Strudel sfogliato con fichi freschi

Strudel sfogliato con fichi freschi

Stiamo entrando in autunno,stagione che con l'inverno amo particolarmente. Possiamo trovare nei banchi del fruttivendolo i fichi freschi, io ho acquistato quelli neri per fare uno [...]

tags : strudel cognac burro rum saltare padella mescolare tagliare zucchero amaretti
dal 7 September 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Tarte Tatin all'ananas

Tarte Tatin all'ananas

Di solito la Tarte Tatin è una torta capovolta ripiena di mele carmellate. Io in questo caso ho usato l'ananas sciroppato,avvolta dalla pasta brise'Ingredientiper uno stampo di diam.24per la [...]

dal 18 July 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Torta cuor di mela

Torta cuor di mela

Una deliziosa torta di mele, pasta frolla morbida con il ripieno di un purè di mele profumato con la cannella.La frolla risulterà molto friabile ,si scioglierà in bocca sprigionando il purè [...]

dal 1 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cheesecake al gianduiotto

Cheesecake al gianduiotto

Questa cheesecake l'ho chiamata al gianduiotto perchè ci sono le nocciole con il cioccolato fondente e il cioccolato bianco. Ha tre strati, il primo con la crema di nocciole, il secondo [...]

dal 25 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Crostata alla crema di limone

Questa crostata alla crema di limone l'ho fatta per un anniversario di matrimonio, ben 62 anni insieme. Ingredientiper la pasta frollagr.300 farina 00 per dolci3 tuorligr.200 burrogr.100 [...]

tags : succo latte dolci burro panna fuoco farina mescolando mescolare zucchero
dal 5 July 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Tiramisù con le uova pastorizzate

Tiramisù con le uova pastorizzate

Questo è il dolce che ho preparato per festeggiare la Festa del Papà, so che è una ricetta che tutti sanno fare, ma la trascrivo qui perchè non tutti sanno che non bisogna mangiare il [...]

tags : fuoco pandoro amaro dolci panna ricetta zucchero mescolare mascarpone savoiardi
dal 20 March 2018 su:
ricetta dolci locali
Pinze triestine

Pinze triestine

Questa è la seconda ricetta che pubblico delle Pinze triestine , l' altra la troverete qui Vi chiederete la differenza tra le due. Questa che sto pubblicando è la ricetta di Coccinella [...]

dal 27 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Fette biscottate dolci con cioccolato

Ho provato a fare le fette biscottate di pan briosche con l'interno di cioccolato. Il procedimento è uguale alle fette biscottate con l'orzo , la ricetta la trovate quiQui vi scrivo la ricetta [...]

tags : birra forno latte dolci burro farina ricetta cioccolato ingredienti zucchero
dal 24 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cheesecake amaretti e caffè

Cheesecake amaretti e caffè

 A me piace tanto fare e mangiare la cheesecake. Trovo sia un dolce molto versatile, la puoi fare con qualsiasi ingrediente, frutta, cioccolato, caffè . Poi la trovo molto leggera e [...]

dal 16 February 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Torta bavarese al pistacchio e crema al cioccolato

Torta bavarese al pistacchio e crema al cioccolato

Il 1 febbraio una persona a me cara ha compiuto gli anni. Potevo non preparare una torta di compleanno? Ed ecco qui una bavarese al pistacchio vestita a festa, ricoperta da una crema di burro al [...]

dal 6 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Panna cotta di San Valentino 2018

Panna cotta di San Valentino 2018

Questo è un dolcetto per festeggiare San Valentino, panna cotta , amaretti, beyles, il tutto ricoperto da cioccolato e decorato con panna fresca. Con questi dosi avrete 4 [...]

tags : dolcetto fuoco ricetta amaro dessert latte panna liquore cioccolato cuoricini
dal 14 February 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Fette biscottate bicolore con lievito madre

Ho provato a fare le fette biscottate bicolore , la ricetta l'ho presa dal blog Fables de sucre e ho seguito tutte le indicazioni degli autori ed ecco qua delle meravigliose fette [...]

tags : forno latte burro farina ricetta zucchero coperto lievito temperatura
dal 19 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Chocolate crinkles

Chocolate crinkles

dal 5 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pasticciotti

  I pasticciotti sono dei dolcetti di pasta frolla ripieni di crema pasticcera e cotti al forno. Sono dolci tipici del salento. Sono facili da fare e sono buonissimi.Ingredienti per circa [...]

tags : dolcetto latte fuoco dolci burro forno farina ingredienti mescolando zucchero
dal 2 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Panettoncini di Natale con lievito di birra

+Questi piccoli panettoncini sono un'idea regalo per natale. Certo hanno un procedimento un pò lungo , ma il profumo e il sapore vi ricompenserà della fatica .Ricetta per 4 panettoncini da 100 [...]

tags : farina ricetta fuoco birra burro lievito manitoba ingredienti panettone mescolate
dal 29 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Panettone con lievito di birra

Ho voluto fare il panettone con il lievito di birra, perchè molte persone non hanno la pasta madre . Questa è una ricetta abbastanza facile se seguirete tutti i passaggi . Potete iniziare ad [...]

tags : fuoco farina birra burro kg chilo ricetta lievito panettone cioccolato
dal 28 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Biscotti integrali con gocce di cioccolato

In autunno , quando fuori piove o fa freddo  scende presto la notte e si sta un mondo di bene a casa , io in questa atmosfera amo cucinare e fare dolci. Questi biscotti sono nati in un [...]

tags : dolcetto forno dolci farina burro lievito cioccolato zucchero ingredienti
dal 20 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Briosche Mousseline di Philippe Conticini

Questa è una pasta briosche sofficissima , non molto dolce ,ma molto burrosa. La ricetta è del pasticcere francese Philippe Conticini è conosciuto come il pasticcere dei sogni. Come [...]

tags : farina pandoro forno birra burro latte ricetta lievito panettone ingredienti
dal 6 November 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Biscotti mostruosi per Halloween

Biscottini di pasta frolla al burro decorati da mostri per la festa di Halloween. Sono farciti con la nutella e decorati con la nutella riscaldata e uno stuzzicadente.IngredientiPer 20 [...]

tags : dolcetto forno dolci farina burro biscotto microonde zucchero ingredienti lievito
dal 30 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi