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E' stato quasi un mese fa, sabato 20 novembre, ma non riesco mai a caricare le foto ....Mi sbrigo, così forse oggi ci riesco :-)Festa a buffet nel locale della chiesa con 20/25 bambini e [...]
In Sicilia la pasta non è un cibo qualsiasi. I siciliani, e tra questi ci sono anche io, amano la pasta di ogni formato e con qualunque condimento e soprattutto durante le festività [...]
Ingredienti per 4 persone :- 4 tazzine di riso carnaroli- 4 capesante medie fresche- 1 mela Granny Smith grande- 2 fettine di lardo toscano affumicato in conca di marmo- 1 spicchio d’aglio- [...]
'L'incontro che ho avuto oggi con il Ministro Adel Safar si è svolto in clima di grande collaborazione e cordialità. Abbiamo avuto modo di confrontarci su alcuni degli aspetti principali dei [...]
Lo Spezzatino di Non Coniglio di Stefy Lei, ormai, è una veterana dell'MTC e non sarebbe stato certo lo sgambetto di un coniglio che proprio non riesce a mandar giù a tenerla ai margini del [...]
Scroll down for English versionE' un dessert dal colore rosso cremisi, accesso, dal sapore autunnale e allo stesso tempo fresco, con una nota leggermente acre, tipica dei frutti rossi in più, [...]
Se vi dicessi che un giorno potreste abbinare latte, caffè e maionese… o the e maionese… oppure offrire della maionese a fine pasto… scommettereste? Scomettiamo? Fermi, non [...]
Tutti, suppongo, conoscono il detto "al contadin non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere".Ebbene, concordo in pieno! E ci metto le mie solite varianti! Infatti il formaggio, io [...]
Poco per volta per mantenerne la freschezza apriamo la profumata scatola che racchiude la sesta edizione del Salone del Biscotto ospitata nel Centro Fiere e Congressi Expoblot di Caresanablot [...]
Durante gli oltre mille anni dell'Impero Bizantino, il Mediterraneo fu la via delle arti e dei mestieri, delle scienze e dei metalli, dei tessuti e alimenti. La tavola bizantina, elaborata [...]
Buon inizio settimana a tutti!Spero la vostra sia iniziata un pò meglio della mia...fra lavori, muratori, polvere a gogò, tempo così-cosà, figlia in piena crisi ormonale, dentista, mal di [...]
'Salento in Piazza', manifestazione organizzata a Bologna nei giorni scorsi e promossa dalla Provincia, dalla Camera di Commercio e dall'Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce, [...]
La mela un frutto molto consumato e versatile si può utilizzare in diverse modi come le ricette dolci, negli arrosti o aggiunte alle insalate classiche o insolite come questa mia proposta. [...]
Qualcuno chiedeva, nell’ultimo post dedicato in gran parte a Maria Grammatico e alla sua folle storia, se prima o poi avrei anche provato qualche ricette dal suo libro. Beh ecco: Si. Ma [...]
Da domani 21 settembre fino a domenica 26, San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, si trasforma nella capitale italiana del Cous Cous con il festival dedicato a questo strepitoso piatto di [...]
Sicuramente un mix di sapori strepitoso quello presente in questo cous cous: pollo, carote, ceci e uvetta. Il cous cous, piatto tipico della cucina araba esiste in molteplici versioni: a base [...]
I veri grandi piaceri della vita, si sa, sono quelli che durano a lungo. Tra i massimi piaceri, per chi lo sa apprezzare, c'è quello di preparare con cura e pazienza un grande piatto della [...]
Mi rendo conto che questo non è il miglior momento per rivangare ricordi vacanzieri (per lo meno spero di non provocare delle reazioni alla retour-de-costa-crociere) però ecco, questa [...]
La pesca sbergia (o smergia), dice Wikipedia, “è una pesca della varietà nettarina (pesca noce) diffusa soltanto nella valle del Niceto – nei comuni di Torregrotta, Monforte San [...]
Che ne dite di una di queste ultime sere d’estate per una cena all’aperto in compagnia degli amici? bene se ne avete voglia allora vi consiglio caldamente di preparare i Falafel. Ma [...]
Se vi piace la cucina mediorientale dovete assolutamente provare l’hummus con ceci e uova sode. Questa ricetta presuppone la preparazione di hummus (magari seguendo la nostra ricetta [...]
di Stefania Orlando dal suo blog Araba felice in cucina Ingredienti: 225 ml di buttermilk (latticello) 65 g di zucchero 450 ml di panna liquida fresca 6 g di gelatina in fogli fragole, o altra [...]
Sera d’estate, un piatto freddo ed esotico, due calici di vino e la luce della candela che illumina la tavola … ecco la combinazione ideale per una perfetta cena romantica! Eh già, ma cosa [...]
Domani si riparte per una quindicina di giorni al mare...questa volta vi saluto offrendovi una fetta di torta al cioccolato che mi aveva incuriosita,tempo fa,sul blog di Stefania ArabaFelice in [...]
Vandana Shiva e Andrea Segrè in Valle d'Itria. Festival dei Sensi, al via il 20 agosto la seconda edizione. L'inaugurazione a Martina Franca con 'Lucìa' e l'Orchestra della Magna Grecia.Dopo [...]
