Continuamo oggi la nostra rassegna su come è più consono stare a tavola. Quindi niente coltello per… Non tagliate mai il pesce con il coltello (vecchia regola del tempo in cui la lama [...]
“No signora, non c’è nessun ristorante in via della Consolata” “…” “Non lo so signora, ma quanto tempo fa c’è stata lei?” “….” “E signora dieci anni fa, forse lo [...]
Ingredienti - 350 g di Lasagne all'uovo - 2 dl di latte - 4 cucchiai di vino bianco secco - qualche goccia di Tabasco - 20 g di burro - 100 g di gorgonzola - 100 g di formaggio brie - 1 [...]
Ecco la ricetta della Quiche con porri e brie, o meglio nota come Flamiche, termine fiammingo che ne denota l'origine e vuol dire torta. Ingredienti per 6 persone: 250 gr di farina 1 cucchiaio [...]
Dicevamo quindi che avevo da recuperare un certo ritardo cucinesco, e siccome nei mesi scorsi è pur vero che non cucinavo un granché, non è per quello che avevo smesso di leggere riviste di [...]