Marketing e comunicazione del vino e dell'agroalimentare - www.marketingdelvino.it

Nuovi corsi al CUOA: Corso in gestione delle aziende vitivinicole e Master in Wine Business Management

Voi magari vi starete preparando alle vacanze ma per chi invece fosse già in modalità “buoni propositi per la mia carriera in autunno”, segnalo questi due corsi di alta formazione [...]

tags : wine
dal 29 July 2013 su:
alcolici

Greenpeace e le ricette Salvatonno di Angelo Troiani

Quello dei programmi di cucina è diventato una sorta di tormentone – fare zapping ormai vuol dire passare da una torta rustica parodiana a una battaglia a suon di cupcake. Il pubblico ad [...]

tags : torta ricette
dal 24 July 2013 su:
dolci ricetta

Governance, meritocrazia e regolamenti nelle cooperative vitivinicole

Sabato 29 giugno si è tenuto a Scansano il workshop “Vino + cooperazione + buone pratiche = la ricetta per il successo?” organizzato dalla Cantina dei Cantina Vignaioli del Morellino di [...]

tags : cantina ricetta scansano morellino morellino di scansano
dal 3 July 2013 su:
vino ricetta alcolici

Tappo a vite… di sughero

E’ stato lanciato oggi al Vinexpo a Bordeaux Helix, un nuovo tappo a vite fatto con sughero agglomerato. O meglio, è stata lanciata una bottiglia di vetro con tappo di sughero, un [...]

tags : bordeaux
dal 17 June 2013 su:
alcolici

Pagare 135 euro (+iva) per farsi recensire un rosato? Ma stiamo scherzando?

Mi è stata girata stamattina la mail di promozione di un nuovo sito che si chiamerà ViniRosati.it. Come recita la mail “Il progetto nasce dalla volontà di Marco Reitano – Chef [...]

tags : vini sommelier ristorante
dal 17 April 2013 su:
locali vino

#Aperitaly – il twitter-aperitivo al Vinitaly

L’appuntamento è per lunedì 8 aprile alle ore 17,30 presso lo stand dei Vignaioli del Morellino di Scansano il PAD D, stand D3. Vinitaly è una di quelle occasioni in cui ci si rivede [...]

tags : scansano morellino morellino di scansano
dal 4 April 2013 su:
vino

InstaDegusta sulla Strada del Sagrantino

Per gli amanti di Instagram, il social network fotografico più di moda al momento, e del vino, ovviamente, ecco una iniziativa che si terrà questo fine settimana (domenica 11 novembre), nata [...]

tags : sagrantino montefalco sagrantino di montefalco
dal 7 November 2012 su:
vino alcolici

Carta dei vini interattiva con WineAmore

Di WineAmore avevo accennato qualcosa dopo lo scorso Vinitaly quando ho conosciuto uno dei fondatori, Sergio Cocco a una presentazione sull’impronta digitale del vino. All’epoca la [...]

tags : vini cocco carta dei vini
dal 22 October 2012 su:
vino dolci locali

Ruffino recupera il fiasco per il Chianti Superiore

Scelta divertente, quella di Ruffino, che recupera il fiasco per il suo Chianti Superiore. In un momento in cui riprende piede lo sfuso – magari quello «d’autore» – Ruffino [...]

tags : chianti superiore chianti superiore
dal 18 October 2012 su:
vino alcolici

Enoturismo: come comunicare Vino e Territorio al tempo 2.0

L’altra settimana, nell’ambito della 33a settimana enologica di Montefalco, si è tenuta tra le altre una tavola rotonda su un tema a me caro, quello del vino (e del territorio) al [...]

tags : montefalco
dal 26 September 2012 su:
vino

Wine Business – a Salerno seconda edizione del Corso di Perfezionamento

E’ con grandissimo piacere che vi segnalo la seconda edizione del Corso di Perfezionamento in Wine Business che si terrà a Fisciano, presso l’Università di Salerno, a partire dal [...]

tags : wine
dal 17 September 2012 su:
alcolici

Facebook, il vino e le buone maniere: le 5 regole fondamentali

Sai, la gente è strana. Strana perché ci sono delle regole fondamentali delle buone maniere che nella vita reale sarebbero scontate e invece la gente non riesce proprio a capirle, magari [...]

tags : reale
dal 6 June 2012 su:
carne e pesce

Vini naturali e comunicazione “user friendly”

Ieri sera ho scoperto grazie a un tweet il nuovo video creato da VinNatur per spiegare cosa sono i vini naturali e qual è la mission della loro associazione. In un panorama come quello dei vini [...]

tags : vini naturale
dal 17 May 2012 su:
vino

Il pranzo e l’asta di beneficenza dell’Enoclub Siena

Torna anche quest’anno l’asta di beneficenza organizzata dall’Enoclub Siena: l’appuntamento è per domenica 6 maggio a Roma, presso il Salotto Culinario. Delle iniziative [...]

tags : panna
dal 23 April 2012 su:
dolci

Il Marzemino di de Tarczal per il MART

E’ partito a febbraio un nuovo progetto che lega arte e vino. Si tratta di una partnership tra il Mart, il Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, che fin dalla sua [...]

tags : marzemino
dal 12 April 2012 su:
vino alcolici

Un video per spiegare i polifenoli nell’EVO

Scoperto grazie alla vivace fan page di Olio Flaminio mi fa ben sperare per il futuro del marketing dell’olio extravergine. E questo anche se per il momento c’è sempre un po’ [...]

tags : chianti dop classico chianti classico
dal 4 April 2012 su:
vino alcolici

Vinitaly 2012, un po’ win, un po’ fail

Vinitaly 2012 alle spalle, rientrata a casa, ecco qualche considerazione sulla fiera più importante del vino in Italia e bla bla bla. Iniziamo da qualche dato ufficiale direttamente dal sito [...]

tags : esteri
dal 29 March 2012 su:
vino

20 anni di Cantine Aperte… al Vinitaly si festeggia

Copio al volo, correggo refuso (multi-tasting? forse era multi-tasking ) e pubblico. PS occhio che la foto invece è stata scattata in Cile. Dalla vinoterapia ai wine safari, dai tour virtuali [...]

tags : wine
dal 22 March 2012 su:
alcolici

Corso gratuito di marketing del vino ed enoturismo nel Lazio

Sono aperte le iscrizioni per il corso di formazione gratuito in marketing del vino ed enoturismo che si terrà presso la Cantina Cincinnato di Cori (LT) a partire dal mese di maggio. Il corso [...]

tags : cantina cori
dal 21 March 2012 su:
vino locali alcolici

Quando Bardolino fa rima con marketing strategico

Faccio una premessa provocatoria: il mercato del vino, per me, è basato sull’offerta più che sulla domanda. Inutile stare a rincorrere le mode se poi prima d’impiantare un nuovo [...]

tags : bardolino
dal 19 March 2012 su:
vino alcolici

Corso di Perfezionamento in Wine Business – qualche considerazione

Eccomi reduce da due giornate di lezione nell’ambito del Corso di Perfezionamento in Wine Business che si sta concludendo in queste settimane presso l’Università di Salerno. Nelle [...]

tags : wine
dal 20 February 2012 su:
alcolici

Tulip, il vino venduto al bicchiere – letteralmente

Wine Innovations Ltd ha lanciato un nuovo prodotto –  l’ho scoperto giusto oggi su Un Tocco di Zenzero, il blog di Sandra Salerno. Si tratta di The Tulip, una serie di vini che [...]

tags : vini wine zenzero
dal 9 February 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Chiaretto ha un sito tutto suo e tutto rosa

Semplice e lineare, poche pagine facilmente navigabili e con un layout che richiama i suoi colori, il Chiaretto ha un nuovo sito tutto suo. Attraverso il sito, nuovo progetto del Consorzio [...]

tags : bardolino doc chiaretto
dal 3 February 2012 su:
vino alcolici

Enoturismo: l’identikit dell’enoturista nell’indagine CST- Movimento Turismo Vino “Il volto dell’enoturista oggi”

Copio e incollo, direttamente dalla Conferenza Internazionale sull’Enoturismo che si sta tenendo a Perugia in questi giorni. (Perugia, 31 gennaio 2012). E’ italiano, di età tra i 30 e i [...]

tags : coppia internazionale
dal 31 January 2012 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Arte e vino: la nuova etichetta artistica di Fattoria Nittardi

Tra gli esempi più riusciti di abbinamento arte e vino che abbiamo in Italia c’è senz’altro il Chianti Classico Casanuova di Nittardi che da venti anni Peter Pfemfert e Stefania [...]

tags : chianti classico vendemmia chianti classico
dal 12 December 2011 su:
vino alcolici