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Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Interno. Giorno. Lei/lui (ma quanto siamo politicamente corretti a Dissapore?) si precipita in una cucina invasa dal fumo, apre di scatto la porta del forno, si scotta con la maniglia e, mentre [...]

tags : soia nduja limoni forno carote salsa vapore ortaggi ricetta ricette
da 9 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Come togliere il calcare dal wc

Come togliere il calcare dal wc

Il calcare è il nemico numero uno di rubinetteria e water, anche un bagno di recente costruzione se “attaccato” dal calcare può sembrare un posto dimenticato dal tempo e, sebbene [...]

tags : grana cola bianco pulire servizi sciogliere
dal 21 May 2020 su:
alcolici ricetta formaggi
Coppa con crema ai marroni con crumble di castagne e meringhette

Coppa con crema ai marroni con crumble di castagne e meringhette

Le castagne sono sempre state la mia passione e le mangerei anche fuori stagione (…e qualche volta lo faccio pure!). Il dolce tratto dal libro de Il Cucchiaio d’Argento, che ho preparato [...]

tags : marroni amaro coppa ricotta dessert mescolando zucchero castagne ingredienti
dal 17 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Royal Food Caviar delizia italiana 

Sono più che sicuro che lo sapete ma nel caso non ne foste a conoscenza sappiate che se c’è sul mercato un caviale di altissima qualità,  Royal Food Caviar, il  tra i migliori, se non il [...]

tags : ricetta pesci riso kg gambero naturale spaghetti italiana vitamine degustazione
dal 8 May 2020 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Gnocchi di Batate con Burro, Salvia e Pancetta

Lavare accuratamente le batate in acqua corrente ed immergerle in una pentola contenente acqua fredda. Coprire con un coperchio e portare l’acqua ad ebollizione. Cuocere le batate per 20 [...]

tags : farina spinaci saltare pentola fuoco dolci zona rapa fibre burro
dal 30 April 2020 su:
ricetta frutta verdura

Budino di banane con ganache al cioccolato e Rum e fragole

Eccomi con la proposta dolce dedicata al fine settimana: oggi un dolce davvero di facilissima esecuzione per gli amanti delle banane ovvero un budino di banane con ganache al cioccolato e Rum e [...]

tags : stampa frutta banane forno latte rum mica panna farina banana
dal 24 April 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Fondi di caffè. Concime per quali piante?

Fondi di caffè. Concime per quali piante?

Se sei un amante del caffè, soprattutto della moka, sicuramente ogni giorno metterai da parte qualche fondo che poi cestinerai. Tuttavia, ti farà sicuramente piacere sapere che la posa del [...]

tags : carote frutta porri fragole lattuga superiore broccoli pomodori ravanello
dal 21 April 2020 su:
frutta verdura vino

Previene l’invecchiamento e aiuta la digestione: tutte le proprietà dell’aceto balsamico

Indice   L’aceto balsamico di Modena è una delle tante deliziose eccellenze alimentari che rappresentano l’Italia nel mondo. Meno note, però, sono le sue caratteristiche nutrizionali [...]

tags : funghi frutta grammi dolci olive dop uva verdure proteine condimento
dal 20 April 2020 su:
frutta verdura carne e pesce

142 Restaurant – Milano – Patron Sandra Ciciriello, Chefs Nello Barbieri, Alessandro Montanari e Chiara Orrù

Divertimento in tutti i sensi, a partire dalla condivisione. Negli ultimi tempi in tanti hanno tentato di riportare in auge la convivialità dei momenti al ristorante, cercando di dare una [...]

tags : pecorino rosato sangiovese franciacorta igt montepulciano frutta salsa latte panino
dal 14 April 2020 su:
alcolici vino ricetta
Che cos'è il roux e chi l'ha inventato?

Che cos'è il roux e chi l'ha inventato?

#parolegolose. In questo periodo in cui tutti seguiamo indicazioni e ricette dobbiamo conoscere almeno i fondamentali. E un fondamentale è certamente il roux  (pronuncia ru). Trattasi di [...]

tags : latte salsa fuoco burro manzo mais panna pollo farina bianco
dal 13 April 2020 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Colombe trash: le farcite più grottesche in commercio

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Sì, Pasqua 2020 in quarantena. Sì, sarà triste. E sì, sarà triste pure la Pasquetta. Ma grazie alla nostra classifica delle colombe farcite più trash in commercio, vedrete che alla fine [...]

tags : limoni salsa ricette pandoro fragole bosco latte riso punti torta
dal 12 April 2020 su:
dolci ricetta frutta verdura

Le ricette pasquali di Malta

La cucina dell’isola di Malta  è il risultato di lunghe relazioni tra gli abitanti e i molti invasori che hanno occupato nel corso dei secoli le isole dell’Arcipelago. Questo [...]

tags : ricette grammi farina zeppole ricetta piselli verdure limoni forno secco
dal 8 April 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Dire, fare, mangiare: proverbi e modi di dire sul cibo e cosa significano

