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di Enrico Malgi Alberto ed Antonio Statti pensano e fanno le cose in grande nella loro azienda calabrese di Lamezia Terme che porta il loro nome: cinquecento ettari di proprietà, di cui [...]
DUINO&BOOK. Storie di Pietre sbarca a Vienna. Anche la capitale austriaca ospita importanti palazzi, edifici e opere d’arte realizzate con la Pietra di Aurisina: palazzi come [...]
I pancake, soffici e golose frittelle dalla consistenza spugnosa e dal gusto saporito, rappresentano un ottimo modo per iniziare la giornata con energia. Già noti al tempo dell’antica Grecia, [...]
Eccoci con l’appuntamento dello spuntino pre allenamento: io propongo ogni settimana una ricetta e Carol Enrico, la nostra personal trainer, ci propone un allenamento dolce per stare in [...]
Flower burger. Apre il 7 maggio 2021 in corso Garibaldi 34 a Milano il quarto punto vendita della catena di burgherie plant-based, burger vegani e colorati, oggi a quota 15 store tra [...]
Assegnate le stelle della Guida Michelin New York City & Westchester County per il 2021.Tutto immutato rispetto al 2020, vista la pandemia. Si registrano 7 i nuovi ingressi con 1 stella, 68 in [...]
L’ultima grande passione dei degustatori di tutto il mondo è la geologia e, nonostante la maggior parte dei giornalisti manchi di una preparazione adeguata spesso nelle descrizioni dei [...]
Riso Nuvola, produttore di qualità nella zona di Mantova, detta non a caso terra del riso, propone un Vialone Nano di grande personalità, ricco di amido e di proprietà naturali, eccellente [...]
Ricordi Wine Bar a Salerno Via Torretta,5 Tel. 089 288 1060 Michele Lauria, poco meno di 30 anni, come tutti i giovani cuochi della sua generazione ha già un lungo curriculum alle spalle, [...]
Il gelato alla fragola è un dessert delizioso, che si prepara in un lasso di tempo ragionevole e che stupisce sempre tutti. Preparare il gelato in casa però non è sempre facilissimo, si [...]
In Spagna l’allentamento delle misure anti-Covid passa ad un livello successivo: da domenica bar e ristoranti potranno infatti restare aperti fino a mezzanotte mentre a partire dalla [...]
Benché siano due cose diverse, lievitazione e maturazione della pizza in teglia fatta in casa vengono spesso confuse tra loro. Alcuni pensano che abbiano lo stesso significato. Ebbene, non è [...]
A Como il Comune concederà ai ristoranti che non dispongono di spazi esterni l’occupazione gratuita dei parcheggi con strisce blu e gialle per mettere tavolini e sedie fino al 30 [...]
Quando si parla di Covid 19 si parla di effetti sulla salute fisica, tuttavia questa Pandemia ha generato anche altri effetti che hanno a che fare con la sfera personale e sociale.Ho la fortuna [...]
(Scroll for the Recipe in English) (Ricetta di Tosca Corneo – Tosca Bistrot Monterosso al Mare, Cinque Terre)INGREDIENTI Limoni biologici Zucchero (700 g per ogni kg di [...]
Avete presente quella sensazione di avere costantemente fame, anche poco dopo aver fatto un pasto normale? Una sensazione bruttissima che molti di noi collegano al nervosismo, e altri al fattore [...]
L'articolo Naked Cake al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. La naked cake o torta nuda è una torta farcita a strati non rivestita con creme, pasta di zucchero o glasse. Risulta [...]
di Albert Sapere Clamorosa indiscrezione, dopo 25 anni nel gruppo del Four Seasons e 14 nella città toscana, Vito Mollica lascia la guida del Palagio. Post in aggiornamento L'articolo Vito [...]
Emanuele Sibilio partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con By Hand. L’idea del piatto è nata dalla voglia di [...]
Siamo andati a provare Senza Fondo, nel cuore di Roma, osteria sulla bocca di tutti per la formula “innovativa”: è un all you can eat, come ci hanno abituati a dire con disinvoltura [...]
Si chiama “Tomato Revolution” il progetto di Altromercato che promuove una filiera del pomodoro biologica, sostenibile legale (perché “caporalato free”) e trasparente. L’obiettivo [...]
Un po’ di storia sul patè Il patè è una preparazione che fa parta integrante di molte tradizioni culinarie. Non ultima, quella italiana, sebbene offra il meglio di sé nella cucina [...]
La moda, le grandi aziende ex statali, e subito dopo, il food. Nella classifica 2021 dei migliori marchi italiani per valore – Most Valuable Italian Brands – stilata come tutti gli [...]
Asparagi, mozzarella e pesto di rucola e mandorle Amo i piatti dai sapori puri, riconoscibili, amo i piatti green, con un giusto numero di ingredienti ben abbinati tra loro. Mi piacciono quei [...]
Pepsi esplora il mercato degli hard seltzer, le bevande a base di acqua gasata tanto di moda ultimamente, ma lo fa lanciando un prodotto senz’alcol, Soulboost. Il principio è più o meno [...]
