Risultati: 91283 per vinificazione

l’Etna racchiuso in 7 piccole, preziose cantine

L’Etna è anche chiamato Mongibello, letteralmente “monte Gibel” (dal latino mons “monte” e dall’arabo jabal “monte”), da cui il siciliano [...]

tags : cantina monte dolci arabo etna uva cru vini pietra tannino
da 3 ore su:
vino locali alcolici
Ristoranti stellati Napoli e provincia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Napoli e provincia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Salgono a 26 i ristoranti stellati di Napoli e provincia per la guida Michelin 2020, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Due monostellati hanno infatti perso il macaron [...]

tags : cantina campana riserva lamponi verdure ravioli ricette bianco pietra marroni
da 4 ore su:
locali ricetta alcolici
LE STAGIONI E LE UVE 2019 FRIULI COLLI ORIENTALI E RAMANDOLO

LE STAGIONI E LE UVE 2019 FRIULI COLLI ORIENTALI E RAMANDOLO

riceviamo e volentieri pubblichiamo: Nell'anno del 50° anniversario del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo, si rinnova il consueto e pluridecennale incontro di presentazione dei dati [...]

tags : ramandolo vin doc zona colli orientali del friuli vini
da 5 ore su:
vino alcolici

Guida galattica (e vinicola) per uscire dal caos delle chiacchiere

“Ci sono ovviamente molti problemi che la vita ci pone: alcuni dei più noti sono rappresentati da domande quali “Perché noi uomini nasciamo?”, “Perché moriamo?”, “Perché passiamo [...]

tags : fico monte fuoco chiacchiere
da 6 ore su:
frutta verdura formaggi ricetta
Un tocco di alloro

Un tocco di alloro

Il suo sapore mi fa tornare indietro negli anni, quando mia nonna, di origine pugliese, preparava il suo sugo ristretto per le orecchiette. L’alloro in cucina dà sapore a piatti dolci e [...]

tags : pugliese birra latte dolci bianco sugo vapore crostacei griglia verdure
da 9 ore su:
alcolici ricetta frutta verdura

Vino e tartufi insieme a Expo 2020 Dubai

  Vino e tartufi sono sicuramente due tra le più importanti delle eccellenze gastronomiche italiane che rendono la nostra cucina famosa nel mondo, e così come si sposano bene a tavola è [...]

tags : esteri bosco zona tartufi naturale sommelier italiana internazionale
da 10 ore su:
cucina internazionale alcolici
Mangiare il fegato fa male? Risponde la biologa nutrizionista

Mangiare il fegato fa male? Risponde la biologa nutrizionista

Indice   Anche se non amato da tutti, sappiamo che il fegato in passato era molto apprezzato dagli Antichi Romani che lo preparavano con i fichi e, da allora, si tramanda in Italia il [...]

tags : rosato bianco ricette fritto amaro pizza secco cipolle vitello metabolismo
da 10 ore su:
vino ricetta
Ristorante Achar a Milano, la vera cucina nepalese della nonna

Ristorante Achar a Milano, la vera cucina nepalese della nonna

Indice   Tante volte ho mangiato bene nella mia vita, ma raramente così, come nell’unico ristorante nepalese a Milano. Sarà perché si tratta di una cucina della nonna, non mediata per [...]

tags : soia birra salsa farina bufala maiale pollo grano bar vini
da 10 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il mistero del Tintore di Tramonti e delle viti giganti. Garantito Igp

Tintore di Tramonti: il suo riconoscimento ufficiale è avvenuto giusto dieci anni fa anche se coltivato da sempre nel comune di Tramonti. Secondo le ricostruzioni scientifiche, si tratta di un [...]

tags : aglianico vitigno
da 12 ore su:
alcolici vino

OSCAR GREEN 2020. Ecco i 18 finalisti…

Da chi fa maturare i grappoli d’uva appena raccolti negli abissi marini per accelerare il processo di fermentazione e purificarli a chi “coltiva” abiti eterni che durano tutta la vita, da [...]

tags : montepulciano farina candia vapore pergola ortaggi latte dolci bar ogm
da 16 ore su:
vino alcolici ricetta

Chianti Lovers: l'evento dedicato a Chianti e Morellino di Scansano

Torna il 16 febbraio l’anteprima del Consorzio Vino Chianti e del Consorzio Tutela Morellino di Scansano.

tags : chianti scansano morellino morellino di scansano
da 23 ore su:
vino alcolici
Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Siamo a Greve in Chianti, nei Tenimenti Toscani del Gruppo Vinicolo Santa Margherita. Una zona di cui la famiglia Marzotto vuole sfruttare a appieno le potenzialità, pensando a un progetto di [...]

tags : pecorino chianti cantina farina frutta salato banana gelato bianco risotto
dal 22 January 2020 su:
alcolici locali pane pasta riso

Vini naturali. I 10 migliori assaggi al NOT di Palermo

Cresce il fermento intorno al vino naturale, aumentano i produttori che aderiscono alle linee etiche e i consumatori che hanno voglia di comprendere cosa stanno bevendo e che storia c’è [...]

