Dopo lo speciale a TUTTA MELA, oggi dedichiamo un pò di spazio alla zucca. La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle [...]
In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Il Pane dei Morti – la Video Ricetta [...]
L’autunno è arrivato e con se porta la voglia di fare dolci, quindi ogni occasione è buona per impastare e profumare la casa con quel tipico profumo di dolce appena sfornato. In una [...]
La video ricetta delle crostatine alla frutta dell’ExPasticcere Per questa ricetta servono pasta frolla, crema pasticciera e frutta fresca. L’ExPasticcere ha usato fragole, [...]
L’autunno è iniziato da qualche giorno e anche il clima si stà adattando a questa stagione. Per me autunno è sinonimo di MELA e mela a sua volta diventa sinonimo di TORTA ALLE MELE, [...]
In collaborzione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. LE VENEZIANE – la video ricetta [...]
Continua il nostro viaggio nei dolci senza cottura, anche se quelli che vi voglio proporre oggi non sono proprio senza cottura, ma comunque non necessitano di forno. Vediamo come preparare LE [...]
Lo speciale di oggi lo vorrei dedicare alla charlotte. Vediamo subito un pò di storia di questo dolce… La CHARLOTTE è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene [...]
Oggi l’exPasticcere rilascia la nuova app Video ricette dolci con una bellissima veste grafica. La homepage è stata completamente rivista, e ora puoi trovare tutti i contenuti più [...]
Lo Zuccotto è un tipico dolce della tradizione culinaria fiorentina, le cui origini risalgono ad un’invenzione di Bernardo Buontalenti per uno dei banchetti della famiglia Medici. [...]
Continuiamo con il nostro goloso viaggio nei dolci senza cottura, oggi parliamo della PANNA COTTA. La Panna Cotta è un tipo di budino italiano, ottenuto unendo panna, latte e zucchero, [...]
Il sole continua a scaldare le nostre giornate e noi continuiamo con i nostri speciali sui DOLCI SENZA COTTURA!!! Oggi dedichiamo spazio alla CREMA BAVARESE o semplicemente la BAVARESE… La [...]
In queste settimane abbiamo visto moltissime video ricette senza cottura. Anche se fa caldo io non riesco a rinunciare ad una buona fetta di dolce, e le TORTE SENZA COTTURA sono [...]
Continuiamo il nostro goloso viaggio nei Dolci Freddi o senza cottura. I dolci di oggi hanno una breve cottura non in forno ma sul fornello. Anche in questo caso la preparazione è molto [...]
E continua il nostro viaggio nelle TORTE SENZA COTTURA, è si perchè diciamocelo accendere il forno con queste giornate calde non è poi il massimo… e se non vogliamo rinunciare ad un [...]
Nei nostri speciali dei dolci senza cottura o dolci estivi non può mancare il GELATO… E’ sempre il momento giusto per gustare un fresco gelato, come merenda, come dopo pasto o da [...]
Il caldo continua a farsi sentire e allora dedichiamo ancora un pò di spazio ai DOLCI SENZA COTTURA... Abbiamo visto LE TORTE, LE CHEESECAKE e I SEMIFREDDI ora vorrei condividere con voi delle [...]
Il SEMIFREDDO è un dolce a cucchiaio che va servito freddo a base di meringa, panna e altri gusti a piacere tipo frutta o creme come il cioccolato. Anche il SEMIFREDDO fà parte della categoria [...]
Il primo antenato della moderna cheesecake risale al 776 a.c., in Grecia, dove veniva preparato per gli atleti durante i primi giochi olimpici, un dolce a base di formaggio di pecora e miele, [...]
Il caldo è arrivato e accendere il forno diventa fastidioso anche se è sempre un piacere cucinare dolci… Ci sono però delle torte che non hanno bisogno di cottura, come le torte fredde [...]
Oggi parliamo del pan di Spagna, o come dice il nostro ExPasticcere torta Margherita Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria. [...]
Vuoi arricchire la tua collezione di strumenti di pasticceria? oggi l’exPasticcere vi guida in quello che è il paradiso di tutti i pasticceri: stampi, tortiere, padelle, attrezzi vari [...]
Idee regalo a prezzi da favola Scarica VIDEO RICETTE DOLCI App: sul tuo smartphone Scarica RICETTE DOLCI App: sul tuo PC windows 10 oppure la nuova app Video ricette dolci Le più belle video [...]
Ed ecco una nuova creazione della nostra amica Gallinella, che è sempre bravissima!!! Ha realizzato un pan di Spagna con bagna al caffè farcito con crema al mascarpone, decorato con panna e [...]
E’ da un pò di tempo che sento parlare della TORTA PAN DI STELLE, una deliziosa combinazione dei famosissimi biscotti Pan di Stelle con crema al mascarpone, Nutella, caffè o panna… [...]
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