I numeri del vino - inumeridelvino.it

GIV – risultati prelimari 2010 e strategia

GIV ha presentato i dati preliminari 2010 alla stampa e l’acquisizione di Cavicchioli qualche giorno fa. Dopo una serie di operazioni straordinarie, partite con l’operazione Bolla [...]

tags : stampa
dal 13 March 2011 su:
vino

Importazioni di vino in Cina – aggiornamento 2010

Il vino cinese e’ sempre di piu’ nelle mani dei francesi. I dati 2010 appena pubblicati da OEMV parlano chiaro: la Francia ha una quota di mercato del 46% sul vino importato in Cina e [...]

tags : cinese
dal 11 March 2011 su:
cucina internazionale

Costi e margini dell’industria italiana del vino – aggiornamento 2010

La pubblicazione di fine anno ISMEA sui costi e sui margini della filiera vinicola ci pone purtroppo di fronte alla sfortunata situazione di dover rettificare in parte anche i dati del terzo [...]

tags : italiana
dal 9 March 2011 su:
cucina internazionale

Sektkellerei Schloss Wachenheim AG – presentazione e risultati 2009-10

E’ un po’ di tempo che giro intorno a questa azienda, la Sektkellerei Schloss Wachenheim AG. Sono sempre stato scoraggiato dai bilanci mai tradotti in inglese che mi lasciano nel buio totale [...]

tags : tedesca inglese
dal 5 March 2011 su:
cucina internazionale

Cause e conseguenze dell’incremento di alcol nel vino americano – studio AARES conference

Il documento da cui questo post e’ tratto e’ caricato qui. Vi segnalo e vi allego questo rapporto sulla tendenza all’aumento del contenuto di alcol nei vini americani negli ultimi [...]

tags : vini
dal 3 March 2011 su:
vino

Indagine Wine Market Council sui consumatori americani di vino

Il Wine Market Council propone come ogni anno una slideshow sul consumatore americano. Quest’anno lo studio approfondisce due aspetti: il passaggio dal consumatore saltuario a quello abituale [...]

tags : wine
dal 1 March 2011 su:
alcolici

(Erano) i quattro dell’Ave Maria. Pubblicato da “Il Corriere Vinicolo”

Continuiamo a pubblicare gli interventi sul Corriere Vinicolo. Questa volta si parla di esportazioni dei 4 paesi a sud del mondo (a proposito, grazie a Carlo Flamini per i titoli sempre [...]

tags : argentina
dal 27 February 2011 su:
cucina internazionale

Esportazioni di spumante italiano – dati a novembre 2010

Siamo quasi arrivati al giro di boa del primo anno con la nuova classificazione ISTAT per i vini spumanti. Come e’ stato commentato nel post lanciato da Maurizio Zanella, sarebbe il caso di [...]

tags : dop vini spumante spumanti
dal 25 February 2011 su:
vino

Italia – esportazioni di vino – aggiornamento novembre 2010

Eccoci all’appuntamento con le esportazioni a novembre, che ancora una volta sono cresciute di oltre il 10% rispetto allo stesso mese dell’anno scorso. I numeri sono eccellenti sotto tutti i [...]

tags : punti
dal 23 February 2011 su:

I numeri della viticoltura biologica in Italia – aggiornamento 2009

A partire dal 2009, in SINAB (sistema d’informazion nazionale sull’Agricoltura biologica) ha iniziato a produrre un rapporto un po’ piu’ sostanzioso. Sono cosi’ stati pubblicati i dati [...]

tags : viticoltura
dal 21 February 2011 su:
alcolici

Argentina – esportazioni di vino, aggiornamento 2010

L’Argentina ha completato nel 2010 un completo riposizionamento del suo export di vino, che ha consentito di mantenere il valore totale delle esportazioni pre-crisi con un mix fortemente [...]

tags : argentina
dal 15 February 2011 su:
cucina internazionale

La valutazione delle aziende vinicole in Borsa – aggiornamento Febbraio 2010

E’ ormai molto tempo che abbiamo abbandonato il filone della valutazione borsistica delle aziende vinicole. Ho fatto un po’ di lavoro, recuperando i vecchi multipli e compilandone di [...]

tags : filone
dal 13 February 2011 su:
pane e pizza pane pasta riso

Esportazioni di vino australiano – aggiornamento 2010

Gli australiani sono i primi a pubblicare i dati sulle esportazioni 2010. Difatti, questi dati se li fanno pagare, a meno di non fare come noi che restiamo su quello che viene reso pubblico [...]

