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di Antonino Siniscalchi «L’accoglienza è un’arte che si nutre di ascolto, rispetto e autenticità». Giulia Tavolaro maitre del ristorante stellato Maxi di Vico Equense ha le idee [...]
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L’ho assaggiata e non riuscivo a crederci: questa lasagna è vegetariana ma nessuno se ne accorge, un vero capolavoro. Confesso e faccio mea culpa, ero scettica: non pensavo che un piatto [...]
Lo Stringher di Udine protagonista a Korçë per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2025. Dal 17 al 21 novembre 2025 l’Istituto “Bonaldo Stringher” di Udine ha partecipato [...]
A Natale faccio la lasagna di crêpes sarà cremosa, ricca e super filante, sono certa che lascerò tutti a bocca aperta. Se sei alla ricerca di un primo piatto speciale per Natale, ecco la [...]
DADOCREMA BAUER è un vero aiuto in cucina, perchè contribuisce a ridurre gli sprechi e a realizzare ricette gustose in poco tempo, regalando, inoltre, più gusto ad ogni pietanza. In [...]
La millefoglie all’arancia è un dessert elegante, fresco e profumato che conquista subito grazie al perfetto contrasto tra la croccantezza della pasta sfoglia e la cremosità della crema. [...]
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di Carmen Autuori Sono tornata a La Guardiense a Guardia Sanframondi in occasione di San Martino in Cantina, la bella manifestazione del Movimento Turismo del Vino, organizzata dalla [...]
Idee per pranzo e cena in FamigliaLe minestre ci piacciono e quindi mi sento grata per questo in quanto oltre e essere buone sono anche benefiche per il nostro benessere grazie all'alto [...]
ZONA – Locanda alla moda ha appena aperto a Milano in via Bergamo 22 e già se ne parla come della prossima destinazione cult per chi ama cibo, vini naturali e socialità contemporanea. Un [...]
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I rigatoni alla carbonara possono essere la scelta ideale per un pranzo che coincide con una circostanza che merita di essere festeggiata. Che sia per un compleanno o durante le festività [...]
"Ginger Pig – A Christmas Cook Book" di Tim Wilson e Rebecca Seal è una raccolta di 80 ricette natalizie d tradizione britannica, alternando grandi classici con idee nuove e consigli pratici. [...]
Per una colazione sana e genuina vi suggeriamo di preparare questo dolcetto facile e veloce seguendo la nostra ricetta, in una manciata di minuti potrete sfornare e gustare una vera e propria [...]
Le lasagne invernali, cinque idee per voi è una raccolta di questo primo piatto irresistibile, cremoso e ricco con ingredienti di stagione Ed ecco arrivato il “vero” freddo, [...]
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Gubbio è uno dei borghi più autentici dell’Umbria, un luogo in cui la cucina conserva ancora oggi l’essenza della tradizione. I piatti tipici del territorio valorizzano prodotti locali [...]
Per fare una glassa liscia e lucida come i veri pasticceri segui i consigli di Damiano Carrara, non potrai sbagliare! Hai voglia di preparare un dolce moderno in casa, ma non sei molto bravo con [...]
Non solo pranzi e cene, durante le feste si organizzano anche i brunch durante la mattinata e i brinner, l’appuntamento che si tiene durante il pomeriggio, che non sono proprio aperitivi [...]
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Nel periodo natalizio, il panettone è senza dubbio uno dei dolci più amati e attesi. Accanto alle versioni artigianali, ogni anno milioni di italiani scelgono i panettoni confezionati, [...]
Un antipasto condiviso perfetto da dividere con gli ospiti, sa di magia, profuma la casa e il tocco acidulato del brie lo rende sfizioso.CAMEMBERT A FESTA1 forma di camembertribeslamelle [...]
