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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Ti faccio preparare delle orecchiette al finto ragù, ti garantisco che spendi poco, ci metti metà tempo, farai bis e scarpetta. Oggi ti voglio proporre le orecchiette al finto ragù, un primo [...]
di Antonino Siniscalchi Nel mondo dell’enogastronomia italiana soffia un vento nuovo, giovane e sorprendentemente rosa. A guidare questo cambio di paradigma è anche Valentina Stinga, [...]
La neo lingua è infarcita di inglesismi e di acronimi adottati un po’ per snobismo ma soprattutto per spegnere il cervello all’altare dei miti della banalità e delle velocità: così la [...]
L'articolo Arista di maiale alle prugne proviene da Ricette della Nonna. L’arista di maiale è uno dei grandi classici della cucina italiana, un taglio che da sempre si presta a preparazioni [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ BISCOTTI con FARINA di PISTACCHI http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
I Supplì al Telefono sono dei manicaretti tipici del cibo da strada a Roma. Inconfondibili, strepitosi, vorresti che non finissero mai tanto sono buoni. Supplì al Telefono, una irresistibile [...]
Nel cuore del Friuli Venezia Giulia nasce un progetto che unisce tradizione, creatività e rispetto per l’ambiente: Macino®, l’idea innovativa dello chef Roberto Franzin, che ha trasformato [...]
I nunderi ricotta e limone con menta sono una ricetta tipica della cucina amalfitana precisamente dell'isola di Minori, un piatto semplice della tradizione contadina legato ai festeggiamenti in [...]
di Antonella Amodio Dalla Reggia di Caserta alle città cosmopolite del mondo. I fratelli Martucci sono una vera forza della natura, incarnano l’eccellenza della pizza, dove umanità, talento [...]
Del Cambio è uno dei ristorante più antichi di Torino. Nato nel 1757 come Caffè del Cambio si è poi trasformato da semplice caffè a ristorante nella prima [...]
L'articolo Zuppa di baccalà proviene da Ricette della Nonna. È uno di quei piatti che affonda le sue radici nel periodo post bellico, quando nelle dispense delle tavole contadine, in Italia [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Torta agli agrumi, una scelta degli ingredienti particolare La torta agli agrumi è uno di quei dolci che fanno “festa” appena arrivano in tavola: profuma [...]
Gli spaghettoni al guanciale croccante e e spinaci sono un primo piatto di quelli che puoi trovare solo nel menù del ristorante. Falli anche a casa tua, con questa ricetta verranno più buoni. [...]
CALATIA TERRA ANTICA CAIAZZO Via Scafa, 10 Tel. 335.7604523 www.calatia.it Ettari: 17 di cui 7 vitati Bottiglie prodotte: 15mila Enologo: Giovanni Piccirillo Prima vedemmia 2017 Calatia è una [...]
Piatti con residui e cattivo odore dopo la lavastoviglie? Scopri gli errori più comuni e i trucchi semplici per farli tornare puliti davvero. Apri la lavastoviglie tutta soddisfatta, convinta [...]
Con le zucchine ci faccio delle pizzette che conquistano tutti: pochi minuti per una stuzzicheria irresistibile. Avevo delle zucchine in frigo e una voglia irresistibile di pizzette: il [...]
Pasta e fagioli della nonna: non ha bisogno di essere moderna, pochi ingredienti semplici e tanto amore, per un capolavoro di gusto e cremosità! La pasta e fagioli della nonna è uno di quei [...]
di Marco Milano Al Mercato della Terra a Castellammare di Stabia, domenica (18 gennaio) ci sarà un’edizione dedicata a San Catello, il Patrono della città stabiese- Occasione sarà il [...]
di Marina Betto Quale migliore occasione della “Giornata Mondiale della Pizza” il 17 gennaio per dare i numeri sulla Pizza Napoletana. A Roma in occasione del World Pizza Day [...]
di Ornella Buzzone Ci sono luoghi che non si visitano soltanto, ma si attraversano lentamente, lasciando che siano i silenzi, i profumi e i sapori a guidarti. L’Irpinia è una di queste terre. [...]
Questa è una raccolta di secondi di carne al vino e piatti della domenica, quelli che si preparano quando si ha voglia di portare in tavola qualcosa di più ricco e saporito. Qui trovi manzo, [...]
MasterChef Italia è uno di quei programmi che segna un percorso in grado di cambiare radicalmente la vita degli aspiranti chef, ma questa volta la rivelazione arriva da un volto noto dello show [...]