Dire, fare, mangiare: proverbi e modi di dire sul cibo e cosa significano

Indice “Gli italiani mangiano sempre e, quando non lo fanno, parlano di cibo”. Non ricordo chi sia l’autore della frase, ma chiunque l’abbia detta ci ha visto lungo sulle abitudini [...]

tags : latte vodka torta fuoco frutta calorie ricetta farina brodo pane
dal 24 March 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Ricette dei film: 12 piatti del cinema che hanno un ruolo

Ricette dei film: 12 piatti del cinema che hanno un ruolo

La crème brulèe de Il Favoloso mondo di Amelie non aggiunge nulla al senso di quel film, se mai ne avesse uno. Quindi mettiamo le cose in chiaro fin da subito, cari lettori di Dissapore: oggi [...]

tags : forno cuoco dolci prugne ricette verdure ricetta strudel manzo pollo
dal 18 March 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
Grano arso, cos’è e come si può utilizzare in cucina

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Scopriamo bene cos’è il grano arso, ovvero chicchi di grano bruciati – come suggerisce il nome – e usati anche per produrre oggi una farina speciale e senza glutine, unico e [...]

tags : pugliese glutine ricette farina fuoco grano torta dolci ravioli ricetta
dal 17 March 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Nocino fatto in casa, come farlo e come conservarlo

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Alla fine di tutto un bicchiere di nocino ci sta sempre. Il liquore aromatizzato alle noci è un ammazza caffè italiano al 100 percento: la sua storia discende dai rituali per la festa di San [...]

tags : nocino anice noce marroni liquore ingredienti mescolate zucchero temperatura
dal 5 March 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Latte di cocco, benefici e come prepararlo in casa

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Il latte di cocco è la bibita esotica e rinfrescante adatta a tutti: vegani, intolleranti al lattosio, perfino chi soffre di colesterolo. I suoi benefici sulla salute sono davvero tanti, e in [...]

tags : latte cocco noce bianco grammi marroni calorie latte di mandorla
dal 3 March 2020 su:
alcolici carne e pesce dolci
Cantucci castagne e cioccolato ricetta

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So che l’autunno è finito ma avevo ancora in casa della farina di castagne. A dire il vero era farina di marroni ma di fatto va bene anche quella di castagne normali. Mi è venuta voglia [...]

tags : glutine ricetta farina stampa latte forno marroni lievito cioccolato ingredienti
dal 3 March 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Amuchina fai-da-te e isteria collettiva

Amuchina fai-da-te e isteria collettiva

Ero restio a parlare di disinfettanti fai-da-te perché non volevo alimentare l'isteria collettiva ma vedo che è troppo tardi quindi tanto vale dare le informazioni corrette e spiegare come [...]

tags : ricette ricetta frutta pollo mica verdure marroni alimentare espresso zucchero
dal 24 February 2020 su:
ricetta frutta verdura

Pasta Fresca a forma di Cuore

Setacciare la farina assieme al sale. Verificare se la barbabietola è stata cotta al forno o a vapore. Nel primo caso essa ha la pelle, che è di colore rosso scuro, tendente al marrone [...]

tags : forno coppa farina vapore tagliare fontana alimentare
dal 23 February 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
La Malva nella cucina palestinese:  minestra di Molokhia e Khubbezeh

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Indice   Due mesi fa sono andata in Palestina. Ma in realtà, non sono mai tornata. Lì, tra le tante cose che ho visto e mai dimenticherò, ho notato delle signore per strada che, sedute [...]

tags : salsa amaro fuoco forno bianco succo pollo riso secco aglio
dal 17 February 2020 su:
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Il Liberty Milano – Milano (MI) – Chef/patron Andrea Provenzani

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Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]

tags : pecorino maiale cognac bianco gelato banana carote veneta vapore frutta
dal 12 February 2020 su:
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Ricco di fibre e amico dell’intestino: ecco le proprietà del farro

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Indice   Il farro è coltivato in Italia sin dall’antichità, tant’è che nell’Antica Roma veniva utilizzato per preparare la puls, una specie di polenta che costituiva la base [...]

tags : fuoco farina grano pane fibre bianco grammi frumento saraceno pentola
dal 11 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Sanremo: Ernst Knam dedica una limited edition alla musica italiana

Una limited edition di dieci cioccolatini ispirati alla musica italiana: ecco l’idea di Ernst Knam per  omaggiare il festival di Sanremo. Un cioccolatino per ognuna delle sette note [...]

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dal 8 February 2020 su:
alcolici dolci ricetta
Olio delle colline: i vincitori

Olio delle colline: i vincitori

Di seguito i nomi dei vincitori delle varie sezioni in gara per l'olio extravergine di oliva nel concorso organizzato da Capol Centro Assaggiatori Produzione Olivicole Latina. Premi anche [...]

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dal 8 February 2020 su:
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