Risultati: 98358 per vinificazione

I numeri della viticoltura biologica in Italia – aggiornamento 2021

Il post di oggi aggiorna e migliora in un certo senso le rilevazioni sulle superfici bio dedicate alla produzione di uva da vino. Aggiorna ovviamente il dato al 2021, e si arriva dunque a [...]

tags : bio uva viticoltura
da 7 ore su:
frutta verdura alcolici

Viveur experience lo street bar a Lecce con 135 etichette di gin

Viveur experience lo street bar nel centro storico della città di Lecce. L’ideatore e proprietario del locale è Stefano Dell’Anna, il quale ha sposato il concept di food e beverage [...]

tags : cedrata pugliese primitivo birra latte amaro salame salumi succo cocco
da 16 ore su:
alcolici vino carne e pesce

Ricetta del giorno: le seppie al limone facili e sfiziose

Sappiamo che non vedi l’ora di sapere cosa abbiamo selezionato dal nostro ricettario per la ricetta del giorno di oggi. Allora ti accontentiamo subito, si tratta di un secondo piatto a base [...]

tags : forno aglio menu ricette ricetta tagliere bresaola verdure ingredienti
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura locali

Il vino sostenibile in scena a Venezia

Il vino sostenibile in scena a Venezia. Wine in Venice: 20 le cantine selezionate da una giuria di esperti fra quelle che meglio si sono distinte per etica, sostenibilità e innovazione.Si è [...]

tags : punti wine doc lugana italiana valpolicella sommelier internazionale
dal 4 February 2023 su:
cucina internazionale vino alcolici

Pizzeria Gusto 79 nel cuore della produzione del Falerno del Messico

di Antonella Amodio È grazie al viticoltore Antonio Papa che ho conosciuto la pizzeria Gusto 79 a Falciano del Massico, nel territorio della denominazione del vino più antica del mondo, il [...]

tags : wine pizza falerno pizzeria
dal 4 February 2023 su:
alcolici pane e pizza vino

Vini aziende cilentane presentati all’Agriturismo I Moresani

di Enrico Malgi Durante la cena consumata all’Agriturismo I Moresani di Gino Fedullo e famiglia di Casal Velino sono state stappate, tra l’altro, tre iconiche bottiglie di vino di aziende [...]

tags : aglianico vini wine
dal 4 February 2023 su:
vino alcolici

Invecchiati IGP| Igt Civitella d’Agliano Grechetto – Vino da uve stramature “Muffo” 2003 – Sergio Mottura

di Lorenzo Colombo Sergio Mottura viene considerato il maestro del Grechetto, colui che più di ogni altro ha valorizzato questo vitigno che, vinificato in varie modalità riesce a dare vini [...]

tags : grechetto igt vini doc wine vitigno orvieto
dal 4 February 2023 su:
alcolici vino

SALONE DEL VINO DI TORINO 4, 5 e 6 MARZO 2023

Virgilio Pronzati Da sabato 4 a lunedì 6 marzo 2023, i luoghi simbolo di Torino come Museo del Risorgimento, Cavallerizza Reale e Palazzo Birago, ospitano una nuova [...]

tags : reale
dal 4 February 2023 su:
carne e pesce

Carnevale in Osteria 2023

Carnevale in Osteria. Terza edizione. La Confesercenti Udine coordina il Comitato friulano difesa osterie e la Pro Loco Città di Udine nell’organizzazione di questo attedo appuntamento. Con [...]

tags : punta stampa osteria servizio
dal 3 February 2023 su:
locali carne e pesce vino

Miglio zero: la trattoria di mare nel cuore di Bacoli

Il ristorante “Miglio Zero” situato a Bacoli, è un luogo speciale per gli amanti della cucina italiana a base di pesce. Aperto da soli 5 anni, questo ristorante ha saputo affermarsi [...]

tags : cantina salmone dessert bianco zucchine cozze vini zona menu orata
dal 3 February 2023 su:
locali carne e pesce vino

TOMINI CON CIPOLLE CARAMELLATE

 Un piatto davvero molto gustoso e irresistibile.Obbligo di servire con dei crostini e un buon bicchiere di vino!!TOMINI CON CIPOLLE CARAMELLATE250 g cipolle ramatesalviapepe e sale q.b.1 [...]

tags : tomini tomino fuoco pulire cipolle microonde zucchero pentola soffriggere
dal 3 February 2023 su:
ricetta formaggi dolci

VINerdi | Valténesi Rosso Maim 2017 – Costaripa

di Lorenzo Colombo Questo vino, prodotto con uve groppello gentile coltivate sul suolo morenico della Valténesi ed affinato in botti di rovere bianco usate per 12 mesi ci è subito piaciuto [...]

