delle feste, in molte case resta ancora del panettone. Da qui nasce una ricetta di recupero firmata da Marta Boccanera e Felice Venanzi della pasticceria Grué di Roma pensata [...]
Torna domani, giovedì 8 gennaio, Masterchef Italia (su Sky e in streming su NOW) con una nuova puntata di una Masterclass che – diciamolo – al momento non è che stia facendo faville, ma [...]
L'articolo Polpette di salmone affumicato proviene da Ricette della Nonna. Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di chiara ispirazione nordica, dove il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le cotolette patate e prosciutto al forno sono uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di qualcosa di semplice ma speciale, croccante [...]
Quando ho voglia di gnocchi ma non di perdere tempo lascio perdere pomodoro e besciamella: me li faccio col mascarpone, semplici ma vellutati. Agli gnocchi non so dire di no, sono tra i miei [...]
Il salame al cioccolato con frutta secca e barrette è un dolce senza cottura, super goloso e perfetto da preparare in pochi minuti… con una marcia in più grazie alle barrette al cioccolato [...]
Sai cosa mangiare dopo le feste natalizie così da ritrovare equilibrio senza fare troppe rinunce? Non resta che scoprirlo. Siamo reduci delle festività natalizie e non solo, dopo il Cenone [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le polpette di pollo al forno sono uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di qualcosa di leggero, gustoso e adatto a tutta la famiglia. [...]
L'articolo Pasta patate e provola: ricetta originale napoletana proviene da Ricette della Nonna. La pasta patate e provola è uno dei piatti simbolo della cucina napoletana, una ricetta che più [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Questa crostata alla pasta frolla con farina di riso e crema al limone è uno di quei dolci che preparo quando ho voglia di qualcosa di [...]
La scelta giusta per il pranzo in ogni contesto: i fusilli con pesto di pistacchi e pomodorini sono facili da preparare, economici e tanto, tanto saporiti. Fusilli con pesto di pistacchi e [...]
Di cosa sa la nutria? Qualcuno dice che sa di coniglio, altri parlano di lepre e anche di tacchino. La nutria non è una specie autoctona; arriva in Italia dal Sudamerica negli anni Cinquanta, [...]
Angel food cake con crema di mascarpone e mirtilli, una torta soffice senza olio e burro, preparata solo con gli albumi. Con video ricetta
La Korean Wave, o Hallyu, ha superato i confini di musica e serie TV per conquistare anche le cucine italiane. Sempre più persone si appassionano ai sapori della Corea del Sud, reinterpretando [...]
Nuove aperture, traslochi, restyling di vecchi locali, para trattorie e simil gastronomie in questo inizio 2026 a Milano. Che rappresentano un po’ la cartina al tornasole di quanto [...]
Le tartine al salmone affumicato sono un antipasto elegante e facile da preparare, perfetto per chi ama le tartine salate. La cremosità del formaggio fresco spalmabile si unisce al gusto deciso [...]
L'articolo Tempeh: proprietà, benefici e ricette proviene da Ricette della Nonna. La ricerca di proteine alternative alla carne è diventata un’esigenza importante sotto diversi punti di [...]
Si bevono sempre meno alcolici, una tendenza che prosegue costante ormai da un decennio e che tra i giovani, in particolare, fa registrare le differenze più nette rispetto al passato. I [...]
I buongustai italiani lo conoscono spesso con un nome diverso: il mou, sinonimo dell’infanzia per molti. Un termine entrato nell’uso comune per indicare quei morbidi caramelli dalla [...]
