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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Le barrette noci e caramello puoi prepararle con pochi ingredienti e piaceranno a tutti quanti. Può essere una ottima idea per uno snack o per spuntino e merenda, in qualsiasi periodo [...]
Manca pochissimo al via della nuova stagione di MasterChef Italia, anche se sul claim di quest’anno pare proprio che non si siano impegnati: tradizione e innovazione. Sì, l’hanno detto [...]
L'articolo Zelten trentino proviene da Ricette della Nonna. Lo Zelten è un tradizionale dolce del Trentino-Alto Adige. Si tratta di un dolce morbido, simile a un pane arricchito in modo [...]
La zuppa non può mancare con questo freddo e io oggi la faccio di cipolle: mi scalda e fa profumare tutta la casa, non potrei chiedere di meglio. Se c’è un piatto che in inverno non può [...]
Gli alberelli di pasta sfoglia sono la ricetta perfetta e un'idea semplice e d'effetto per arricchire il menù delle feste: croccanti, sfiziosi e pronti in pochi minuti. Ideali come antipasto di [...]
A Natale siamo tutti più buoni, certo, ma alcuni, diciamolo, sono più buoni di altri, e parliamo delle Box di Natale 2025 che abbiamo selezionato per voi. Quest’anno il panorama è una [...]
Continua il viaggio di “Pane e Rosmarino“, format tv prodotto da Zona RCS75 canale digitale 111, alla scoperta di territori, eccellenze e cucine. In questa puntata la giornalista [...]
La bella Antonella Clerici è sempre dolce e sorridente ma c’è una cosa su cui proprio non transige: è una la cosa che la fa infuriare. Sono ormai più di 20 anni che Antonella Clerici [...]
Tra pranzi, cene e momenti di condivisione, i dolci tipici delle feste di Natale occupano uno spazio molto importante sulle tavole delle famiglie italiane. I susamielli sono dei dolci [...]
La vicenda di Martino Ruggieri ha animato le cronache gourmet dell’ultimo periodo, ormai da più di un anno, e vale la pena fare un breve recap ora che le ultime novità ci annunciano che sta [...]
Alla vigilia di Natale porta a tavola i gamberi in padella al peperoncino hanno un sapore delicato, impossibile non fare scarpetta, provare per credere. Festeggerai le festività natalizie a [...]
Sono rimaste delle crepes da un' altra ricetta e avevo in mente di preparare un dolcino veloce: arrotolare una semplice crêpe, spolverare un po’ di zucchero a velo e via. Poi però, mentre [...]
Sabato 13 dicembre nel bel resort Baita del Re ad Ottaviano si terrà una serata dedicata alla scoperta del “Divin Porcello” un percorso che attraverso un vero e proprio Viaggio del Gusto [...]
L'articolo Pasta con zucchine e ricotta proviene da Ricette della Nonna. La pasta con zucchine e ricotta è uno di quei primi piatti che mettono tutti d’accordo: semplice, alla portata di [...]
Sai qual è il dolce preferito di Mozart? Si fa montando gli albumi e viene fuori una nuvola sofficissima: ricetta facile facile. Oggi voglio proporti un dolce semplicissimo da fare, di [...]
Siamo già in quel periodo dell’anno, quello in cui dopo aver fatto l’albero è tempo di mettersi sul divano davanti alla televisione e guardare Masterchef Italia. Se eravate settati [...]
Ah! Le paste di mandorla! Sono tra i miei peccati di gola preferiti e soprattutto irrinunciabili durante le festività natalizie! Non credete anche… L'articolo Paste di mandorla alle [...]
Buona domenica, amici dell'Alveare! È un grande piacere salutarvi. Stiamo ancora festeggiando le vacanze di dicembre, ed è per questo che voglio condividere la mia ricetta per ravioli piccanti [...]
Benedetta Parodi colpisce ancora con la sua cucina assolutamente perfetta, grazie alla preparazione delle polpette cacio e ova, da realizzare con questa ricetta facile e veloce, ottime da [...]
Paese che vai, coda gastronomica che trovi. Anche in Italia ormai abbiamo sdoganato questo fenomeno, che fino a pochi anni fa guardavamo con malcelato disprezzo sui social, finché non ci siamo [...]
di Talia Mottola Custodire la memoria del cibo è impresa audace ma anche per certi versi dovuta, per dare senso al nostro passaggio su questa terra: si tramanda per non lasciare spazio a quel [...]
La lasagna è buona in tutte le salse, ma quella al pesto diventa subito la preferita di tutta la famiglia: mai così cremosa e profumata. Anche a casa vostra la lasagna è regina della tavola? [...]
Con la torta dell’autunno non solo salvi la colazione, ma accontenti tutti, un dolce irresistibile, la combo di diversi ingredienti che nessuno si aspetta. Oggi ti voglio proporre la [...]
L'articolo Strozzapreti con broccoli e prosciutto proviene da Ricette della Nonna. Gli strozzapreti con broccoletti e prosciutto sono una di quelle ricette nate un po’ per caso, un po’ per [...]
