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Come conservare le melanzane

Come conservare le melanzane

Le melanzane sono un ortaggio dell’estate, per questo motivo si è spesso alla ricerca di un metodo per poterle conservare per il periodo invernale. Oltre a preparare la classica conserva [...]

tags : pesche ricette forno salsa pere ricetta verdure classico melanzane condire
dal 30 July 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Come fare il gelato artigianale a casa

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Come fare il gelato perfetto? Molti si chiedono come si fa il gelato artigianale fatto in casa uguale a quello della gelateria. Ebbene, la preparazione del gelato è un’arte a tutti gli [...]

tags : gelati frutta latte dolci vegan panna gelato ricette bollitura cioccolato
dal 29 July 2020 su:
ricetta dolci locali
Come aprire le cozze

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Sapere come aprire le cozze (dette anche mitili o peoci o muscoli) è il primo passo per preparare dei bei piatti con esse. Vediamo allora come fare prima a pulire e poi ad aprirle. Premessa [...]

dal 27 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Come si fa il sugo

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Per preparare ottimi sughi per pasta bisogna iniziare dalle basi e sapere come si cucina il sugo di pomodori. Siete pronti a fare un sugo al pomodoro come al ristorante? Cucinare il sugo non è [...]

dal 23 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Torte estive: 24 ricette per torte veloci, fresche e light

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Fresche, gustose, leggere, semplici o poco più elaborate, abbiamo raccolto per voi le migliori ricette di torte estive, anche senza cottura, da preparare in pochissimo tempo. [...]

dal 17 June 2020 su:
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Idee Aperitivo: ricette cocktail e stuzzichini

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Siete alla ricerca di idee per aperitivo veloce da fare a casa insieme agli amici? Dai finger food più semplici da preparare ai piatti da aperitivo più ricercati ed esotici, ecco una guida [...]

dal 15 July 2020 su:
alcolici locali vino

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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Lievito fatto in casa: le alternative naturali

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A chi non è mai capitato di dover fare pane, pizza, focacce e trovarsi senza lievito, magari quando i negozi sono chiusi? Scopriamo come si può rimediare in modo naturale, con del lievito [...]

dal 6 April 2020 su:
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Pizza al carbone vegetale

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[introduzione]La ricetta della pizza al carbone vegetale può essere preparata senza difficoltà, specie se avvezzi all’arte della panificazione casalinga. Ideale per le cene del sabato sera,…

tags : pizza ricetta
dal 10 May 2018 su:
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Pane al carbone vegetale

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[introduzione]La ricetta del pane al carbone vegetale rappresenta una novità degli ultimi anni. Nonostante siano in molti a chiedersi se sia legale o meno a seguito…

tags : ricetta
dal 8 May 2018 su:
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Ciambellone allo yogurt

Ciambellone allo yogurt

[introduzione]La ricetta del ciambellone allo yogurt è perfetta per tutta la famiglia. Pensate di trovare in tavola al mattino, insieme al caffè o al latte, una fetta…

dal 5 April 2018 su:
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Fiocchi di neve Poppella

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[introduzione]La ricetta dei fiocchi di neve Poppella deve la sua nascita all’omonima pasticceria di Napoli la quale per prima li ha sfornati e fatti conoscere. Si…

dal 26 March 2018 su:
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Pizza fatta in casa: come ottenere un impasto proteico con la farina di Kamut

Impastare gli ingredienti per ottenere un’ottima pizza fatta in casa può dare un enorme senso di soddisfazione, per un risultato che non ha nulla da invidiare alle migliori pizzerie [...]

tags : grano birra forno fibre pizza bio etto farina grammi proteine
dal 28 July 2020 su:
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Polpette della nonna

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[multipage]La ricetta delle polpette della nonna è una preparazione ricca di sapore che fa viaggiare i nostri ricordi indietro nel tempo, a quando eravamo bambini e ci…

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Torta mimosa all’ananas

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[introduzione]La ricetta della torta mimosa all’ananas rappresenta una fresca e sfiziosa alternativa al dolce calssico da preparare per la Festa della donna (e non solo!). Si tratta…

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Crostata senza burro

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[introduzione]La ricetta della crostata senza burro è perfetta se avete intenzione di preparare una crostata in versione light. L’ingrediente principale della crostata è la pasta frolla…

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dal 21 February 2018 su:
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[introduzione]La ricetta della crostata di ricotta è amata da tutti, grandi e piccini! Questa crostata è un dolce tipicamente casalingo, da gustare in compagnia. E’ un…

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Caipirinha

La Caipirinha è il cocktail d’eccellenza del Brasile, con il suo gusto fresco e dolce, rappresenta un must degli aperitivi e degli after dinner. Per realizzarlo seguendo la ricetta [...]

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Cucina giapponese: le ricette del Sol Levante

La cucina giapponese è vasta e ricca di specialità che a noi occidentali sono spesso sconosciute. E’ vero infatti che i ristoranti giapponesi, e mi riferisco a quelli veri, con cuochi [...]

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