[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Questi biscotti salati sono perfetti per l’aperitivo, ma sono talmente buoni che rischiate di mangiarli tutti prima che arrivi il tramonto: ecco come realizzarli in pochi minuti, davvero [...]
Con le pennette ai fiori di zucca di Anna Moroni vai sul sicuro: ricetta squisita che profuma d’estate. I fiori di zucca sono un ingrediente estivo delicato e al tempo stesso gustoso. [...]
Grazie a questi semi che avevo in dispensa finalmente vado in bagno come un orologio, sono super sgonfia! Molto spesso seguendo i trend del momento, mi ritrovo a comprare semini di ogni specie e [...]
Bastano 10 minuti per realizzare questa delizia senza cottura: niente forno, solo un po’ di tempo in frigo e spariranno in un batter d’occhio, nessuno riuscirà a resistere! Quando [...]
Con questi gamberoni alla siciliana sono sicuro che farai impazzire tutti: saporiti, super facili e ovviamente veloci! A casa mia i gamberoni alla siciliana si fanno in qualsiasi momento [...]
Un bel piatto di pasta e ceci e la giornata cambia subito in meglio: da Giugno a Settembre, però, la faccio solo così, in versione estiva ha tutto un altro sapore! Ma quanto fa caldo?! Siamo [...]
Se siete convinti che il gelato al pistacchio abbia un colore verde vivo, che abbaglia per la sua brillantezza, purtroppo abbiamo una cattiva notizia per voi. Non è vero gelato al pistacchio, [...]
Siccome avevo a casa degli ingredienti da finire, ho preparato questo piatto eccezionale con una crosticina niente male. Ho provato a fare questo piatto un po’ per caso, perché in frigo [...]
Questo antico dolce toscano un tempo si faceva alle feste di paese, ma siccome i miei lo adorano io lo faccio sempre. Hai mai sentito parlare del gattò all’aretina? Di solito con il [...]
A chi non è capitato di dimenticare qualcosa in freezer? Magari si è comprato del pesce in offerta e si è fatta la scorta ma poi è andato nel dimenticatoio, ritrovarlo e sorprendersi [...]
Non tutti ci fanno caso o ci pensano, ma alcuni rumori specifici fanno venire fame. Sono in grado di “aprire lo stomaco” anche quando si ha la pancia piena. Probabilmente qualcuno ci [...]
Quanto c’è di vero riguardo alla affermazione che la pasta riscaldata possieda un quantitativo minore di calorie? Risponde l’esperto in ambito di alimentazione. La pasta riscaldata [...]
Se hai voglia di un gelato fatto in casa veloce e senza cottura, ma non hai la minima idea di come poterlo preparare, non perdere la ricetta che sta facendo il giro del web in questi giorni. [...]
Con questa ricetta ci faccio un secondo da leccarsi i baffi , per fare il mio polpettone prosciutto e sottiletta ci metto meno di 20 minuti e i miei figli lo divorano. Oggi ti mostro una ricetta [...]
Mi è bastata una sfoglia dimenticata in frigo per fare felici tutti: mi è venuto un dolce a strati delizioso e cremoso oltre che velocissimo! A volte ci complichiamo la vita, io per primo: [...]
Prepara subito queste zucchine sott’olio ed avrai pronti antipasti, secondi e contorno freschi per tutto l’anno! I sott’olio e i sott’aceto sono un’ottima soluzione [...]
Lo so, lo so, accendere il forno in estate non è certo una gioia, ma per questa stuzzicheria ne vale sicuramente la pena: ti servono sfoglia, ricotta e cotto per lasciare tutti senza fiato. [...]
La splendida Ilary Blasi ha finalmente svelato qual è il segreto del suo fisico perfetto. Niente chirurgia ma un alimento molto particolare che mangia sempre a colazione. Classe 1981 ma fisico [...]
I miei bimbi si divorano questi burger in tempo record: niente carne, stavolta li preparo con i fagioli e a tavola non vola una mosca, sono così buoni che tutti pensano solo a mangiare! Per [...]
Ti è avanzato un po’ di vino? Puoi riutilizzarlo in cucina in tantissimi modi diversi, mica solo per sfumare! Spesso e volentieri può capitare di aprire una bottiglia di vino con il [...]
Un cabaret degno del miglior pasticcere della città, ma fatto con le tue mani: parti dalla sfoglia e spendi pochissimo, assicurato Lo porti in tavola e tutti applaudono, perché un cabaret [...]
Ho fatto mangiare 10 persone con questo aperitivo, questi stuzzichini di pancetta dal cuore morbido sono velocissimi diventano una dipendenza! Oggi ti faccio innamorare del mio aperitivo furbo e [...]
Prova la pasta alla Nerano dello chef Roberto Valbuzzi: la sua versione è ancora più gustosa e con una cremina pazzesca. Tutti conoscono la pasta alla Nerano, il primo piatto tipico della [...]
C’è più di un effetto dannoso legato all’impiego dello smartphone a tavola, e la cosa è rimarcata da più di un esperto. Questa malsana abitudine è da estirpare subito. [...]
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