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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

La pizza napoletana raccontata al Museo Madre, tra memoria e contemporaneità

di Angela Petroccione Prima di essere un impasto la pizza è un linguaggio, un codice che Napoli porta nel corpo molto prima che nella cucina. Alexandre Dumas la guardava come un emblema [...]

tags : wine pizza napoletana
da 55 minuti su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Stollen | Pane di Natale tedesco

Lo Stollen è un pane che non poteva mancare. L'ho lasciato per condividerlo alla fine perché è un pane che viene preparato giorni prima di Natale, incartato e poi aperto il giorno di Natale [...]

tags : anice forno salato frutta latte burro rum secco pane grano
da un ora su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ciambellone della nonna con solo 3 uova e un bicchiere di latte, la mia colazione preferita

Durante la stagione invernale preparo sempre il vecchio ciambellone della nonna, una ricetta molto semplice per la quale ti serviranno solo 3 uova e un bicchiere di latte… il sapore poi sarà [...]

tags : farina grammi forno latte dolci vergine ricetta ingredienti ciambella zucchero
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ricetta pane pasta riso dolci

Ho aggiunto questo ingrediente e delle semplici tagliatelle sono cambiate del tutto, che delizia

Le tagliatelle con sugo di pomodoro e funghi sono un grande classico della cucina italiana, perfette quando si desidera un piatto confortevole, profumato e facile da realizzare. Tagliatelle con [...]

tags : bianco mescola ricetta funghi manzo sugo aglio porcini saltare champignon
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Addio a Luigi Cataldi Madonna, professore del vino in Abruzzo

Stamane ci ha lasciati Luigi Cataldi Madonna che definire viticoltore è assai riduttivo. L’ho conosciuto per mano di un Abruzzese Doc, Alessandro Bocchetti. E poi al tavolo [...]

tags : doc romana abruzzese
da 3 ore su:
cucina regionale alcolici

Croquembouche

L'articolo Croquembouche proviene da Ricette della Nonna. Il croquembouche è uno dei dolci più scenografici della pasticceria francese. Si tratta di una piramide di bignè dorati e croccanti, [...]

tags : dolci ricette ricetta dessert francese
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ricetta locali cucina internazionale

Sì, è arrivato il momento: stasera finalmente porto a tavola il polpettone di zucca, bis garantito

E che faccio, non lo preparo un bel polpettone di zucca per cena: soffice che sembra una torta ma stuzzicante come un rustico. Con l’autunno ormai nel pieno non possiamo certo rinunciare alle [...]

tags : forno torta zucca kilo grammi ricetta formaggio tagliare coperto ingredienti
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ricetta frutta verdura dolci

Luigi Cataldi Madonna è morto. Addio al professore del vino

Il ricordo di Massimo Di Cintio Luigi, il professore, non le mandava mai a dire. Amava la polemica ma non ha avuto mai nessun avversario. Era bastian ma non contrario a prescindere, e certo non [...]

tags : wine
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alcolici

Brutta stangata per il giudice di Masterchef: il suo pandoro in fondo alla classifica, superato persino da quello del discount

A Masterchef giudica impietosamente ma questa volta è stato lui ad essere giudicato e il risultato non è stato quello sperato: brutta stangata per uno dei giudici di Masterchef. Da giudice a [...]

tags : pandoro panettone
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dolci

Valerio Braschi sposta il ristorante The View in Galleria al piano 1

Inizialmente, il ristorante The View by Valerio Braschi doveva aprire proprio qui, al piano 1 di Piazza del Duomo 21 a Milano. Esattamente all’angolo fra la piazza e la Galleria Vittorio [...]

tags : ristorante
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locali

La ricetta natalizia più virale del momento? La torta salata di Cooker Girl che devi assolutamente rifare

Se vuoi preparare un menu di Natale diverso dal solito, non puoi non provare la torta salata di Aurora, conosciuta sui social con il nome di Cooker Girl. La ricetta della sua torta salata [...]

tags : latte forno farina succo burro menu torta panna brandy pulire
da 6 ore su:
ricetta formaggi alcolici

Involtini di carne e pancetta con un ripieno con effetto wow, impossibile non fare il bis, concediti lo sgarro

Gli involtini di carne e pancetta è la ricetta perfetta da preparare per un a cena speciale, farai un figurone, il bis è assicurato. Oggi ti voglio proporre una ricetta speciale, si tratta di [...]

