Direttamente dagli USA e dal mondo anglossassone una Crumble Coffee Cake. Si chiama coffee cake non perché Sto arrivando! di caffè ma perché si accompagna a questa bevanda. Perfetta per fare [...]
Il cinnamon roll è un dolce tipico del Nord Europa, ma che è diventato celebre anche in Nord America. In Italia è uno dei dolci del momento e sopratutto a Milano sta spopolando in molti [...]
Il Banana Bread lo conoscete tutti questa è una torta che richiama quel dolce e che lo reinterpreta in chiave moderna alleggerendolo e facendolo diventare super elegante quasi come un dolce di [...]
La ricetta di oggi è dedicata al mio periodo vissuto negli USA dove ho imparato tante ricette con le mele come questa: Apple Cinnamon Bread ovvero il pane mele e cannella. Una sorta di plumcake [...]
Oggi una Torta veramente semplice. Una ciambella alle mele molto morbida e non asciutta perfetta per la colazione o la merenda. Per rendere questo dolce ancora più goloso è stato servito con [...]
Il dolce di oggi è torta alle mele light con la ricotta. Senza farina e senza zucchero ma al suo interno ha solo miele e fecola di patate. Va bene per tutti sopratutto se siete a dieta. Un [...]
Oggi uno spumone ai frutti rossi che si realizza in pochi minuti con soli 3 ingredienti. Frutta, albume pastorizzato e zucchero a velo. Un dolce leggerissimo che può essere preparato per una [...]
la torta di oggi è alle mele brunita ovvero la parte superficiale della frolla diventa nera perché è passata al grill. Non è bruciata ma è fatta così. Bosgna però stare attendi che non si [...]
Oggi una torta alle prugne e amaretti. Un classico della tradizione popolare. Questa è una vecchia ricetta che ho trovato molti anni fa in un ricettario che avevo comprato in un mercatino e che [...]
Settembre a tutta mela con questo Rotolo alle Mele. Una versione veloce da realizzare e molto buona. Perfetta per una colazione o una merenda. Vi sorprenderà da quanto è buono. Potete se [...]
Tipica della fine estate ed inizio autunno la Crostata Settembrina è una torta della tradizione che può essere fatta in moltissime varianti. Questa di fatto è la più semplice perché nel [...]
Settembre mese di uva e fichi e per me è dedicato anche all’uva fragola che adoro. La conoscete? Questa uva è originaria del nord america ed è piuttosto facile da coltivare. [...]
Il dolce si oggi si chiama Fig Wave Cake ovvero Torta ad onde di fichi. Questo perché il ripieno centrale di confettura ai fichi si distribuisce come un’onda durante la cottura. Tutto sta [...]
Prima che l’estate finisca una Torta di Prugne super semplice e buona. Mi hanno regalato della prugne rosse coltivate in giardino ed erano così buone che ho fatto questa torta. Spesso [...]
La Torta crema d’estate è un dolce super semplice da realizzare in estate perché si fa senza accendere il forno. Non ha una grande tradizione perché arriva dai social ma la trovo una [...]
Era tanto che non facevo il gelato in casa ed ecco un gusto super buono con caffè e dulce de leche. Praticamente sembra un Gelato al cappuccio e caramello. Per fare un ottimo gelato ho [...]
I brownie li conosciamo tutti e piacciono moltissimo. Avete mai fatto quelli senza cottura che sono perfetti per l’estate? Fa troppo caldo per accendere il forno per cui i dolci a freddo [...]
Oggi per voi una Torta super fresca e golosissima con litchi e lamponi. I litchi sono dei frutti tipici della Cina e del Sud est asiatico che normalmente troviamo freschi per Natale perché [...]
Ricetta di torta infallibile con le pesche noci e le nocciole. Molto semplice, leggermente rustica di sapori ma altrettanto raffinato che vi sorprenderà per la sua morbidezza e per il sapore [...]
Fa caldo per cui niente forno. Oggi un classico della pasticceria francese Torta Charlotte. Un dolce della tradizione che per voi è stato realizzato totalmente a freddo. Ho usato solo i [...]
Oggi una torta molto semplice ricotta e fragole. Una ricetta che va bene per tutti sopratutto per chi ha problemi di glutine perché questa torta non contiene farina ma un poco di amido di mais [...]
Prima che inizi a fare troppo caldo, dovete assolutamente realizzare queste mini torta noci e banane. Impasto molto simile a quello del banana bread ma con più noci. Torta in mono porzione che [...]
Li chiamano Nutellotti i biscotti fatti con la Nutella®. Semplici con solo 3 ingredienti e super golosi. Praticamente li realizzate in 10 minuti e in meno di 30 sono pronti. Vanno a ruba e sono [...]
Semplice buona e golosa la crostata morbida alle fragole. Una torta che mixa due dolci differenti e si prepara molto velocemente. Questa torta è perfetta per la merenda o anche per la [...]
Maggio mese delle fragole ed ecco dei biscotti veg ovvero vegani che possono magiare tutti con le fragole. Dei biscotti che vengono dalla tradizione americana dei cookie. Questi sono al [...]
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