tags : stampa
dal 5 February 2011 su:
vino

Germania – mercato e consumi di vino – aggiornamento 2009

Il mercato del vino tedesco ha nel 2009 mostrato alcune interessanti tendenze. I tedeschi continuano ad aumentare la quota dei loro consumi domestici nel vino ma per la prima volta si comincia a [...]

tags : wine
dal 1 February 2011 su:
alcolici

La classifica dei grandi marchi di vino nel mondo – aggiornamento 2010

Se qualche giorno fa abbiamo osservato il boom dei prezzi dei grandi vini, con questo post cerchiamo di mettere a fuoco le cause e chi sono i 100 grandi nomi nel mirino degli investitori. [...]

tags : vini fuoco
dal 30 January 2011 su:
vino ricetta

Germania – superfici e produzione di vino – aggiornamento 2009

Il wine institute tedesco ha pubblicato i dati sul 2009 che commento brevemente a punti: • La Germania ha prodotto relativamente poco vino nel 2009. Gli ettolitri sono stati 9.2 milioni su una [...]

tags : wine
dal 28 January 2011 su:
alcolici

Gli indici LIV-EX, ovvero il prezzo di mercato dei grandi vini

Sono un po’ colpevole di non aver mai parlato degli indici Liv-ex, e quindi “ve li presento”, anche perche’ da qualche mese c’e’ un blog piuttosto interessante e numerico. Se i [...]

tags : vini
dal 26 January 2011 su:
vino

Lo Spumante e lo Champagne. Intervento del Consorzio per la tutela del Franciacorta. Di Maurizio Zanella

Ricevo questo intervento di Maurizio Zanella che volentieri pubblico, sulla linea dei numeri anche di recente pubblicati. Le festività natalizie rappresentano, da sempre nella nostra cultura, [...]

tags : franciacorta spumante champagne
dal 22 January 2011 su:
vino alcolici

Nosio – risultati e analisi di bilancio al 31/8/2010

Nosio ha chiuso il bilancio 2009-10 con un utile netto in crescita del 15% su delle vendite che hanno sfiorato i 100 milioni di euro (+3.5%). L’azienda e’ giunta alla fine del suo ciclo di [...]

tags : vini spumanti
dal 14 January 2011 su:
vino

Esportazioni di spumante italiano – dati a settembre 2010

Fonte: ISTAT La prima novita’ del blog del 2010 e’ relative agli spumanti. Con un piccolo lavoro durante le vacanze ho approntato un database per tracciare le esportazioni della categoria [...]

tags : dop asti spumante spumanti
dal 12 January 2011 su:
vino alcolici

Cantina di Castelnuovo del Garda – risultati 2009/10

La cantina sociale di Castelnuovo del Garda ha chiuso il bilancio al 31 luglio 2010 con un calo delle vendite del 4% a 12.5 milioni di euro e, come da manuale delle cooperative, un utile netto [...]

tags : cantina castelnuovo
dal 8 January 2011 su:
locali alcolici vino

Mercato del vino in Inghilterra – andamento ad agosto 2010

Fonte: the wine and spirits trade association Cominciamo oggi a tracciare un po’ meglio i consumi di vino in UK, dato che la suddetta associazione si premura di raccogliere i dati della [...]

tags : wine inglese
dal 4 January 2011 su:
alcolici cucina internazionale

Le aree vitate nel mondo – aggiornamento 2007 – fonte OIV

Dopo 3 anni aggiorniamo la situazione delle aree vitate nel mondo, che secondo OIV ammontavano a circa 7.8 milioni di ettari a fine 2007. Il numero e’ soggetto a una serie di stime e, [...]

tags : succo
dal 2 January 2011 su:
alcolici

Varietali e brand awareness nel mercato americano – dati Vinitrac 2010

Da ormai diverso tempo si parla di “varietali”, cioe’ dell’identificazione del consumatore del vino in base al vitigno. Cosi’ gli americani hanno fatto uno studio per capire quali sono [...]

tags : vini vitigno
dal 27 December 2010 su:
vino alcolici

Francia – esportazioni di vino – aggiornamento settembre 2010

Post prenatalizio di aggiornamento sulle esportazioni francesi di vino alla fine di settembre: il recupero sta prendendo corpo, e’ guidato interamente dai vini di qualita’ e, sull’anno [...]

tags : vini
dal 23 December 2010 su:
vino