Ricetta del Filetto di maiale alla salviaIngredienti (per 4 persone):- 800 g. di filetto di maiale,- 5 foglie di salvia,- bacche di ginepro,- mezzo biccherino di brandy,- un limone,- una [...]
Ricetta della Torta alla ricotta e al cioccolatoIngredienti (per 6 persone):- 500 g. di farina 00,- 250 g. di zucchero,- 150 g. di burro,- 2 uova,- latte,- una bustina di lievito pane degli [...]
Ricetta delle Sfoglie con la cremaIngredienti (per 6 persone):- 1 kg. di farina,- 1 kg. di margarina per sfoglie,- acqua,- sale,- 2 uova,- 2 litri di crema (così come indicato alla [...]
Ricetta di Riso, patate e cozzeIngredienti (per 6 persone):- 1/2 cipolla di medie dimensioni,- 6 patate di medie dimensioni,- 1 zucchina,- 3 pomodori,- prezzemolo,- formaggio pecorino [...]
Ricetta della Torta biscotti, ricotta, mascarpone e marmellataIngredienti (per 4 persone):- 250 gr. di biscotti secchi,- 170 gr. burro,- 4 uova,- 1 cucchiaio di farina,- 150 gr. di zucchero,- 1 [...]