Ricetta dei calzoni fritti secondo meIngredienti per 6 calzoni:- 400 g. di farina tipo 00- un lievito di birra- 10 g. di zucchero- 1 cucchiaino di sale- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva- [...]
[introduzione] Anche i calzoni farciti si possono preparare senza usare il lievito di birra, come questi dal ricchissimo ripieno: pomodori, mozzarella, prosciutto, olive, capperi,…