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C'è una parola araba che chiarisce molte cose a proposito della pasta secca col buco: è la parola itryia, diventata siciliana nella forma semplificata di trii. Questa parola non significa [...]
Per la serie "e a noi che importa?", sono stato a St Moritz alla cena di gala del Gourmet Festival. 360 ospiti (480 franchi svizzeri, cioè 330 euro a persona), evento mondano per eccellenza [...]
Percorrendo lo Stivale e approdando sulle coste Siciliane, non si può far a meno di restare abbagliati dal sole dell’isola e dalla ricchezza dei suoi territori, rigogliosi e fruttiferi se [...]
