INGREDIENTI: 300 gr di latte fresco, 200 gr di liquore nocino, 90 gr di tuorli (circa 6), 120 gr di zucchero di canna, 25 gr di cacao amaro in polvere, 25 gr di amido di mais, 25 gr di fecola [...]
INGREDIENTI: 250 gr di pasta frolla morbida, 50 gr di confettura di albicocche, zucchero in granella. PROCEDIMENTO: Su un tagliere,stendete a circa 3 mm la pasta frolla riposata con il [...]
INGREDIENTI: 1 pan di spagna soffice, 1 dose di crema pasticcera alla nutella, 500 gr di pasta di zucchero, Liquore amaretto,acqua e zucchero per la bagna, coloranti alimentari in gel [...]
INGREDIENTI: 300g di farina “0”, 180 gr di zucchero bianco semolato, 100 gr di cioccolato bianco, 100 gr di burro morbido, 40 gr di olio di semi di mais, 50 gr di nocciole, 50 gr [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida al cacao, 100 gr di confettura di albicocche, 100 gr di cioccolatini a forma di pallina, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Dopo che la pasta [...]
dal 14 December 2020 su: blog.giallozafferano.itINGREDIENTI: 500 ml di latte fresco intero, 100 gr di zucchero bianco, 100 ml di panna fresca, 70 gr di amaretti secchi, 50 gr di cacao amaro in polvere, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida, 1 dose di crema al cioccolato al latte, 50 gr di cioccolato al latte. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,stendete sottilmente con il matterello la pasta [...]
INGREDIENTI: 1 dose di crema pasticcera al microonde (con soli 80 gr di zucchero), 150 gr di cioccolato al latte. PROCEDIMENTO: Quando la crema è ancora calda,aggiungete i pezzi di [...]
dal 1 December 2020 su: blog.giallozafferano.itINGREDIENTI: 240 gr di farina “0”, 220 gr di zucchero semolato, 160 gr di burro morbido, 80 gr di olio di semi di girasole, 4 uova, 5 mele piccole, 200 gr di confettura di [...]
INGREDIENTI PER IL GELATO ALLA PANNA: 400 ml di panna fresca, 200 ml di latte fresco intero, 140 gr di zucchero semolato, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena, semini di vaniglia. [...]
INGREDIENTI: 150 gr di susine (già denocciolate), 90 gr di yogurt bianco, 80 gr di zucchero di canna, 75 gr di farina “0”, 15 gr di maizena, 2 uova, 1/2 bustina di lievito, semini [...]
INGREDIENTI: 2 dosi di pan di spagna soffice, 1 dose di crema pasticcera agli amaretti, 1 dose di pasta di zucchero, 1 dose di ghiaccia reale, 200 gr di panna fresca, acqua,liquore amaretto e [...]
dal 14 August 2020 su: blog.giallozafferano.itINGREDIENTI: 75 gr di zucchero a velo, 15 gr di albumi, qualche goccia di succo di limone. PROCEDIMENTO: In una bowl,montate l’albume con le fruste elettriche,poi unite lo zucchero a [...]
INGREDIENTI: 500 gr di mirtilli freschi, 200 gr di farina “00”, 140 gr di zucchero semolato, 125 gr (1 vasetto) di yogurt ai mirtilli, 50 gr di fecola di patate, 50 gr di [...]
INGREDIENTI: 1 dose di biscotto al cacao per gelato, 1 dose di gelato fiordilatte, 1 dose di gelato al caffè, 50 gr di caffè in polvere per decorare. Prendete uno stampo di acciaio quadrato [...]
INGREDIENTI: 1 dose di crema pasticcera al microonde (con soli 80 gr di zucchero), 125 gr di amaretti secchi. PROCEDIMENTO: Riducete in polvere gli amaretti nel mixer,poi uniteli alla crema [...]
INGREDIENTI: 500 gr di farina “0”, 250 gr di burro morbido, 200 gr di zucchero a velo, 125 gr di uova, 30 gr di cacao amaro in polvere, 25 gr di tuorli, 1/2 bustina di lievito. [...]
INGREDIENTI PER LA BASE DI BISCOTTI: 250 gr di frollini, 90 gr di burro fuso. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 250 gr di ricotta vaccina, 200 gr di panna fresca, 150 gr di pesche gialle (già [...]