tags : funghi bianco ricetta verdure forno burro noce speck manzo spinaci
da 6 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pizza e pizzaiuolo napoletano: l’omaggio al riconoscimento Unesco

Correva l’anno 2017 e il 7 dicembre l’Unesco registrava “l’arte del pizzaiuolo napoletano” come Patrimonio Immateriale dell’Umanità degno di tutela. Non la [...]

tags : pizza
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pane e pizza

I supermercati aperti nei giorni festivi hanno smesso di scandalizzarci

C’è stato un tempo in cui Luigi Di Maio, oltre ad abolire la povertà (cit.), voleva pure abolire le aperture festive dei supermercati. Era diventata la sua battaglia, sua e del Movimento [...]

tags : panettone
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dolci

Tiella pugliese di riso, patate e cozze

L'articolo Tiella pugliese di riso, patate e cozze proviene da Ricette della Nonna. La Puglia è una terra ricca di tradizioni e di prodotti tipici come quella della tiedda (o tiella) di riso, [...]

tags : pugliese riso punta cozze ricette
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pane pasta riso carne e pesce cucina regionale

GIRELLE FREDDE DI PIADINA

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ GIRELLE FREDDE DI PIADINA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : piadina
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pane pasta riso

L’ho assaggiata da amici questa mousse soffice e vellutata, perfetta per farcire gli antipasti

Questa mousse soffice e vellutata è perfetta per farcire gli antipasti di Natale: la fai in pochi minuti ed è squisita. Come al solito a Natale non possono mancare i classici stuzzichini di [...]

tags : grammi ricetta forno panna pane salmone ricotta mortadella affumicato prosciutto
da 7 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

Non usare il miele nelle bevande calde, scatta l’allarme: stai correndo un grave rischio

È stato riscontrato che durante la stagione invernale aumenta considerevolmente il consumo di miele, sia nei dolci che nelle bevande calde, ed è proprio qui che dovremmo iniziare a prestare [...]

tags : tisane dolci calorie bevande zucchero naturale digestione
da 8 ore su:
locali alcolici

L’Ozempic per gatti potrebbe presto essere realtà

In questa nostra imperdonabile società umana c’è solo un settore in cui le condizioni di obesità e sovrappeso non vengono stigmatizzate. Quello relativo ai nostri animali domestici, luce [...]

tags : cornetti digestione mortadella dimagrimento
da 9 ore su:
dolci carne e pesce

Il migliore pandoro 2025 del supermercato è Tre Marie: la classifica

Due pandori su tutti in questo Natale 2025 al supermercato: il migliore pandoro in assoluto è il Tre Marie. Il migliore acquisto guardando al rapporto qualità prezzo è garantito dal pandoro [...]

tags : pandoro
da 9 ore su:
dolci

Coste di bieta al latte

Buon 8 dicembre a tutti!!Il Natale si avvicina e con lui le corse ai negozi per i regali, gli addobbi, le giornate passate in cucina a far biscotti e a cucinare.Quest'anno nei miei pranzi per le [...]

tags : ricetta verdure latte torta feta pizza spinaci piselli padella classico
da 9 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Fritti non si battono: così i funghi piacciono proprio a tutti, dovrai farne a volontà

Funghi a volontà, perché sono buoni in tutte le salse: ma fritti li hai mai provati? Così proprio non si battono, piacciono sempre a tutti. Ma come si fa a resistere all’aroma unico dei [...]

tags : grammi pulire farina funghi ricetta porcini champignon melanzane friggere padella
da 9 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Involtini di salmone e zucchine, zero stress e antipasto super sfizioso pronto in 5 minuti per il cenone

Arrivare con l’ansia il giorno della vigilia di Natale per preparare il menu da offrire agli ospiti non è di certo il massimo, per alleviare la sensazione di essere in ritardo sulla [...]

tags : ricetta salmone vergine ricette menu piastra zucchine grigliare affumicato antipasti
da 10 ore su:
ricetta locali carne e pesce

Salato: il panettone che non ti aspetti

In un mondo di panettoni dolci, si stanno facendo largo i panettoni salati. Un lievitato che nasce dal desiderio di differenziarsi e di offrire una variante originale a un grande classico della [...]

tags : salumi dolci verdure classico pizzeria panettone
da 10 ore su:
locali carne e pesce frutta verdura