tags : groppello wine bianco
dal 3 February 2023 su:
alcolici vino

Ricetta del giorno: l’ossobuco con i piselli, piatto economico saporito

Per te che cerchi un piatto gustoso ma anche economico per il pranzo di oggi, ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto dal nostro ricco ricettario. Si tratta di un secondo piatto molto [...]

tags : carote bianco aglio menu ceci ricette ricetta vitellone siciliana pancetta
dal 3 February 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 26| Marzia Varvaglione

di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 3 February 2023 su:
alcolici

Germania – produzione vino e superfici vitate 2021

Una settimana fa commentavamo in questo post il fatto che i consumi dei vini tedeschi si sta spostando verso i vini bianchi, da circa il 51% di 10 anni fa al 57% registrato nel 2021. I dati che [...]

tags : vini tedesca vendemmia
dal 2 February 2023 su:
vino cucina internazionale alcolici

Antipasti per San Valentino: 25 piatti facili e sfiziosi

Foto Shutterstock | nana77777 In cerca di ricette di antipasti di San Valentino? Sei nel posto giusto, niente paura! Prima di iniziare il menu di San Valentino ti proponiamo tanti gustosi [...]

tags : fiorentina carasau ricette verdure salmone classico dessert ricotta funghi forno
dal 2 February 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

In vetrina a Milano le Destinazioni Turistiche Enogastronomiche Campane

  di Laura Guerra Il buon cibo, i vini di qualità, le ricette di famiglia tramandate da generazioni, il ventaglio di ristorazione di qualità che punteggia tutta la regione, la pizza in [...]

tags : menu vini wine pizza spaghetti ricette trattoria
dal 2 February 2023 su:
locali vino alcolici

Polpette di baccalà con insalata di puntarelle

Sono delle polpette fatte con baccalà, zenzero - che insieme si sposano benissimo - e finocchietto selvatico. Poi avvolte da una panatura fatta con farina di mais fioretto, infine fritte.Le ho [...]

tags : bianco farina aglio mais mescola vergine filetto cicoria zenzero friggere
dal 2 February 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Garantito IGP | ColFondo Agricolo

di Lorenzo Colombo ColFondo Agricolo è un progetto al quale hanno aderito 14 produttori dei Colli Trevigiani, la sua realizzazione si basa su dieci comandamenti che riguardano sia la produzione [...]

tags : wine
dal 2 February 2023 su:
alcolici

Dal cioccolato alle bollicine: gli eventi enogastronomici da non perdere a febbraio

Gli eventi food di febbraio 2023: dalle degustazioni di vino alla birra, scopri gli eventi enogastronomici da non perdere, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino

tags : birra cioccolato
dal 1 February 2023 su:
alcolici dolci
Distillerie Bonollo propone eleganti cofanetti per San Valentino

Distillerie Bonollo propone eleganti cofanetti per San Valentino

Distillerie Bonollo ci suggerisce alcuni doni particolari e intriganti per la festa di San Valentino e non solo. Le Distillerie Bonollo Umberto di Conselve, Padova, storica azienda che da [...]

tags : amaro amarone grappa barrique cioccolato
dal 1 February 2023 su:
alcolici vino dolci

A TREVISO TORNANO LE ECCELLENZE DEL VINO

Virgilio Pronzati Sabato 11 e domenica 12 marzo, i migliori vini del Veneto della guida Vinetia.it in degustazione negli spazi della Camera di Commercio Un fine settimana per scoprire le [...]

tags : vini degustazione
dal 1 February 2023 su:
vino alcolici

Prosecco DOC – dati di produzione e vendita 2021

  Nel 2021, le vendite di Prosecco DOC hanno toccato quota 627 milioni di bottiglie (500 nel 2020) per un valore stimato al consumo di 3 miliardi di euro (2.4 nel 2020), a fronte di una [...]

tags : prosecco doc italiana vendemmia
dal 31 January 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il vino italiano, il vino naturale, il vino naturalino e la follia irlandese contro il vino

La follia irlandese, assecondata dai burokrati di Bruxelles, di trattare le bottiglie di vino come i pacchetti di sigarette ha almeno il merito di fare chiarezza su una questione che ormai va [...]

tags : vini wine naturale
dal 31 January 2023 su:
vino alcolici
Nova Gorica. Successo di Park Wines Stars

Nova Gorica. Successo di Park Wines Stars

Nova Gorica. Grande successo per l’ottava edizione del festival Park Wine Stars, l’evento enogastronomico che ha richiamato nei saloni dell’hotel Park di Nova Gorica gli appassionati wine [...]

tags : trota manzo wine mele vini funghi ravioli formaggio capesante scalogno
dal 31 January 2023 su:
frutta verdura carne e pesce vino