tags : vini naturale
dal 22 January 2020 su:
vino
Cena romantica in cantina da La Montina

Cena romantica in cantina da La Montina

La storica Tenuta La Montina di Monticelli Brusati, circondata dai vigneti: la terra delle più rinomate bollicine italiane è la cornice perfetta per trascorrere col proprio partner momenti [...]

tags : franciacorta cantina dolcetto grana vini brut salame classico degustazione grana padano
dal 22 January 2020 su:
vino alcolici formaggi

“PATTO UNIVERSALE PER IL MADE IN ITALY : TARTUFO E VINO ALFIERI DELL’ITALIA NEL MONDO”

FIRMATO QUESTA MATTINA A ROMA UN PROTOCOLLO D’INTESA TRA ACCADEMIA ITALIANA DEL TARTUFO E ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER, IN VISTA DI EXPO 2020 DUBAI, ALLA PRESENZA DEL SOTTOSEGRETARIO AGLI [...]

tags : bosco zona esteri naturale sommelier italiana internazionale
dal 22 January 2020 su:
cucina internazionale alcolici
Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Ormai sarà anche vero che ci sono più manifestazioni sui vini naturali che etichette di vini naturali ma il mercato reagisce semplicemente a quello che il pubblico chiede sempre più a gran [...]

tags : malvasia verduzzo cabernet fiano grechetto sauvignon merlot grillo moscato passito
dal 22 January 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Alla scoperta dei giganti verdi nel Parco di Miramare

Alla scoperta dei giganti verdi nel Parco di Miramare

  Giant Trees Foundation onlus ha scelto Miramare e il suo parco secolare per dare avvio al percorso che porterà alla scoperta del mondo verde del Friuli Venezia Giulia. Dodici [...]

tags : prosecco coppia pietra riserva caffetteria
dal 22 January 2020 su:
vino pane pasta riso ricetta

Roma. I vini e i corsi di Tannico da Scabin al Mercato Centrale

Tannico, l’enoteca online di vini italiani più grande del mondo, inaugura il 2020 annunciando una nuova collaborazione con Mercato Centrale a Roma. L’accordo permette alla piattaforma [...]

tags : vini ristorante
dal 22 January 2020 su:
vino locali

Il mio amico Albertino e i vini grossi

Non vi ho mai raccontato la storia di Alberto, per gli amici Albertino. Alberto, per gli amici Albertino, è stato prima un bambino poi un ragazzo decisamente sopra media per quanto riguarda [...]

tags : cantina cabernet sauvignon passito annata vini mica tannino secco classico
dal 22 January 2020 su:
vino alcolici locali
App contro il caporalato, quando la tecnologia diventa un alleato

App contro il caporalato, quando la tecnologia diventa un alleato

Indice   La lotta contro il caporalato trova nella tecnologia un nuovo alleato per promuovere modalità di lavoro legali e rispettose dei diritti dei braccianti. Verrà avviata nel 2020, [...]

tags : servizi pomodori italiana fitofarmaci
dal 22 January 2020 su:
vino frutta verdura cucina internazionale

Vino contraffatto: falso vino Doc e Igt nell’Oltrepò Pavese, arrestate 5 persone

Un’indagine nell’Oltrepò Pavese ha condotto alla scoperta di vino contraffatto e falso vino Doc e Igp: per questo motivo sono state arrestate 5 persone. L’operazione, condotta [...]

tags : pinot igt cantina doc vini pavese enologi pinot grigio
dal 22 January 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

Vini Leone De Castris – Nuove annate

di Enrico Malgi Qui c’è veramente di tutto: storia, grandi numeri che riguardano l’estensione dei vigneti e la produzione vitivinicola e la stessa qualità dei vini pluripremiati e di [...]

tags : rosato vini salice salentino
dal 22 January 2020 su:
vino alcolici

A breve in scena la III edizione di Enozioni a Milano

I prossimi 25 e 26 gennaio sono due date da segnare in agenda per la terza edizione di Enozioni, rassegna enoica dedicata alle eccellenze vinicole nazionali e non solo, organizzata [...]

tags : barolo langhe jura vini cru italiana borgogna viticoltura degustazione champagne
dal 22 January 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Carlo Giusti e le sue “follie” ospiti dell’evento "Io Bevo Così 2020”

Mariella Belloni Prosciutto di Piccione, Antico Gallo del Chianti e Pecora Estinta. Carlo Giusti sarà a Milano con alcuni dei prodotti che hanno già conquistato il pubblico e gli [...]

tags : chianti vini sala prosciutto milanese
dal 22 January 2020 su:
vino locali alcolici

L’anteprima del Chiaretto diventa internazionale: insieme al vino rosa di Bardolino e della Valtènesi anche i francesi del tavel

Alla Dogana Veneta di Lazise (Verona) l’8 e il 9 marzo la dodicesima edizione della rassegna Il grande evento dedicato al vino rosa gardesano sta per tornare: domenica 8 e lunedì 9 [...]

tags : bardolino groppello corvina annata veneta spumante vini francese degustazione chiaretto
dal 21 January 2020 su:
vino alcolici cucina regionale