La ricetta del risotto fragole e champagne la dedico ai miei amici Daniel e Max… qualche tempo fa sono venuti a trovarci a casa e, per festeggiare la mia gravidanza, hanno portato un [...]
Questa ricetta è semplicemente la mia personale variante della ricetta Fusilli e fagiolini ai filetti di cernia presa dal libro Voglia di cucinare, ed. Giunti Demetra. L’altro giorno ero [...]
Quando ho visto questa torta umida alla fragole sul sito di Giulia, amica foodblogger, me ne sono subito innamorata… e a distanza di nemmeno uns settimana, l’ho realizzata in [...]
Ecco un’altra ricetta semplice ma sfiziosa realizzata con i baccelli (o bucce) delle fave, cucinata sulla scia dell’antipasto pubblicato nella precedente ricetta… sì perchè, [...]
Eccoci nuovamente ad una recensione, anziché una ricetta…. quella della cena con pesce alla Griglia al Ristorante Da Gennaro. Questo nome forse non vi sarà nuovo… infatti vi avevo [...]
dal 1 June 2013 su: www.ideericette.it
Questa ricetta realizzata con gli scarti delle fave, ossia i baccelli delle fave, ha per me un significato particolare perché rappresenta un po’ il percorso della mia storia con Fabio, e [...]
Il tiramisù alle fragole senza uova crude è la ricetta perfetta per chi, come me, è in dolce attesa (e deve stare attento per via della toxoplasmosi) oppure per chi non può mangiare uova [...]
Piatti Tognana acquistabili su CIS srl Questo riso venere con ciuffetti di calamaro e zucchine su passata di fagioli kidney è stato ispirato dall’acquisto al supermercato dei fagioli [...]
dal 9 May 2013 su: www.ideericette.it
Ormai lo sapete.. uova e tartufo si sposano bene insieme… come ho imparato da Andrea di Avionblu, per assaporare il gusto del tartufo, le papille gustative devono incontrare il sapore del [...]
Delle patate viola (o vitelotte) vi avevo già ampiamente parlato qui e qui quando avevo realizzato gli gnocchi di patate viola. Non sto quindi a ripetervi che si tratta di una varietà di [...]
A casa mia i pavesini sono irresistibili e golosi a prescindere… affinché durino devo nasconderli bene, perché Fabio li fiuta anche a distanza. Stavolta evidentemente sono riuscita a [...]
Anche oggi, al posto di una ricetta, una recensione… quella del Ristorante La Limonaia di Villa Stanley di Sesto Fiorentino. Quando ho visto questo coupon su Groupon ho pensato che dovevo [...]
dal 2 April 2013 su: www.ideericette.it
Ingredienti per una persona: - lingua di bue - verza - vino bianco aromatico - aceto balsamico - rosmarino - sale - pepe Descrizione ricetta: Si bolle la lingua in acqua per due ore, poi si [...]
Madeleine bicolore con succo e bacche di goji? Ve le aspettavate? Forse sì!! Chi mi segue lo sa… da un po’ mi è presa la fissa delle madeleine… le madeleine [...]
La ricetta di queste caccavelle di Gragnano ripiene di cous cous al pesce l’avevo pensata circa 1 anno fa… ma fino ad ora non ero riuscita a realizzarla pur avendo chiarissimo in [...]
Una ricetta semplicissima per un pollo morbido e saporito…. il pollo al cartoccio con il formaggio Occelli al Barolo, formaggio ottenuto da latte di vacca e capra stagionato a lungo e poi [...]
Conoscete le bacche di goji? In oriente (Tibet, Cina del Nord, Mongolia) sono note da millenni come le bacche dell’eterna giovinezza. Le recenti ricerche ne hanno confermato la validità: [...]
Il baccalà al forno con patate e pomodorini è un ricetta classica, adatta a grandi e piccini (stando attenti alle lische del pesce) e può essere fatta sia con il merluzzo, sia con il baccalà [...]
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