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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Per secoli, l’intestino è stato ignorato dalla medicina. Un semplice tubo digestivo, si pensava. Oggi sappiamo che è qualcosa di radicalmente diverso. Negli ultimi vent’anni, la [...]
Ti rendi conto che con pohissimo puoi la pasta integrale con crema di ceci e limone? Un piatto sano, cremoso e pronto in 15 minuti. La ricetta salva-cena che conquista tutti! Pasta integrale con [...]
L'articolo Frittata di zucchine proviene da Ricette della Nonna. La frittata di zucchine è un piatto tipico della nostra cucina. Uova e zucchine sono due ingredienti che s’accostano [...]
Torna al cinema The Lost Dream Team, film documentario di Jure Pavlović sulla nazionale di basket jugoslava, battuta non dagli avversari ma da una delle pagine più tragiche della storia [...]
di Antonella Amodio Essenziale, profumata e profondamente legata alla cultura popolare, la pizza Marinara nasce quando il cibo era soprattutto nutrimento. Comparsa già nel Settecento, precede [...]
Gnocchi zucchine, pomodorini e zafferano: la ricetta cremosa pronta in 10 minuti senza panna! Scopri il trucco per un primo piatto colorato, leggero e saporito che conquista tutti al primo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Stai cercando un’alternativa sfiziosa alle solite cotolette di carne? Le cotolette di ricotta e zucchine sono la soluzione perfetta: croccanti [...]
Le trattative per il cosiddetto reset dei rapporti commerciali tra il Regno Unito e l’Unione Europea si stanno rivelando più complicate del previsto e il motivo è piuttosto curioso: tutto [...]
Quest’anno a Pasqua sono stata invitata da mia sorella e, come sempre, i miei nipoti non hanno perso tempo: “Zia, dai, porta una torta!” 😄E io, che alla fine qualcosa la preparo sempre [...]
L'ispirazione per questo contorno è una ricetta molisana che si prepara per il 19 marzo la festa di San Giuseppe: i Broccoli del Convito. Al broccolo lessato, vengono aggiunta una mollica [...]
Questa è una guida alle zeppole di San Giuseppe nata leggendo con attenzione i contenuti che il pasticciere Armando Palmieri condivide sui suoi canali social. Palmieri, oltre a essere un grande [...]
Il 2026 è – e sarà – un anno simbolico per la filiera agricola: le Nazioni Unite hanno infatti proclamato il 2026 come l’Anno Internazionale della Donna Agricoltrice (IYWF 2026). [...]
L'articolo Coscio di maialino al forno proviene da Ricette della Nonna. Una ricetta che si trova soprattutto in Sardegna, dove è uno degli elementi tipici della cucina regionale: il coscio di [...]
Con i primi sprazzi di primavera in arrivo non vedevo l’ora di preparare la pasta alla crudaiola: fresca, saporita e sfiziosa, tutti mi chiedono sempre il bis. Ebbene sì, ci stiamo [...]
Il 21 marzo, primo giorno di primavera, il mondo celebra il Tiramisù, il dessert italiano più amato. A Treviso, capitale del dolce al cucchiaio, il World Tiramisù Day 2026 si anima con [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pollo al miele e noci e intolleranze alimentari Il pollo al miele e noci è un secondo piatto ricco di gusto ma, allo stesso tempo, piuttosto semplice nella [...]
Uova da scartare, ovetti da condividere. Per festeggiare la Pasqua, nuovi prodotti e golosi abbinamenti per tutti i gusti! Ingredienti di qualità e nuove interpretazioni di gusto danno vita a [...]
Cookies senza burro: morbidi dentro, leggermente croccanti fuori e con quel profumo che riempie tutta la cucina La prima volta li ho fatti più per curiosità che per altro, perché avevo finito [...]
Ci raccontiamo spesso che per salvare qualcosa bisogna tornare indietro. Tornare a quando tutto era più vero, quando la vita era più semplice e pura, quando le cose — si dice sempre— [...]
Voglia di una Pastiera Napoletana al cioccolato perfetta? Qui c’è la ricetta per 4 persone: cremosa, profumata e con il trucco per una frolla al cacao che non si rompe. Provatela subito! [...]
Pane integrale e ai cereali, lievitato 21 ore e cotto in pentolaI miei fine settimana profumano di farina, di olio, di mani in pasta. Profumano di gioia, di calore, di pane. Fine settimana pieni [...]
Sorrento rinnova il suo legame con la memoria di Enrico Caruso con la venticinquesima e ultima edizione delle serate gastronomico-culturali carusiane, in programma venerdì 20 marzo presso il [...]
di Giulia Gavagnin Non aveva previsto la crisi del Vino come se ne parla un po’ ottusamente da qualche mese. Tuttavia, da umanista nato (gli ho posto la domanda: Lei ha fatto il classico, [...]
