Risultati: 105588 per vinificazione
Ti faccio preparare delle orecchiette al finto ragù, ti garantisco che spendi poco, ci metti metà tempo, farai bis e scarpetta. Oggi ti voglio proporre le orecchiette al finto ragù, un primo [...]
I Supplì al Telefono sono dei manicaretti tipici del cibo da strada a Roma. Inconfondibili, strepitosi, vorresti che non finissero mai tanto sono buoni. Supplì al Telefono, una irresistibile [...]
Gli spaghettoni al guanciale croccante e e spinaci sono un primo piatto di quelli che puoi trovare solo nel menù del ristorante. Falli anche a casa tua, con questa ricetta verranno più buoni. [...]
Questa è una raccolta di secondi di carne al vino e piatti della domenica, quelli che si preparano quando si ha voglia di portare in tavola qualcosa di più ricco e saporito. Qui trovi manzo, [...]
L'articolo Involtini di vitello in padella proviene da Ricette della Nonna. Esistono degli ingredienti che riescono a nobilitare il piatto aggiungendo note e sfumature inaspettate, come le erbe [...]
Avevo delle cipolle da consumare e ho deciso di prepararci un primo cremosissimo: no, niente genovese, ma è comunque una squisitezza. Ci sono giornate in cui di proposito non vado al [...]
di Luciano Pignataro Alcuni vini hanno lo stesso destino del Colosseo e degli scavi di Pompei, sono così famosi nel mondo e sempre davanti agli occhi per chi abita vicino da rientrare nella [...]
Pensate che il contenitore non possa incidere sul vino? Vi sbagliate di grosso, cambia il risultato e anche in maniera significativa, ossia con percezioni al naso e al palato che chiunque, anche [...]
I report Cantina Italia del Masaf finiscono per incupire sempre più il comparto vinicolo. La spensieratezza e l’ottimismo diffusi dal settore attraverso ogni canale si dissolvono ogni mese di [...]
L'articolo Lasagne ai gamberetti proviene da Ricette della Nonna. Le lasagne alla bolognese con besciamella e ragù rappresentano uno dei pilastri più riconoscibili e amati della cucina [...]
Ed eccoci presenti anche in questo 2026 con la rubrica LA PASTA E' MAGIA, che si occupa di divulgare ricette con la nostra italianissima pasta, sia pasta fatta a mano sia pasta secca acquistata [...]
Non posso far finire gennaio senza portare a tavola un bel risotto alle noci: viene croccante e cremoso insieme, una prelibatezza. Chi, come me, adora i risotti ne fa scorpacciata durante la [...]
Cercando tra le foto e i testi di mia sorella ho trovato un ricordo speciale, una sua ricetta inedita, sono felicissima di condividerla nel suo blog perché la considero una grande [...]
Ti faccio leccare persino le dita, il pollo coi peperoni in padella è irresistibile, morbido, succoso e da fare la scarpetta. Oggi ti voglio suggerire la ricetta del pollo in padella ma non con [...]
L'articolo Involtini di tacchino in padella proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di tacchino con frutta secca rappresentano una soluzione intelligente e sorprendente per portare in [...]
Intorchiate pugliesi: deliziosi biscotti senza uova, a base di farina, strutto, olio e vino, guarniti con mandorle. Ricetta facilissima e uno tira l'altro
di Tonia Credendino Una serata di approfondimento dedicata al Rodano settentrionale, organizzata da AIS Caserta all’Enoteca La Botte. Hai mai sentito parlare del Rodano? La risposta è quasi [...]
Torna Beviamoci Sud Roma, l’evento di riferimento nella Capitale dedicato alla valorizzazione dei vini del Mezzogiorno d’Italia. La settima edizione si svolgerà sabato 31 gennaio e domenica [...]
Una masterclass realizzata in collaborazione con il Consorzio di Tutela Salice Salentino, dedicata a una delle denominazioni storiche e più rappresentative della Puglia. Il Salice Salentino [...]
di Luciano Pignataro Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio allo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi insieme ad una bella compagnia. Mimmo è [...]
di Luca Matarazzo Tutto inizia da una domanda esistenziale e pertinente da parte di un provetto assaggiatore nella cantina di Antonio e Ginetta Cascarano a Rapolla. In quest’angolo di [...]
Alimenti senza scadenza: quali sono i cibi che non invecchiano mai e come conservarli al meglio per averli sempre pronti in dispensa. Apri la dispensa, guardi quella fila di barattoli e pensi: [...]
Pollo cif ciaf ricetta originale: un modo semplice, saporito e veloce per rendere il pollo morbido, profumato e irresistibile, perfetto per pranzo, cena o anche per stupire senza stress. [...]
