INGREDIENTI: 1 dose di base classica per crumble, 5 mele Golden, 5 cucchiai di zucchero, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaio di cannella in polvere. PROCEDIMENTO: Sbucciate,levate i [...]
INGREDIENTI: 200 gr di farina, 100 gr di cacao amaro in polvere, 300 ml di latte fresco tiepido, 250 gr di zucchero, 1 cucchiaio di caffè in polvere, 1 bustina di lievito. [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida, 170 gr di mascarpone, 125 gr (1 vasetto) di yogurt all’albicocca o bianco, 60 gr di zucchero semolato, vaniglia in semini, 2 arance [...]
INGREDIENTI: 250 gr di farina integrale, 180 gr di zucchero di canna, 125 gr di yogurt bianco o alla banana (1 vasetto), 50 gr di burro morbido, 50 gr di olio di semi di mais, 3 uova, 1/2 [...]
INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 100 gr di Nutella, cocco rapè, 1 uovo, zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Ritagliate con il coltello il foglio di pasta sfoglia in 20 [...]
dal 16 March 2020 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 600 gr di panna fresca, 200 gr di caffè espresso, 180 gr di zucchero di canna, 4 gr di gelatina in fogli, cacao zuccherato in polvere, chicchi di caffè, salsa di caffè per [...]
INGREDIENTI: 120 gr di farina “0”, 70 gr di zucchero di canna, 60 gr di succo di limone, la scorza di un limone, 20 gr di burro fuso, 2 uova, 1 cucchiaino di bicarbonato, semini di [...]
INGREDIENTI: 350 gr di biscotti tarallucci, 130 gr di succo d’arancia, 60 gr di zucchero semolato, 40 gr di cacao amaro in polvere, 150 gr di zucchero semolato ed una scorza [...]
dal 4 January 2020 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 4 michette rafferme, 800 gr di seppie grandi, 200 gr di piselli (anche surgelati), 150 gr di pancetta tonda, 50 gr di parmigiano Reggiano, 8 foglie di lattuga, 6 ravanelli rossi, [...]
INGREDIENTI: 300 gr di farina “0”, 500 gr di fragole mature, 150 gr di zucchero bianco semolato + 1 cucchiaio, 110 gr di latte fresco intero, 80 gr di burro morbido, 70 gr di olio [...]
INGREDIENTI: 1 kg di gnocchi di patate ripieni, 3 cipolle bianche piccole, 6 olive verdi con nocciolo, 20 gr di capperi dissalati, 12 pomodorini ciliegino, 1 cucchiaio di concentrato di [...]
INGREDIENTI: 2 michette di pane raffermo, 1 mazzo di asparagi verdi, 250 gr di salsiccia, 1 mozzarella, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale. PROCEDIMENTO: [...]
dal 2 April 2017 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 1 dose di impasto per gnocchi ripieni, 80 gr di raschera, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Prendete l’impasto,spolverate leggermente il tagliere con della [...]
INGREDIENTI: 230 gr di farina “0”, 125 gr di latte intero fresco, 125 gr di yogurt bianco, 120 gr di zucchero di canna, 80 gr di burro fuso, 70 gr di amaretti + 3 per la [...]
INGREDIENTI: 500 gr di tagliatelle all’uovo, 500 gr di gamberi freschi, 250 gr di piselli freschi, 200 gr di bisk di gamberi, 200 gr di panna fresca, 30 gr di parmigiano Reggiano, 20 gr [...]
INGREDIENTI: 7 patate medie, 250 gr di farina “00” all’incirca, 1 uovo, sale. PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele a tocchi grossolani e [...]
INGREDIENTI: 600 gr di zucca, 200 gr di farina bianca, 200 gr di pangrattato, 2 uova, olio extravergine d’oliva, sale, salame e Asiago per accompagnare. PROCEDIMENTO: Dopo averla [...]
INGREDIENTI: 220 gr di zucchero semolato bianco, 200 gr di farina di cocco, 190 gr di farina “00”, 120 gr di burro morbido, 70 gr di olio di semi di girasole, 70 gr di canditi [...]
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